Sisu
Basiiliku tee on tervislik jook, millel on selgelt eristuv värskendav maitse, mis võib kuumal päeval janu kustutada. Keetmise valmistamiseks kasutatakse lõhnavat (üllas) ja piparmündilehelist (kamper) tüüpi taime. Jook pruulitakse õitsemise ajal kogutud kuivast toorainest või värsketest lehtedest.
Kas basiilikut saab keeta teeks?
Basiilik on kasulike omadustega aromaatne taim. Seda saab ja tuleks pruulida meditsiinilistel eesmärkidel. Joogi valmistamiseks tuleks kasutada taime lehti.
Joogivalikud:
- taime pruulitud lehed puhtal kujul;
- basiilik ürdiseguga;
- must tee basiilikuga;
- roheline tee basiilikuga;
- teede segu basiiliku lisamisega.
Basiiliku tee omadused
Jook sisaldab rohkelt vitamiine (B2, C, PP), eeterlikke õlisid, tanniine, saponiine, fütontsiide. Taim sisaldab rutiini, karoteeni, rasvhappeid, tiamiini (B1), püridoksiini (B6), kasulikke mikroelemente:
- kaltsium;
- kaalium;
- raud;
- mangaan;
- vask.
Basiilikuteel on raviomadused:
- toonik;
- põletikuvastane;
- valuvaigistid;
- haavade paranemist;
- rahusti;
- seedesüsteemi toimimise normaliseerimine.
Basiiliku tee eelised ja kahju
Keetmine on tervisele kasulik ja võib parandada inimese üldist heaolu:
- suurendab immuunsust;
- lisab kehale energiat ja jõudu;
- kaitseb keharakke keskkonna negatiivsete mõjude eest;
- leevendab ärevust;
- suurendab vaimseid võimeid;
- normaliseerib une;
- leevendab põletikulisi protsesse;
- alandab kehatemperatuuri;
- leevendab peavalu ja hambavalu;
- parandab naiste seisundit menstruatsiooni ajal;
- aitab normaliseerida menstruaaltsüklit;
- aeglustab vähirakkude kasvu;
- kiirendab ainevahetust, soodustab kehakaalu langust;
- suurendab söögiisu;
- kõrvaldab halva hingeõhu;
- tugevdab igemeid;
- leevendab puhitus;
- eemaldab kehast jääkaineid ja toksiine;
- pikendab noorust.
Sellel joogil on ka kahjulikud omadused. Tee on vastunäidustatud lastele, rasedatele ja imetavatele naistele. Seda ei soovitata kasutada inimestele, kes kannatavad:
- südame-veresoonkonna haigused;
- diabeet;
- epilepsia;
- tromboos;
- individuaalne talumatus (allergia).
Kuna basiiliku tee on kasulik, kuid võib olla ka kahjulik, on enne selle joomist soovitatav konsulteerida arstiga.
Basiiliku tee retseptid
Basiiliku tee valmistamiseks on erinevaid võimalusi. Lihtsaim viis on pruulida ainult selle taime lehti.Kuid jook muutub tervislikumaks ja aromaatsemaks, kui lisada sellele maasikaid, piparmünti, sidrunit, rohelist või musta teed, muid ürte ja ingverit.
Roheline tee basiilikuga
Retsept on lihtne. Koostis:
- 1 tl. tee;
- 5 lehte lillat basiilikut;
- vesi;
- suhkur või mesi maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
- Vala teelehtedele keev vesi ja lisa sellele basiilik.
- Jätke 10 minutiks.
- Eemaldage pruulitud lehed ja nautige jooki.
Samal põhimõttel saate pruulida musta teed. Töötab ka pakitud toode.
Tee basiiliku ja piparmündiga
See tee kustutab suvel teie janu, nii et saate seda juua nii kuumalt kui külmalt. Peate ette valmistama:
- hunnik basiilikut;
- hunnik piparmünt;
- 1,5 liitrit vett;
- suhkur maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Pese taimed ja lõika ära varte alumine osa.
- Keeda vesi ja vähenda kuumust.
- Lisage suhkur ja oodake, kuni see on täielikult lahustunud.
- Lisa basiilik. Keeda kuni 2 minutit.
- Lisa piparmünt.
