Sisu
Peeti peetakse üheks tervislikumaks köögiviljaks. See juurvili sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mikroelemente, mis on täiskasvanute ja laste organismile asendamatud. Peedimahla kasulikkuse ja kahju määravad ained, millest see toode koosneb. Vaatamata tohututele eelistele on sellel joogil ka oma vastunäidustused.
Peedimahla koostis, kalorisisaldus, toiteväärtus
Peedimahla kalorisisaldus on väga väike, kuna 100 ml toodet sisaldab 42 kcal. See on umbes 4% täiskasvanu päevasest vajadusest. Mis puudutab põhiainete sisaldust, siis peedimahlas pole rasvu, süsivesikuid 100 grammi kohta - 1 gramm, süsivesikuid - 9,9 g, valke - 1,41 g.
Mahl sisaldab järgmisi kasulikke aineid:
- raud;
- foolhape;
- jood;
- magneesium;
- naatriumi ja kaltsiumi optimaalne suhe;
- kaalium;
- kloor;
- fosfor;
- väävel;
- vitamiin A;
- orgaanilised happed;
- nikotiinhape;
- B-vitamiinid;
- E-vitamiin;
- beeta karoteen;
- askorbiinhape.
Kogu see rikkalik koostis avaldab positiivset mõju peaaegu kõigile keha funktsioonidele, parandab vere koostist ja takistab trombide teket. Juuremahl aitab alandada ka halva kolesterooli taset veres. Sellel on positiivne mõju veresoonte seisundile.
Peedimahl: raviomadused ja vastunäidustused
Punase peedi mahl, selle omadused ja vastunäidustused on teada juba iidsetest aegadest. Peedimahla raviomadusi kasutatakse mitmesuguste haiguste ravis:
- käre kurk;
- pankreatiit;
- aneemia;
- kõrge vererõhk;
- nohu;
- maksaprobleemid;
- kõrge kolesterool.
Lisaks on selle juurvilja mahl vähivastase toimega ning regulaarsel tarvitamisel on võimalik onkoloogia areng juba väga varajases staadiumis peatada. Joogi eelised sõltuvad ka inimese vanusest ja soost, kuna teatud vanusest alates on olemas eraldi raviomadused meestele, naistele ja lastele.
See köögivili suurendab ka vastupidavust, mis on kasulik sportlastele.
Peedimahl: kasu meestele
Peedimahl on kasulik ka tugevama soo esindajatele.Esiteks suurendab jook vastupidavust ja leevendab füüsilist väsimust. See aitab sporti tegevaid mehi ja neid, kes töötavad suure füüsilise koormusega.
Kuid joogil on seksuaalfunktsiooni häirete korral eriline funktsioon. On tõestatud, et punase peedi mahl aitab impotentsuse vastu. See on ka suurepärane profülaktika eesnäärme adenoomi vastu.
Peedimahla eelised naistele
Köögivilja rauasisaldus muudab selle asendamatuks tugeva menstruatsiooni ajal, mil naine kaotab palju verd. Tüdrukud kannatavad sageli aneemia all ning peet on sellistel juhtudel suurepärane ennetav ja raviaine.
Peedimahla eelised raseduse ajal
Peedimahl on kasulik ka tulevaste emade kehale. Esiteks on see suurepärane ennetav vahend paljude külmetushaiguste vastu. Foolhappe sisaldus on beebi tervisele äärmiselt kasulik. Jook aitab toime tulla kõhukinnisusega, millele rasedad naised on altid, eriti hilisemates staadiumides.
Samuti on tõestatud vitamiinijoogi võime vähendada loote rahhiidi tekkeriski. Lisaks ülaltoodule on peedimahla kasutamisel raseduse ajal ka teisi eeliseid:
- normaliseerib maksa ja neerude tööd;
- leevendab turset;
- normaliseerib vererõhku;
- aitab reguleerida kaalu.
Kuid igal juhul on soovitatav kõigepealt konsulteerida spetsialistiga, kuna joogil on oma vastunäidustused.
Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik juua peedimahla?
Imetamise ajal ei ole soovitatav juua peedimahla. Värskelt pressitud mahla peetakse lapse keha jaoks raskeks toiduks.See jook võib põhjustada lapse soole talitlushäireid ja allergilist reaktsiooni, kuna selle seedesüsteem pole veel täielikult moodustunud.
Peedimahl: kasu ja kahju lastele
Peeditoode tõstab edukalt hemoglobiini taset veres, mis on lastele väga kasulik. Oluline on jook õigesti imikutoidu sisse viia ja vajalikus koguses. Vastasel juhul võib isegi selline vitamiinide toitumine kahjustada lapse keha.
Joogis sisalduv jood aitab parandada kilpnäärme talitlust, mis põhjustab lastel sageli probleeme puberteedieas, kuna organismis toimuvad ümberkorraldused.
