Sisu
Pumpkin Honey Dessert on Venemaa põllumajandusettevõtte Aelita aretatud ja 2013. aastal Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse kantud noor sort. Seda kõrvitsasorti on lubatud kasvatada kõigis riigi piirkondades eramajapidamistel.
Kõrvitsa mee magustoidu kirjeldus
Pumpkin Honey magustoit kuulub meeliikide hulka, mis on liigitatud viljaliha tugeva mee maitse tõttu eraldi rühma.
Mesimagustoit on suureviljaline varavalmiv universaalne sort. Taim on pikalt roniv, suurte, kergelt tükeldatud tumeroheliste lehtedega. Ripsmed ja lehed on karedad. Lilled on kollased, suured ja kellukakujulised. Iga ripsmed kannab 2 kuni 5 vilja.
Juurestik, nagu kõigil kõrvitsatel, on hargnenud, tungides sügavale pinnasesse.
Puuviljade kirjeldus
Selle sordi kõrvitsad on suured, hästi segmenteeritud, lameda ja ümara kujuga, varre piirkonnas on väike süvend. Koor on õhuke, ühtlase värvusega, kare. Honey Dessert kõrvitsa fotol on näha oranžid, oranžikaspunased või tumeroosad viljad.Sordikirjeldusest selgub, et nende keskmine kaal on 4–6 kg, aedades leidub aga väga sageli kuni 11 kg kaaluvaid isendeid. Viljaliha on oranž või helepunane, paks, lihav, mahlane. Keskmise suurusega seemnepesa, mis on täidetud keskmise suurusega valgete seemnetega.
Maitse on mee-muskaatpähkel, magus, väljendunud aroomiga. Selle sordi viljaliha koostist iseloomustab rekordiline karoteenisisaldus; see on ka rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest. Tänu oma toiteväärtusele ja madalale kalorsusele on kõrvitsa-meemagustoit leidnud laialdast kasutust toiduvalmistamisel, dieet- ja ravitoitmisel. Seda kasutatakse püreede, mahlade ja küpsetiste täidiste valmistamiseks; see sisaldub köögiviljade lisandites, salatites, magustoitudes ja teraviljades. See kõrvits sobib hästi ka küpsetamiseks. Sellest köögiviljast valmistatud tervislikud toidud võivad aidata seedesüsteemi haiguste ja vitamiinipuuduse korral. Kõrvits on eriti väärtuslik imikutoiduks – see sobib suurepäraselt imiku esmakordseks toitmiseks, kuna ei sisalda allergeene ega vaja lisasuhkrut.
Eksootilise köögi austajad valmistavad huvitavaid roogasid ka lilledest: neid saab praadida taignas või täita.
See sort sobib ka tööstuslikuks kasvatamiseks, kuna kõrvitsad säilivad kaua ja taluvad hästi transporti.
Sordi omadused
Sort Honey Dessert on varavalmiv sort: olenevalt kasvutingimustest saavutavad viljad tehnilise küpsuse 90 - 110 päeva pärast tärkamise hetkest.
See külmakindel põllukultuur talub hästi temperatuurimuutusi. Seda saab kasvatada kõikjal Venemaal.Sordi tunneb end suurepäraselt lõuna- ja keskvööndis, kui järgida põllumajandustavasid külmade ja lühikeste suvetingimuste korral, kasvab see hästi ka põhjapoolsetes piirkondades.
Kõrvitsatel on keskmine säilivusaeg – tootjad määravad minimaalseks säilivusajaks umbes 100 päeva, kuid tavaliselt säilib kõrvits tingimuste range järgimise korral kauem.
Erinevad seemnefirmad nõuavad erinevat saaki. Seega võite leida prognoositud saagikuse vahemikus 3 kuni 11 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Need arvud sõltuvad paljuski kasvupiirkonnast.
See sort talub hästi põuda, kuid vajab niiskust rohelise massi ja munasarjade tekkeks.
Vastupidavus kahjuritele ja haigustele
Honey Dessert kõrvitsa sordiomadus on selle vastupidavus kõrvitsakultuuride peamistele haigustele. Siiski on vaja regulaarselt istandusi kahjustuste suhtes kontrollida. Kõige levinumad kahjurid on ämbliklestad, lehetäid ja röövikud, mille vastu saab võidelda traditsiooniliste meetoditega - kuuma pipra või küüslaugu infusiooniga, samuti seebi-tuhalahusega.
