Sisu
Microgreens kui äri on huvitav idee, mis sobib kõigile, olenemata vanusest, soost ja teema teadmistest. Müügiks sobivaid sorte on palju. Kui teil on piisavalt soovi, võite avada terve tehase, kus leiavad koha salat, kaunviljad, teraviljad ja isegi looduslikud põllukultuurid.
Kas mikrohaljaste müügiks kasvatamine on tulus?
Oma ettevõtte avamiseks vajate ruume ja seadmeid. Hooldus taandub lihtsatele tegevustele, mis võtavad päevas maksimaalselt kolm tundi. Äri saab ühendada töö või muu tegevusega.
Mikrohaljaste turul on endiselt vähe konkurente, suurettevõtted kardavad uusi asju proovida, idufirmad aga elavad sellest ära
Saagikoristus toimub iga päev. Seetõttu saate mikrorohelisi müüa iga päev. Kasvuprotsess on lihtne; agronoomi haridus on soovitatav, kuid mitte kohustuslik.
Mikrorohelise äri kasumlikkus
Kõige raskem osa saab olema mikroroheliste äritegevuse käivitamine, mitte selle pinnal hoidmine. Maksumus ei ületa 10%. Ühest talust 50 ruutmeetri kohta. m saavad umbes 325 ühikut. kaup, mis võrdub 2 tuhande dollariga kuus.
Kellele see sobib?
Selles valdkonnas ei ole palju spetsialiste, kuid nad on olemas. Eksperdid usuvad, et äri sobib kõigile, kellel on piisavalt aega. See võib olla eriti atraktiivne neile, kes töötavad edasilükatud hüvitisega valdkondades – programmeerijatele, disaineritele, raamatupidajatele.
Tegevuse tulemus muutub pidevalt, mikrorohelised kasvavad, kasum kasvab
Kellele see äri veel sobib:
- Tervislike eluviiside pooldajad. Enam ei pea muretsema selle pärast, kust teie mikrohaljad pärinevad või kuidas neid kasvatati. Omanik ise kontrollib seda protsessi, saab seda teistele kui keskkonnasõbralikku toodet reklaamida ja ise süüa.
- Ettevõtjad. Microgreens kui äri on uus trend, mille väljavaateid ettevõtjad juba hindavad. Juriidiliste isikute huvi tekitab minimaalne hooldus ja üürile antav väike territoorium.
- Restoranipidajad, toitlustusettevõtted. Restoranipidajate seas on palju huvilisi. Mikroroheliste olemasolu asutuste riiulitel on külastajatele roogade kvaliteedi, maitse ja ilu tagatis.
- "Endised ärimehed." Sellesse rühma kuuluvad inimesed, kes on saanud kibeda kogemuse, kuid ei ole otsustanud ettevõtlusega tegeleda.
- Noored ettevõtjad. Algkapitaliga 15 tuhat rubla. ja tasuta garaaž saab juba tööle asuda.
Ettevõtluse plussid ja miinused
Mikrorohelise ettevõtte avamisel on mitmeid funktsioone. Eelised:
- Lihtne tehnoloogia. Oma minitehase loomiseks ei vaja te teadmisi põllumajandustehnoloogiast. Tegevuses on muidugi peensusi, kuid põllumees õpib neid selle käigus tundma. Kui projekt hakkab arenema, saab ettevõtja palgata töötajaid, kes veedavad aega ettevõtlusele mõtlemata.
- Sisenemislävi. Paljude suurettevõtete asutajad alustasid väikeettevõtete arendamisega. Microgreens on just selline projekt. Seda saab kasvatada õues või toas. Kasvamiseks vajate seemneid, vett ja kandikuid. Kui ideed ei õnnestu realiseerida, lahkub ettevõtja minimaalsete kahjudega.
- Madalad nõudmised välisteguritele. Mikroroheliste sordid on tagasihoidlikud. Enamik valmib nädala jooksul, seejärel korratakse kasvutsüklit. Tulemuse saavutamiseks on vaja kahte asja – vett ja valgustust.
- Pidev nõudlus. Venemaal on mikroroheliste äri veel välja arendamata. Põhjapoolsetes piirkondades söövad inimesed suvel rohelist, kuid talvel ilmuvad need ainult riiulitele - ja siis sellisel kujul, et te ei taha neid osta. Seega on mikroroheliste järele alati nõudlus, eriti põhjas.
