Sisu
- 1 Sõstrasmuuti kasulikud omadused
- 2 Smuuti retseptid sõstardega
- 2.1 Smuuti maasikate ja sõstardega
- 2.2 Smuuti sõstarde ja banaaniga
- 2.3 Mustasõstra smuuti piimaga
- 2.4 Mustsõstra ja õuna smuuti
- 2.5 Mustsõstra ja jäätise smuuti
- 2.6 Smuuti sõstarde ja vaarikatega
- 2.7 Smuuti sõstarde ja piparmündiga
- 2.8 Smuuti sõstarde ja karusmarjadega
- 2.9 Mustsõstra ja pirni smuuti
- 2.10 Sõstra ja ananassi smuuti
- 2.11 Musta ja punase sõstra smuuti
- 2.12 Smuuti punaste sõstarde ja virsikutega
- 3 Sõstrasmuuti kalorisisaldus
- 4 Järeldus
Mustsõstra smuuti on paks meeldiva maitsega jook. Tükeldatud marjad segatakse erinevate puuviljade, jogurti, jäätise ja jääga. See on väga maitsev ja tervislik magustoit. See on tervisliku toitumise lahutamatu osa. Smuutisid on lihtne kodus valmistada.
Sõstrasmuuti kasulikud omadused
Joogis on säilinud kõik sõstarde toiteomadused. Marja aitab tugevdada immuunsüsteemi, parandab mao ja soolte tööd ning varustab organismi vajalike vitamiinide ja mineraalsooladega. Taimsed kiudained aitavad väljutada toksiine ja stimuleerivad soolestiku motoorikat.
Joogi valmistamiseks kasuta värskeid ja külmutatud marju, madala rasvasisaldusega keefirit, piima, jäätist, jogurtit või kodujuustu. Kasutage seda kohe, et saada maksimaalset kasu. Marjasegu võib asendada kerget vahepala, hommiku- või õhtusööki.See on eriti kasulik neile, kes soovivad kaalust alla võtta, sportida ja erinevatel puhastusdieetidel “istuda”.
Smuuti retseptid sõstardega
Jooki valmistatakse korraga piisavalt palju, et saaks korraga ära juua. Kaalu langetajatele ja kaloreid lugevatele soovitavad toitumisspetsialistid smuutisid süüa teelusikaga. See lihtne tehnika annab kehale väikesest osast tükeldatud marjadest täiskõhutunde.
Lihtne valmistamisviis hõlmab segisti kasutamist. Seemneid ja marjakoori ei purustata, kuid need on organismile väga kasulikud, mistõttu ei ole soovitatav jooki läbi sõela kurnata.
Enne toiduvalmistamise alustamist valmistage marjad ette. Neid pestakse ja kuivatatakse puhtal salvrätikul. Külmutatud mustsõstardega smuuti jaoks sulatatakse marjad enne tükeldamist veidi üles.
Smuuti maasikate ja sõstardega
Komponendid:
- maasikad - 1 spl.;
- must sõstar - 130 g;
- kaerahelbed - 2-3 spl. l.;
- suhkur - 1 spl. l.;
- jogurt - 2 spl. l.
Purusta marjad blenderis, lisa jogurt ja suhkur. Enne serveerimist sega kaerahelbedega. Kaunista smuutit maasikate, mustsõstrate ja kaerahelbepudruga.
Smuuti sõstarde ja banaaniga
Retsepti koostisosad:
- banaanid - 1 tk;
- must sõstar - 80 g
- madala rasvasisaldusega keefir - 150 ml;
- vanilje essents - 2-3 tilka;
- pähkel - 20 g.
Joogi valmistamiseks võtke üleküpsenud väga magus banaan, koorige see ja purustage tükkideks. Jahvata marjad ja banaan käsitsi või automaatse blenderi abil, seejärel vala keefir, soovi korral lisa vanilliini ja klopi uuesti läbi.
Kreeka pähklid (tuumad) praetakse pannil kuldpruuniks.Kaunista valmis banaanisõstra smuuti pähklite ja banaaniviiludega.
