6 aprikoosidest ja apelsinidest valmistatud forfeti retsepti

Aprikoosidest ja apelsinidest valmistatud Fanta on maitsev jook. Seda on lihtne kodus valmistada. Erinevalt poest ostetud analoogist on omatehtud Fanta täiesti looduslik toode.

Mõned saladused Fanta valmistamiseks aprikoosidest ja apelsinidest

Omatehtud Fanta valmistamiseks on kaks võimalust. Pikaajaliseks säilitamiseks konteinerid steriliseeritakse ja kaetakse rauast kaanega. Kui jook on plaanis kohe ära tarbida, siis purke kokku ei keerata.

Fanta peamised koostisosad on värsked, kahjustamata puuviljad. Apelsinid ja aprikoosid pestakse põhjalikult jooksva vee all. Alles pärast seda hakkavad nad forfiiti ette valmistama.

Nõuanne! Valige kindlasti küpsed aprikoosid, mitte liiga pehmed, kuid mitte liiga kõvad. Kivi peaks olema viljalihast hästi eraldatud.Siis ei keeda puuviljad keeva vee mõjul üle ja säilitavad oma kuju.

Tsitrusviljadelt eemaldatakse vaha. Mustuse eemaldamiseks on kõige parem pühkida nende pinda pintsliga. Koor jäetakse alles, see on joogi saamise oluline tingimus.

Seejärel hakkavad nad konteinereid ette valmistama. Sõltumata konserveerimismeetodist tuleks purgid soodaga korralikult läbi pesta ja kuivatada. Soovitatav on anumat steriliseerida ahjus või veevannis.

Valmistoodet hoitakse toatemperatuuril. Oluline on hoida seda otsese päikesevalguse eest kaitstult (kapis või sahvris).

Jooki serveeritakse jahutatult. Puuvilju saab kasutada eraldi magustoiduna või kondiitritoodete kaunistamiseks.

Sifooni abil vedelik gaseeritakse. Siis saate ostetud konfiskeerimise täieliku analoogi, ainult kasulikum.

Talveks omatehtud Fanta aprikoosidest ja apelsinidest

Tsitrusviljade lisamisega saadakse maitsev jook. Nende tõttu omandab vedelik kerge hapukuse. Konserveerimiseks valmista kolmeliitrine purk.

Koostisained ja toiduvalmistamise tehnoloogia

3 liitri omatehtud Fanta valmistamiseks vajate:

  • 0,5 kg küpseid aprikoose;
  • suur oranž;
  • ½ sidruni;
  • 2,5 liitrit vett;
  • klaas suhkrut.

Küpsetusprotsess:

  1. Aprikoosid pestakse hästi ja jagatakse pooleks. Luud visatakse minema.
  2. Tsitrusviljad pestakse jooksva vee all ja koor puhastatakse pintsliga.
  3. Aprikoos ja sidrun asetatakse sügavasse kastrulisse ja valatakse keeva veega.
  4. Minuti pärast tühjendatakse vesi, tsitrusviljad lõigatakse 50 mm tükkideks.
  5. Mahuti steriliseeritakse ahjus või keeva veega.
  6. Valmistatud puuviljad asetatakse klaasnõusse ja peale valatakse suhkur.
  7. Segu valatakse keeva veega ja kaetakse kaanedega.
  8. Suhkru paremaks jaotamiseks raputage purki.
  9. Massi pastöriseeritakse 20 minutit ja keeratakse kaaned kokku.

Lihtne aprikoosidest ja apelsinidest valmistatud forfeta retsept

Lihtsaim viis on kasutada küpseid mahlaseid puuvilju ja suhkrut. Jook on lihtsama ja pehmema maitsega ilma hapukuseta.

Koostisained ja toiduvalmistamise tehnoloogia

Nõutavad komponendid:

  • 15 küpset aprikoosi;
  • ½ apelsini;
  • 2,5 liitrit vett;
  • 1 tass granuleeritud suhkrut.

Näidatud koostisosadest piisab kolmeliitrise purgi täitmiseks. Kui on väiksemaid või suuremaid mahuteid, siis tuleb komponentide arvu proportsionaalselt muuta.

Toiduvalmistamise tehnoloogia:

  1. Esmalt valmistage anum konserveerimiseks ette: peske ja steriliseerige, keerake ümber ja laske kuivada.
  2. Apelsin kastetakse keevasse vette, koor eemaldatakse ja jaotatakse pooleks. Üks pool lõigatakse õhukesteks ringideks.
  3. Aprikoosid pestakse ja jagatakse pooleks. Luud visatakse minema.
  4. Asetage peamised koostisosad purgi põhja ja katke need suhkruga.
  5. Keeda eraldi anumas vesi ja vala see ettevalmistatud puuviljadele. Siirup kurnatakse ja pannakse keema. Protseduuri korratakse veel 2 korda.
  6. Puuviljad valatakse keeva veega ja purk suletakse kaanega.
  7. Kui anumad on jahtunud, viiakse need ladustamiseks jahedasse kohta.

Winter Fanta aprikoosidest ja apelsinidest

Kodus saab Fanta talveks ette valmistada. Pikaajaliseks säilitamiseks saadakse kõigepealt puuviljadest siirup ja konteiner steriliseeritakse.

Koostisained ja toiduvalmistamise tehnoloogia

3 liitri joogi saamiseks vajate:

  • 750 g küpseid aprikoose;
  • 400 g granuleeritud suhkrut;
  • 2,5 liitrit vett;
  • oranž.

