Sisu
- 1 Millal saab kevadel peterselli avamaale külvata?
- 2 Milliste põllukultuuride järel saab peterselli istutada?
- 3 Peterselli istutuskoha valimine
- 4 Mulla ettevalmistamine
- 5 Seemnete valik ja ettevalmistamine
- 6 Kevadel avamaale peterselli seemnete istutamise sügavus ja muster
- 7 Peterselli eest hoolitsemine avamaal
- 8 Kogumine ja ladustamine
- 9 Võimalikud vead
- 10 Järeldus
Petersell on tagasihoidlik, külmakindel aiataim, mille lehestikku ja juuri kasutatakse toiduvalmistamisel. Tänu rohelistele omandavad toidud ainulaadse maitse ja ereda aroomi. Selleks, et maitseaine oleks laual aastaringselt, peaksite teadma mitte ainult seda, kuidas peterselli kevadel õigesti istutada ja selle eest hoolitseda, vaid ka seda õigeaegselt koguda.
Millal saab kevadel peterselli avamaale külvata?
Rohelise saamiseks kogu hooaja vältel istutatakse peterselli mitu korda pooleteisekuuliste intervallidega. Kevadel külvamisel keskenduvad nad mulla soojendamisele ja ööpäeva keskmisele õhutemperatuurile. Need ei tohiks olla alla +3 ⁰С. Seemned taluvad külmakraade ja isegi lühiajalisi külmasid.Kõige sagedamini algab peterselli külvamine aprillis, vajadusel nihutades kuupäevi varasemaks või hilisemaks, olenevalt piirkonna kliima- ja ilmastikutingimustest.
Esimesel aastal pärast istutamist moodustab taim roseti, teisel aastal õitseb ja annab seemneid.
Millal peterselli istutada avamaal, olenevalt piirkonnast
Pärast soojade ilmade saabumist alustage peterselli istutamist. Lõunapoolsetes piirkondades, kus kevad saabub varakult, langeb see aeg kokku märtsi algusega. Keskvööndis ja Kaug-Idas külvatakse aprilli teisel või kolmandal kümnel päeval, Leningradi oblastis - üks kuni kaks nädalat hiljem, Siberis ja Uuralites - kuni mai keskpaigani. Kui peterselli kasvatamisel järgitakse põllumajandustehnikaid, saadakse esimesed rohelised kaks kuud pärast istutamist.
Kuukalendri järgi peterselli istutamiseks soodsad päevad
Paljud aednikud järgivad oma töös kuukalendrit. Iga päev on oma energiaga, kannab endas nii positiivset kui negatiivset energiat. Kalendri põhjal saab oma töid õigesti planeerida, valida kevadel istutamiseks soodsaima aja ja vältida halbu päevi.
Kuu kuu pikkus on 29,5 päeva, mille jooksul Maa satelliit teeb selle ümber täistiiru. Kuu läbib neli faasi: noorkuu, esimene veerand, täiskuu ja viimane veerand.
Arvatakse, et noorkuu on halvim periood aiatöödeks, sealhulgas kevadel haljastuse istutamiseks. Te peaksite hoiduma nende sooritamisest kolm päeva - noorkuu ajal, päev enne ja pärast seda.
Kasvaval Kuul arenevad hästi kõik põllukultuurid, mis valmivad mullapinnast kõrgemal.Nende hulka kuulub petersell, mis kevadel avamaal seemnetest kasvatatuna tõotab rikkalikku saaki. Täiskuu ajal on parem selle eest hoolitseda - rohida, kasta, kobestada. Kahanev kuu annab energiat maa all asuvatele juurviljadele, seega sobib see periood juurpeterselli istutamiseks.
Tähtkuju mõjutab ka kevadist taimede arengut. Aiaürdid kasvavad edukalt, kui kasvav Kuu on Kaljukitses, Kalades, Jääras, Neitsis, Sõnnis, Kaaludes või Skorpionis.
