Kirsitarretis: retseptid tärklise, moosi, mahla, siirupi, kompotiga

Kissel on magustoit, mis on väga populaarne selle valmistamise lihtsuse tõttu. See on valmistatud erinevatest koostisosadest, lisades suhkrut ja muid komponente. Võite teha tarretist külmutatud kirssidest või kasutada värskeid marju. Selleks kasutage lihtsalt lihtsat retsepti.

Kuidas valmistada kirsitarretist

Varem valmistati seda rooga kaerast. Selles teraviljas on gluteeni, mille tõttu sisu omandab želatiinse konsistentsi. Praegu valmistatakse tarretist kartulitärklist, mis toimib paksendajana.Seetõttu on see magustoidu lahutamatu komponent, ilma milleta on võimatu soovitud konsistentsi saavutada.

Tarretise jaoks mõeldud kirsse kasutatakse erineval kujul. Parimad on värsked või külmutatud terved marjad. Kauplustest saab osta kivideta kirsse. Tarretist valmistatakse ka mahlade, kompottide ja moosi baasil.

Kui kaua peaksite kirsitarretist keetma?

Küpsetusaeg sõltub marjade lisamise vormist, samuti komponentide arvust. Igal juhul ei võta kuumtöötlus palju aega. Peamine nõue on tagada suhkru lahustumine. Seetõttu ei küpseta nad hõrgutist kaua, vaid lasevad hästi haududa.

Klassikaline tarretis, mis on valmistatud kirssidest ja tärklisest

Lihtne magustoidu retsept, mis sisaldab minimaalset komplekti koostisosi. Seda maiust saab väga kiiresti valmistada värsketest või külmutatud marjadest.

Sa vajad:

• kirss - 400 g;
• tärklis - 6 spl. l.;
• suhkur - 4-5 spl. l.;
• vesi - 1,8 l.

Võite kasutada värskeid või külmutatud marju

Küpsetusmeetod:

1. Aseta marjad kastrulisse ja lisa vesi.
2. Asetage pliidile, keetke, keetke 3-5 minutit.
3. Lisa suhkur.
4. Lisa pidevalt segades õhukese joana lahjendatud paksendaja.
5. Lase keema tõusta, tõsta pann pliidilt.
6. Jäta 30-40 minutiks.

Selle retsepti järgi valmistatud magustoit ei ole liiga paks. Et konsistents oleks tarretisem, tuleks tärklise kogust suurendada 2-3 spl.

Kuidas valmistada tarretist külmutatud kirssidest

Neid marju kasutades saab väga maitsva magustoidujoogi. Enne küpsetamist on soovitatav seemned eemaldada.

Koostis:

• külmutatud kirsid - 2 tassi;
• vesi - 2 l;
• tärklis - 3 spl. l.;
• suhkur - 1 klaas.

Tarretis tuleb enne kasutamist jahutada.

Küpsetusprotsess:

1. Vesi valatakse pannile ja asetatakse pliidile.
2. Kui keeb, lisa suhkur ja külmutatud marjad.
3. Segu tuleb keeta 3-5 minutit, kuni kirsid pinnale ujuvad.
4. Seejärel lisa vees lahustatud paksendaja, sega ja lase uuesti keema tõusta.

Seda magustoitu soovitatakse tarbida kuumalt.

Maitsev kirsimoositarretis

Kõigile ei meeldi külmutatud marjade maitse ja värskete marjade leidmine võib olla väga keeruline. Sellistel juhtudel tuleb appi konservmoos, mis sobib suurepäraselt magusa maiuse valmistamiseks.

Sa vajad:

• moos - 0,5 l purk;
• vesi - 3 l;
• suhkur - maitse järgi;
• tärklis 4 spl. l.

Konservmoosi saab kasutada maitsva tarretise valmistamiseks.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda kastrulis 3 liitrit vett.
2. Lisa moos ja suhkur, keeda 5 minutit.
3. Lisage vedelikule aeglaselt tärklis, segades, et vältida tükkide tekkimist.
4. Keeda 5 minutit, seejärel eemalda tulelt.

Kellele meeldib vedelam tarretis, tasub seda tarbida kuumalt. See pakseneb jahtudes.