Vaatamata väikesele levimusele kogub mikrohaljaste kasvatamine järk-järgult hoogu
Mikrohaljaste äril on ka puudusi:
- Lühike rakendusperiood. Kuna toode on söödav, on sellel teatud säilivusaeg. Mikroroheliste puhul on see kaks nädalat.Ettevõtjal on vaja kiiresti ostja leida või püsiklientide huvi äratada.
- Võistlus. Konkurents müügivaldkonnas kasvab aasta-aastalt. Linnades, kus on juba mitu asukohta, ei tasu ilmselt äri avada.
- Nõuded ladustamisele ja transportimisele. Temperatuuri langetades on võimalik ürdi säilivusaega pikendada. Võite märgata, et poodides on mikrorohelised külmkapis. Omades suurt tehast, tasub mõelda külmutusseadmete ostmisele.
Mida on vaja müügiks mikroroheliste kasvatamiseks
Kui ärimees plaanib avada talu linnakeskkonnas, on tal vaja:
- lisavalgustus;
- kandikud;
- seemned;
- päikesevalgus;
- automaatne kastmissüsteem;
- kruntimine.
Materjale saab osta üksikult või tellida tarnijalt kogu komplekti. Paigaldamine probleeme ei tekita – piisab, kui paigaldada alused, panna muld, külvata seemned ja ühendada automaatne kastmissüsteem. Sügisel ja talvel tuleb mikrorohelisi täiendada valgusega.
Müüa kodus kasvatatavad mikrohaljad
Ettevõtte asutamine taandub lihtsatele sammudele. See hõlmab turuanalüüsi, tööpinna ettevalmistamist, riiulite paigaldamist, seadmete ostmist, istutamist ja toodete turustamist.
Turuanalüüs
Kõigepealt peate tuvastama IVF-i nišis olevate konkurentide arvu, olgu need siis eratalupidajad või suurettevõtted. Samuti uuritakse müügiturgu – see on koht, kuhu kaup läheb. Ühest jaemüügipunktist saab osta 10-20 ühikut kaupa.
Kui linnas on rohkem kui 100 kohvikut, mille menüüs on mikrorohelised, peate tootma 1-2 tuhat ühikut nädalas
Ruumide ettevalmistamine
Talus peab hoidma ühtlast temperatuuri, mis tähendab, et küte on vajalik. Vajalikud on ka niisutus- ja kanalisatsioonisüsteemid. Suletud ruumides saab ventilatsiooni tagada lihtsate ventilaatorite paigaldamisega.
Piirkond on jagatud tsoonideks. Ühele jäetakse valgus, teine eemaldatakse (idandamiseks). Lambid valitakse vastavalt teiste inimeste soovitustele konkreetse sordi jaoks.
Riiulite paigaldamine
Ühele riiulile mahub mitu kaubaalust ja mikrorohelised ise ei ole kõrged. Tavaliselt kasutatakse metallist nagid. Substraat võib olla erinev - hüdropoonika (üleujutatud, läbivooluga), kookosmuld. Riiul valitakse kasvumeetodi järgi.
Seemnete ja seadmete ost
Kodus müügiks mikrohaljaste kasvatamine pole keeruline. Piisab sobivate seemnete ja varustuse olemasolust. Põllumeestel soovitatakse materjali osta Poolast. Saate osta kõiki SRÜ riike ja võrrelda tulemusi.
Seemnete istutamine
Mikrorohelisi on erinevaid sorte, nii et istutamine toimub vastavalt taime vajadustele. Enamikul juhtudel leotatakse istutusmaterjali, kuivatatakse mõnda aega ja asetatakse seejärel konteineritesse.
Hapuoblikas ja redis kasvavad kolme päevaga, koriander ja apteegitill nelja päevaga.
Järgmine samm on töödeldud seemnete istutamine substraati või hüdropoonikasse.Arengu kiirendamiseks jäetakse need lambi alla. Nädala pärast on materjal müügiks valmis.
Valmistoodete müük
Peamisteks klientideks on suupistebaarid, hotellid ja restoranid. Osa tooteid saab müüa kauplustesse. Iga ostja vajab individuaalset lähenemist.
Kliendibaasi on võimalik arendada ainult reklaami kaudu: külastada poode ja kohvikuid oma pakkumise esitamiseks, saata sõnumeid sotsiaalvõrgustikes, teha külmkõnesid.
Järeldus
Microgreens kui ettevõte on kasvav tööstusharu, millel on igal aastal üha rohkem konkurente. See kehtib eriti megalinnade kohta. Seetõttu peate enne oma talu avamist turgu hoolikalt uurima.
Omanike ülevaated mikroroheliste kasvatamise kui ettevõtte kohta