Astroloogid usuvad, et vürtsikas kultuur on mõjutatud kahest planeedist – Pluuto ja Merkuur
Milliste põllukultuuride järel saab peterselli istutada?
Kevadel roheliste istutamisel on väga oluline jälgida külvikorda. Põllukultuuride vaheldumine võimaldab säilitada kõrge ja korrapärase saagikuse, vältida mulla kurnamist, haiguste ja kahjurite teket.
Neutraalsete lähteainete hulka kuuluvad kapsas, redis, redis, daikon ja muud ristõielised köögiviljad. Köömned kuuluvad peterselliga samasse perekonda, kuid nende haigused ja kahjurid on erinevad, mistõttu on taim istutamiseks üsna sobiv. Kaunvilju soovitatakse kasutada haljasväetisena. Lupiin, vikk, lutsern, ristik, küntakse mulda, rikastatakse seda lämmastikuga.
Kurk, kõrvits ja suvikõrvits on parimad eelkäijad, kuna nende juured struktureerivad suurepäraselt mulda. Sibul, küüslauk ja sinep aitavad hävitada peterselli kahjureid, nii et neid võib ka enne seda istutada. Pärast öövilju on lubatud istutada rohelisi - kartuleid, tomateid. Neil on erinevad kahjurid ja "toiduhuvid", nii et nad ei riku üksteist.
Peterselli istutuskoha valimine
Lehestiku kvaliteeti ja selle kasvu kiirust mõjutavad suuresti peterselli kasvutingimused.Vaatamata kultuuri tagasihoidlikkusele peaksite valima hästi valgustatud koha või heleda osalise varju. Kevadel ja suvel üleujutustega alade kasutamine on vastuvõetamatu. Spice'ile ei meeldi tuuletõmbus ja külm tuul. Muld peaks olema mõõduka niiskuse, lõtvuse ja viljakusega.
Istutamine vettinud alale põhjustab sageli jahukaste, rooste ning lehetäide ja nälkjate kahjustusi.
Roheliste võimalikult varaseks saamiseks istutatakse petersell kevadel nõlvade lõunaküljele, lisades esmalt orgaanilist ainet.
Peterselli kasvatamiseks sobib kergelt happeline või neutraalne muld.
Mulla ettevalmistamine
Kevadise peterselli istutamise ala ettevalmistamine algab sügisel. Need töötavad vastavalt järgmisele skeemile:
- Eelkäijad, praht ja umbrohi eemaldatakse.
- Kasutatakse orgaanilisi väetisi (4 kg ruutmeetri kohta).
- Kaevake 25 cm sügavusele.
- Kevadel lisatakse superfosfaati, kaaliumkloriidi ja soolpeetrit.
- Kobestage muld.
- Nad teevad servi.
- Katke kilega.
Savipinnase struktuur paraneb oluliselt, kui lisate sellele liiva. Kõrge happesus neutraliseeritakse puutuha, lubja- ja dolomiidijahuga.
Seemnete valik ja ettevalmistamine
Kevadel on peterselli võimatu avamaale korralikult istutada, kui seemned pole täielikult ette valmistatud. Esiteks kalibreeritakse need ja eemaldatakse madala kvaliteediga proovid. Selleks kastetakse seemnematerjal soolalahusesse (10 g soola 300 ml vee kohta) ja valitakse ainult need, mis on põhja settinud. Peske ja kastke õlikile eemaldamiseks 24 tunniks sooja vette. Seejärel viiakse peterselli seemned kasvustimulaatori (Epin, Zircon, Heteroauxin) lahusesse.Kevadel idanemise kiirendamiseks võite neid vernaliseerida (asetada niiskesse lappi) ja mullitada (hapnikuga küllastumine veereservuaaris).
Kile eemaldamiseks enne kevadist istutamist leotatakse seemneid viina või lahjendatud alkoholiga.
Kevadel avamaale peterselli seemnete istutamise sügavus ja muster
Sõbralike võrsete kiireks saamiseks peate peterselli istutamiseks täitma mitu tingimust:
- Tehke harjade pinnasesse üksteisest 20 cm kaugusele sooned.