Kuidas valmistada tarretist kirsimahlast

See valik sobib suurepäraselt neile, kellel pole marju, millest magusat maiust valmistada. Selle magustoidu võid valmistada kodusest purgimahlast või osta poest.

Koostis:

• mahl - 1 l;
• tärklis - 4 spl. l.;
• suhkur - maitse järgi;
• vesi - 100 ml.

Võite lisada omatehtud või poest ostetud kirsimahla

Toiduvalmistamise etapid:

1. Vala mahl kastrulisse, kuumuta, vajadusel lisa suhkrut.
2. Aja mahl keema.
3. Vispliga vedelikku segades lisa aeglaselt lahjendatud paksendaja.
4. Küpseta 2-3 minutit.
5. Niipea, kui vedelik hakkab paksenema, eemaldage pann tulelt.

See magustoit rõõmustab teid oma rikkaliku maitsega nii külmalt kui kuumalt. Soovitatav on see kohe valada portsjonitesse anumatesse.

Kirsi siirupi tarretis

See on veel üks lihtne retsept, mille abil saate marjamaitset valmistada. Siirup annab valminud magustoidule rikkaliku maitse ja on suurepärane asendus värsketele kirssidele.

Nõutavad komponendid:

• siirup - 1 klaas;
• vesi - 2 klaasi;
• tärklis - 2 supilusikatäit;
• sidrunhape - 1 näputäis;
• suhkur - maitse järgi.

Paksu viskoosset jooki võib juua või süüa lusikaga.

Küpsetusprotsess:

1. Peate vett kastrulis soojendama ja lisama sellele siirupit.
2. Seejärel lisatakse suhkur ja sidrunhape.
3. Segu kuumutatakse keemiseni, lisatakse tärklis ja lastakse uuesti keema tõusta.
4. Pärast seda magustoit jahutatakse ja serveeritakse portsjonitena.

Kuidas valmistada tarretist ja kirsikompotti

See lahendus sobib ideaalselt neile, kelle käsutuses pole värskeid marju. Võite kasutada konserveeritud või värskelt valmistatud kompotti.

Sa vajad:

• tärklis - 2 spl. l.;
• kompott - 2 l;
• vesi - 200 ml;
• sidrunhape - 1 näputäis;
• suhkur - maitse järgi.

Tarretise konsistentsiga hõrgutise saamiseks võid lisada 1 spl. l. želatiin

Ettevalmistus:

1. Vala kompott kastrulisse ja pane tulele.
2. Kui vedelik keeb, lisa sidrunhape ja magusta.
3. Lahjenda paksendaja vees ja lisa aeglaselt pidevalt segades kompotile.
4. Aja panni sisu keema ja tõsta pliidilt.

Seda magustoitu soovitatakse serveerida soojalt või külmalt. Lisades kompositsioonile lusikatäie želatiini, saad selle paksendada tarretiselaadseks konsistentsiks.

Kirsi- ja maisitärklise tarretis

See toiduvalmistamisvõimalus meeldib kindlasti magusate magustoitude austajatele. Maisitärklis on väärt alternatiiv kartulitärklisele. Siiski tuleb meeles pidada, et sellise komponendiga on valmis tarretis kergelt hägune.

Komponendid:

• värsked või külmutatud kivideta kirsid - 600 g;
• suhkur - 6 spl. l.;
• maisitärklis - 4 spl. l.;
• vesi - 2 l.

Jooki võib serveerida külmalt või kuumalt

Ettevalmistus:

1. Aja vesi kastrulis keema.
2. Jahvatage kirsid ja suhkur segistiga või jahvatage läbi sõela.
3. Lisa marjad keevasse vette.
4. Lahjendage paksendaja veega.
5. Lisage see ja laske segul keema tõusta.

Suhkru kogust saab muuta sõltuvalt isiklikest eelistustest. Arvestada tuleks ka kirsside magususega, et maiust mitte liiga hapukaks muuta.

Külmutatud kirsi- ja jõhvikatarretise retsept

See kombinatsioon meeldib kindlasti marjasõpradele. Valmis maius rõõmustab teid oma maitsega ning muutub väärtuslike vitamiinide ja muude kasulike ainete allikaks.

