Sisu
Ebatavalist viljatüüpi eristavad ratseemilised baklažaanid. Nende vilju kogutakse mitu korda ühte kobarasse - sellest ka nimi. Arvatakse, et neid sorte aretati ja levitati mitte nii kaua aega tagasi. Paljudele teeb muret küsimus: kas tasub oma maatükkidel uusi sorte kasvatada? Vaatame seda teemat üksikasjalikumalt.
Baklažaan kui põllukultuur
Baklažaani eeliseid on raske üle hinnata. See köögivili on ilus ja tervislik. See sisaldab:
- tervislikud kiudained;
- mineraalid;
- lahustuvad suhkrud;
- pektiin;
- B-, PP-, C-rühma vitamiinid.
See on kasulik nii noortele kui ka vanadele inimestele.
Kuni viimase ajani oli Kesk-Venemaal võimatu seda imelist köögivilja peenardest leida, kuid tänapäeval istutatakse seda isegi avamaale, kasvuhoonetest ja kilevarjudest rääkimata.
Baklažaan on soojust armastav kultuur. See kannab hästi vilja temperatuuril +22 kuni +30 kraadi. See on optimaalne kasvurežiim. See on nõudlik väetamise, viljakuse ja kobeda pinnase ning mõõduka kastmise suhtes.
Meie riiulitel on täna sadu erinevaid valikuid ja igal aastal ilmub uusi. Selle loendi hulgas on ka ajaproovitud sorte, mis on meie kliimatingimustele vastupidavad. Viimasel ajal on väga populaarseks muutunud ka ratseem-baklažaanid.
Karpaalide sordid
Sortide hulgas on neid veel väga vähe, kuid paljud aednikud on hinnanud nende kasvu kvaliteeti ja kiirust, aga ka viljakust. Viljad on tavaliselt väikesed, kogutud mitme tüki kobaratesse. Tavaliselt on neid 2-4, kuid on ka teisi hübriide.
Ratseemisortide eripära on see, et mõned hübriidid kannavad rikkalikult vilja ja põõsas võib vilja raskuse all vajuda. Baklažaanid istutatakse alati päikese kätte. Pole vaja muretseda, sest vajaliku varju annavad laiad rohelised lehed.
Selliste sortide kasvatamine on huvitav katse, saate oma naabreid oma suvilas või aias üllatada ebatavaliste baklažaanidega; hübriidide maitse on harva mõru. Üldjuhul on turul imporditud valiku hübriide, mõtleme välja, milliseid sorte saab täna meie peenrasse istutada.
Sortide nimetused
Vaatame mitut baklažaani sorti. Nende seemned liigitatakse tüübi järgi hübriidideks. Seetõttu ei tasu neilt enam sama saaki oodata. Igal aastal peate lihtsalt ostma uue koti seemneid.
Samuti esitame esitatud sortide võrdlustabeli. Mis tahes istutusmaterjali valimisel on järgmised omadused väga olulised:
- küpsemise kiirus;
- tootlikkus;
- taime suurus;
- vastupidavus haigustele.
Nende sortide hulgas, mida kaalume:
- Balagur (Manul ja teised põllumajandusettevõtted);
- Samurai (Kitano);
- Prado (Kitano);
- Mantel (dekoratiivne sort).
Kõigepealt räägime igast sordist eraldi.
Jokker
See on spetsiaalselt aretatud erkolilla nahavärviga sort. Seda leidub kõige sagedamini meie riiulitel ja seda saab osta peaaegu igast poest. Viljad on väikesed, piklikud, veidi kõhuga.
Taim hoiab hästi vilju, millest kasvutingimuste täitmisel moodustub ühes kobaras kuni 7 tükki.
Põõsas on üsna kõrge, ulatub 130 sentimeetri kõrguseni, kannab rikkalikult ja pikka aega vilja. Istutustingimused ja saagikuse andmed on toodud tabelis.
Samuraid
Neid seemneid imporditakse kõige sagedamini Ukrainast, hübriidi vastupidavuse tõttu saavutasid nad kiiresti populaarsuse. Mõnikord võib seda hübriidi riiulitelt leida ka teistelt tootjatelt.
Sordi “Samurai” viljad on väga ilusad, koor on tumelilla ja läikiv. Viljaliha ei ole kibe, baklažaani seemned on väga väikesed. Aednikud ütlevad, et see sort on väga populaarne putukate seas, kellega nad peavad võitlema.
Prado
Veel üks jaapani valik, mis on väga sarnane "samuraile". Viljade värvus on samuti tumelilla, maitseomadused väga head. Baklažaanid on väiksemad, lühikese pikkusega ja pirnikujulised.
Vilja kaal on 200–230 grammi ja pikkus 20 sentimeetrit. Viljaliha on kreemjas, ilma kibeduseta. Tänu sellele, et hübriidil on väike seemnekamber, muutuvad viljad veelgi maitsvamaks. Võib kasvatada nii avamaal kui ka toas.
Mantel
Võib-olla kõige huvitavam välimus. Paljud inimesed, nähes pildil neid ebatavalisi baklažaane, arvavad, et neid on meie kliimas raske kasvatada. See ei ole tõsi. Sort kasvab hästi kõigepealt aknalaudadel (seemned istutatakse veebruaris-märtsis) ja seejärel avamaal. Kui kliima on külm, võite istutada seemikud köetavasse kasvuhoonesse.
Igale harjale moodustub suur hulk puuvilju, 6-7 tükki. Nad on väikesed ja triibulised.