- Sügavus peaks olema varajase istutamise korral 2 cm ja hilise istutamise korral 1 cm.
- Tund enne külvamist piserdage neid rohkelt sooja veega.
- Asetage seemned 1 cm vahedega.
- Magama jääma.
- Tihendage mulda kergelt.
- Katke voodi lausmaterjali või kilega.
Idanemine sõltub mulla temperatuurist ja niiskusest ning seemnete kvaliteedist. Kevadel kulub selleks keskmiselt üks kuni kaks nädalat.
Peterselli eest hoolitsemine avamaal
Hoolimata asjaolust, et roheliste kasvatamine pole eriti keeruline, on vaja mitte ainult peterselliseemneid kevadel õigesti istutada, vaid ka seemikute eest hoolikalt hoolitseda. Kõik toimingud ei ole keerulised, ei nõua palju aega ja vaeva ning nende tasuvus on kõrge.
Kastmine ja kobestamine
Pärast kevadist tärkamist on vaja tagada, et muld oleks umbrohuvaba. Kuni petersell on väike, eemaldatakse need käsitsi ridadelt ja ridadest ise. Seda on lihtsam teha pärast niisutamist, kuna maa pehmeneb ja muutub vähem tihedaks. Niipea kui rohelus kasvab, kobestatakse ridu pärast iga vihma ja kastmist. Selle tulemusena hävib maakoor ja hapnik tungib piisavas koguses juurteni pinnasesse.
Istutusi kastetakse regulaarselt kevadel ja suvel, hoides pinnase niiskena. Sel eesmärgil kasutatakse sooja, settinud vett.
Pinnase üleniisutamine kevadel võib esile kutsuda seen- ja viirusnakkusi
Pealiskaste
Peterselli kasvatamisel saab läbi keskkonnasõbraliku orgaanilise väetisega. Huumus või mädanenud sõnnik kantakse mulda sügis- või kevadkaevamiseks, kasutades kuni 8 kg orgaanilist ainet ruutmeetri kohta. Juuresortide puhul kasutatakse turvast, saepuru ja komposti. Pärast teise lehtede paari ilmumist kastetakse rohelisi ravimtaimede infusiooniga. Selle ettevalmistamiseks asetatakse umbrohud anumasse ja täidetakse veega. Pooleteise nädala pärast lahjendage see 10 korda ja söödake seemikud.
Kevadel peterselli kasvatamisel mineraalväetiste kasutamisel toimivad need vastavalt järgmisele skeemile:
- Sügisel, kaevates, lisage mulda 30 g superfosfaati ja 20 g kaaliumsoola ruutmeetri kohta.
- Kevadel kastetakse seemikuid ammooniumnitraadi (10 g) ja superfosfaadi (5 g) lahusega 10 liitri vee kohta.
Kevadel peterselli söötmiseks kasutatakse kompleksseid mineraalväetisi koos orgaaniliste väetistega.
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Petersellihaigustest annavad märku välised märgid, mis ilmuvad lehestikule pärast istutamist. Maksimaalset tähelepanu tuleks pöörata taimede tervisele, kui on märgata värvimuutusi, laike või roheluse närbumist. Patoloogiad ja kahjurid ei saa mitte ainult lehemassi kvaliteeti vähendada, vaid ka peterselli täielikult hävitada.
Valge mädanik
Haigus mõjutab juure sorte. Juurviljad muutuvad pehmeks ja järk-järgult mädanevad.Kontrolli ja ennetusena kasutatakse peterselli töötlemist Bordeaux'i seguga, seemnete desinfitseerimist enne istutamist ja külvikorda.
