Sisu
Algajal suvisel elanikul on Uuralite jaoks parimate lillkapsasortide valimisel lihtne segadusse sattuda, ehkki see kultuur on Venemaa aednike aiamaadel pikka aega ja edukalt "juurdunud". Selleks, et mitte eksida ja saada hooaja lõpus head saaki, tuleb arvesse võtta kirjelduses toodud omadusi ja muid kriteeriume, sealhulgas piirkonna klimaatilisi iseärasusi.
Kuidas valida Uuralite jaoks kapsasorti
Uuralite aednikud ei võta arvesse mitte ainult lillkapsapeade välimust, kaalu ja maitset. Samuti on olulised muud tegurid:
- Vabastamise koht. Uuralite põllumajandusettevõtetes ja puukoolides loodud tsoonitud sordid ja hübriidid on juba kliimaga kohanenud. Aednike kogemus näitab, et “kohalik” lillkapsas on saagikuse poolest “usaldusväärsem”.
- Venemaa riikliku valikusaavutuste registri soovitused. Kui kaasatakse sort või hübriid, testitakse seda esmalt. "Ametlik" kirjeldus näitab, sealhulgas kasvatamiseks piirkonda või piirkonnad, kus seda peetakse kõige sobivamaks.
- Üldine vastupidavus. Suvi Uuralites on sageli lühike, jahe ja vihmane.Sellest lähtuvalt on vaja valida lillkapsasordid, mis taluvad ilmastikutegurite negatiivset mõju ja võimaldavad koristada ebasoodsates tingimustes.
- Hea vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Reeglina on see üldise vastupidavuse "komponent". Negatiivsete „väliste“ tegurite mõju nõrgestab taimi, nad muutuvad vastuvõtlikumaks patogeenidele ja on vähem vastupidavad putukate rünnakutele.
- Valmimisperiood. Hilise valmimise ja keskmiste hiliste sortide kasvatamine Uuralites on üsna suur risk. Siin tekivad esimesed külmad sageli juba septembri keskel, enne seda ei pruugi vajaliku suurusega pead jõuda vormida.
Uuraleid ei saa nimetada ideaalseks aiapiirkonnaks.
Parimad lillkapsasordid Uuralite jaoks
Uuralites kasvatamiseks sobivaks tunnistatud lillkapsa sortide ja hübriidide valik on üsna lai. Peade suuruse, esindusliku välimuse ja maitse poolest ei jää enamik neist alla sortidele, mida soovitatakse aiapidamiseks soodsama kliimaga piirkondadesse.
Valge loss
Varajase valmimisega sort, mis on mõeldud eramajapidamiskruntidele. Algataja on Agrofirm Aelita LLC. See on kantud Vene Föderatsiooni riiklikusse registrisse alates 2010. aastast. Ametlikult tunnustatud kui "universaalne", sobib kasvatamiseks kõigis Venemaa piirkondades.
Lehtede rosett ei ole laiali, pigem vertikaalne. Autori deklareeritud peade kaal on 1,7 kg, kuid Uuralites on aednike arvustuste põhjal otsustades veidi vähem - 1,2–1,5 kg.Kuju on korrapärane, lame ja ümar, värvus on klassikaline valge, kergelt roheka varjundiga.
Valge loss demonstreerib suurepärast maitset ja head säilivusaega varase sordi puhul (umbes kaks kuud). Pead valmivad 80-100 päevaga. Keskmine saagikus on 4 kg/m².
Valge lossi kapsa seemned on väga hea idanevusega
Suvine elanik
Keskhooaja sort, mida soovitatakse kasvatada mitte ainult harrastusaednikele, vaid ka taludele. Välja töötatud Föderaalses Köögiviljakasvatuse Teaduskeskuses ja kantud riiklikusse registrisse 2004. aastal. Soovitatav kasvatamiseks kogu Venemaal.
Dachnitsa sordi lehtede rosett on tõstetud või pooltõstetud. Peade kaal on väga erinev (0,6–1 kg), Uuralites muutuvad need ootuspäraselt pisut väiksemaks. Keskmine saagikus selles piirkonnas on 2,5-3 kg/m².
Peade värvus võib olla peaaegu valge, kahvaturoheline või kreemjas. Isegi kui need on täielikult küpsed, jääb lehtedest "kate". Maitse on igas piirkonnas suurepärane, ebasoodne ilm mõjutab seda vähe.
Kapsas Suvine elanik on võimeline andma head saaki ka mitte väga viljakal substraadil
Kaks õde
See on lillkapsa seemnete sortide "segu". Üks neist on Snowball-123, mis on aednikele kogu maailmas juba ammu tuntud, teine on palju vähem populaarne Universal. Neid pole Vene Föderatsiooni riiklikus registris loetletud, kuid autori kirjelduse ja aednike arvustuste põhjal on need Uuralite jaoks üsna sobivad.
