Sisu
Mint Chill on üks piparmündi sortidest, perekonda Lamiaceae või Lamiaceae. Sisaldab aineid, millel on meditsiiniline toime, mille tõttu seda kasutatakse laialdaselt meditsiinis. Selle väljendunud maitse ja aroom on muutnud selle vürtsi asendamatuks nii kulinaarsete roogade valmistamisel kui ka parfümeeria valdkonnas.
Mint Chilli kirjeldus
Mitmeaastane rohttaim, mis meenutab nõgest, ulatub 50-70 cm kõrgusele, hargnenud painduvad varred on tihedalt kaetud sakiliste servadega erkrohelise lehestikuga. Väikesed lillad lilla-violetsed või tumepunased lilled kogutakse õisikutesse.
Mint Chill on tagasihoidlik ja kohaneb kiiresti erinevate looduslike tingimustega. Kasvab ühtviisi hästi päikeses ja varjus, eelistades mõõduka niiskusega muldasid.
Kholodoki piparmündisordi roomavad juured võivad kasvada põhipõõsast märkimisväärsel kaugusel ja seetõttu on soovitatav istutusala tarastada katusekattematerjali, plasti või kiltkiviga.
Õitsemisperiood on pikk ja kestab kogu suve, juunist augustini.Jahedat piparmündi lehestikku saab koguda juba taime esimesel eluaastal, alates esimesest suvekuust. Kuid Chill piparmünt saavutab oma suurima eeterlike õlide sisalduse rohelises osas õitsemise lõpupoole.
Mündi Chill pealekandmine
Jahutatud piparmündilehti võib lisada puuviljajookidele, kokteilidele ja muudele karastusjookidele. Neid kasutatakse erinevate magustoitude kaunistustena ning siirupite, marinaadide ja tinktuuride valmistamisel.
Võtke lõõgastavaid vanne Chill piparmündiga. Ta on suurepärane assistent protseduuride läbiviimisel, mis aitavad säilitada ilu ja tervist.
Mis maitse on piparmünt Chill?
Mint Chillil on tugev mentoolilõhn. See taime lehtede aroom saadakse tänu eeterliku õli sisaldusele, mis on mentooli ja selle derivaatide segu.
Kuhu saab piparmünt Chilli lisada
Kosmetoloogias sisaldub Chill mint naha- ja juuksehoolduseks, lõõgastumiseks ja vananemisvastasteks protseduurideks mõeldud salvides ja kreemides. Mentooli olemasolu annab Chill piparmündile bakteritsiidsed omadused. Selle infusioonivedelikud leevendavad ärritust mis tahes nahal, isegi tundlikul nahal. Külma mündiroheliste lehtede määrimine abstsessidele ja põletushaavadele vähendab valu ja kiirendab paranemisprotsessi. Piparmündivannid leevendavad väsimust, ärritust ja rahustavad närvisüsteemi.
Piparmündiõli Chill on piparmünditilkade, külmetuse salvide ja kõhutablettide koostisosa. Sellised tuntud ravimid nagu Corvalol, Validol ja Valocordin, mis sisaldavad piparmünti, mõjutavad tõhusalt südame tööd.Hambapasta ja närimiskummi iseloomulik piparmündimaitse, mis värskendab hingeõhku, on samuti selle taime eelis.
Toidule piparmündijahu lisamine stimuleerib söögiisu ja parandab seedimist. Puuviljajoogid ja -mahlad, mis sisaldavad seda aromaatset koostisosa, on paremad kui muud vahendid ja võivad tuua kuuma suvepäeva jaheduse tunde.
Kasulikud omadused piparmünt Chill
Mint Chill on suurepärane rahusti närvisüsteemile. Sellel sordil on kolereetiline ja diureetiline toime. Mündi kasutamine ravimite osana vabastab keha liigsest vedelikust ja aitab säilitada vee-soola ainevahetust. Mündilisandiga taimetee Chill toniseerib ja annab jõudu.
Mint Chillil on valuvaigistavad, antimikroobsed ja põletikuvastased omadused. Soovitatav on võtta nakkushaiguste ja külmetushaiguste korral, peavalust ja iiveldusest vabanemiseks. Mündi keetmine aitab astma, bronhiidi, kõhupuhituse, kõrvetiste, koolikute ja kõhuvalu korral. Jahuta piparmündilehed ja varred on antiseptilise, spasmolüütilise ja veresooni laiendava toimega. Suuõõne desinfitseerimiseks ülemiste hingamisteede haiguste korral kasutatakse taime roheliste osade tõmmist.
Chill piparmündi lisandiga ravimid aitavad ravida migreeni ja unetust.