Mustasõstra smuuti piimaga
Komponendid:
- marjad - 130 g (1 spl.);
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 2 spl. l.;
- piim - 100 ml;
- keefir - 150 ml;
- sidrunikoor - 0,5 tl;
- mesi - 30 g.
Võtke naturaalset, magustamata mett – eelistatavalt õiemesi, laste kodujuustu vanilje või rosinatega. Kõigepealt purustatakse sõstramass, seejärel lisatakse mesi, koor, piim, keefir ja kodujuust. Vahusta uuesti vahuks.
See rammus marjamagustoit võib kergesti asendada hommikusööki. Kes dieedil ei ole, võib seda juua šokolaadivahvlitega.
Mustsõstra ja õuna smuuti
Koostis:
- magusad õunad - 150 g;
- marjad - 2/3 spl.
- pähklituum - 80 g;
- magus õunamahl - 150 ml.
Pähkli tuumad võib pannil kergelt läbi praadida, et nende maitse ja aroom selgelt väljenduksid. Vahusta marjamass kooritud, seemnetest puhastatud, hakitud õuna ja pähklitega. Lisa mahl, võid lisada veidi mett. Vahusta ja vala klaasi.
Mustsõstra ja jäätise smuuti
Komponendid:
- marjad - 70 g;
- suhkur - 2 spl. l.;
- keefir - 80 ml;
- jäätis - 100 g.
Lisa blenderis purustatud sõstramassile suhkur ja klopi läbi. Seejärel lisa jäätis ja keefir, sega kõik läbi. Kui teile ei meeldi sõstra kivid ja koor ning neid pole võimalik tavapärasel viisil jahvatada, ajage mass läbi sõela.
Vala jook klaasi ja pane ilu pärast peale mõned marjad.
Smuuti sõstarde ja vaarikatega
Komponendid:
- vaarikad - 80 g;
- must sõstar - 80 g;
- piim - 200 ml;
- jogurt - 100 ml;
- tuhksuhkur - 20 g;
- päevalilleseemned - 10 g.
Kuivad puhtad, ilma varte ja sabata marjad klopitakse tuhksuhkruga. Magusaks võib pulbri asemel lisada madala kalorsusega magusainet või tavalist suhkrut. Kaunistuseks ja meeldivaks maitselisandiks on kooritud ja röstitud päevalilleseemned, mida saab kergelt purustada.
Lisa segule piim ja jogurt, klopi uuesti läbi, puista peale päevalilleseemneid ja kaunista tervete vaarikatega.
Smuuti sõstarde ja piparmündiga
Komponendid:
- marjad - 130 g;
- mesi - 2 spl. l. ;
- apelsinimahl - 100 ml;
- piparmünt - 2-3 oksa;
- looduslik jogurt - 200 ml.
Pestud ja kuivatatud marjad segatakse segistis mee ja hakitud mündiga. Lisa mahl ja jogurt ning klopi uuesti läbi.
Kaunistuseks asetatakse klaasi valatud magustoidu peale piparmündilehed ja paar marja.
Smuuti sõstarde ja karusmarjadega
Koostis:
- magusad karusmarjad - 80 g;
- pastöriseeritud piim - 100 ml;
- sõstrad - 80 g;
- jogurt - 150 ml;
- suhkur - 20 g.
Valmistatud marjad, ilma sabade ja oksteta, purustatakse granuleeritud suhkruga. Lisa piim ja naturaalne magustamata jogurt.
Valmis jook on kaunistatud pooleks lõigatud karusmarjadega.
Mustsõstra ja pirni smuuti
Komponendid:
- mahlane pirn - 100 g;
- sõstrad - 1 spl;
- keefir - 250 ml;
- lillemesi - 1 spl. l.;
- sidrunikoor - 0,5 tl.
Pirn kooritakse ja seemnetest eemaldatakse, tükeldatakse ja pannakse koos sõstarde ja meega segisti kaussi. Lisa purustatud massile 2,5% rasvasisaldusega keefir ja sidrunikoor, klopi uuesti korralikult läbi.
