Ploomide kompoti retseptid

Ploomikompott on suure hulga kasulike vitamiinide ja mineraalainetega rikastatud jook, ilma milleta on organismil talvel raske viirushaigustega toime tulla. Enne selle toote talveks ettevalmistamist peate hoolikalt uurima kõiki pakutud retsepte.

Talveks ploomikompoti valmistamise saladused

Ploomid on tervislik ja maitsev toode, mis parandab organismi seedesüsteemi tööd ning avaldab positiivset mõju soolestiku mikrofloorale. Seetõttu on selle kuivatatud puuvilja lisamisega palju retsepte erinevate roogade ja jookide jaoks, mida saab hõlpsasti kodus valmistada.

Enne kui hakkate talveks ploomikompoti valmistama, peate tutvuma kõigi kogenud kokkade soovitustega:

1. Enne sulgemist steriliseerige purgid. Tänu sellele jätkub jooki rohkem kui üheks talveks.
2. Viljade valikul tuleb olla eriti ettevaatlik, kõik kahjustatud isendid tuleb eemaldada.
3. Ilma suhkruta kompott säilib palju kauem kui koos sellega. Seetõttu peate toiduvalmistamise ajal rangelt järgima proportsioone.
4. Parim on alustada twisti kasutamist 3-4 kuud pärast valmistamist. Sellest ajast piisab, et see täituks maitse ja aroomiga.
5. Kuna talvekompott on kaloririkas, ei tohiks seda palju juua ja seda on väga raske teha. Kui jook tundub pärast avamist liiga magus, võid seda veega lahjendada.

Teades kõiki valmistamisprotsessi nüansse, saate huvitava ja tervisliku joogi, mis meeldib kõigile teie perele ja sõpradele.

Ploomide kompott talveks 3-liitristesse purkidesse

Kõige mugavam on jooki säilitada 3-liitristes purkides, eriti kui see on mõeldud suurele perele. Selle retsepti järgi saate 2 purki. Kõik komponendid tuleb jagada täpselt kaheks osaks.

Selleks vajate järgmisi tooteid:

• 800 g ploome;
• 1 pirn;
• 6 liitrit vett;
• 500 g suhkrut;
• ¼ tl. sidrunhape.

Retsepti valmistamise tehnoloogia:

1. Pese puuviljad ja eemalda vajadusel seemned.
2. Valage vesi sügavasse kastrulisse ja pange tulele, keetke.
3. Valage ettevalmistatud puuviljad kolmeliitristesse purkidesse.
4. Lõika pirn väikesteks tükkideks ja aseta samadesse anumatesse.
5. Lisa suhkur, sidrunhape ja vala keeva veega.
6. Kata kaanega ja rulli kokku.
7. Pöörake purgid tagurpidi ja jätke need üheks päevaks seisma, kuni need soojas ruumis täielikult jahtuvad.

Kompott talveks ploomidest ilma steriliseerimiseta

Talveks ploomikompoti keetmine on sama lihtne kui pirnide koorimine, eriti kui steriliseerimine pole vajalik. On selge, et toote hägustumise oht on suur, kuid protsess on lihtsustatud miinimumini. See retsept on mõeldud kahele 3-liitrisele purgile, nii et kõik koostisosad tuleb jagada võrdselt kaheks osaks.

Tootekomplekt:

• 2 kg ploome;
• 750 g suhkrut;
• 9 liitrit vett.

Samm-sammult retsept:

1. Vee keetmiseks.
2. Täida purgid puuviljadega (u 700 g purgi kohta).
3. Vala peale keev vesi ja lase 20 minutit tõmmata.
4. Vala vedelik ära ja lisa suhkur, seejärel keeda.
5. Täida purgid ja keera kaanega peale.
6. Jäta üheks päevaks külma.

Lihtne kompott õuntest ja ploomidest

See lihtne talveks mõeldud ploomikompoti retsept, millele on lisatud 1 õun, peab iga perenaise oma retseptiraamatusse kirja panema. Nii lapsed kui ka täiskasvanud naudivad seda delikatessi selle meeldiva maitse ja ületamatu aroomi tõttu.