Maandumise reeglid
Olenevalt piirkonnast istutatakse Chill piparmünt aprillis-mais või augustis. Seda saab kasvatada nii rõdul kui ka maatükil, kasutades seemneid või seemikuid.
Pinnase valimisel peaksite arvestama selle vastavusega mitmele põhitingimusele:
- piisava niiskuse taseme säilitamine;
- savi- või liivsavi struktuur;
- kergus;
- poorsus, mis võimaldab õhul ja niiskusel vabalt juurtele liikuda;
- küllastumine huumusega.
Suurenenud lubjasisaldus piirkonnas kaotab Chill piparmündi lehed oma rikkaliku aroomi.
Enne istutamist puhastatakse pinnas umbrohtudest, kaevatakse üles ning rikastatakse orgaaniliste ja mineraalväetistega. Sõltuvalt pinnase tüübist määratakse tulevaste peenarde kõrgus. Kui kasvukohal vesi seisab ja muld on niiske, tõstetakse istutustase kõrgeks, et kaitsta Chill piparmündi juuri mädanemise eest. Kui muld kuivab kiiresti, tehke peenrad madalaks, mis aitab niiskust maas kauem säilitada.
Peenarde vahe peaks olema vähemalt 40 cm. Mündipõõsaste vahe jääb vahemikku 30-50 cm. Seemikud asetatakse 5 cm sügavustesse aukudesse. Protseduur lõpetatakse rohke kastmisega.
Kui Chill piparmündi istutamisel kasutati seemneid, kastetakse nende jaoks ettevalmistatud vagu kõigepealt hästi ja pärast külvi puistatakse multšimise eesmärgil üle kuiva pinnasega.
Selleks, et Chill piparmünt muutuks roheliseks ja aromaatseks, tuleb see istutada eemal köögiviljadest, nagu peet, kapsas ja kurk. See lähedus mõjutab negatiivselt selle lehtede välimust, mille pind võib kattuda tumedate laikudega.
Kasvatamise tunnused
Mint Chilli eest hoolitsemine on üsna lihtne ja sisaldab järgmisi põhiprotseduure:
- Õigeaegne kastmine. Noorte seemikute all olevat mulda niisutatakse sagedamini. Täiskasvanud põõsaste kastmise sagedus kuival perioodil on üks kord 1,5-2 nädala jooksul. Vihmaperioodil on mulla loomulik niiskuse tase sellise taime jaoks nagu Chill piparmünt optimaalne.
- Väetamine toimub kevadel 1 kord kogu hooaja jooksul.Selleks kaetakse ala turba või komposti ja puutuha segust valmistatud multšikihiga.
- Umbrohutõrje on Chill piparmündi jaoks väga oluline, sest selle juured asuvad mullapinna lähedal ja umbrohi segab nende kasvu.
- Saidi pinna kobestamine rikastab mulda hapnikuga. Kogenud aednikud soovitavad mulda sügisel sügavamale kaevata, lisada poolmädanenud sõnnikut 2 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
- Kärpimine. Jahutatud piparmündipõõsastel ei tohiks lasta pakseneda, kuna see võib põhjustada sellise ebameeldiva haiguse nagu jahukaste.
Kahjurid ja haigused
Mint Chill on paljude putukate jaoks väga atraktiivne. Selle rohelisele taimeosale asustub suur hulk erinevaid kahjureid:
- Niidumutt. See võib isegi terve taime üksinda hävitada.
- Cicada. Kannatab erinevaid viirushaigusi ja kahjustab munemisega Chill piparmündi noori võrseid.
- Piparmündi kirp. Kevadise sooja ja kuiva ilmaga võivad taime lehtedele tekkida väikesed ümarad augud. Neid toodavad väikesed kollased mardikad, mille pikkus ei ületa 1,5 mm.
- Lehetäid. Asub tervete kolooniatena Chill piparmündi lehepinna tagaküljele. Sellistes põõsastes kasvu- ja arenguprotsess aeglustub.
- Kärsakas. Kahjurite vastsed närivad Chill piparmündi juuri, täiskasvanud aga lehtede servi.
- Roheline kilprohi. See närib leheplaatide servi ja teeb neisse augud.
- Roheline mündilehe mardikas. Kahjurmardikas sööb ära kogu lehestiku.
- Slobbing pennid. Putukad deformeerivad Chill piparmündi varsi, jättes endast maha vahuseid tükke.
- Traadiuss. See võib võrseid õõnestada, kui piparmünt istutatakse piirkonda, kus varem kartulit kasvatati.