Sordid Snowball-123 ja Universal on varavalmivad ja valmivad peaaegu üheaegselt. Rosetid on võimsad, jõulised, pead on ümarad ja kaaluvad 1,5 kg.Sorte on lihtne eristada õisikute varjundi järgi - lumivalge ja rohekas. Two Sistersi “miksi” vaieldamatute eeliste hulgas on vaatamata ilmastiku kapriisidele püsivalt kõrge saagikus, suurepärane maitse ja kasutusotstarbe mitmekülgsus.
Lillkapsast Two Sisters Uuralites saab kasvatada nii avamaal kui ka kasvuhoones
Emerald Cup
Keskvarajane (Uuralites sageli keskvalmiv) sort. See on kantud Vene Föderatsiooni riiklikusse registrisse alates 2011. aastast, algataja on Gavrish Breeding Company. Seda sorti peetakse kasvatamiseks sobivaks kogu Venemaal, see toimib kõige paremini Kesk-piirkonnas.
Emerald Cupi sort kuulub nn Romanesco tüüpi. Pead on lihtne “identifitseerida” selle kolmnurkse kuju, erkrohelise või laimivärvi ja väljendunud püramiidse “reljeefi” järgi. Selle kaal on väike (umbes 0,5 kg), kuid selle maitse on silmapaistev, sealhulgas õrna tekstuuri ja kerge magususe tõttu. Ligikaudne saagikus – 2 kg/m². Pead valmivad massiliselt.
Lillkapsa Emerald Cup on hoolduses tagasihoidlik, välja arvatud regulaarne ja korralik kastmine
Ike
Keskvarajase kategooria sort. Uuralites valmivad pead 110-115 päevaga. Nende kaal varieerub vahemikus 1–1,5 kg, tekstuur on väga tihe, õisikud on lumivalged ja pind on selgelt tükiline.
Koketka sort “annab” saagi massiliselt ära. Vaatamata peade suurele suurusele on selle pistikupesad madalad ja üsna kompaktsed - võimalik on tihe istuvus.
Lillkapsasordi Koketka eesmärk on universaalne
lilla pall
Keskhooaja (115-120 päeva) sort firmalt Agrofirm Aelita LLC. See on kantud riiklikusse registrisse alates 2011. aastast. Sobib kasvatamiseks mitte ainult Uuralites, vaid ka kõigis teistes Venemaa piirkondades. Soovitatav harrastusaednikele kasvatamiseks, eristub selle mitmekülgsus.
Sireli kerakapsa lehtede rosett on suhteliselt laiuv ja kõrge, kuigi lehed pole suured. Pead on lamedad ümarad, peenelt tükilise pinnaga ja väga õrna tekstuuriga. Nende kaal on võrdne (umbes 0,9 kg). Ligikaudne saagikus on siin kuni 3 kg/m².
Sordi Lilac Ball nimi viitab otseselt õisikute ebatavalisele varjundile. Kuigi see võib olenevalt kasvutingimustest varieeruda lillast kuni tundilillani.
Lillakeraliste lillkapsapeade ebatavaline toon on tingitud võimsate looduslike antioksüdantide – antotsüaniinide – suurest kontsentratsioonist.
Kasvatamise tunnused
Uuralites ei kiirusta seemikute üleviimisega aiapeenrasse. Protseduur on planeeritud mai lõppu või isegi juuni algusesse, mil saavutatakse stabiilsed päeval ja öösel üle nulli temperatuurid ning tagasitulekukülmade oht on viidud miinimumini.
Vahetult enne istutamist on soovitatav seemikud karastada. Selleks viiakse see 7-10 päeva õue. Need algavad 2–3-tunnise vabas õhus viibimisega, seejärel pikendavad aega järk-järgult, lõpetades “ööbimisega” väljaspool kodu.
Lillkapsast Uuralites kasvatavad eranditult seemikud
Resistentsuse tugevdamiseks patogeenide, kahjurite ja negatiivsete ilmastikutegurite suhtes on soovitatav Uurali lillkapsast regulaarselt ravida biostimulantidega. Sarnase toimega on poest ostetud kompleksväetised, mistõttu on soovitatav neid kasutada lillkapsa söötmiseks. Kuigi kultuur reageerib hästi rahvapärastele ravimitele ja looduslikule orgaanilisele ainele.
Biostimulandid kiirendavad pea küpsemise protsessi
Agrotehniliste meetmete hulgas on Uuralites iga sordi või hübriidi jaoks oluline kastmine. Aluspinna ülekuivamine ega üleniisutamine ei tohiks olla lubatud. Muidu on lillkapsas arengus kõvasti maha jäänud. Kui väljas on piisavalt soe ja vihma ei saja, kastetakse Uuralite peenraid iga 3-4 päeva tagant. Kuuma ilmaga vähendatakse intervalle 1-2 päevani.
Järeldus
Uuralite parimad lillkapsasordid eristuvad nende üldise vastupidavuse ja "stressitaluvuse" poolest. Siinset kliimat ei saa nimetada aiapidamiseks sobivaks, nii et valiku tegemisel tuleb arvestada mitte ainult peade suuruse, esinduslikkuse, maitse, vaid ka muude omadustega. Selles piirkonnas on täiesti võimalik saada head saaki.
Uuralite lillkapsa sortide ülevaated