Nõutavad komponendid:

• 400 g ploome;
• 400 g suhkrut;
• 1 õun;
• 2,5 liitrit vett.

Retsept:

1. Loputage kuivatatud puuviljad ja asetage need puhtasse purki.
2. Aseta peale õhukesteks viiludeks lõigatud õun.
3. Keetke vesi ja valage anumatesse 15 minutiks.
4. Vala vedelik ära, sega suhkruga ja keeda.
5. Aseta siirup purkidesse ja keera kaanega peale.

Maitsev kompott talveks süvenditega ploomidest

Paljud inimesed usuvad, et konservide valmistamisel tuleks puuviljadelt alati kaev eemaldada, kuna see sisaldab kahjulikke aineid, mis ei võimalda toodet pikka aega säilitada.Tegelikult ei kahjusta seemne olemasolu talvist ettevalmistust kuidagi, vaid lisab vaid mandlimaitset ja muudab selle vilja terviklikkuse tõttu atraktiivsemaks.

Komponentide loend:

• 600–800 g kaevudega ploome;
• 300 g suhkrut;
• 6 liitrit vett;

Protseduur vastavalt retseptile:

1. Peske puuviljad hästi ja steriliseerige purgid.
2. Täida ettevalmistatud mahutid kuivatatud puuviljadega.
3. Keeda vesi ja vala see purkidesse.
4. Oodake 5 minutit ja tühjendage spetsiaalse aukudega kaane abil.
5. Sega juurde suhkur ja keeda, kuni see on täielikult lahustunud.
6. Valage siirup tagasi aurutatud puuviljadele ja sulgege tihedalt kaanedega.

Talveks mõeldud kivideta ploomide kompott

Omatehtud kompott talveks on suurepärane alternatiiv poest ostetud toodetele nagu mahl või puuviljajook. See on palju maitsvam ja tervislikum, kuna see koosneb eranditult looduslikest toodetest ja on valmistatud ilma kahjulike lõhna- ja maitselisandite ja värvainete kasutamiseta. Joogis sisalduv suur kogus mineraalaineid ja vitamiine kaitseb kõiki pereliikmeid külmetuse ja viirushaiguste eest.

Nõutavad koostisosad:

• 350 g ploome;
• 350 g suhkrut;
• 2,5 liitrit vett.

Retsept nõuab järgmisi samme:

1. Pese puuviljad ja eemalda seemned.
2. Keetke vesi, lisage suhkur ja keetke, kuni see on täielikult lahustunud.
3. Lisa kuivatatud puuviljad ja keeda veel 5 minutit.
4. Vala purki ja sule kaanega.
5. Oodake, kuni see jahtub, ja hoidke.

Lihtne retsept ploomikompoti valmistamiseks piparmündiga

Lisades väikese koguse piparmündioksi, saate väga aromaatse preparaadi, mis loob külmadel talveõhtutel tõeliselt suvise õhkkonna. Kohe peale preparaadi avamist täitub kogu maja mõnusa vürtsika piparmündilõhnaga.

Koostisosade loetelu:

• 300–400 g ploome;
• ½ sidruni;
• 5 piparmündi oksad;
• 150 g suhkrut;
• 2,5 liitrit vett.

Samm-sammult retsept:

1. Sega vesi kuivatatud puuviljade ja suhkruga.
2. Kuumuta segu keemiseni ja keeda veel 10 minutit.
3. Lisa sidrunimahl, õhukeselt viilutatud koor ja piparmündilehed.
4. Vala purkidesse ja sule.

Pirnide ja ploomide kompott talveks

Talveks mõeldud värskete ploomide kompott pirnide lisamisega on üsna lihtne. Retsept on ühe pooleliitrise purgi jaoks. Paljud arvavad, et sellest ei piisa, kuid jook on nii rikkalik, et seda oleks mõistlik enne joomist veega lahjendada. Kuid magusate kompottide pooldajad võivad portsjonit mitu korda suurendada.

Komponentide komplekt:

• 70 g kivideta ploome;
• 100 g pirne ilma südamikuta;
• 80 g suhkrut;
• ¼ tl. sidrunhape;
• 850 ml vett.

