Sisu
Punast kapsast hinnatakse kõrge antotsüaniinisisalduse tõttu, mis määrab lehtede värvuse, samuti vitamiinide ja mineraalainete sisalduse tõttu. Seetõttu kasvatavad paljud aednikud seda sorti köögivilju oma krundil. Lisaks ei tekita punase kapsa istutamine ja selle edasine hooldamine erilisi raskusi. Kuid hea köögiviljasaagi saamiseks peate siiski arvestama põllukultuuri põhinõuetega, seega peate kõigepealt nendega tutvuma.
Punane kapsas on suurendanud vastupanuvõimet kahjuritele ja haigustele
Punase kapsa avamaale istutamise aeg
See köögivili kuulub külmakindlate kategooriasse. Seetõttu võib punase kapsa istutada avamaale varakult, niipea kui maapind soojeneb 5 cm sügavusele.Riigi lõunapoolsetes piirkondades on külv võimalik märtsi lõpus, aprilli alguses ja kesk- ja põhjapiirkondades - teise kevadkuu lõpus.
Optimaalse istutuskuupäeva valimiseks tuleb aga tähelepanu pöörata ka sordi valmimisajale. Varased ja keskmised põllukultuurid tuleb varakult istutada, mis võimaldab teil suve lõpus saaki saada. Hilist tüüpi punase kapsa istutamisega ei ole soovitatav kiirustada, kuna nende pead tuleb sügisel ära lõigata. See tagab saagi hea valmimise ja pika säilivusaja.
Punase kapsa kasvatamine avamaal
Punase kapsa kasvatamine ei tekita erilisi raskusi, kui valite oma krundil köögiviljale õige koha, valmistate ette peenra ja istutate selle. Neid reegleid ei soovitata ignoreerida, kuna tulevase saagi maht sõltub neist otseselt.
Saidi valik
Punase kapsa istutamiseks sobib päikesepaisteline avatud ala. On oluline, et sellel olev muld oleks viljakas, säilitaks hästi niiskust ja oleks neutraalse happesuse tasemega. Varjulises kohas ei ole võimalik head punase kapsa saaki kasvatada, kuna sel juhul hakkab saak haigestuma, kasvab halvasti ja moodustab väikesed pead.
Seda köögivilja ei tohiks istutada pärast ristõielisi taimi. Punase kapsa parimad eelkäijad on kaunviljad, kartul ja kurk.
Punast kapsast on võimalik algsesse kohta istutada alles 3-4 aasta pärast.
Mulla ettevalmistamine
Köögiviljade külvamise koha ettevalmistamist peate alustama vähemalt kaks nädalat varem. Selleks peate selle üles kaevama ja lisama puutuhka kiirusega 200 g 1 ruutmeetri kohta. m.Seejärel tuleb ala hoolikalt tasandada, et välistada nõgude ja küngaste tekkimise võimalus.
Pinnase suurenenud happesuse korral tuleks enne istutamist ette valmistada sügisel. Ala kaevamisel on soovitatav lisada 200 g dolomiidijahu 1 ruutmeetri kohta. m, samuti huumus kiirusega 10 kg sama ala suuruse jaoks.
Punase kapsa istutusskeem
See köögivili vajab aias piisavalt vaba ruumi. Seetõttu peate punase kapsa edukaks kasvatamiseks ja lõpuks hea saagi saamiseks järgima rangelt soovitatud istutusskeemi. Varaste sortide puhul 70 x 35 cm, keskmise - 80 x 50 cm ja hiliste sortide puhul - 90 x 70 cm.
Köögivili tuleks istutada 2-3 cm sügavustesse aukudesse.Igasse auku panna 2-3 seemet ja võrsete ilmumisel jätta üks tugevam. Pärast istutamist on soovitatav peenar katta agrokiuga. Suurenenud päikeseaktiivsuse korral tuleb kate aga päeva jooksul eemaldada, kuna köögiviljade kasvu algfaasis mõjutab see selle arengut negatiivselt.
Punase kapsa eest hoolitsemine avamaal
Hea saagi saamiseks on oluline mitte ainult punane kapsas õigesti istutada, vaid ka selle eest avamaal korralikult hoolitseda. Seetõttu peaksite tõsiste vigade vältimiseks uurima põllumajandustehnoloogia funktsioone.
Kastmine
See köögivili ei talu niiskusepuudust. Seetõttu tuleb seda pikka aega vihma puudumisel regulaarselt kasta. Arengu algfaasis ja kapsapeade moodustumise ajal. Sel perioodil on soovitatav niisutada 2-3 korda nädalas.Ülejäänud aja jooksul võib kastmist vähendada kord seitsme päeva jooksul. Kaks nädalat enne koristamist on soovitatav peenarde niisutamine täielikult lõpetada, kuna mulla liigne niiskus võib põhjustada kapsapeade lõhenemist.
Punase kapsa kastmiseks tuleb kasutada settinud või veel parem vihmavett, mille temperatuur on +15-20 °C. Võite seda kanda juure ja kuumadel perioodidel kasta kapsast lisaks lehtedele, kasutades piserdamist.