Nõutavad koostisosad:

• külmutatud kirsid - 300 g;
• jõhvikad - 100 g;
• vesi - 1 l;
• tärklis - 4 spl. l.;
• suhkur - 7-8 spl. l.

Joogis olevad kirsid ja jõhvikad säilitavad kõik väärtuslikud vitamiinid ja paljud kasulikud ained

Toiduvalmistamise etapid:

1. Püreesta sulatatud marjad ja eemalda seemned.
2. Valage vette ja magustage.
3. Kuumuta segu keemiseni, keeda 5-7 minutit.
4. Lisa lahjendatud paksendaja ja sega, et tükke ei jääks.
5. Keeda 3-5 minutit, kuni vedelik hakkab paksenema.

Magusat jooki kirsside ja jõhvikatega soovitatakse juua kuumalt. Kui teile meeldib paksem konsistents, peaksite ootama, kuni see jahtub.

Konserveeritud kirsi- ja apelsinitarretise retsept

See on populaarne versioon magusast magustoidust, mis kindlasti rõõmustab oma originaalse maitsega. Kõige parem on kasutada konservkompotist üle jäänud marju, kuna need on rikastatud kasulike ainetega.

Koostis:

• vesi - 2 l;
• konserveeritud kirsid - 2 tassi;
• oranž - 1 tükk;
• tärklis - 6 supilusikatäit;
• suhkur - teie äranägemisel.

Vala valmis tarretis klaasidesse ning serveeri koos pirukate ja muude küpsetistega.

Küpsetusprotsess:

1. Vala kastrulisse vesi, lisa marjad ja õhukeseks viilutatud apelsin.
2. Kui vedelik keeb, lisa suhkur ja keeda 5 minutit.
3. Sel ajal peate paksendajat lahjendama.
4. Segu viiakse aeglaselt magustoidu sisse ja lastakse 5-6 minutit podiseda, seejärel valatakse see portsjonitesse.

Kuidas valmistada tarretist kirssidest kaneeli ja kardemoniga

Vürtside abil saate valmistada lõhnava vedela magustoidu. See delikatess meeldib kindlasti nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Nõutavad komponendid:

1. värsked või külmutatud kirsid - 0,5 kg;
2. vesi - 2 l;
3. tärklis - 3 spl. l.;
4. kaneel - 1 tl;
5. kardemon - pool teelusikatäit;
6. suhkur - 1 klaas;
7. vanilliin - 1 g.

Jahvatatud kaneeli asemel võid kasutada kaneelipulka.

Küpsetusmeetod:

1. Aseta marjad kastrulisse ja lisa vesi.
2. Kuumuta keemiseni, lisa maitseained.
3. Keeda segu 5 minutit.
4. Lisa lahjendatud paksendaja.
5. Keeda 2-3 minutit, seejärel eemalda tulelt.

Delikatessi on soovitatav serveerida jahutatult. Siis tuleb paremini esile sellesse kuuluvate vürtside aroom.

Kuidas valmistada kirsitarretist sidrunimahlaga

Tsitrusviljade maitse on suurepärane lisand marjamagustoidule. Lisaks on sellise delikatessi valmistamine väga lihtne.

Nõutud:

• kirss - 400 g;
• sidrun - 1 tükk;
• vesi - 2,5 l;
• tärklis - 5 spl. l.;
• suhkur - pool klaasi.

Kõigepealt tuleks marjadelt seemned eemaldada. Tselluloosi tuleb purustada segistiga, et saada homogeenne pasta. Pigista sidrunist eraldi mahl välja.

Tulemuseks on maitsev jook meeldiva sidruni aroomiga.

Järgmised etapid:

1. Pange vesi tulele ja keetke.
2. Lisa marja viljaliha ja suhkur, lisa sidrunimahl.
3. Paksendaja lahustatakse vees ja valatakse joogi sisse.
4. Segu keedetakse veel 5-8 minutit.

Valmis maius valatakse portsjoniteks anumatesse. Delikatessi saab kaunistada piparmündilehtede ja sidruniviiludega.

Kirsimoosist, tärklisest ja õuntest valmistatud tarretis

See toiduvalmistamise võimalus on saavutanud suure populaarsuse tänu oma esialgsele maitsele. Lisaks on nii paksu joogi jaoks vajalikud komponendid saadaval aastaringselt.

