Sisu
Rocheforti viinamarja aretas 2002. aastal E.G. Pavlovsky. See sort saadi keerulisel viisil: Muscat Talismani tolmeldamine õietolmuga Kardinali viinamarjad. Kuigi Rochefort on uus sort, soodustavad selle tagasihoidlikkus ja maitse selle levikut kogu Venemaal.
Sordi omadused
Rocheforti sordi üksikasjalik kirjeldus on järgmine:
- koonusekujuline kamp;
- kobara kaal 0,5 kuni 1 kg;
- ovaalne puuvilja kuju;
- marja suurus 2,6x2,8 cm;
- marja kaal 10 kuni 13 g;
- puuvilja värvus punakast mustani;
- Külmakindlus kuni -21°C.
Rocheforti sordi väliseid omadusi saate hinnata fotolt:
Viinamarjapuu ulatub 135 cm.Marjad valmivad kogu viinapuu pikkuses. Kobarad ja viljad on üsna suured.
Rocheforti viinamarjade viljadel on järgmised omadused:
- suhkrusisaldus 14-18%;
- happesus 4-7%.
Selliste näitajate tõttu peetakse Rocheforti sorti veinivalmistamises võrdluseks. Viljadel on harmooniline muskaatpähkli maitse ja aroom. Viljaliha on üsna lihav, koor on tihe ja krõbe. Küpsed mustad viinamarjad võib viinapuule jätta, nende maitse aja jooksul ainult paraneb.
Sordi tootlikkus
Rochefort on varavalmiv sort, selle kasvuperiood kestab 110-120 päeva. Viinamarjad hakkavad õitsema suve alguses, nii et põõsas ei ole vastuvõtlik kevadistele külmadele.
Rocheforti viinamarjadel on keskmise saagikuse omadused. Ühelt põõsalt koristatakse 4–6 kg viinamarju. Nõuetekohase hoolduse ja soodsate ilmastikutingimuste korral võib see näitaja ulatuda 10 kg-ni. Sort on isetolmleja, millel on positiivne mõju produktiivsusele.
Istutamine ja hooldamine
Rocheforti viinamarjadest saate suure saagi, kui järgite põõsaste istutamise ja hooldamise reegleid. Viinamarjad istutatakse päikesepaistelistesse kohtadesse, põõsa jaoks tehakse esmalt auk. Täiendav hooldus hõlmab kastmist, multšimist, viinamarjaistanduse pügamist ning haiguste ja kahjurite vastu töötlemist.
Maandumise reeglid
Viinamarjad pole mulla koostise suhtes eriti valivad. Liivasel pinnasel ja väetamise puudumisel aga väheneb võrsete arv. Samuti väheneb taime kõrgus.
Rocheforti viinamarjad eelistavad päikesepaistelisi alasid, hoonete lähedusse istutades valige lõuna- või edelakülg. Viinamarjad vajavad kaitset tuule eest, seega ei tohiks istutuskohas olla tuuletõmbust.
Nõuanne! Viinamarjaistanduse all peaks põhjavee sügavus olema 2 m.
Sügisene istutamine toimub oktoobri keskel. Selleks, et taim talvekülma üle elaks, vajab ta täiendavat peavarju.
Kevadel, kui ilm soojeneb, võite istutada sügisest päästetud seemikud. Pistikud võib pookida uinunud pookealustele. Kui Rocheforti seemik on juba andnud rohelised võrsed, istutatakse see alles pärast seda, kui muld on lõpuks soojenenud ja stabiilne temperatuur on saavutatud.
Mõni nädal enne Rocheforti seemikute istutamist moodustatakse 80 cm sügavune auk.Põhja valatakse kiht viljakat pinnast ja 2 ämbrit orgaanilist väetist, mis kaetakse uuesti mullaga.
Viinamarja seemik asetatakse ettevaatlikult mulda, kaetakse mullaga ja asetatakse tugi. Seejärel peate taime kastma sooja veega. See istutusmeetod on sordi Rochefort jaoks väga tõhus, kuna seemikud juurduvad kiiresti.
Kastmine ja multšimine
Viinamarjad vajavad kasvuperioodil rikkalikku kastmist ja munasarja välimust. Pärast istutamist moodustatakse maasse kuni 25 cm sügavune ja 30 cm läbimõõduga auk, mille alguses on soovitatav kasta selle piires.
