Sisu
Avokaado allergia on üsna haruldane. Eksootiline vili on muutunud tarbijate seas tavaliseks, kuid on juhtumeid, kus inimesed puutuvad kokku puuvilja talumatusega. Haigus võib ootamatult avastada täiskasvanutel ja isegi väikelastel.
Kas võite olla avokaadode suhtes allergiline?
Allergia on immuunsüsteemi ebapiisav reaktsioon ainetele, millega inimene suhtleb. Selle haiguse üheks vormiks on toiduallergia - seisund, kui teatud toitude tarbimisel tekivad allergilised reaktsioonid. Venemaal on toiduallergiate esinemissagedus 15–35%. Ameerika Allergia, Astma ja Immunoloogia Fondi läbiviidud uuringud näitasid, et umbes 2% USA elanikest kannatab teatud toiduainete talumatuse all. Neist 10% on avokaadode suhtes allergilised.
Avokaado ei ole tugev allergeen. Kuid inimestel, kes on altid hooajalistele reaktsioonidele õietolmule (heinapalavik) või teatud puuviljadele, võivad tekkida ka nende puuviljade suhtes allergilised reaktsioonid. Mõnel juhul on haigus üsna tõsine. Ebameeldivate tagajärgede vältimiseks peate teadma selle märke.
Allergilise reaktsiooni põhjused
Avokaado allergia tekke põhjused on viljas endas. Vilja viljaliha sisaldab valke - glükoproteiine. See aine on "provokaator" ja kui immuunsüsteem nõrgeneb, tajutakse seda võõrana, mis põhjustab kehas negatiivse reaktsiooni. Puuviljade kuumtöötlemine aitab aga ainet hävitada ja muudab vilja ohutuks.
Looduslikult kasvatatud puuviljad ei sisalda kahjulikke kemikaale. Kuid ohutuse tagamiseks pika transpordi ajal töödeldakse rohelisi avokaado vilju istandustes olles etüleeniga. See on spetsiaalne gaas, mis tungib viljaliha sisse ja soodustab selle valmimist. Samal ajal toodetakse ensüümi kitinaas - tugev allergeen, mis kutsub esile ka nõrgenenud immuunsüsteemi kõrvaltoime.
Ristallergia on seisund, mille puhul teatud toiduainete talumatus reageerib teistele sama allergeeni sisaldavatele toiduainetele. Seega põhjustab allergia kiivi, banaanide või papaia vastu organismis tõenäoliselt avokaado söömisel sarnase reaktsiooni.
Avokaadoallergia viimane põhjus on pärilikkus. Uuringute kohaselt, kui ühel vanemal on eelsoodumus allergiate tekkeks, on lapsel 30% tõenäosus allergilise seisundi tekkeks. Kui haigust põeb ema või isa, siis 60–80% tõenäosusega on sellele vastuvõtlik ka laps. Avokaadoallergiat on varajases eas väga raske tuvastada, kuna puuvilju lisatakse imikutoidule harva. Kuid esimest korda puuvilja söömisel annab see endast teada.
Kuidas avaldub allergia avokaado suhtes?
Avokaadoallergia sümptomid on täiesti sarnased toiduallergia tunnustega.Reaktsioon võib ilmneda kohe või mõne tunni jooksul pärast puuvilja söömist. Sageli ilmnevad allergiad mõne päeva pärast. Täiskasvanud ei pruugi avokaadoallergia esimesi sümptomeid märgata:
- kipitus suus ja ninaneelus;
- käre kurk;
- naha kipitus ja koorumine;
- köha.
Mõne aja pärast, kui kõik jäetakse järelevalveta, halveneb olukord ja ilmnevad rohkem väljendunud märgid:
- punetus ja lööbed nahal;
- iiveldus ja oksendamine, kõhupuhitus, kõhulahtisus või kõhukinnisus;
- silmade punetus, konjunktiviit;
- keele tuimus;
- suu ja nina limaskestade põletik.
Lastel on allergia sümptomid sarnased täiskasvanute omadega. Laps muutub rahutuks, kapriisseks ja nutab. Pidev nahasügelus võib põhjustada haavandite ja haavandite ilmnemist. Sel juhul peate viivitamatult konsulteerima arstiga.
Rasketel avokaadoallergia juhtudel ilmneb fotol kujutatule sarnane turse. Need algavad näo alaosast ja kui ravi ei alustata, tõusevad nina ja silmadeni, kattes järk-järgult kogu näo. Mõnikord halveneb olukord nii palju, et tekib angioödeem ehk Quincke turse. Selle reaktsiooni korral lakkavad patsiendi silmad avanemast. Turse levib kõri limaskestale, mis põhjustab vilistavat hingamist ja raskendab oluliselt hingamist.
Diagnostilised meetodid
Avokaadoallergia diagnostilise tuvastamise meetodeid kasutatakse pärast seda, kui patsient on allergoloogi poolt läbi vaadatud. Enamikul juhtudel ilmnevad sümptomid pika viivitusega.Allergeeni tuvastamiseks suunab arst patsiendi veenivere laboratoorsele analüüsile. Uuring nõuab ettevalmistust: 3 päeva enne vere loovutamist on vaja välistada igasugune emotsionaalne ja füüsiline stress. Sellel testil ei ole vastunäidustusi ja see on lubatud lastele alates 6. elukuust. Antihistamiinikumide võtmine tulemusi ei mõjuta.