Eelised ja miinused
Honey Dessert kõrvitsasordi vaieldamatute eeliste hulka kuuluvad järgmised omadused:
- ebatavaline mee maitse;
- kõrge vitamiinide ja mineraalainete sisaldus;
- suhteliselt lihtne põllumajandustehnoloogia;
- vastupidavus põllukultuuride haigustele;
- puuviljade hea säilivus;
Sellel sordil on ka mõned puudused, mida tuleks kasvatamisel arvesse võtta:
- istutamiseks vajalik suur ala;
- nõuded mulla viljakusele.
Kasvamise tehnoloogia
Selle kõrvitsasordi kasvatamiseks sobivad hästi valgustatud alad, mis on kaitstud tugevate tuulte eest. Taim eelistab kergeid liivsavi ja liivsavimullasid; Rikkaliku saagi saab, kui istutada põllukultuure kompostihunnikule. Istutusi planeerides tuleb arvestada sellega, et nagu teisedki suureviljalised kõrvitsad, kasvab ka Honey Dessert kõvasti. Optimaalne istutusmuster on 100x100 cm Ruumi säästmiseks võib kõrvitsaid istutada hoonete lähedusse, mis on selle pikkade viinapuude toeks.
See sort kasvab hästi ka kõrgetes peenardes, mis soojenevad kiiremini ja ei ujuta tugevate vihmade korral üle.
Enne talve kaevatakse plats üles ja valmistatakse augud, kuhu kantakse orgaanilisi ja mineraalväetisi. Kui mulda ei olnud sügisel võimalik väetada, võib huumust lisada kevadel 14 päeva enne istutamist.
Honey Dessert kõrvitsat saab olenevalt ilmastikutingimustest kasvatada nii istikuid kui ka mitteseemikuid kasutades. Seemikud hakatakse välja tõrjuma 20–25 päeva enne kavandatud avamaale istutamise päeva. Reeglina istutatakse seemikud aiapeenrasse mai kolmandal kümnel päeval - juuni esimesel kümnel päeval.
Seemnematerjali ettevalmistamine nii seemikute kui ka külvivabade meetodite jaoks hõlmab tugevaimate seemnete valimist, desinfitseerimist ja kasvustimulaatorites leotamist.
Seemikute jaoks istutatakse seemned üksikutesse 2–3 tükidesse mahutitesse.Substraadina kasutatakse aiamulla segu huumuse või kompostiga. Idanemiseks vajaliku mikrokliima (soojus ja niiskus) säilitamiseks kaetakse anumad kilega. Tärkavatest istikutest on alles vaid tugevaim taim; ülejäänud näpistatakse ära. Enne istikute aeda istutamist on soovitatav neid karastada, viies neid mitu tundi päevas õue.
Seda kõrvitsasorti tuleks avamaale istutada mai lõpus - juuni alguses. Viirutatud seemnete kasutamine kiirendab idanemist. Eelnevalt ettevalmistatud aukudesse külvatakse 2–3 seemet, süvendades neid 5–8 cm.Istutuskohad on soovitatav katta kilega üleöö, kuni võrsed tärkavad.
Põllukultuuri regulaarne hooldus seisneb kastmises, kobestamises, rohimises, väetamises ning istandike kontrollimises haiguste ja kahjurite suhtes. Selle köögivilja kastmisel on mõned iseärasused: taim vajab kasvuperioodil palju niiskust, kõrvitsate valmimise ajal väheneb kastmine ja enne koristamist peatatakse see täielikult. Mõned köögiviljakasvatajad multšivad mulda peavarre ümber. See väldib mullakooriku teket pärast kastmist, hoiab niiskust ja kaitseb taime umbrohu eest. Selle protseduuri järele pole aga suurt vajadust.
Lisaks vajab taim vormimist. Selleks, et suured Honey Dessert kõrvitsa viljad valmiksid, on soovitatav jätta taimele 2–4 vilja.
Juhuslike juurte kasvu stimuleerimiseks piserdatakse taime varred niiske mullaga. See võimaldab pakkuda taimele täiendavat toitumist.
Honey Dessert kõrvits koristatakse augustis-septembris tehnilise küpsuse faasis, lõigates see koos varrega ära. Hoida kõrvitsaid kuivas kohas temperatuuril pluss 5÷15°C. Kuubikuteks lõigatud viljaliha säilib sügavkülmas kuni aasta.
Järeldus
Pumpkin Honey magustoitu peetakse õigustatult mee sordi üheks maitsvamaks ja tervislikumaks kõrvitsaks. Lihtne põllumajandustehnoloogia, suhteline tagasihoidlikkus ja haiguskindlus muudavad selle sordi atraktiivseks kasvatamiseks kogu Venemaal.