Rooste
Patoloogia peamine tunnus on pruunide laikude ilmumine lehestikule. See tuhmub ja kuivab järk-järgult. Haigusest saate lahti varajases staadiumis, kevadel, kui pihustate peterselli Bordeaux'i seguga (1%), eemaldate umbrohu ja kobestate mulda.
jahukaste
Seennakkus mõjutab lehestikku ja varsi. Neil muutub nähtavaks hall kate, taimed muutuvad jäigaks ja murenevad. Tõhus viis võitluseks on töötlemine sooda lahusega, pihustamine tansy ja puutuha infusiooniga.
Jahukaste mõjutab sageli kasvuhoonetes kasvavat peterselli
Kui külvikorda ei peeta ja ilmastikutingimused on ebasoodsad, ohustavad peterselli putukate kahjurid - porgandikärbes, meloni lehetäi. Nende vastu võitlemiseks kasutatakse traditsioonilisi meetodeid - töötlemist mädarõika lehtede, võilillede, koirohu või insektitsiididega.
Kogumine ja ladustamine
Peterselli saate kulinaarsetel eesmärkidel kasutada igal selle arenguetapil, kuid kõige mugavam on seda teha poolteist kuud pärast istutamist. Valige väljast kasvavad oksad ja lõigake need juurest ära, mis stimuleerib uute tekkimist.
Vürtsid valmistatakse sooja ja kuiva ilmaga. Võrsed mähitakse niiske lapiga ja asetatakse külmkapi keskmisele riiulile. Värsket rohelist säilib nädal aega, kui panna hunnik veeklaasi.
Talveks valmistumiseks kuivatatakse või külmutatakse peterselli lehestik.Esimesel juhul asetatakse vürts puhtale lapile hea ventilatsiooniga varjulisse kohta või kasutatakse elektrilist kuivatit, mis vähendab oluliselt tööaega. Peterselli saad külmutada tervelt, kui pakkid kobarad eelnevalt kottidesse ja asetad sügavkülma. Teine võimalus on panna hakitud roheline kuubikuvormi, lisada vesi ja keerata segu jääks. Kasutage toodet talvel, vajadusel sulatage.
Juurpetersell kaevatakse välja sügisel, enne külmade tulekut ja säilitatakse kevadeni keldris, keldris või külmkapis temperatuuril +2 ⁰C ja õhuniiskusega 85%.
Kuivat peterselli hoitakse klaasanumas pimedas kohas.
Võimalikud vead
Kevadel õigesti istutades ilmuvad peterselli seemikud avamaale kaks kuni kolm nädalat pärast kuivade seemnetega külvamist. Vernaliseeritud isendid kiirendavad protsessi poole võrra. Kui kuu aja pärast pole rohelisi idusid, siis tehti põllumajandustehnoloogias vigu. Nende seas levinumad:
- Halva kvaliteediga, küpsed seemned.
- Peterselli seeme on aegunud (rohkem kui kaks aastat).
- Ebapiisavalt soojendatud pinnas.
- Kuiv muld.
- Pärast vihma tekkis kõva mullakoorik.
- Ebasoodne ilm, pikaajalised korduvad külmad.
Probleemi lahendamiseks kasutage kasvustimulaatorit, milles seemneid leotatakse enne kevadel istutamist või kasutatakse pärast kastmist ja kastmise ajal. Kattes petersellikultuurid spunbondi või lutrasiiliga, saate kõrgema mullatemperatuuri hoidmisega vähendada roheluse tärkamiseks kuluvat aega. Et vältida umbrohtude taimede uppumist, tuleb nendega võidelda, eemaldades need koos juurtega.Pärast umbrohutõrjet pinnas kobestatakse, multšitakse männiokkade, komposti ja langenud lehtedega. Selle asemel võib kasutada musta kilet, mis ei lase istutamisel umbrohtudel areneda.
Järeldus
Kogenud aednikud hakkavad peterselli istutama kevadel ühena esimestest köögiviljadest. See on tagasihoidlik, talub kergesti ilmastikuüllatusi ja kasvab pärast idanemist kiiresti. Õige hoolduse korral jätkub vürtse mitte ainult suvel, vaid ka talvel.