See jook on suurepärane seedimise parandamiseks, eriti kui teil on probleeme kõhukinnisusega. See on ka looduslik energiajook, mis annab jõudu ja suurendab vastupidavust. Kuid te ei tohiks jooki anda lastele, kellel on kalduvus kõhulahtisusele, gaasidele, neeruhaigustele ja allergiatele.
Millises vanuses võib lastele peedimahla anda?
Enne kuue kuu vanust ei ole soovitatav anda peedi- ja porgandimahla, nagu enamiku värskete köögiviljamahlade puhul. Kuue kuu vanuselt võite proovida värsket punapeeti, kuid alustage 1 tilgaga ja jälgige lapse väljaheidet.
Järk-järgult suurendage tarbitava toote kogust teelusikatäis. Samal ajal, isegi kui beebi keha talub hästi mahla lisamist dieeti, ei tasu seda jooki iga päev juua.
Aasta pärast võib värske peedi kogust suurendada supilusikatäie juurde päevas.
Peedimahl kõhukinnisusega vastsündinutele
Peet on üks populaarsemaid ravimeid kõhukinnisuse vastu.Hoolimata asjaolust, et punase peedi mahla soovitatakse manustada alles 6–8 kuu vanuselt, võivad imikud erandjuhtudel tugeva kõhukinnisuse korral hakata jooki jooma 5. elukuust. Kuid seda saab teha alles pärast konsulteerimist lastearstiga.
Kuid selles vanuses on parem anda ainult paar tilka jooki ja segada see teiste köögiviljade pressidega, mida lastearst lubab.
Tagamaks, et jook ei avaldaks negatiivset mõju, on soovitatav seda anda lapsele pärast värske mahla settimist. Värskelt pressitud versioon on beebile liiga raske ja ohtlik toit.
Peedimahla eelised inimkehale
Toores peedimahl on kasulik, kuid võib ka kehale kahju tekitada. Kuid kasulikke omadusi on palju rohkem. Burgundia joogi joomise peamiste eeliste hulgas:
- parandab mälu;
- annab lisaenergiat;
- vähendab südameinfarkti ja insuldi riski;
- puhastab veresooni;
- puhastab maksa;
- normaliseerib une;
- on kerge antidepressiivse toimega;
- võitleb liigeseprobleemidega;
- annab nahale meeldiva jume;
- parandab seedetrakti tööd.
Igal haigusel on oma soovitatav annus, samuti juurvilja kasulikud omadused. Seetõttu on enne kodus peedimahla valmistamist soovitatav konsulteerida spetsialistiga. Arst saab kohandada joogi vajadust ja kogust.
Peedimahl: kasu ja kahju maksale
Värskelt pressitud toote söömine avaldab maksale tohutult positiivset mõju. See organ vastutab toksiinide eemaldamise eest inimkehast. Kuid maks ei tule alati oma funktsioonidega toime ja seetõttu tunneb inimene paremas hüpohondriumis raskust.
Sel juhul võib värskeid Burgundia juurvilju kasutada ennetava meetmena ning maksa ja sapiteede abistamiseks, kuid ainult arsti järelevalve all ja soovitavalt mitte puhtal kujul. Puhas mahl võib olla kahjulik ja põhjustada probleeme kivide ladestumise näol, seega oleks parim valik peedi-porgandi- või õunamahla segu. Nii saate pikendada ennetusmeetmeid pikemaks perioodiks kui värsket ja puhast peedimahla juues. Värsket peeti ei ole soovitatav tarbida rohkem kui 50 ml päevas. Nii saate oma maksa ohutult mürkidest puhastada.
Nikotiinhape stimuleerib maksa tööd ja vähendab kolesterooli taset veres.
Pankreatiidi korral
Pankreatiidi peedimahla tuleb võtta ettevaatusega. Kroonilise pankreatiidi ägedas staadiumis on peedimahl üldiselt vastunäidustatud. Pankreatiidi ajal joogi joomise oht seisneb järgmistel põhjustel:
- toote koostises sisalduv oksaalhape mõjutab negatiivselt kõhunäärme talitlust;
- stimuleerib pankrease sekretsiooni ja maomahla sekretsiooni;
- provotseerib vererõhu langust.
Juurviljast on vaja juua ainult stabiilse remissiooni staadiumis, pärast konsulteerimist raviarstiga. Parim variant on segada teist tüüpi taimsete jookidega.
Survest
Paljud arstid soovitavad vererõhu jaoks kasutada peedimahla. Kuid seda tuleks teha väga ettevaatlikult, kuna suure koguse joogi joomine võib põhjustada vererõhu järsu languse, isegi kuni teadvuse kaotuseni. Seda võivad võtta hüpertensiooni raviks isegi patsiendid, kellel on pidevad või korduvad kõrge vererõhuga seotud probleemid.Joogi regulaarne tarbimine aitab laiendada veresooni ja vabaneda kolesterooli naastudest. Taotlus tuleks läbi viia järgmiselt:
- Valmistage värskelt pressitud mahl.