Punast kapsast soovitatakse kasta õhtul.
Hilling ja lõdvendamine
Pärast iga niisutamist tuleb aiapeenral olev muld kobestada. See säilitab õhu juurdepääsu seemikute juurestikule ja hoiab ära kooriku moodustumise mulla pinnal. Samuti on oluline umbrohtude kiire eemaldamine seemikute arengu algfaasis. Mulla kobestamise ja umbrohutõrje võib lõpetada pärast köögivilja lehtede sulgumist.
Punase kapsa kasvades tuleb seda perioodiliselt mädastada. See protseduur suurendab tootlikkust ja soodustab võimsa juurestiku arengut. Punase kapsa varajasi ja keskmisi sorte on soovitav mädastada kaks korda hooajal, hiliseid vähemalt kolm korda.
Pealiskaste
See köögivili vajab piisavalt toitaineid. Seetõttu soovitatakse punast kapsast väetada kaks-kolm korda hooaja jooksul. Esmakordne väetamine on vajalik 3-4 pärislehe ilmumise staadiumis. Sellel perioodil vajab kultuur suuremat lämmastikusisaldust. Seetõttu on selle söötmiseks soovitatav kasutada orgaanilist ainet, nimelt kanasõnnikut 1:15 või mulleini 1:10.
Punast kapsast on vaja teist korda väetada hooaja jooksul kapsapeade moodustumise ajal.Sel ajal peate saagi toitmiseks kasutama 30 g superfosfaati ja 15 g kaaliumsulfaati ühe ämbri vee kohta. Kolmandat korda on soovitatav väetada ainult hiliste sortide kultuure, et pikendada nende säilivusaega. Selleks võite kasutada puutuha ekstrakti. Selle saamiseks tuleb valada 200 g komponenti 1 liitrisse kuuma vette ja jätta ööpäevaks seisma. Ja pärast ooteaega tuleb vedeliku kogust suurendada 10 liitrini.
Ravi haiguste ja kahjurite vastu
Hoolduse reeglite rikkumise ja ebasobivate kasvutingimuste korral väheneb punase kapsa immuunsus. Sel juhul võivad juurvilja kahjustada kapsa-kirpmardikad, lehetäid, tripsid ja ööliblikad. Seetõttu tuleks esimeste kahjustusnähtude ilmnemisel kapsast töödelda putukamürkidega, nagu Twix, Calypso, Aktara, Iskra. Korduva ravi vajaduse korral tuleb preparaate vahetada, et vältida kahjurite sõltuvust. Köögivili on vastuvõtlik ka nälkjate rünnakutele. Seemikute kaitsmiseks nende eest on soovitatav puistata puutuhka nende alusele ja massijaotuse korral kasutada metaldehüüdil põhinevaid mürgiseid graanuleid.
Haigused võivad kahjustada ka punase kapsa istutusi. Neist levinumad on hallmädanik, lampjuur ja mustlaik. Seetõttu on kahjustuste vältimiseks soovitatav järgida külvikorra, hoolduse reegleid ning teha ka ennetavat pritsimist fungitsiididega.
Taimede regulaarne kontroll võimaldab õigeaegselt reageerida hoiatusmärkidele.
Saagikoristus ja ladustamine
Saagikoristus on soovitatav kuiva päikesepaistelise ilmaga.Varajased sordid valmivad augustis, hilised septembri lõpus. Pikaajaliseks säilitamiseks mõeldud puuvilju on soovitatav koguda, kui päeval on temperatuur +5 °C ja öösel umbes 0 °C.
Peade lõikamisel tuleb jätta mitte rohkem kui kaks katvat lehte ja umbes 2-3 cm pikkune vars.Saak on soovitatav hoida temperatuuril +2-4 °C ja õhuniiskusel 85%. Saak tuleb asetada puitpõrandale, pead ülespoole. Ladustamise ajal on oluline puuviljad perioodiliselt läbi sorteerida ja puhastada mädanenud lehtedest.
Võimalikud probleemid
Punane kapsas kuulub vähenõudlike köögiviljakultuuride kategooriasse. Kuid mõnikord kurdavad algajad aednikud, et alati pole võimalik head saaki saada. Seetõttu peate teadma, millised probleemid võivad köögiviljade kasvatamisel tekkida.
Nende hulgas:
- Kapsapead ei moodustu. See juhtub siis, kui köögivilja istutatakse hilja, samuti seemikute ebapiisava valgustuse tõttu.
- Libised lehed isegi õigeaegse kastmise korral. See märk näitab juurestiku kahjustust. Kõige tavalisem põhjus on klubijuur. Selle vältimiseks peate jälgima külvikorda ja õigeaegselt väetama.
- Kapsapeade lõhenemine. Probleem tekib siis, kui muld on vettinud ja saagikoristus viibib.
Järeldus
Punase kapsa istutamine, samuti köögivilja edasine hooldamine ei nõua keerulisi meetmeid. Piisab ainult soovitatud külvikuupäevade ja põllumajandustehnoloogia standardreeglite järgimisest. See võimaldab teil saada hea saagi saagi ja tagada selle pikaajalise säilimise.
