Sisu
Kasvuhoones salati kasvatamine on tegevus, mida saab teha aastaringselt. See kultuur ei vaja erilist hoolt, lihtsat põllumajandustehnoloogiat ja kasvab kiiresti. Paljud inimesed kasvatavad seda äriliselt ja saavad sellest head tulu, eriti külmal aastaajal. Isegi väike, hästi varustatud kasvuhoone võimaldab teil teenida head raha.
Toas kasvatatav salat kasvab kiiresti, toob suure saagi ja peaaegu ei haigestu
Salatisordi valimine
Kultuuri esindab suur hulk sorte. Peaaegu kõik selle sordid sobivad kasvuhoonetingimustes kasvatamiseks, kuid enamasti eelistavad aednikud 1. klassi taimede varavalmivaid esindajaid. Neil on kõrge saagikus, hea maitse ja nad valmivad kiiresti. Parem on valida lehtsordid, mille koristamine hõlmab lehtede mahalõikamist, samal ajal kui taimede juurestik jääb maasse.Sageli valitakse siseruumides kasvatamiseks salat Aficon, Balet, Dubrava, Kitezh, Odessa Kucheryavec Odesskiy, Tornado.
Mõnikord kasvatavad nad kasvuhoones poolpealisi sorte. Neid iseloomustab kõrgendatud leherosett, mille keskele moodustub kasvufaasis kapsapea. Sellistel sortidel on keskmine kasvukiirus ja neid kasvatatakse tavaliselt seemikutest. Kasvuhoonetesse sobivad paremini järgmised tüübid: Berliini kollane (Berlinskiy Jeltiy), kivipead (Kamennaya Golovka), Festival (Festivalniy).
Leidub ka pikema valmimisajaga peasalatisorte. Need on nõudlikud hoolduse, valgustuse ja muude tingimuste osas. Levinud on Iceberg, Azart ja Crispy.
Üksikute aednike seas on suur nõudlus punaste lehtedega põllukultuuride sordid. Nende rohelise massi värvus muutub ilmastikutingimuste mõjul pruuniks. Nad omandavad huvitavaid värve jahedas mikrokliimas.
Kasvuhoone nõuded
Kasvuhoones salati kasvatamine on tõhus, kui kõik istutuskoha nõuded on täidetud. Enne taime siseruumides kasvatamist on oluline uurida selle roheliste tootmismeetodi omadusi.
Ruum, kus salatit kasvatatakse, peab vastama järgmistele nõuetele:
- Kvaliteetne materjal. Kasvuhoone talvel soojana hoidmiseks peab konstruktsioon olema töökindel, eelistatavalt vundamendil seisma. Selle suurus valitakse kasvatamise eesmärgi alusel.Väikeselt alalt suurt saaki koristada ei õnnestu, kuid ruumikas kasvuhoone tasub end kaua aega. Väikeettevõtte jaoks piisab 8-10 ruutmeetri suurusest struktuurist. Selle optimaalne suurus on 500x200. Kattematerjali saab valida: kile, polükarbonaat, klaas, raami jaoks: metall, puit.
- Hea küte. Kasvuhoone soojendamiseks on kõige mugavam kasutada infrapuna kütteseadmeid. Lisaks saab siseruumidesse paigaldada puuküttega ahju. Multš ja agrokiud aitavad temperatuuri hästi hoida.
- Kvaliteetne kastmine. Kasvuhoonetingimustes salati kasvatamisel on eriti oluline tagada regulaarne kastmine sooja ja puhta veega. Parim variant on tilkniisutussüsteem.
Mõned inimesed teevad kasvuhooneid oma kätega
Kui kaua kasvab salat kasvuhoones?
Kui saaki kasvatatakse õigesti loodud tingimustes ja järgides kõiki soovitusi, siis kasvuhoones valmib salat üsna kiiresti tarbimiseks sobivaks suuruseks. Pärast seemikute tärkamist kulub hea maitsega saagi kogumiseks umbes 22 päeva.
Ka salati saagikus kasvuhoonetes m2-lt sõltub sordist ja hooldusest. Keskmiselt on võimalik koguda 1,5–2 kg rohelust ruutmeetri kohta.
Millal salatit istutada
Suletud pinnasesse saab salatiseemneid külvata peaaegu aastaringselt. Kui istutamine toimub septembris, saab saaki koristada kuni jaanuarini. Mõned aednikud istutavad saaki kohe pärast uusaastapühi, sel juhul lõigatakse värsked rohelised enne märtsi keskpaika.Kui konstruktsiooni ei köeta, kasvatatakse taime märtsi teisest poolest kuni aprilli viimaste päevadeni (täpne ajastus sõltub piirkonna kliimaomadustest).
Kultuuri seemikud istutatakse kasvuhoonetesse tavaliselt kuu vanuselt. Paar päeva enne tööd hakkavad nad seda karastama, mille jaoks viivad nad mitmeks tunniks majast välja kasvuhoonesse, suurendades järk-järgult seal viibimise aega.
