Sisu
Greip on üks populaarsemaid ja keemiliselt rikkamaid tsitrusvilju. Puuvilja kasulikkust tervisele on kinnitanud teaduslikud uuringud, toitumisspetsialistid soovitavad seda paljude haiguste puhul dieeti lisada. Kuid teadmata, kuidas keha teatud patoloogia korral tsitruselistele “reageerib”, näiteks greip tõstab või alandab vererõhku, on vaja konsulteerida oma arstiga.
Koostis ja kasulikud omadused
Rikkalik keemiline koostis ning paljude tervise säilitamiseks elutähtsate vitamiinide, makro- ja mikroelementide kõrge kontsentratsioon, sealhulgas toidus harva leiduvad ja organismis iseseisvalt mittesünteesitud, muudavad greibi väga väärtuslikuks toidulisandiks.
Rahvameditsiinis kasutatakse greipi enesetunde parandamiseks kõrge vererõhu, diabeedi ja ateroskleroosi korral.
Kõrge vererõhu korral on greibi järgmised omadused eriti nõutud:
- veresoonte seinte tugevdamine, nende läbilaskvuse vähendamine;
- "halva" kolesterooli taseme vähendamine veres, selle eemaldamine organismist, kolesterooli "naastude" lõhustamine;
- ainevahetuse stimuleerimine;
- veresuhkru taseme normaliseerimine;
- kasulik mõju seede- ja närvisüsteemile;
- sapi- ja diureetiline toime, "aitab" eemaldada kehast liigset vedelikku, mis põhjustab turset;
- üldise enesetunde parandamine, immuunsüsteemi tugevdamine.
Paljud vererõhu normaliseerimiseks kasulikud ained sisalduvad peamiselt greibi segmentide vahelises valges kiles.
See kompleksne toime kõrgele vererõhule tuleneb greibis sisalduvatest:
- vitamiin A, C, P, PP, D, kõik rühmad B;
- mineraalsoolad (naatrium, kaalium, magneesium, kaalium, kaltsium, raud, tsink, mangaan, vask, räni, boor, vanaadium, rubiidium, koobalt);
- sidrun- ja muud puuviljahapped;
- eeterlikud õlid;
- taimset päritolu flavonoidid;
- fütontsiidid;
- pektiin
Greip tõstab või alandab vererõhku
Greibi võime alandada vererõhku hüpertensiooni korral on teaduslikult tõestatud.
See juhtub tänu:
- südamelihase ja veresoonte tugevdamine;
- vere koostise normaliseerimine;
- vere hõrenemine liigse viskoossuse tõttu.
Vererõhku langetav toime avaldub kõige selgemini greibi kombineerimisel roheliste köögiviljade ja taimeõlidega
See tähendab, et greibi kasulik mõju organismile seisneb sisuliselt riskitegurite kõrvaldamises, mis koosmõjus muudavad krooniliselt kõrge vererõhu peaaegu vältimatuks. Kui veresoonte seinad kaotavad oma elastsuse, siis need paksenevad ja nende luumen kitseneb.Kolesterooli laigud süvendavad probleemi.
Selleks, et varustada elundeid ja süsteeme vajalikus mahus verega, on süda sunnitud "kiirenduma", suurendades selle "pumpamise" rõhku ja intensiivsust. Kuid samal ajal "kulub" palju kiiremini. Veri voolab läbi veresoonte perioodiliselt, mis kutsub esile trombide ilmumise, mis võivad valendiku täielikult blokeerida.
Greip kõrge vererõhu vastu ei ole imerohi, see on vaid täiendus arsti poolt välja kirjutatud ravimitele.
Greibi omadus alandada vererõhku “töötab” ainult hüpertensiooni puhul. Hüpotoonilised patsiendid, kui nad ei kuritarvita süstemaatiliselt tsitruselisi ega "kombineeri" seda teatud ravimitega, ei tohiks sellist tulemust karta.
Retseptid greibiga hüpertensiooni jaoks
Põhimõtteliselt võib vererõhu alandamiseks tarbida värskeid greipe. Esimesed tulemused on märgatavad, kui sööte nädala jooksul iga päev ühe tsitrusvilja viljaliha või joote klaasi mahla.
"Troopiline" smuuti
Omamoodi “kolm ühes” kõrge vererõhu puhul: jook, magustoit ja eraldi roog. Selle ettevalmistamiseks vajate:
- värskelt pressitud greibi ja apelsinimahl - klaas;
- keskmise suurusega banaanid - 2-3 tükki.
Vererõhujoogi valmistamine on äärmiselt lihtne. Kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud banaanid segatakse segistis mahlaga, kuni saadakse homogeenne püree.
Kui serveerite seda vererõhu vastase smuutit magustoiduna, on soovitatav seda kaunistada sidruni- või laimikoore, kiiviviilude ja muude eksootiliste puuviljadega.
