Sisu
Siberi valge kapsa sordid on vastupidavad temperatuurimuutustele, põuale ja tavalistele haigustele. Erinevate valmimisperioodide populaarsemate sortide kirjelduse leiate esitatud artiklist.
Piirkonna klimaatilised omadused
Võrreldes enamiku teiste piirkondadega on Siberil erinevad kliimaomadused:
- Suve algus on hiline – vahel on isegi juunis korduvad külmad.
- Suve algus – augustis öösiti võib temperatuur langeda 5-7 kraadini.
- Juba septembris on võimalikud esimesed külmad kükikihis ja kohati ka lumesadu.
- Suved pole mitte ainult lühikesed, vaid sageli kuivad ja vähese vihmaga.
- Öösel võib esineda lühiajalist temperatuuri langust ja tugevaid muutusi vahega kuni 20 kraadi ja kohati rohkemgi.
Kõik need tingimused sunnivad suviseid elanikke valima kõige vastupidavamad sordid, mis sobivad spetsiaalselt Siberisse.Neid saab ära tunda lehtede tugeva vahaja katte järgi, samuti kirjelduses toodud omaduste järgi.
Varajased kapsasordid Siberile
Varaseid sorte iseloomustab lühim valmimisaeg. Massvõrsete ilmumisest tehnilise küpsuseni möödub reeglina 3-3,5 kuud, mõnikord veidi rohkem.
juunini
Juuni (juuni) on üks populaarsemaid Siberis kasvatamiseks sobivaid sorte. Pole raske arvata, et kapsas sai oma nime tänu sellele, et see hakkab juunis saaki tootma. Istikute külvamine on planeeritud märtsi algusesse, keskendudes veidi üle kolme kuu pikkusele perioodile kuni valmimiseni.
Leheroosett on üsna kompaktne, läbimõõduga mitte üle poole meetri. Lehestik on heleroheline ja kergelt vahaja kattega. Selle Siberis kasvatamiseks sobiva kapsasordi pead on keskmise suurusega, kaaluvad 2 kg. Kuju on korrapärane ja ümar. Valdav värvilahendus on heleroheline, lõige valge ja kollane. Keskmine saagikus on 3-5, mõnikord kuni 7 kg ruutmeetrilt.
Kapsas valmib suve alguses
Zarya
Zarya (Dawn) on teine kapsasort, mis sobib Siberis kasvatamiseks. Toodab väikese leheroseti. Läbimõõt ulatub veidi üle 30 cm.Lehed on väikesed ja varred lühikesed. Värvus on roheline, pinnal on kerge vahajas kate.
Kahvlid on joondatud, tihedus on keskmine, kuju on ümar. Värvus on peamiselt heleroheline, lõige aga valge kollaka varjundiga.
Kapsapead on väikese suurusega, keskmine kaal jääb 2 kg piiresse
Zarya kapsas on üsna mahlane, hinnatud selle väga meeldiva maitse ja üsna hea saagikuse poolest - umbes 5 kg ruutmeetri kohta.
Lootus
Teine Siberi kapsasort, mida saab avamaal kasvatada, on Hope. See kuulub hübriidsortide hulka, seetõttu talub hästi temperatuurimuutusi ja muid negatiivseid ilmastikufaktoreid ning on vastupidav ka erinevatele haigustele. Lehestik on ümara kujuga, väljendunud kortsude ja laineliste servadega.
Selle kapsasordi kahvlid on Siberi kohta üsna suured, kaaludes 2,5-3,5 kg. Värvus on valdavalt heleroheline, lõige on aga puhas valge. Tootlikkus on üks kõrgemaid ja ulatub 12-14 kg ruutmeetri kohta. Maitse on suurepärane - see kapsas on meeldiv nii värskelt kui marineeritud. Teiseks plussiks on resistentsus erinevatele haigustele, sealhulgas klubijuurele.
Nadežda kapsasort sobib kasvatamiseks Siberis ja annab kuni viis kuud säilivaid pistikuid
Valge kapsa keskmised varased sordid
Keskvarased kapsasordid sobivad üsna hästi ka Siberi kliimatingimustes kasvatamiseks. Tavaliselt valmivad nad nelja kuuga – esimene saak ilmub juulis.