Nõutavad komponendid:

• kirsimoos – 0,5 l purk;
• 2 suurt õuna;
• vesi - 1 l;
• kartulitärklis - 2 spl. l.

Joogile võid lisada värskeid või kuivatatud õunu

Küpsetusmeetod:

1. Vala kastrulisse vesi ja lisa sellele õunakoored.
2. Segu aetakse keema ja hoitakse veel 8-10 minutit.
3. Koor eemaldatakse ja tükeldatud õunad lisatakse vedelikule.
4. Keeda segu 5 minutit, lisa lahjendatud tärklis.
5. Kui panni sisu keeb, lisa moos ja sega.
6. Küpseta veel 5 minutit.

Pärast valmimist peaks tarretis olema homogeenne ja paks. Sellele võib lisada veidi mett ja süüa lusikaga.

Paks tarretis, mis on valmistatud kirsimoosist, tärklisest ja koorest

Tarretiselaadse magustoidu valmistamine on väga lihtne. Selleks suurendage lihtsalt paksendaja kogust ja laske valmis maiusel tõmmata.

Koostis:

• külmutatud kirsid - 500 g;
• vesi - 1,5 l;
• tärklis - 8 spl. l.;
• suhkur - 5-6 spl. l.;
• koor - maitse järgi.

Tärklise abil paksendatakse jook soovitud konsistentsini.

Küpsetusprotsess:

1. Kirsidelt eemaldatakse kaevud.
2. Viljaliha tuleks püreestada suhkrulisandiga.
3. Saadud mass lisatakse veele, keedetakse ja keedetakse 5-7 minutit.
4. Seejärel lisatakse kompositsioonile lahjendatud paksendaja.
5. Kuum tarretis tuleks valada magustoiduklaasidesse. Need jäetakse, et maius saaks pakseneda ja jahtuda. Pärast seda peate igale portsjonile lisama koort ja maiuspala võib serveerida.

Kuidas valmistada kirsitarretist teiste marjade lisamisega

Erinevatest koostisosadest saad valmistada maitsva ja magusa maiuse. Kirss sobib hästi teiste marjadega, mis täiendab tarretise maitset ja rikastab seda kasulike ainetega.

Magustoidule saate lisada:

• maasikad;
• vaarikad;
• sõstrad;
• viinamari;
• murakad;
• viburnum;
• kirsid.

Erinevate želee valmistamine on väga lihtne.2 liitri vee kohta piisab 300 g kirssidest ja 200 g muudest marjadest. Suhet saab muuta ja komponente võtta võrdsetes kogustes.

Joogi homogeenseks muutmiseks tuleb see läbi sõela kurnata.

Küpsetusmeetod:

1. Eemalda kirssidelt kivid.
2. Sega teiste marjadega ja lisa suhkur.
3. Valage segu veega ja laske keema tõusta.
4. Keeda 5 minutit, seejärel lisa 3 supilusikatäit vees lahjendatud tärklist.
5. Küpseta kuni paksenemiseni.

Selle retsepti järgi saate hõlpsalt valmistada lõhnava ja rikkaliku magustoidu. Valmis hõrgutist täiendatakse mee, moosi või magusate siirupitega.

Järeldus

Külmutatud kirsitarretis on lihtne ja maitsev magustoit, mida igaüks saab valmistada. Retseptide mitmekesisus avab võimaluse valmistada individuaalsetele eelistustele vastavat maiust. Kirsitarretist saab täiendada teiste marjade ja puuviljadega, muutes selle veelgi maitsvamaks ja tervislikumaks. Selle magustoidu valmistamine võtab minimaalselt aega, mistõttu on see väga populaarne.

Soovitatavad postitused

Jõhvikas vererõhu jaoks: suurendab või vähendab, kuidas võtta

Talveks kõrvitsamahl porgandiga

Peedimahl: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Peedimahl ninas

Viigimarjadega köhapiima retsept

Millal kasemahla koguda 2024. aastal

Talveks kodus virsikumahl

Mis kasu on kasemahlast inimorganismile?

Soe või kuum vesi sidruniga