Selleks, et Chilodoki piparmündipõõsastele putukakahjurid ei asuks, soovitavad kogenud aednikud piirkonna ennetavat töötlemist. Selleks vahetage kord 2 aasta jooksul piparmündi istutuskohta. Pärast iga saagikoristust kaevatakse pinnas sügavale. Kõik taimejäägid tuleb hävitada.
Kahjurid ja seened on Kholodoki piparmündi sordi mitmesuguste haiguste põhjuseks:
- Rooste. See mõjutab lehelabade alumist külge, moodustades neile tumepunased mugulad.
- Verticella närbumine. Seeninfektsioon põhjustab ülemiste lehtede paaride mustaks muutumist. Lühikese aja pärast sureb kogu taim.
- Septoria (määrimine). Lehtede labad on kaetud alla 1 cm suuruste mustade täppidega, mille servad on tumedad.
- jahukaste katab taime valge kattega.
- Antraknoos. Viib tumedate laikude ilmumiseni kogu leheplaatide pinnale.
Mõjutatud põõsad lõpetavad arengu ja omandavad ebatavalise lehtede värvi. Juurestik lakkab kasvamast. Haiged põõsad kaevatakse üles ja põletatakse, ülejäänud tuleb siirdada teise piirkonda.
Millal ja kuidas koguda Chill piparmünti
Sordi saagikus on 1,5-2 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Mündi saate koguda mitmel viisil:
- ära lõigatud;
- lõigata kääridega;
- näpistama.
Kui eemaldate mõned võrsed, hakkavad Kholodoki piparmündipõõsastele intensiivselt ilmuma uued. Lehtede lõikamine toimub hommiku- või õhtutundidel. Lehtedel ei tohiks olla kaste- ega vihmapiiskade jälgi.
Lõikamise ja kuivatamise alguse vahele ei tohiks kuluda rohkem kui 2 tundi, vastasel juhul kaotab taim oma rohelise värvi. Saak on raviomadustega vaid siis, kui piparmünt pole kemikaalidega töödeldud ning selle kasvukoht asub eemal tiheda liiklusega maanteedest ja tööstusettevõtetest.
Kuidas õigesti kuivatada piparmünt Chill
Kogutud piparmünt sorteeritakse, eemaldades kuivanud osad, pestakse ja kuivatatakse.
Põhimeetodeid on mitu:
- Kuivad oksad jagatakse väikesteks kimpudeks. Pealsed asetatakse suurtesse paberkottidesse, mis seotakse alt kinni ja riputatakse kuivas, ventileeritavas kohas päikesevalguse eest eemal.
See meetod kaitseb piparmünti tolmu, tuule, ultraviolettkiirte ja putukate eest. Kui ruum on niiske, tuleks Chill mint mujale viia, sest sinna võib tekkida hallitus. - Kodus saate piparmünti kuivatada, laotades seda ühtlase kihina kandikutele või valgetele paberilehtedele.
- Mündi saate kuivatada mikrolaineahjus. Ühe kihina laotatud lehed kuivavad 15-45 sekundi jooksul. Kui taim on korralikult kuivatatud, jääb selle värvus roheline.
- Kui kasutate ahju, lülitage see ventilaatorirežiimis minimaalsele temperatuurile. Piparmündi kuivamise vältimiseks ei tohiks protsess kesta kauem kui 20 minutit. Ülekuumenemisel hakkavad lehed deformeeruma, servad tõusevad, muutes värvi ja kaotades aroomi.
- Kodumajapidamises kasutatavat dehüdraatorit saab kasutada ka ainult madalaima temperatuuriga. Kui te kõiki aluseid korraga ei täida, kuivab piparmünt 5 minutiga.
- Elektrilised kuivatid aitavad piparmündi kiiresti talveks ette valmistada, kuid selle kasulike omaduste säilimise saab tagada vaid kõige õrnemat režiimi kasutades.
Värsked piparmündiürdid kaotavad kiiresti niiskuse. Taimi ei soovitata kõrgete temperatuuride käes hoida. Optimaalne tase on 20-35 °C.
Kuivatatud rohelised tükeldatakse või jäetakse terveks, asetatakse konteineritesse, suletakse ja pannakse jahedasse pimedasse kohta.
Võite kasutada tiheda kaanega keraamilisi või klaasnõusid, mis ei lase niiskusel, võõrastel lõhnadel ja kahjuritel tungida. See meetod säilitab piparmündi aroomi ja maitse 2 aastat.
Järeldus
Mint Chill on universaalne taim. Aroomi ja kasulike omaduste tõttu kasutatakse seda laialdaselt meditsiinis, parfümeerias, kosmetoloogias ja toiduvalmistamisel. Kultuur on aretustingimuste suhtes vähenõudlik ja seemikute eest hoolitsemine ei võta isegi algajatel aednikel palju aega.