Bronco F1
Bronco F1 (Bronco F1) on keskmise tähtajaga hübriid. Kapsapead valmivad nelja kuu jooksul pärast seemikute ilmumist. Lehtede rosetid tõusevad veidi maapinnast kõrgemale. Lehed on väikesed, tumerohelist värvi ja nende pinnal on mõõdukas vahajas kate.
Selle Siberis kasvatamiseks sobiva kapsasordi pead kaaluvad keskmiselt 2,5 kg.
Saagikus on üsna hea ja ulatub 5-6 kg ruutmeetri kohta
Kahvlid valmivad koos, nende kuju on ühtlane, seega saab kapsast kasvatada, ka müügiks.Muud eelised hõlmavad vastupidavust fusariumile ja pragunemisele.
Rotunda F1
Rotunda F1 (Rotunda F1) on teine keskvarane hübriid, mida saab kasvatada Siberi ja teiste piirkondade kliimatingimustes. Toodab helerohelise lehestikuga ümaraid pead. Valmimiseks kulub 3–4 kuud (arvestades võrsete ilmumisest).
Iga kahvel kaalub keskmiselt 3 kg
Säilib kuni 4-6 kuud. Välimised ja sisemised varred on väikesed. Lehed on keskmise suurusega, mõnikord suured. Servad on kergelt lainelised, pinnal on peened mullid. Värvus on hallikasroheline, märgatav on mõõdukalt väljendunud vahajas kate.
Valge kapsa keskhooaja sordid
Selle rühma esindajad valmivad veidi hiljem kui keskvarajased. Nad toodavad saaki keskmiselt 120–140 päeva jooksul massivõrsete hetkest. Siberi kliimatingimustes algab saagikoristus tavaliselt augusti lõpus.
kohal
Gift (Present) on keskmise valmimisajaga sort, kahvlid moodustuvad 120-135 päevaga. Lehtroosid tõusevad veidi maapinnast kõrgemale ja on väikese läbimõõduga. Lehestik on ovaalne või ümar, keskmise suurusega. Värvus on hallikasroheline, nähtav on üsna väljendunud vahajas kate.
Viljaliha on tiheda konsistentsiga, kapsapeade kuju on ümar, sageli lapik. Kahvlite suurus on keskmine, kuigi kaal on suure tiheduse tõttu suur - 2,5-4,5 kg. Varred on väikese suurusega. Saagis on 9-10 kg.
Sordi turustatav saagikus on väga kõrge - 98%.
aastapäev
Anniversary kapsasort annab saagi 140 päevaga, s.o. umbes 5 kuu jooksul. Rosetid tõusevad osaliselt pinnast kõrgemale, lehestik on lai, kumer, selgelt väljendunud vahaja kattega.Just tänu sellele taluvad taimed hästi halba ilma ja madalamaid temperatuure, mistõttu on võimalik neid Siberis kasvatada.
Puksid on üsna kompaktsed, kahvlid pole ka liiga suured - keskmiselt kaaluvad nad 2,5 kg, mõnikord kuni 4-4,5 kg. Viljaliha on üsna tihe, lehed on mahlased. Maitse on hinnatud suurepäraseks. Säilivusaeg on kuni 5 kuud. Kapsapead pole mitte ainult riiulikindlad, vaid ka transporditavad. Sobib hästi talviseks ettevalmistuseks.
Sordi saagikus on 4 kg ruutmeetrilt
Siberi
Siberi keskhooaja kapsasort on siberi kapsas. Toodab mõõdukalt suuri kahvleid läbimõõduga kuni 25 cm Nende keskmine kaal ulatub 3,5 kg-ni. Kuju on ümmargune, võib olla ka ümar-lapik. Värvus on kahvaturoheline, lõikamisel puhas valge. Viljaliha on tihe, üsna mahlane, hea maitsega.
Taimed on väga vastupidavad madalatele temperatuuridele, nii et neid saab kasvatada Siberis ja teistes jaheda suvega piirkondades. Lisaks ei pragune kahvlid ja tingimuste täitmisel hoitakse neid 3-4 kuud. Eesmärk on universaalne: võib süüa värskelt ja kasutada preparaatides.
