Sisu
Golden hygrophorus on lamellseene sugukonnast Hygrophoraceae. See liik kasvab väikeste rühmadena, moodustades erinevate puudega mükoriisa. Teistes allikates võib seda leida kuldhambalise hügrofori nime all. Teadusringkondades on see loetletud kui Hygrophorus chrysodon.
Kuidas näeb välja kuldne hügrofoor?
Selle liigi viljakeha on klassikalist tüüpi. Kork on algselt kumera kellukese kujuga nõgusa allapoole suunatud servaga. Valmides sirgub see välja, kuid keskele jääb väike tuberkuloos. Pind on sile, kleepuv, servale lähemal kaetud õhukeste soomustega. Noortel isenditel on ülemise osa värvus valkjas, kuid hiljem muutub see kuldkollaseks.Korgi läbimõõt ulatub 2–6 cm-ni.
Viljaliha on vesine ja pehme. Seda iseloomustab hele varjund ja see ei muutu lõikamisel. Lõhn on nõrk, neutraalne.
Kübara tagaküljel on varrele laskuvad hõredad laiad plaadid. Hümenofoor on algselt valkja varjundiga ja muutub seejärel kollaseks. Kuldsel hügroforil on sileda pinnaga valged ellipsoidsed eosed. Nende suurus on 7,5-11 x 3,5-4,5 mikronit.
Jalg on silindriline, alt kitsendatud, kohati kergelt kaardus. Selle pikkus ulatub 5-6 cm ja laius 1-2 cm. Noortel viljadel on see tihe ja seejärel ilmub õõnsus. Pind on kleepuv, valge, mütsile lähemal heleda kohevuse ja kogu pikkuses kollaste soomustega.
Kus kasvab kuldne hügrofoor?
See seen on tavaline, kuid kasvab üksikult või väikeste rühmadena. Eelistab huumusrikka mullaga okaspuid ja lehtmetsi. Moodustab mükoriisa tammede, pärnade ja männiga. Viljaperiood algab augusti keskel ja kestab kuni oktoobri teise kümne päevani.
Kuldne hügrofoor on laialt levinud Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Seda leidub kõikjal Venemaal.
Kas kuldset hügrofoori on võimalik süüa?
Seda seent peetakse söödavaks. Kuid sellel pole kõrgeid maitseomadusi, seetõttu kuulub see neljandasse kategooriasse.
Valed paarismängud
Kuldne hügrofoor on arengu algfaasis paljuski sarnane oma sugulastega. Seetõttu peate vigade vältimiseks uurima kaksikute iseloomulikke erinevusi.
Sarnased tüübid:
- Lõhnav hügrofoor. Sellel on selge mandlilõhn ja vihmase ilmaga võib see levida mitu meetrit. Samuti saate seda eristada korgi hallikaskollase varjundi järgi. Seda seent peetakse tinglikult söödavaks ja seda iseloomustab viljaliha magus maitse. Ametlik nimi on Hygrophorus agathosmus.
- Hügrofoor kollakasvalge. Viljakeha on keskmise suurusega. Põhivärv on valge. Eripäraks on see, et sõrmedele hõõrudes on tunda vaha. Seen on söödav, selle ametlik nimi on Hygrophorus eburneus.
Kogumise ja kasutamise reeglid
Seente korjamisel tuleks kasutada teravat nuga, lõigates viljakeha aluselt ära. See hoiab ära seeneniidistiku kahjustamise.
Enne tarbimist tuleb metsaviljad puhastada allapanust ja mullaosakestest. Pärast seda loputage seened põhjalikult. Võib tarbida värskelt või töödeldud.
Järeldus
Golden hygrophorus kuulub ebapopulaarsete, kuid söödavate seente kategooriasse. Seda seletatakse selle kehva viljaga, mis raskendab saagikoristust, ja neutraalse maitsega. Seetõttu enamik seenekorjajaid seda väldib. Kuna viljaperioodil saab koristada väärtuslikumaid liike.