- Laske 2-3 tundi tõmmata, et joogist eemaldataks kõik kahjulikud ja mittevajalikud ühendid.
- Sega teiste taimsete jookidega.
Sellisel kujul võite mahla regulaarselt juua, kuid negatiivsete muutuste korral peate viivitamatult konsulteerima arstiga.
Köha vastu
Köha peedimahla kasutatakse mitmel viisil. Seda võib juua suu kaudu, samuti sisse hingata ja loputada. Loputamiseks kasuta mahla ja mee segu. Loputada saab 3-4 korda päevas. Samal ajal on oluline loputada kurku võimalikult hästi, et ravida kõige raskemini ligipääsetavaid kohti.
Värsket mahla võite juua iga päev kahe nädala jooksul. Juurvilja koostises sisalduvatel ainetel on põletikuvastane, antimikroobne, nakkusevastane ja taastav toime. Suurepärane kasutus rögalahtistina.
Kurguvalu korral
Kurguvalu korral kasutatakse peedimahla samamoodi nagu köha puhul. Kõigepealt tasub kuristada, kuna joogil on nakkusvastane toime. Lisaks aitab toode:
- vähendada kurgu turset;
- vähendada valu;
- pehmendada mädaseid punne ja eemaldada mäda;
- tõsta immuunsust.
Kasutamise retsept on lihtne:
- Sega 200 ml värskeid juurvilju suure lusikatäie 6% äädikaga.
- Kuumuta 35°C-ni.
- Loputage iga 2 tunni järel.
Kui seisund paraneb, võite paar korda päevas loputada. Edukalt kasutatakse ka joogil põhinevaid inhalatsioone. Need aitavad kurguvalu korral, millega kaasneb tugev köha.
Adenoidide puhul
Ka adenoidide peedimahla on kasutatud pikka aega ja edukalt.See ei tühista põhiravi, vaid leevendab oluliselt patsiendi seisundit. Retsept on järgmine: sega 2 osa värskelt pressitud mahla 1 osa meega. Tilgutage iga päev 5-6 tilka igasse ninasõõrmesse; seda protseduuri saab teha kuni 5 korda päevas.
Seda retsepti ei kasutata mitte ainult adenoidide endi raviks, vaid ka nende põhjustatud nohust vabanemiseks.
Oluline on mõista, et igal juhul on vaja konsulteerida arstiga ja traditsioonilised ravimeetodid ei tühista põhiteraapiat.
Diabeedi puhul
Kui teil on diabeet, tuleb peedimahla tarbida äärmise ettevaatusega. Juurvili sisaldab suures koguses looduslikke suhkruid, mis kontrollimatu võtmise korral aitavad kaasa diabeedihaige vere glükoosisisalduse tõusule. Seetõttu on soovitatav peedimahla annust rangelt arutada oma arstiga, mis on perioodiliseks kasutamiseks vastuvõetav. Diabeetikute jaoks on oluline, et jook aitaks alandada vererõhku ja tugevdab veresooni, mis haiguse tõttu muutuvad hapraks. Keedetud juurviljade glükeemiline indeks on kõrgem ja seetõttu on diabeetikutel soovitav tarbida just toorest juurvilja.
Samas on värske mahl raskemini seeditav kui keedetud juurvili. Seda tuleb arvestada, kui teil on neeruprobleemid ja pankreatiit.
Aneemia vastu
Peedimahl aneemia korral on üks viiest kõige vajalikumast tootest. Juurvilja võib hemoglobiini tõsta mitu korda, kui jooki õigesti tarbida. Veelgi enam, aneemia jaoks kasulike vitamiinide kontsentratsioon mahlas on palju suurem kui toores köögiviljas. Optimaalsete tulemuste saavutamiseks soovitavad eksperdid peedijooki segada õunamahlaga. 1 osale peedijoogile tuleb lisada 4 osa õunamahla. Seda segu tuleb juua iga päev.
Värske peedi ja porgandi segu aitab hästi ka aneemia vastu. Sel juhul võib jookide segu olla vabatahtlik. Selle segu eeliseks on see, et see reguleerib punaste vereliblede tootmist.
Kas kaalu langetamisel on võimalik peedimahla võtta?
Peedimahl kehakaalu langetamiseks aitab paljude naiste sõnul väga hästi. Saate seda kasutada kahel viisil: tehke paastupeedipäevi ja järgige ka peedidieeti.
