Sisu
Silinderpeet on hea maitse ja kõrge saagikusega (kuni 10 kg ruutmeetri kohta) vene suureviljaline sort. Seda eristab juurviljade silindriline kuju, tänu millele on neid mugav virnastada ja ladustada. Sordi on tagasihoidlik ja on kasvatamiseks saadaval enamikus Venemaa piirkondades.
Päritolulugu
Silinderpeet on Marinda põllumajandusettevõtte (Moskva) baasil aretatud suureviljaline sort. Põllukultuuri testiti ja see kanti aretussaavutuste registrisse 1998. aastal. Heakskiidetud kasvatamiseks enamikus Venemaa piirkondades:
- keskmine rada;
- Loe;
- Volga piirkond;
- Tšernozemi piirkond;
- lõunapoolsed territooriumid;
- Uural;
- Lääne- ja Ida-Siber;
- Kaug-Ida.
Peedisordi kirjeldus Silinder
Punapeedi lehed on keskmise suurusega, helerohelised. Servad on kergelt lainelised, pind läikiv, märgatavad roosakasvioletsed veenid. Lehtede rosetid on püstised ja poolpüstised.
Juurviljadel on iseloomulik silindriline kuju, mistõttu sort sai oma nime.Nende läbimõõt ulatub 4–7 cm, pikkus 15 cm ja on väga piklikud. Ots on väike, terav, pea on keskmise suurusega, lameda kujuga, tõuseb veidi maapinnast kõrgemale.
Sordi Cylinder peedi viljaliha on tumepunast värvi, õrna konsistentsiga, seda eristab mahlasus ja meeldiv aroom. Heledaid rõngaid ei ole, kuid vahel esineb väljendamata helin. Juurviljad on väga suured, kaaluvad 250–600 g. Pind on sile, tasane, burgundi värvi.
Silinderpeedi maitse on meeldiv, magus, iseloomustatud kui hea ja suurepärane
Juurviljad on transporditavad – neid saab transportida pikkade vahemaade taha müügi- või töötlemiskohta. Säilivus on hea - kuni 6-7 kuud, järgides standardseid säilitustingimusi (temperatuur 2-5 kraadi Celsiuse järgi, niiskuse tase kuni 70%, pimedas kohas).
Silinderpeedi juurte otstarve on universaalne. Neid saab kasutada värskelt vitamiinirikaste salatite valmistamiseks, aga ka kõikvõimalikes roogades. Peet sobib ka talviseks ettevalmistuseks.
Peedi silindri omadused
Silindri sorti hinnatakse väga kõrge saagikuse poolest, 8–10 kg 1 m kohta2 (tööstusliku kasvatamisega 700–1000 senti hektari kohta). Sort on keskhooajaline: tehniline küpsus saabub keskmiselt 100–120 päeva pärast tärkamist. Valmimistempo sõltub suuresti piirkonnast - lõunas kulub 80–90 päeva, jahedates suvetingimustes - 130 päeva. Saaki saab koristada neli kuud pärast tärkamist, s.o. juuli lõpust septembri alguseni (olenevalt istutuskuupäevast).
Sort Cylinder on külma ilma suhtes tundlik – öise temperatuuri languse tõttu võivad tekkida õievarred.Seetõttu on avamaale istutamine planeeritud alles maikuus, mil pole enam külmade tagasituleku ohtu. Peet on põuakindel, mis võimaldab neid kasvatada isegi ebapiisava vihmaga piirkondades.
Eelised ja miinused
Silinderpeedil on vaieldamatud eelised. Paljusid suveelanikke ja põllumehi köidab selle tagasihoidlikkus, kõrge saagikus ja suurepärane maitse. Kuigi sort ei ole nii külmakindel kui teised, tuleks istutamist planeerida ajal, mil muld on hästi soojenenud.
Silinderpeedil on tootlikkus tõusnud
Plussid:
- suurepärane maitse;
- atraktiivne esitlus;
- suured juurviljad;
- toote kõrge saagis;
- hea säilivus- ja transporditavus;
- põuakindlus;
- viljaliha ei muuda küpsetamisel värvi;
- saab kasvatada kõigis riigi piirkondades.
Miinused:
- Silinder on külmatundlik - sellest võib tekkida õievarsi;
- sort on valgustuse suhtes nõudlik ja ei talu vähimatki varju;
- happelistel ja savistel muldadel annab vähe saaki.
Peetide istutamine Silinder
Silinderpeet on mulla koostise suhtes üsna nõudlik. Muld peaks olema kerge ja viljakas (sobib liivsavi või liivakivi kergelt happelise või neutraalse pH-ga 6,0–7,0). Koht olgu kuiv (mitte madalik) ja täiesti lage - siis on saagikus suur ja maitse meeldiv.