Teine allergeeni olemasolu määramise meetod on ensüümiga seotud immunosorbentanalüüs. Tema abiga tuvastatakse patsiendil erinevate patoloogiate spetsiifilised antikehad. See aitab arstil täpsemalt määrata allergia põhjust ja tuvastada mitte ainult allergeenseid toite, vaid ka muid aineid, millele tekib negatiivne reaktsioon.
Kuidas ravida avokaado allergiat
Allergiat ei saa täielikult välja ravida, see on krooniline haigus. Kui aga läbite ravikuuri ja järgite sobivat dieeti, võite saavutada stabiilse remissiooni.
Patsient peab koos toitumisspetsialistiga koostama dieedimenüü. Esiteks jäetakse toidust välja avokaado ja kõik seda sisaldavad toidud. Lisaks eemaldatakse menüüst kõrge allergeensusega toiduained ja muud ristallergiat tekitada võivad puuviljad – kiivi, banaan, mango, papaia.
Toiduallergia ilmnemisel peavad menüüs olema mõõduka allergeensusega toiduained: tailiha (vasikaliha, lambaliha, kalkun), teraviljad (riis, tatar), kaunviljad, mais. Toidus on ka madala allergeensuse tasemega puu- ja juurviljad: õunad, arbuus, suvikõrvits, salat.
Reeglina viiakse uimastiravi läbi kerge allergilise reaktsiooni tagajärgede leevendamiseks: turse, punetus ja sügelus. Kõige populaarsemad antihistamiinikumid: Suprastin, Loratadiin, Tavegil.Ägedate reaktsioonide leevendamiseks kasutatakse epinifriinipõhiseid ravimeid.
Rahvapärased abinõud on raskete toiduallergiate ravimisel ebaefektiivsed, kuna enamik ravimtaimi on ise tugevad allergeenid. Kuid turse, punetuse ja sügeluse leevendamiseks võite võtta vanne ja ravida nahka kummeli-, nööri- või muumialahusega.
Mumiyo meditsiinilise infusiooni jaoks lahustatakse 1 g vaiku 1 liitris vees. Vedelikku kasutatakse losjoonide ja loputuste jaoks. Nii saate ilma ravimeid kasutamata vähendada naha sügelust ja punetust. Stringi või kummeli infusiooni valmistamiseks peate võtma 2 spl. l. maitsetaimed, vala keeva veega ja jäta 30 minutiks. Lisage saadud lahus vanni.
Kas allergia korral on võimalik avokaadot süüa?
Kui laps või täiskasvanu on avokaadode suhtes allergiline, jäetakse puuviljad toidust välja. Kui seda ei tehta, annavad haiguse kerged ilmingud lõpuks teed raskematele, mis võivad viia Quincke turse või anafülaktilise šokini. Sellega seoses, et mitte oma eluga riskida, peate avokaadode tarbimise täielikult lõpetama.
Kui teil on avokaado suhtes allergiline reaktsioon, peaksite olema ettevaatlik selliste toitude tarbimisel, mis võivad põhjustada ristallergiat. Nende hulka kuuluvad mango, kiivi, banaan ja papaia. Kui need puuviljad põhjustavad ka soovimatuid sümptomeid, on parem need toidust välja jätta.
Ennetavad tegevused
Avokaadoallergia võib ilmneda ootamatult. Kui selline probleem on juba olemas, peate puuvilja söömise täielikult lõpetama.Siiski on aegu, mil avokaadot ei ole roogade koostisosana loetletud. Ebameeldivate tagajärgede vältimiseks peaksite alati kontrollima nende koostisosi ja hoolikalt uurima poes olevate toodete koostist. Lisaks tasub tähelepanu pöörata kosmeetika- ja hügieenitoodete koostisele. Mõnes neist kasutavad tootjad avokaadoõlisid või ekstrakti. Lisaks on soovitatav hoolitseda oma immuunsüsteemi eest:
- teha harjutusi iga päev;
- teha hingamisharjutusi;
- karastage end, võtke kontrastdušš;
- loobuma sigarettidest ja alkoholist.
Lapsele ei tohiks anda eksootilisi puuvilju, kui ta on alla 1,5-aastane. Immuunsüsteem on keeruline struktuur, nii varases eas see alles kujuneb, mistõttu võib see sageli ebapiisavalt reageerida võõrale toidule. Negatiivse reaktsiooni ilmnemisel võib allergia jääda kogu eluks.
Järeldus
Avokaadoallergia põhjuseks võib olla nõrk immuunsüsteem, kalduvus hooajalisele palavikule või talumatus seotud puuviljade suhtes. Seda tuleb ravimisel ja dieedi õigel kujundamisel arvestada. See on vajalik, et mitte põhjustada allergiliste reaktsioonide taastumist ja mitte süvendada nende kulgu.
pisaravool, aevastamine ja paistes põsk – see on minu reaktsioon poole avokaado söömisele