Siberi sort on üks kõige temperatuurikindlamaid sorte
Valge kapsa keskhilised sordid
Need sordid valmivad peaaegu viie kuuga. Tavaliselt koristatakse saaki üsna septembri alguses, kui on veel üsna soe. Kõige populaarsemaid Siberisse sobivaid sorte kirjeldatakse järgmistes jaotistes.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1) on väga saagikas hübriidsort, mille saagikus on kuni 10-12 kg ruutmeetrilt. Sellist suurt näitajat seletavad suured kahvlid, mille kaal ulatub 4-8 ja isegi 10 kg-ni. Kapsapead on ümara kujuga, tiheda viljaliha ja väikese varrega.Värvus on väljast heleroheline ja lõikamisel puhas valge.
Viljad säilivad hästi kuni jaanuarini ja neid iseloomustab suur transporditavus. Sobib värskelt kasutamiseks, samuti preparaatide valmistamiseks. Kasvatada saab nii endale kui ka müügiks.
Megaton F1 on üks produktiivsemaid sorte
Thomas F1
Keskhiline hübriid Thomas F1 valmib 150-165 päeva jooksul alates täielikust tärkamisest. Lehtroosid tõusevad pinnast kõrgemale. Lehed on keskmise suurusega, hallikasrohelise värvusega ja mõõduka vahaja kattega. Servad kergelt lainelised, pealispind kergelt mulliline.
Kahvlid on väikesed, keskmine kaal 2-2,8 kg. Tihedus on kõrge - 4,5 punkti 5-st. Maitset iseloomustatakse suurepärasena.
Hübriidi iseloomustab hea immuunsus fusaariumi suhtes, samuti vastupidavus öökülmadele. See võimaldab seda kasvatada Siberis ja teistes ebasoodsa kliimaga piirkondades. Väärib märkimist, et turustatav saagikus ületab 95%, nii et saaki saab kasvatada mitte ainult isiklikel maatükkidel, vaid ka taludes.
Tootlikkus on 3-5,5 kg ruutmeetri kohta
Parimad hilise valmimisega sordid
Hilise hooaja sordid valmivad kõige kauem - umbes 5,5 kuud pärast täielikku idanemist. Saaki saab koristada alles septembri keskpaigas, seega soovitatakse istikud mulda istutada juba mai kümne esimesel päeval. Kõige populaarsemate sortide hulgas on järgmised: Krumont, Extra F1, Prestige F1.
Crewmont
Hübriid Crumont moodustab viljad 170 päeva pärast tärkamist.Pooltõstetud tüüpi lehtede rosetid. Värvus on hallikasroheline, hästi määratletud vahaja kattega. Kapsapead on väljast sinakasrohelised, lõikamisel puhasvalged.
Mõõtmed on väikesed, kaal keskmiselt 2 kg. Välimine vars on keskmise suurusega (kuni 23 cm pikk) ja sisemine vars on lühike. Selle sordi saagikus on Siberi kohta üsna hea ja on umbes 5-7 kg. Veel üks pluss on ühtlane valmimine ja ligikaudu ühesuurused kahvlid. Maitse on alguses kergelt mõrkjas, kuid aja jooksul muutub magusaks.
Crumont sobib suurepäraselt pikaajaliseks talviseks ladustamiseks
Täiendav F1
Kapsasort Extra F1 talub hästi madalaid temperatuure, mistõttu sobib kasvatamiseks Siberis. Kapsapead on keskmise suurusega, kaaluvad 2,5-2,8 kg. Värvus on rikkalik roheline, lõige on valge kollaka varjundiga. Maitseomadusi iseloomustatakse kui suurepäraseid. Saaki säilib 7-8 kuud.
Extra F1 on oma tugeva vahakatte tõttu vastupidav halbadele ilmastikutingimustele
Prestiiž F1
Siberis saab kasvatada ka hilist kapsasorti Prestige F1, kuna saak koristatakse 160–170 päeva pärast. Tõstetud tüüpi leherosetid, keskmise suurusega lehestik intensiivse vahaja kattega. Kapsapead on suured, ümara kujuga, kaaluvad 2-3 kg. Tihedus on kõrge, maitse on hea.
Järeldus
Siberi valgekapsa sorte saab kasvatada peaaegu kõigis ilmastikutingimustes. Aretajate kaasaegsed saavutused on võimaldanud saada kultuure, mis on vastupidavad isegi olulisele temperatuuri langusele. Seetõttu võivad aednikud julgelt kaaluda mitte ainult varajasi ja keskmisi, vaid ka hilise valmimisega sorte.