Kaunista jook klaasi servale asetatud sidruniviiluga.
Sõstra ja ananassi smuuti
Koostis:
- ananass - 120 g;
- sõstrad - 1 spl;
- jogurt - 150 ml;
- sidrunikoor maitse järgi;
- lillemesi - 2-3 tl;
- seesam - näputäis
Värske kooreta ananass lõigatakse tükkideks ja jahvatatakse marjamassiga. Lisage madala rasvasisaldusega naturaalne jogurt, mesi, maitse saamiseks sidrunikoor ja vahustage kõike uuesti, kuni moodustub vaht.
Vala jook tassi ja puista peale jahvatatud valgeid seesamiseemneid. Kaunista ananassiviiludega.
Musta ja punase sõstra smuuti
Tooted:
- punased sõstrad - 80 g;
- must sõstar - 80 g;
- jogurt - 200 ml;
- mitu jääkuubikut;
- mesi - 3 tl.
Okstest vabanenud marjad pestakse, kuivatatakse ja purustatakse. Blenderi kaussi lisatakse ka mesi ja jogurt. Klopi kõik läbi, lisa soovi korral jääkuubikuid.
Lahe aromaatne smuuti on kaunistatud punaste sõstardega ning retseptile võib lisada piparmündilehti.
Smuuti punaste sõstarde ja virsikutega
Komponendid:
- küpsed virsikud - 1 tk;
- must sõstar - 0,5 spl;
- jogurt - 1 spl.;
- linaseemned - 2 spl. l.;
- tuhksuhkur või muu magusaine - 1 spl. l.
Koori virsik ja lõika tükkideks. Sega mustad sõstrad ja virsik segistis, lisades soovi korral magusainet. Vala sisse jogurt, klopi kõik ühtlaseks.
Valmis jook puistatakse üle purustatud linaseemnetega ning kaunistatakse soovi korral virsiku viljaliha kuubikute ja mitme marjaga.
Sõstrasmuuti kalorisisaldus
Magustoidu kalorisisaldust saate arvutada, teades, millised komponendid retseptis sisalduvad. Seda on üsna lihtne teha. Näiteks 100 g mustas sõstras on ligikaudu 45 kcal, sama palju kaloreid sisaldab punane sõstar. Veidi toitainerikkamad on magusad puuviljad nagu ananass ja banaan.Üks banaan sisaldab umbes 100 kcal, 100 g ananass sisaldab veidi üle 50 kcal.
Looduslik magustamata jogurt on üsna kõrge kalorsusega toode - see sisaldab 78 kcal. Piima ja keefiri puhul on see näitaja madalam - vastavalt 64 kcal ja 53 kcal. Magustoidu energia koguväärtuse väljaselgitamiseks liida kokku kõik selle koostises olevad komponendid. Näiteks mustsõstra ja banaaniga smuuti jaoks:
- banaan - 1 tk. = 100 kcal;
- marjad - 2/3 spl. (80 g) = 36 kcal;
- madala rasvasisaldusega keefir - 150 ml = 80 kcal;
- vanillisuhkur noa otsas;
- kreeka pähklid - 1 spl. l. = 47 kcal.
Valmistatud magustoidu kogu toiteväärtuse saame - 263 kcal. Banaani-sõstrasmuuti kaal on umbes 340 g, seega on 100 g magustoidu kalorisisaldus umbes 78 kcal.
Neil, kes peavad dieeti ja soovivad kaalust alla võtta, on parem sõstrasmuuti retseptidesse suhkrut ja mett mitte lisada. Need on kõrge kalorsusega toidud. 1 spl. l. suhkur sisaldab umbes 100 kcal.
Järeldus
Mustsõstra smuuti on tervislik ja maitsev magustoit neile, kes soovivad juhtida tervislikku eluviisi. Riivitud marjad jogurti või keefiriga annavad sulle energialaengu ja suurepärase enesetunde päeva alguses. Kui te joogile suhkrut ei lisa, on selle kalorisisaldus piisavalt madal, et sellest roast saaks kaalulangetusdieedi terviklik komponent.