Paastumise peedipäevadel tuleb iga söögikorra asemel juua. Sellel on rasva põletav toime. Joogiga tuleks harjuda järk-järgult, kui seda varem oma dieedis ei olnud. Alustuseks on parem kasutada seda segus teiste värskete mahladega, näiteks porgandi või õunaga. Selliste päevade kasutamisel tuleb kord nädalas juua värsket mahla. Nädalaga võite arvustuste kohaselt kaotada 1–2 kg.
Punapeedi dieet kestab kaks nädalat. Sel juhul peate enne iga sööki jooma klaasi värsket mahla. Alustada tuleb 2-3 supilusikatäit joogist ja annust järk-järgult suurendada.
Selleks, et peedidieet oleks tõhus, tuleks dieedist välja jätta kõik kiirtoidud, rasked toidud, samuti alkohol ja maiustused. Parem on kõiki toite keeta või hautada, kuna praetud toidud aitavad kaasa kaalutõusule.
Kuidas peedimahla õigesti valmistada
Oluline on peedimahl kodus korralikult ette valmistada. Juurvili tuleb valida värske, väikese suurusega, lauasordid. Seejärel tuleb seda pesta ja koorida. Mahlapressis või hakklihamasinas töötlemise hõlbustamiseks tuleks köögivili kõigepealt mitmeks osaks lõigata.
Pärast toote väljapressimist on soovitatav see filtreerida marli abil, et eemaldada kõik köögivilja jäljed.Valmis jook tuleks valada puhastesse purkidesse ja peita külmikusse.
Peedimahla säilitamise reeglid ja tähtajad
Värskelt pressitud jook ei ole mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks. Ajavahemik, mille jooksul tasub ravijooki tarbida, on päev. Ja seda juhul, kui värsket mahla hoitakse külmkapis. 24 tunni pärast kaotab mahl suurema osa oma kasulikest ja toitainetest.
Kuidas peedimahla õigesti juua
Soovitud tulemuse saavutamiseks ja kehale negatiivse mõju mitte esilekutsumiseks peaksite alati alustama järk-järgult, kui see jook pole varem dieedis olnud. Eksperdid ei soovita korraga tarbida üle 50 g värsket mahla, eriti kui see on värskelt pressitud. Samuti soovitatakse mahla mitte juua kohe pärast pressimist, vaid lasta sellel 2 tundi seista.Allergiale kalduvatel inimestel on soovitatav alustada paarist supilusikatäiest. Kui negatiivset reaktsiooni pole, saate annust suurendada. Puhast mahla juuakse eranditult ravi eesmärgil. Kõige sagedamini lahjendatakse jooki teiste värskete mahladega. See soodustab sujuvamat imendumist.
Kuidas värskelt pressitud peedimahla õigesti juua
Eksperdid ei soovita juua värskelt pressitud peedijooki. See sisaldab raskeid eeterlikke õlisid, mis võivad kahjustada keha, eriti neid, kellel on nõrk seedesüsteem. Seetõttu on soovitatav kohe pärast pigistamist panna see külmkappi, mitte kinni katta ja oodata 1-2 tundi. Pärast seda settivad kõik rasked ained põhja ja jooki saab raputamata tarbida.
Kuidas juua peedimahla maksa puhastamiseks
Terapeutilise efekti saavutamiseks maksa puhastamisel on vaja jooki õigesti tarbida.Siis eemaldab see edukalt kõik toksiinid kehast ja vähendab kolesterooli hulka veres. On vaja mahl välja pigistada, filtreerida ja seejärel külmikusse panna avatud olekus. 2 tunni pärast tuleks seda lahjendada mõne muu värske mahlaga ja seda võib tarbida. Jooki ei soovitata tarbida kontsentreeritud kujul. Võõra mahla annust tuleks järk-järgult vähendada, suurendades segus Burgundia joogi kogust.
Peedimahla võtmise piirangud ja vastunäidustused
Punase peedi mahlal on oma kasulikud omadused ja vastunäidustused. See kehtib eriti kontsentreeritud joogi kohta. See on vastunäidustatud järgmiste patoloogiate ja seisundite korral:
- rinnaga toitmine esimestel kuudel;
- urolitiaasi haigus;
- neerupatoloogiad;
- krooniline kõhulahtisus;
- suurenenud happesus;
- kõrvetised.
Kõik need tingimused keelavad juurviljadest värskelt pressitud joogi kasutamise, kuna see võib esile kutsuda krooniliste patoloogiate halvenemise või ägenemise. Diabeetikud peaksid seda toodet jooma väga ettevaatlikult, enne konsulteerige kindlasti arstiga.
Järeldus
Peedimahla kasulikkus ja kahju on inimkonnale teada olnud pikka aega, seda kasutatakse paljude krooniliste haiguste korral. Kuid tarbimisel on ka piiranguid, kuna jook on keha jaoks üsna raske, eriti kontsentreeritud kujul.