Toiduvalmistamise retsept:

1. Koori pirnid ja lõika viiludeks, jaga ploomid kaheks pooleks.
2. Täida purgid ettevalmistatud puuviljadega ja vala äärteni keeva veega.
3. Katke kaanega ja oodake pool tundi, kuni see keeb.
4. Vala kogu vedelik kastrulisse ja kuumuta keemiseni, segades eelnevalt suhkruga.
5. Lisa sidrunhape ja pane tagasi purki.
6. Sulgege tihedalt ja asetage tagurpidi, kuni see on täielikult jahtunud.

Kuidas valmistada talveks kompotti ploomidest apelsini ja kaneeliga

Kaneel ja ploomid on väga õnnestunud toodete kombinatsioon, mida kasutatakse mitte ainult kompoti valmistamisel, vaid ka muudel magusatel talvepreparaatidel. Võid lisada ka veidi apelsini. Peaasi, et mitte üle pingutada, kuna see võib segada teiste koostisosade maitset ja muuta valmistise liiga hapuks.

Komponentide loend:

• 15 tk. ploomid;
• 2 väikest apelsini viilu;
• 250 g suhkrut;
• 1 kaneelipulk;
• 2,5 liitrit vett;
• 1 tl. sidrunhape.

Samm-sammult retsept:

1. Asetage seemnetest eemaldatud apelsiniviilud ja kuivatatud puuviljad steriliseeritud purki.
2. Murra kaneelipulgalt väike tükk ära ja pane purki.
3. Segage vesi eraldi suhkru ja sidrunhappega ning keetke, kuni tooted on täielikult lahustunud.
4. Valage siirup purki ja sulgege.

Kuivatatud ploomide kompott talveks

Kuivatatud toode säilitab hoolimata töötlemisest kõik oma kasulikud omadused, mis ilmnevad kõige paremini säilitamisel. See preparaat omandab täiesti uue maitse ja aroomi.

Ostunimekiri:

• 350 g ploome;
• 350 g suhkrut;
• 2,5 liitrit vett;

Retsept:

1. Pese puuviljad ja soovi korral eemalda seemned.
2. Keeda vesi suhkruga siirupiks.
3. Lisa kuivatatud puuviljad ja keeda veel 3-4 minutit.
4. Vala kõik steriliseeritud purkidesse ja sule kaanega.

Kuidas teha talveks ploomi- ja suvikõrvitsakompotti

Toodete, nagu ploomid ja suvikõrvits, kombinatsioon tundub võimatu, kuid tegelikult on see üks edukamaid. Kompott on läbi imbunud uuest ebatavalisest maitsest, mis on kahtlemata proovimist väärt.

Nõutavad komponendid:

• 400–500 g ploome;
• 400–500 g suvikõrvitsat;
• 600 g suhkrut;
• 8 liitrit vett.

Valmistamise retsept:

1. Valmistage puuviljad ette ja steriliseerige purgid.
2. Koori suvikõrvits ja lõika väikesteks kuubikuteks.
3. Pange kõik tooted purkidesse.
4. Valage kõik puuviljad keeva veega ja oodake 10 minutit.
5. Valage vedelik ära ja segage suhkruga, keetke kuni täieliku lahustumiseni, umbes 3-4 minutit.
6. Valage tagasi ja sulgege.
7. Jätke päevaks sooja ruumi, kuni see jahtub.

Lõhnav talvekompott ploomidest ja õuntest piparmündiga

Sellise joogi valmistamine talveks õunte ja piparmündi lisamisega on üsna lihtne, peate lihtsalt retsepti hoolikalt uurima. Tulemuseks on kerge hapukusega magus ja aromaatne jook.

Koostisosade loetelu:

• 2 õuna;
• 7 tk. ploomid;
• 200 g suhkrut;
• 3 piparmündi oksad.

Samm-sammult retsept:

1. Koori õunad ja südamik, eemalda kuivatatud puuviljadelt luud.
2. Lõika kõik puuviljad viiludeks ja pane purki.
3. Valage sisu peale keeva veega ja laske 15–20 minutit tõmmata.
4. Valage kogu vedelik ära, segage suhkruga ja keetke, kuni see on täielikult lahustunud.
5. Saada puuviljasegule ja sulge tihedalt.

