Sisu
Kucheryavets Odessa salat saadi Odessa riiklikust põllumajandusjaamast. Seda sorti soovitatakse kasvatada Kesk- ja Lääne-Siberi piirkondades, loodeosas. Riiklikku registrisse kantud 1957. aastal.
Kucheryavets Odessa salatisordi kirjeldus
Kultuur liigitatakse kapsaks. Soovitatav on kasvatada avamaal ja kilekasvuhoonetes. Vilunud aednikud on õppinud saaki saama materjali külvamisel istikukasti.
Üks Odessa Kucheryavetsi salati iseloomulikke omadusi on selle vastupidavus õitsengule.
Keskmise või suure suurusega lehtedega rosett, mille läbimõõt ulatub 24-32 cm.Plaadid on pooltõstetud, kogutud lahtisesse peasse. Iga kaal võib ulatuda 190-206 g-ni.
Kucheryavets Odessa salati lehed on terve servaga, lehvikukujulised ja helerohelised. Plaadi pind on vaheldumisi paistes ja surutud, mitte tsentri poole koondunud.Lehtede servad on peenelt lokkis ja kahehambulised. Kucheryavets Odessa salat maitseb krõbe, kergelt kare, kuid mahlane.
Roheline sort kuulub kesk-hilise sorti. Seemikute tärkamisest kapsapeade koristamiseni kulub keskmiselt 68–75 päeva. Kucheryavetsi sordi tootlikkus on 1–2,7 kg 1 m kohta2. Rohelised säilivad suurepäraselt ja taluvad hästi transporti.
Eelised ja miinused
Enamik aednikke märgib roheluse atraktiivset välimust. Seda saab kasutada mitte ainult toidule lisamiseks, vaid ka piirkonna kaunistamiseks.
Kucheryavets Odessa salatil on kõrged maitseomadused: lehed on ilma kibeduseta, mahlased ja õrnad ning sobivad hästi teiste köögiviljadega.
Eelised:
- kapsa pea kiire kasv;
- tugev immuunsus;
- külvimaterjali võimalus aastaringselt;
- külmakindlus;
- hea säilivus- ja transporditavus.
Kultuuris puudusi ei tuvastatud.
Kucheryavets Odessa salati kasvatamine seemnetest avamaal
Sordi saab kasvatada nii aias kui kasvuhoones. Ja kui teil on aknalaud, on talvel lihtne värskeid ürte hankida. Istutusmeetodi valik sõltub aedniku isiklikest eelistustest.
Millal istutada Kucheryavets Odessa salatit
Kuna sort lühiajalisi külmasid ei karda, võib kogu tööga alustada kohe, kui muld soojeneb. Enamikus piirkondades toimub see periood aprillis-mais. Rohelise kättesaadavuse tagamiseks aastaringselt tuleks saaki külvata pidevalt, kahenädalaste intervallidega. Võimalik külvata ka enne talve.
Voodi ettevalmistamine
Kohapeal haljastuse paigutamisel tuleb arvestada, et Kucheryavets Odessa sort eelistab hajutatud päikesevalgust.Kui valgus on liiga hele, toodab taim õievarsi.
Aiapeenra pinnas peaks olema rikastatud orgaanilise ainega. Sügisel tuleb mulda lisada väetist: ämber iga m kohta2. Soovitatav on kasutada neutraalse happesusega, kuid poorset substraati.
Kucheryavets Odessa salati jaoks ei ole vaja peenart üles kaevata, lihtsalt vabastage see motika või reha abil
Maandumise tehnoloogia
Kucheryavets Odessa salatiga töötamise algetapp on seemnete desinfitseerimine. Selleks tuleb need 15 minutiks mangaanilahusesse kasta. Protseduuri lõpus tuleb seemned hästi pesta ja kuivatada.
Vormi aiapeenrasse 20 cm vahedega vaod.Süvenda seemned 1-2 cm mulda ja puista kergelt mullaga. Saate materjali paksult hajutada: pärast võrsete ilmumist peate neid harvendama, jättes alles suurimad isendid.
Sordi Odessa Kucheryavets eest hoolitsemine seisneb umbrohutõrjes, kobestamises ja kastmises. Umbrohud tuleks eemaldada õigeaegselt, et taimed ei konkureeriks mulla toitainete pärast.
Salat koristatakse peade moodustumisel: enne söömist peate rohelised hoolikalt lõikama ja põhjalikult loputama.
Võimalus on ka enne talve istutada. Sel juhul on algoritm sama, kuid mitme nüansiga. Pärast külvi ei tohi peenart kasta. Seda tuleb tihedalt multšida. Kevadel, pärast lume sulamist, ilmuvad esimesed võrsed. Neid tuleb harvendada ja ohtralt kasta.
Kucheryavets Odessa salati kasvatamine aknalaual
Talvise vitamiinipuuduse saate korvata, kui kasvatate kodus salatit.Algoritm ise on lihtne:
- Valmistage ette istutusnõu: pott, kast või plastnõu. Peamine valikukriteerium on külgede kõrgus üle 10 cm.
- Valmistage substraat ette, segades huumust võrdses vahekorras liiva ja mullaga aiapeenralt. Drenaažina võib kasutada killustikku või purustatud tellist.
- Täitke anum ¾ täis, tasandage muld selles, tehke mulda 2-3 cm vahedega süvendid. Asetage 1-2 seemet vao kohta. Katke pealmine osa rohke mulla ja veega.
Kucheryavets Odessa salati kasvatamiseks peate tagama, et toatemperatuur ei oleks madalam kui +20 °C. Vesi vastavalt vajadusele. Umbrohud tuleb õigeaegselt eemaldada, hallitust ei tohiks tekkida. Soovitatav on kõik kahjustatud kapsapead õigeaegselt eemaldada. Kui kavatsete saaki kasvatada kogu talve, siis ärge unustage mulla väetamist.
Kucheryavets Odessa salati kasulikud omadused
Rohelised sisaldavad suures koguses mineraalsooli. Salat on rauarikas, seetõttu soovitatakse see aneemia korral menüüsse lisada. Kaltsium, fosfor ja väävel pole inimorganismile vähem olulised. Lehtes sisalduv tsink, koobalt ja vask on tuntud oma antioksüdantse toime poolest. Ja pehmed kiudained aitavad normaliseerida soolestiku tööd. Kucheryavets Odessa salati abil saate kompenseerida vitamiinide PP, A ja C puudust.
Rakendus
Rohelise kasutamise viis on lihtne: neid tuleks tarbida värskelt. Võib lisada salatitele, süüa liharoogade ja lisanditega. Rohelisi ei tohiks kuumtöödelda, piisab nende heast loputamisest. Salatikastmena võite kasutada majoneesi, hapukoort sinepiga ja oliiviõli. Roog tuleb kohe ära süüa, seda ei saa säilitada.
Järeldus
Kucheryavets Odessa salat on populaarne lehtroheline. Saaki võib kasvatada aastaringselt: avamaal, kasvuhoones või aknalaual. Taim on vähenõudlik, saagikas ja kastmistundlik.
Kucheryavets Odessa salati ülevaated