Salat on eriti nõutud talvepühade ajal.
Kuidas kasvatada salatit talvel kasvuhoones
Kasvuhoones salatilehtede kasvatamine ei ole eriti töömahukas protsess, millega saavad põhimõtteliselt hakkama ka inimesed, kes ei oma põllumajandustehnoloogiast eriteadmisi. Protsessi peamine asi on istutamiseks sobivate tingimuste loomine, samuti korraliku hoolduse korraldamine kogu kasvu vältel.
Ettevalmistused salati külvamiseks kasvuhoones
Tervislike roheliste kasvatamine kasvuhoones hõlmab mitmeid ettevalmistustöid. Salatiseemned on väikesed, nii et need istutatakse lahtisesse ilma tükkideta mulda. Enne tööd on soovitatav peenrad täita orgaaniliste väetistega (turvas, huumus, liiv) ja töödelda neid ka desinfitseerimisvahenditega (puista keeva vee või kaaliumpermanganaadiga). Iga pindalameetri kohta on kasulik lisada 40 g superfosfaati ja 15 g kaaliumkloriidi.
Salati kasvuhoonesse istutamise skeem
Tavaliselt järgivad aednikud salati kasvuhoonesse istutamiseks järgmisi juhiseid:
- Muld kobestatakse ja niisutatakse.
- Nad teevad peenrasse sooned, mille ridade laius on lehesortide puhul vähemalt 20 cm, kapsasortide puhul umbes 35-45 cm.
- Istutusmaterjali süvendatakse 8-10 mm.
Pärast tärkamist on eriti oluline jälgida kasvuhoone mikrokliimat
Järelhooldus
Toas kasvatatav salat ei vaja suurt hulka hooldusprotseduure. Kõiki soovitusi saab tavaliselt lugeda taimeseemnete pakendilt. Istutusi kastetakse igal teisel päeval kuni võrsete ilmumiseni ja pärast võrsete ilmumist maapinnale vähendatakse kastmissagedust kahele nädalale. Sel juhul kasutatakse sooja vett, soovitav on kasutada tilguti niisutamise meetodit. Protseduur viiakse läbi juurtes, püüdes mitte sattuda lehestikule. Reavahesid lõdvendatakse umbes kord kuus. Päikeselise ilmaga kasvuhoones taimi kasvatades avatakse ja tuuldutakse, kuid välditakse samas tuuletõmbust. Tähelepanu tuleks pöörata ka voodite valgustusele. Kui salatil napib valgust, hakkab see venima. Kui päevavalgustund on lühike, tuleb kasvuhoonesse paigaldada lisalambid. Mis puutub temperatuurirežiimi, siis kultuur armastab soojust, kuid ei taju soojust eriti hästi. Päeval peaks kasvuhoones olema umbes +17-20 °C, öösel +10 °C. Salat reageerib hästi väetistele. Kaaliumkloriid, uurea ja ammooniumnitraat sobivad suurepäraselt söötmiseks.
Haigused ja kahjurid
Kasvuhoones salatit kasvatades võite kohata mõningaid haigusi ja mõnikord ka kahjureid.Kõige sagedamini on see kultuur allutatud seenhaigustele, mis tekivad saastunud seemnete või pinnase kasutamise ning kastmisrežiimi mittejärgimise tõttu. Noor salat on suurimas ohus. Levinud vaevused on: hahkhallitus, mädanik, mustsäär.
Mis puutub kahjuritesse, siis lehetäidele meeldib saaki rünnata ja selle vastu võitlemiseks kasutatakse spetsiaalseid vahendeid. Salatit võivad rünnata ka nälkjad ja salatikärbsed.
Istundite kaitsmiseks on soovitatav järgida põllumajandustavasid ja teha haiguste ennetamist
Saagikoristus
Kasvuhoones salatit kasvatades alustavad aednikud saagi koristamist hetkel, mil taime lehed ulatuvad ligikaudu 9 cm pikkuseks. Kui saagiks on kapsasort, siis lõigatakse see pärast kapsa pea täielikku väljakujunemist. Salatit ei soovitata enne tööde tegemist kasta, kuna see mõjutab negatiivselt toote säilitamist ja esitlemist. Samuti ei saa koristatud rohelisi pesta.
Kogenud aednikud märgivad, et salatilehti on parem lõigata varahommikul või õhtul. Need tuleb lahtiselt ja korralikult kastidesse paigutada ning võimalikult kiiresti maha müüa. Salatit kinnistes tingimustes kasvatades on selle säilivusaeg umbes poolteist päeva.
Järeldus
Kasvuhoones salatit saab kasvatada aastaringselt ning saagile sobivate tingimuste loomise ning korraliku hoolduse abil saab selles osas suurepäraseid tulemusi. Salat on väga kasulik taim, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja mõnede roogade, eriti pühade puhul, on see asendamatu koostisosa.Kasvuhoones salati kasvatamine äritegevusena pole halb mõte. Kuna saak pole eriti nõudlik ja valmib kiiresti, võib see aednikule head tulu tuua.