Winter Fanta retsept:

  1. Aprikoosid tuleb hästi pesta. Seemned jäetakse vilja sisse.
  2. Tsitrusviljad valatakse keeva veega ja lõigatakse rõngasteks. Saadud rõngas jagatakse veel 4 osaks.
  3. Purk asetatakse steriliseerimiseks veevanni või eelsoojendatud ahju.
  4. Puuviljad pannakse kuuma anumasse.
  5. Asetage pann veega tulele ja laske keema. Suhkur valatakse keevasse vette. Vedelikku segatakse ja oodatakse, kuni vesi keeb ja granuleeritud suhkur lahustub.
  6. Pärast keetmist keedetakse siirupit 2-3 minutit.
  7. Klaasnõu puuviljadega täidetakse kuuma siirupiga ja asetatakse kuuma vee pannile. Asetage panni põhja puitlaud või riidetükk. Klaaspind ei tohiks puutuda kokku panni põhjaga.
  8. Mahuti steriliseeritakse 20 minutit. Keev vesi peaks ulatuma selle kaelani.
  9. Mahutid on kaanega suletud.

Fanta aprikoosidest ja apelsinidest talveks sidrunhappega

Sidrunhapet kasutatakse sageli omatehtud preparaatides. Joogipurgid tuleb steriliseerida.

Koostisained ja toiduvalmistamise tehnoloogia

Komponendid 3 liitri Fanta valmistamiseks:

  • 0,5 kg küpseid aprikoose;
  • 2 apelsini;
  • 1 tass suhkrut;
  • 1 tl. sidrunhape.

Järjestus:

  1. Aprikoosid pestakse ja poolitatakse. Luud eemaldatakse ja visatakse ära.
  2. Klaasmahutid steriliseeritakse veevannis. Valmistatud puuviljad langetatakse põhja.
  3. Tsitrusviljad pestakse põhjalikult ja lõigatakse viiludeks.
  4. Tükeldatud puuviljad pannakse anumasse, kuhu lisatakse sidrunhape ja suhkur.
  5. Eraldi keetke vesi ja valage see koostisosadele.
  6. Laias veega täidetud kastrulis pastöriseeritakse puuviljadega klaasnõud pool tundi.
  7. Purk suletakse raudkaantega, keeratakse ümber ja hoitakse ööpäev teki all.
  8. Pärast jahutamist viiakse toorikud jahedasse kohta.

Viljalihaga keerutatud fanta aprikoosidest ja apelsinidest

Mittestandardne valmistamisvõimalus on tervete puuviljade asemel kasutada puuviljapüreed. See jook tuleb kohe ära juua.

Koostisained ja toiduvalmistamise tehnoloogia

Peamised komponendid:

  • küpsed aprikoosid - 0,5 kg;
  • apelsinid - 1 tk;
  • suhkur - 100 g;
  • puhastatud vesi - 0,5 l;
  • gaseeritud mineraalvesi - 0,5 l.

Joogi valmistamise juhised:

  1. Aprikoosid pestakse, poolitatakse ja eemaldatakse kivid.
  2. Apelsinid lõigatakse tükkideks, koort ei eemaldata.
  3. Puuviljad jahvatatakse köögitehnika abil.
  4. Koostisosad segatakse, asetatakse kastrulisse, täidetakse puhastatud veega ja lisatakse suhkur.
  5. Mass pannakse tulele.
  6. Aja jook keema, minuti pärast lülita pliit välja. Fantat tuleb pidevalt segada, et suhkur lahustuks.
  7. Kui jook on jahtunud, aseta see vähemalt 5 tunniks külmkappi.
  8. Enne serveerimist sega vahuveega ja vala karahvinisse või kannu.

See Fanta tuleks ära juua 3 päeva jooksul ja hoida külmkapis. Suhkru, tavalise või vahuvee kogust saab reguleerida ühes või teises suunas. Jook võib olla alkohoolsete kokteilide aluseks.

Vapustav Fanta aprikoosidest ja apelsinidest ilma steriliseerimiseta

Vapustav jook sai oma nime suurepärase maitse ja kiire valmistamise tõttu. Küpsetusprotseduur on üsna lihtne ja ei sisalda steriliseerimist.

Koostisained ja toiduvalmistamise tehnoloogia

Peamised koostisained:

  • aprikoosid - 0,4 kg;
  • oranž - 1/2;
  • vesi - 800 ml;
  • suhkur - valikuline.

Küpsetusprotsess koosneb järgmistest etappidest:

  1. Aprikoosid tuleb hästi pesta ja asetada rätikule.
  2. Kui puuviljad on kuivanud, jagatakse need pooleks. Luud visatakse minema.
  3. Tsitrusviljad pestakse ja kuivatatakse rätikuga, seejärel lõigatakse ringidesse, seemned tuleb eemaldada.
  4. Kaheliitrised purgid pestakse ja hoitakse 20 minutit veevannis.
  5. Asetage ettevalmistatud koostisosad iga konteineri põhja.
  6. Valage pannile vesi ja lisage ½ tassi granuleeritud suhkrut.Soovi korral võid lisada rohkem suhkrut, et jook magusam oleks.
  7. Siirupit keedetakse keemiseni ja suhkur lahustub. Kui vedelik keeb, keera kuumus madalamaks ja küpseta 2-3 minutit.
  8. Kuum siirup valatakse purkidesse puuviljadesse. Seejärel vesi kurnatakse ja keedetakse uuesti.
  9. Puuviljad kaetakse uuesti siirupiga, mis seejärel valatakse kastrulisse ja keedetakse. Protseduuri korratakse kolmandat korda.
  10. Mahutid on kaanega suletud.

Järeldus

Aprikoosidest ja apelsinidest valmistatud fantat on kodus lihtne valmistada. See jook on kasulik lastele ja täiskasvanutele.

Jäta tagasiside

Aed

Lilled