Valmides muutub nende värvus rohekast oranžiks. Punaka värvusega puuvilju peetakse üleküpseks ja maitsetuks.Vaatamata asjaolule, et see baklažaan on dekoratiivne, süüakse selle vilju.
Allpool on video, kus näete, kuidas see suurepärane sort kasvab.
võrdlustabel
Selle tabeli abil saate hõlpsalt kindlaks teha, milline sort teile kõige paremini sobib.
Hübriidnimi/ | Valmimisperiood | Resistentsus haigustele | Saagikus ruutmeetri kohta | Märge |
|---|---|---|---|---|
Jokker | varakult (85-100 päeva) | lillede langemiseni, tubaka mosaiigini | keskmiselt 7 kilogrammi | viljad kuni 130 grammi, istutada mitte rohkem kui 6 taime 1 m2 kohta |
Samuraid | varakult (100 päeva) | stressile ja majutusele | 5,5 kilogrammi | Vilja kaal on keskmiselt 200 grammi |
Prado | varajane valmimine (90-100 päeva) | öömajale, harjub kasvutingimustega | kuni 6 kg | Kasvab hästi avamaal |
Mantel | hooaja keskpaik (120 päeva) | suurematele haigustele | 5 kilogrammi | On oluline, et temperatuur kasvatamise ajal ei langeks alla 20 kraadi Celsiuse järgi |
Kõik rassist baklažaanid on väga ilusad. See on nende väärikus. Nad kannavad pikka aega ja rikkalikult vilja. Juba septembris saate koristada rikkalikku sortide saaki.
Kasvamise reeglid
Baklažaane on üsna raske kasvatada, kuna see kultuur on soojust armastav. Hübriidid on kuulsad oma stabiilsuse poolest, taluvad paremini temperatuurimuutusi. Olenemata sellest, millist tüüpi baklažaani ostsite, on kasvutingimused sarnased.
Räägime sellest, kuidas kasvatada sorte ilma vigu tegemata.
Mullanõuded
Kõik baklažaanisordid armastavad kvaliteetset mulda:
- lahtised;
- väetatud;
- neutraalne või kergelt hapukas.
Väetisi tuleb anda nii ette kui ka taimede kasvu ajal. Skeem on järgmine:
- mineraalväetisi kasutatakse sügisel, kus kavatsete valitud sorte kasvatada;
- kevadel lisatakse mulda orgaanilisi väetisi, see mitte ainult ei rikasta seda, vaid soojendab seda ka seestpoolt;
- seemikute kasvatamisel on parem kasutada kvaliteetset valmismulda, seemikud on täiendavalt valgustatud;
- Siirdamisjärgsel kasvuperioodil võib väetist anda veel 2-3 korda (eriti õitsemise ja vilja perioodil).
Peate mulda sageli kobestama ja eemaldama umbrohi. Samal ajal olge ettevaatlik, kõigi sortide baklažaanide juurestik on väga kapriisne.
Nõuded siirdamiseks ja kasvatamiseks
Seemikute maasse siirdamisel ärge purustage ega matta maha. Peate selle lihtsalt peale puistama.
Taimi ei tohiks istutada poolvarju, ainult päikese kätte. Ärge muretsege puuviljade pärast. Taimel on lai tugev lehestik, mis tagab vajaliku mugavuse. Igale ruutmeetrile istutatakse 4-6 sama sorti taime. Ärge istutage taimi üksteisele liiga lähedale. Kõikide sortide baklažaanid kasvavad rahvarohketes tingimustes halvasti, venivad välja ja kannavad vähe vilja.
Kui teie piirkonnas on jahedad suved, on parem valitud sorti kasvatada köetavas kasvuhoones. Pöörake tähelepanu kastmisele. See peaks olema rikkalik, kuid mitte ülemäärane. Kontrollige baklažaani kastmist sõltuvalt temperatuurist. Kuid ärge laske õhutemperatuuril langeda. See võib kahjustada ratseemi baklažaanisorte.
Selle taime eelkäijad peenardes võivad olla:
- porgand;
- kapsas;
- melonid;
- sibul;
- kaunviljad
On kultuure, mis ei saa olla eelkäijad, ja seda kategooriliselt. Nende hulgas on paprikat ja tomatit, aga ka kartulit.
Seemneid otse maasse istutades on oluline asetada need kile alla. Paar päeva enne istutamist lisatakse mulda orgaanilist ainet ja pinnas kobestatakse. Kui sõnnik või kompost laguneb, tekitab see lisasoojust.
Kui te ei järgi kolme olulist reeglit kvaliteetse kastmise, lahtise pinnase ja termiliste tingimuste kohta, muutuvad taimed nõrgaks ja viljuvad halvasti.
Ideaalne on, kui baklažaanid on päikese käes vähemalt 12 tundi. Meie piirkondades on seda üsna raske saavutada. Uute tingimustega kohanevad aga hästi just hübriidid.
Järeldus
Veel hiljuti peeti baklažaani täiesti eksootiliseks köögiviljaks, kuid tänapäeval on see lõunamaise puu laialdaselt esindatud mitte ainult turgudel, vaid ka tavaliste suveelanike aiapeenardes. Karpaalide sordid saavutavad väga kiiresti populaarsuse ja levivad kiiresti. Igal aastal kohtame spetsialiseeritud kauplustes uusi sorte.
Kui teil on võimalus soetada ja ise kasvatada rassist baklažaan, tehke seda kindlasti! Saagikoristus rõõmustab teid.