Talveks mõeldud kirsside ja ploomide kompott

Paljud gurmaanid peavad huvitavaks kirsside ja ploomide kombinatsiooni. Mõlemad tooted on varustatud ainulaadse magushapu maitsega ning kui kombineerite need kompoti kujul, saate mitte ainult väga maitsva, vaid ka väga tervisliku joogi.

Ostunimekiri:

• 500 g kirsse;
• 300 g ploome;
• 500 g suhkrut;
• 4 liitrit vett.

Samm-sammult retsept:

1. Jaga kuivatatud puuviljad mitmeks osaks ja eemalda seemned.
2. Sega kõik puuviljad ja lisa suhkur.
3. Valage kõik tooted veega ja asetage madalale kuumusele, lase keema.
4. Küpseta mitte rohkem kui 10 minutit, vala eelnevalt ettevalmistatud purkidesse.

Kuidas säilitada talveks ploomikompotti vürtsidega

Paljud inimesed usuvad, et kompotile on kõige parem lisada vürtse pärast avamist, kuid tegelikult on seda parem teha toiduvalmistamise ajal. Nii on talvekompott nende maitse ja aroomiga maksimaalselt küllastunud.

Tootekomplekt:

• 3 kg ploome;
• 3 liitrit vett;
• 1 kg suhkrut;
• 3 liitrit punast veini;
• 3 nelki;
• 1 tähtaniis;
• 1 kaneelipulk.

Samm-sammult retsept:

1. Peske kuivatatud puuviljad, jagage need kaheks pooleks ja eemaldage kaev.
2. Ühendage vesi, suhkur ja vein, keetke, kuni moodustub siirup.
3. Täida purk kuivatatud puuviljadega ja lisa kõik vürtsid.
4. Vala sisse siirup ja keera rulli.

Talvise ploomikompoti retsept meega

Kõige parem oleks suhkur meega asendada. See muudab talvised ettevalmistused tervislikumaks ja toitvamaks ning küllastab selle ka uue meeldiva maitsega.

Nõutavad koostisosad:

• 3 kg ploome;
• 1 kg mett;
• 1,5 vett.

Samm-sammult retsept:

1. Sega mesi veega ja keeda siirup.
2. Vala segu eelnevalt valmistatud puuviljadele ja lase üleöö tõmmata.
3. Keetke magusus ja valage steriliseeritud purkidesse.
4. Sulgege kaanega ja laske jahtuda.

Ploomide kompoti säilitamise reeglid

Sellist jooki on tavaks talveks hoida pimedas jahedas ruumis, kus temperatuur kõigub 0–20 kraadi ja õhuniiskus ei ületa 80%. Sellise keerdu maksimaalne säilivusaeg on 18 kuud.

Toote säilitamiseks sobivad ruumid nagu kelder, kelder või sahver. Äärmisel juhul võite seda hoida külmkapis või rõdul, kui väljas on sobivad ilmastikuolud. Enne kasutamist peate veenduma, et kompott pole häguseks muutunud. Kui jah, siis on toode juba rikutud ja seda ei soovitata kasutada. Pärast avamist säilib see külmikus mitte kauem kui nädal.

Järeldus

Ploomikompoti valmistamiseks ning pere ja sõprade rõõmustamiseks ei pea kulutama palju aega pliidi ääres seisma. Esitatud retseptide järgi valmistatud originaalne talvejook ei hellita mitte ainult teie maitsemeeli, vaid tugevdab ka teie immuunsust.

Soovitatavad postitused

Kõrvitsakompott apelsiniga: retsept

Feijoa kompoti retsept igaks päevaks

Karusmarjakompott: must, punane, oranž, piparmünt, Mojito

Jõhvikamahl raseduse ajal

Basiiliku tee

Kuidas viirpuu pruulida

Mustikakompott talveks: lihtsad retseptid

Pirnikompott talveks ilma steriliseerimiseta

Viigimarjakompott