Maitsev ja tervislik hommikusöök
Alternatiiv neile, kes peavad vererõhku langetama, kuid on väsinud hommikusest “puhtal kujul” greipide söömisest. Sobib ka neile, kellel tekib tühja kõhuga kõrvetised ja neile, kellele iseloomulik kibedus lihtsalt ei meeldi. Nõutavad koostisosad:
- suur greip - 1 tk;
- looduslik mesi - 2-3 supilusikatäit (maitse järgi);
- värsked piparmündilehed - 8-10 tk.
Kuidas valmistada hommikusööki, mis aitab vererõhku langetada:
- Koorige greip, jagage viiludeks, eemaldage valge kile, lõigake viljaliha tükkideks.
- Haki piparmünt peeneks ja sega meega.
- Valage saadud segu tsitruseliste viljalihale ja segage õrnalt.
Selles retseptis võite piparmündi asemel kasutada muid ürte, näiteks melissi, basiilikut, rosmariini, kohandades proportsiooni meega maitse järgi.
Puuvilja salat
Siin saab igaüks ise luua oma retsepti vererõhu alandamiseks. Peamine koostisosa on kooritud ja kuubikuteks lõigatud greibi viljaliha. Sellele lisatakse soovitud vahekorras muid samal viisil valmistatud tsitrusvilju ning hapusid või poolhappelisi puuvilju ja marju. Näiteks on head võimalused granaatõunad, sõstrad, jõhvikad, ananassid, õunad ja kiivid. Kastmiseks kasutage madala rasvasisaldusega hapukoort. Kõrge vererõhu puhul on kasulik ka oliiviõli (4 supilusikatäit), mis on segatud sojakastme, riivitud ingverijuure, vedela mee (1 tl kumbagi) ja poole laimi mahlaga.
Kui lisada koostisosade loetelusse salat, avokaado ja umbes 300 g krevette, asendab roog täisväärtusliku toidukorra
Kas greip sobib ravimitega?
Kui otsustate lisada oma dieeti greibid, peate kroonilise haiguse korral konsulteerima oma arstiga tsitrusviljade "sobivuse" kohta teie kasutatavate ravimitega. Sellel on võime mõjutada teatud ravimirühmade farmakodünaamikat ja farmakokineetikat:
- statiinid;
- beetablokaatorid;
- kaltsiumi "antagonistid";
- AKE inhibiitorid;
- arütmiavastased ravimid;
- antihistamiinikumid;
- valuvaigistid;
- ravimid teatud psüühikahäirete raviks;
- ravimid seedimise normaliseerimiseks;
- immunosupressiivsed ravimid;
- HIV-i ja teiste retroviirustega patsientidele vajalikud ravimid;
- vahendid erektsioonihäirete vastu võitlemiseks.
Ideaalis peaks ravimi võtmise ja tsitrusviljade söömise vahele jääma umbes neli tundi.
Toime on seletatav furanokumariini, naringiini, bergamotiini ja teiste taimsete flavonoidide sisaldusega greipfruudis. Nad "blokeerivad" paljude ensüümide tööd, mis on vajalikud selleks, et ravimid tungiksid verre ja hakkaksid toimima. Selle tulemusena kogunevad ravimite toimeained kehasse, mis võib viia nende muutumiseni toksiinideks. Nende "töötlemine" algab alles pärast flavonoidide lagunemist, seetõttu ei ole neil kiiret soovitud efekti (näiteks vererõhu langetamine) ja patsiendi seisund halveneb.
Vastunäidustused
Hoolimata asjaolust, et greibi kasulikkus tervisele on vaieldamatu, tuleb vastunäidustuste olemasolul tsitrusviljad menüüst välja jätta:
- individuaalne sallimatus;
- hüpervitaminoos;
- probleemid soolestiku läbilaskvusega, sagedane kõhukinnisus;
- maomahla suurenenud happesus, krooniline gastriit, mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand;
- kroonilise väsimuse sündroom;
- tugevalt kahjustatud või väga tundlik hambaemail, stomatiit, muud suu limaskesta mõjutavad haigused;
- Raynaud' sündroom ja mõned muud vaskulaarsed patoloogiad;
- mis tahes maksaprobleemid.
Saate minimeerida greibimahla võimalikku kahju suuõõnele, kui joote seda läbi kõrre.
Järeldus
Et mõista, kas greip tõstab või alandab vererõhku, peate uurima selle keemilist koostist. Tsitrusviljad, kuna puuduvad muud vastunäidustused ja vajadus võtta nendega kokkusobimatuid ravimeid, on soovitatav lisada menüüsse nii hüpertensiooni kui ka hüpotensiooni korral. Greibi rikkalik keemiline koostis tagab selle kompleksse kasuliku mõju organismile, mis ei piirdu ainult vererõhu normaliseerimisega.