- Oodake, kuni vesi keeb, ja eemaldage kuumusest.
- Jätke kaane all 10 minutiks.
- Kurna.
- Joo kohe ära, jahuta või jahuta.
Tee maasikate ja basiilikuga
See tee on väga aromaatne. Tavaliselt juuakse seda külmalt.
Komponendid:
- 40 g musta (rohelist) teed;
- 350 g maasikaid;
- 1 hunnik basiilikut;
- 1,6 liitrit vett;
- 3 spl. l. Sahara;
- jää (valikuline).
Küpsetusmeetod:
- Keeda tee 1,5 liitris keevas vees ja lase jahtuda.
- Pese, koori ja tükelda marjad jämedalt, valmista basiilik.
- Sega kastrulis maasikad, suhkur ja 100 g vett.
- Asetage madalale kuumusele, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Tõsta tulelt, lisa basiilik.
- Sega läbi ja lase jahtuda.
- Eemalda basiiliku lehed.
- Sega ühes kausis tee ja maasikasiirup marjadega.
- Serveeri jooki jää peal.
Tee basiiliku ja sidruniga
Sidrunibasiiliku tee on väga värskendav. Suvel on meeldiv juua jahutatult. Talvel aitab külmetushaigusi ravida kuum jook.
Sa vajad:
- 2-3 basiilikulehte;
- 1/3 osa sidrunist;
- 200 ml vett;
- mesi või suhkur maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Pange basiilik 2 minutiks keevasse vette.
- Eemaldage kuumusest.
- Lisa sidrunikoor.
- Jätke 15 minutiks.
- Pigista välja 1 spl. l. sidrunimahl ja vala see joogi sisse.
- Lisa mett või suhkur.
Taimne segu
Tee muutub palju tervislikumaks, kui pruulida seda ravimtaimedega: piparmünt, meliss, tüümian, vaarika või musta sõstra lehed. Sellel joogil on rahustav toime, seetõttu on soovitatav seda juua enne magamaminekut.
Koostis:
- 20 g basiilikut;
- 20 g vaarika lehti;
- 20 g sõstra lehti;
- 10 g melissi või piparmünt;
- 1 liiter vett.
Lihtne valmistamine:
- Vala ürtidele keev vesi.
- Laske 20 minutit tõmmata.
Ingveri tee basiilikuga
Väga tervislik jook aitab külmetushaiguste korral, tõstab immuunsust ja aitab kiirendada ainevahetust organismis.
Komponendid:
- 5-6 oksa basiilikut;
- 15 g ingverit;
- 2 viilu sidrunit;
- 0,5 liitrit vett.
Retsept:
- Koori ja tükelda ingverijuur peeneks.
- Vala keeva veega basiilik, ingver ja sidrun.
- Jätke 10 minutiks.
Tee basiilikuseemnetega kehakaalu langetamiseks
Basiiliku seemneid saab kasutada tervislikel eesmärkidel. Need kiirendavad rasvade põletamise protsessi kehas.Seda jooki tuleks juua hommikul tühja kõhuga. Toorainet saab osta apteegist.
Koostis:
- 1 tl. basiiliku seemned;
- 200 ml vett.
Ettevalmistus:
- Valage seemnetele soe vesi.
- Jätke 5 minutiks.
- Lisage joogile 50 ml vett.
Soovi korral võib keetmise lõpus 50 ml vee asemel lisada sama koguse naturaalset jogurtit või mahla.
Kuidas säilitada pruulimisel kasulikke omadusi
Tee keetmisel kehtivad reeglid. Joogi kõigi kasulike omaduste säilitamiseks peate järgima mõnda soovitust:
- Valmistage ainult kvaliteetset toodet.
- Kasutage värsket allikavett või hästi filtreeritud vett.
- Eemaldage veekeetja tulelt kohe pärast keemist.
- Enne tee keetmist tuleb anum keeva veega üle valada.
- Veenduge, et kaas oleks tee valmistamisel tihedalt anumale kinni.
Järeldus
Basiiliku tee aitab lahendada paljusid terviseprobleeme. Jook kustutab suvel janu ja soojendab külmal aastaajal. Mittestandardne tee üllatab külalisi oma aroomi ja unustamatu maitsega.