Sisu
Seene hygrophorus Persona on tuntud ladinakeelse nimega Hygrophorus persoonii ja sellel on ka mitmeid sünonüüme:
- Hygrophorus dichrous var. Fuscovinosus;
- Agaricus limacinus;
- Hygrophorus dikroosne.
Osakonna liigid Basidiomycetes, perekond Hygrophoraceae.
Viljadel on standardne struktuur, mis koosneb korgist ja varrest.
Kuidas Hygrophor Persona välja näeb?
Vähetuntud liik paistab oma perekonna esindajate seas silma silmatorkava välimuse ja seente jaoks ebatavalise värvusega. Värvus muutub kasvuperioodil. Kasvuperioodi alguses on viljakehad tumedad, pruuni või pruuni varjundiga, seejärel helendavad hallikasroheliseks.
Värvuse eripära seisneb selles, et igas vanuses esineb oliivivärvi suuremal või vähemal määral mitte ainult viljakeha pinnal, vaid ka viljalihas. Varre põhjas ja kübara ülemises kihis on värvus rohkem väljendunud.
Hügrofoori isiku välised omadused on järgmised:
- Kasvuperioodi alguses on kübar koonusekujuline, keskelt nüri kumerus, seejärel ümardatud ja laialivalguva kujuga nõgusate servadega, läbimõõt - 8-10 cm.
- Mõhk muutub vähem märgatavaks, kuid on alati põhitaustast tumedam.
- Pind on sile, kaetud tiheda limakihiga, mis esineb ka madala õhuniiskuse korral.
- Eoseid kandev kiht moodustub erineva pikkusega plaatidest, osa neist paikneb piki mütsi serva, osa ulatub varrega piirile. Pikimad on laskuvad.
- Plaadid on laiad, õhukesed, kaarekujulised ja hõredate vahedega. Noored isendid on valged, vanemad isendid aga helepruunid rohelise varjundiga.
- Varre kõrgus on 12 cm See, nagu ka kübar, muutub seene vananemise perioodil. Kasvu alguses on kuju silindriline, seeneniidistiku lähedal kitsas, pealt valge, seejärel hallikasroheline, peenelt ketendav. Alumine osa on tumedam ja kaetud limaga. Pinnal on mitu hallikasrohelist rõngast.
- Struktuur kiuline, sisemus soliidne.
Sagedamini on noorte seente jalad põhjas kõverad
Kus kasvab hygrophor Person?
Hügrofoorat leidub harva, peamiselt Põhja-Kaukaasias, harvem Primorski territooriumil ja Kaug-Idas. Seeni leidub Sverdlovski ja Penza piirkonnas. Kasvab ainult laialehistel aladel sümbioosis tamme, harvem sarve ja pöögiga.Viljakehi leidub üksikult või väikeste hajutatud rühmadena.
Kas on võimalik süüa hygrophor Persona
Mükoloogilistes teatmeteostes on hügrofoor Persona nimetatud väheuuritud söögiseeneks. Toiteväärtuselt kuulub see neljandasse kategooriasse.
Valed paarismängud
Liigil pole ametlikult määratud valesid vasteid. Väliselt on oliivvalge hügrofoor sellega sarnane. Seen on tinglikult söödav. Sellel on paksem jalg, limaga kaetud kooniline kork ja pruunikasroheline värv. See moodustab mükoriisa ainult okaspuudega.
Tuberkliga keskosa on alati põhivärvist palju tumedam
Kogumise ja kasutamise reeglid
Viljakehad hakkavad moodustuma augustist novembrini. Nad korjavad saaki metsades, kus leidub tammepuid. Periood on üsna pikk, viljakandmise tippe pole, seened kasvavad ühtlaselt ja stabiilselt. Seenekorjajatele vähetuntud, roheka värvuse ja limase katte tõttu pole nad atraktiivsed. Mõne jaoks näevad nad välja nagu kärbseseened.
Tegelikult on hygrophor Persona maitsev, mitmekülgne seen, mis sobib kõikide töötlemisviiside jaoks.
Järeldus
Hygrophor Persona on vähetuntud, mitte laialt levinud söödav liik. Ta kasvab ainult lehtmetsades tamme või sarvestiku läheduses. Vilja on sügisene, kauakestev. Viljakehad tarbitakse kohe pärast kogumist või kasutatakse talveks säilitamiseks.