Silinderpeedi istutamise aeg sõltub kasvatusmeetodist ja konkreetse piirkonna kliimast:
- Seemned istutatakse kuu aega enne maasse siirdamist, s.o. aprilli alguses (lõunas - märtsi lõpus).
- Seemikud istutatakse aeda mai keskel. Lõunas tehakse seda kuu alguses ja jaheda kevadega piirkondades - viimase kümne päeva jooksul.
- Kui kasvatate seemneid mulda istutades, on protseduur kavandatud mai keskpaigaks või teisele poolele.
- Silinderpeeti on lubatud istutada enne talve (ka avamaal). Sel juhul on külv planeeritud septembri teisele poolele - oktoobri algusele.
Istikute kasvatamine
Seemikute järgi kasvatamine võimaldab kiirendada juurviljade valmimist 1–1,5 kuu võrra ja saada saagi juuli lõpus. Kõigepealt tuleb seemned ette valmistada:
- pange soolvette ja visake need, mis ujuvad;
- leotada, hoida klaasi külmkapis nädal aega;
- hapukurk kaaliumpermanganaadi või fungitsiidiga (kui tootja pole seda teinud).
Silinderpeet on üheidulised sordid. See tähendab, et seemnest kasvab ainult üks taim. Saate kasvatada seemikuid ühistes konteinerites. Muld ostetakse poest või tehakse huumuse, musta turba ja liivaga segatud aiamullast (2:1:1:1).
Peedi seemikuid on mugav kasvatada kassettides
Seemned istutatakse 1–2 cm sügavusele, kaetakse kilega ja asetatakse sooja kohta (toatemperatuurile). Kui võrsed ilmuvad, eemaldatakse kile, alandatakse temperatuur 15 kraadini ja 2 nädalat enne ümberistutamist hakkavad need 10–12 °C juures kõvenema. Niisutage mulda perioodiliselt pihustiga.
Seemikud viiakse avamaale pärast nelja pärislehe moodustumist. Te ei saa kõhkleda, sest seemikud venivad välja. Teisest küljest on liiga varane istutamine pakase tõttu ohtlik.
Avamaal istutamine
Mai keskpaigast kuni mai lõpuni võib silinderpeedi seemneid istutada avamaale. Neid valmistatakse samamoodi nagu seemikute puhul. Maandumise muster on järgmine:
- sügavus – 2–3 cm;
- seemnete vaheline intervall - 10 cm;
- ridade vahe on 30 cm.
Pärast istutamist andke veidi vett. Esimestel etappidel vajavad seemikud niiskust, nii et kastmist suurendatakse, seejärel vastavalt vajadusele harva.
Silinderpeedi eest hoolitsemine avamaal
Silinderpeedi eest hoolitsemine pole eriti keeruline. Põhireegel on regulaarne kastmine, eriti põua ajal (kuigi kuuma ilmaga taimed arenevad normaalselt). Põllukultuur on väetamistundlik – väetised annavad maksimaalse saagi. Neid tuleb rakendada mitu korda hooaja jooksul:
- Istutamise eelõhtul lisage uureat koguses 15–20 g 1 m kohta2.
- Juurvilja moodustumise algfaasis võite seda kasta mis tahes orgaanilise ainega.
- Kolm nädalat pärast seda söödake superfosfaadiga (40 g 1 m kohta2) ja kaaliumisoola (20 g 1 m kohta2).
Selleks, et peet kiiresti kasvaks, ei tohiks lasta mullal paakuda, eriti kui see on tihe. 1–2 päeva pärast tugevat vihma ja kastmist on soovitatav pinnakiht kobestada. Vajadusel tehakse umbrohutõrjet, vältides umbrohu aktiivset kasvu.
Peedisaak koristatakse päikesepaistelisel ilma vihmata päeval.
Võimalikud haigused ja kahjurid
Silinderpeedil on hea immuunsus enamiku haiguste ja kahjurite suhtes. Kuid halva ilma ja ebaõige hoolduse (külm, liigne niiskus, tihedad istutused, raske, happeline pinnas) tõttu võivad teil tekkida järgmised patoloogiad:
- pruunmädanik (juurvilja hall kate);
- "must jalg" (juurte tumenemine);
- hahkhallitus (lehtedel hallikas-lilla kate);
- fomoos (lehetera siseküljel on pruunikad laigud).
Ennetamiseks on vaja järgida põllumajandustehnoloogia reegleid. Haigusnähtude ilmnemisel hävitatakse kõik kahjustatud taimed ja töödeldakse seejärel fungitsiidiga (Bordeaux'i segu, HOM, Skor, Maxim, Profit või mõni muu toode).
Järeldus
Silinderpeet on tagasihoidlik kultuur, mis talub põuda ja on vastupidav paljudele haigustele ja kahjuritele. Selle kasvatamise põllumajandustehnoloogia on lihtne, nii et isegi algaja suveelanik saab hea saagi.
Aednike ülevaated silinderpeedi kohta