Kohe pärast istutamist kastetakse viinamarju igal nädalal. Kuu aja pärast vähendatakse kastmise sagedust kord kahe nädala jooksul. Kuivas kliimas võib kasta sagedamini. Augustis ei kasta ka viinamarju, mis parandab viljade valmimist.
Suurim kastmisvajadus on viinamarjad pungade puhkemise ajal, pärast õitsemist ja viljade aktiivse küpsemise perioodil. Õitsemise ajal ei pea Rocheforti õisikute varisemise vältimiseks kastma.
Säilitage mulla niiskust ja takistage kasvu umbrohi Multšimine aitab. Multšina kasutatakse põhku või saepuru. Multšimine on kasulik lõunapoolsetes piirkondades, samas kui teistes kliimatingimustes on juurestiku jahtumine tõenäolisem.
Viinamarjade pügamine
Kärpimine Rocheforti sort viiakse läbi sügisel ja kevadel. Maksimaalne koormus põõsale on 35 punga.
Igale võrsele jäetakse kuni 6-8 silma. sügisel viinamarju kärbitakse kuni esimese külmani, pärast seda katavad nad selle talveks.
Kevadel tehakse töid, kui temperatuur soojeneb kuni +5°C, kuni mahlavoolu alguseni.Üle talve külmunud võrsed tuleb eemaldada.
Kaitse haiguste eest
Viinamarjasort Rocheforti iseloomustab keskmine vastupidavus seenhaigustele. Üks levinumaid põõsaid kahjustavaid kahjustusi on jahukaste. Selle seen tungib läbi viinamarja lehetera ja toitub selle rakkude mahlast.
Haigus levib kiiresti ja katab õisikud ja varred. Seetõttu tuleb jahukaste vastu võitlemiseks võtta viivitamatult meetmeid.
Haiguste eosed arenevad aktiivselt kõrge õhuniiskuse korral. Selle tulemusena kaotavad viinamarjad viljad, õisikud ja lehed. Viljaperioodil kahjustatud marjad pragunevad ja mädanevad.
Tõhus vahend jahukaste vastu on väävel, mille ühendid hävitavad seeni. Rocheforti viinamarju pritsitakse hommikul või õhtul iga 20 päeva järel.
Haigusest vabanemiseks lahjendatakse 100 g väävlit 10 liitris vees. Ennetamise eesmärgil valmistatakse 30 g selle aine põhjal koostis.
Ennetuslikel eesmärkidel töödeldakse viinamarju fungitsiididega (Ridomil, Vectra, vask- ja raudsulfaat, Bordeaux'i segu). Ostetud tooteid lahjendatakse veega rangelt vastavalt juhistele.
Kahjurite kaitse
Rocheforti sort on vastuvõtlik filokserale. See on väike putukas, kes toitub taimede juurtest, lehtedest ja võrsetest. Filoksera vastsete suurus on 0,5 mm, täiskasvanud isendil ulatub 1 mm.
Kui õhk soojeneb kuni +1°C, algab filoksera elutsükkel, mis kestab hilissügiseni. Selle tagajärjel kannatab viinamarjade juurestik, mis põhjustab põõsa surma.
Kahjurit saab tuvastada juurtel esinevate mugulate ja muude moodustiste järgi. Nakatunud viinamarjaistandust ei saa ravida ja see hävitatakse täielikult. Järgmise 10 aasta jooksul on selle asemele viinamarjade istutamine keelatud.
Seetõttu pööratakse Rocheforti viinamarjade kasvatamisel suuremat tähelepanu ennetusmeetmetele.
Rocheforti viinamarjade ridade vahele võite istutada peterselli. Viinamarjakasvatajate tähelepanekute kohaselt tõrjub see taim filokserat.
Ennetamiseks pihustatakse viinamarju fungitsiididega pärast 3 lehe ilmumist võrsetele. Võite kasutada Aktara, Napoval, Konfidor jt.
Aednike ülevaated
Järeldus
Rocheforti sorti eristab suurepärane maitse, tagasihoidlikkus ja keskmine saagikus. Kvaliteetse hooldusega saate põõsa viljakust suurendada. Viinamarjaistandust tuleb ravida haiguste ja kahjurite vastu.
Rocheforti sordi omaduste kohta saate teada videost:
