Honey sbiten: retseptid, koostis, kasulikud omadused, ülevaated

Mesi sbiten on idaslaavlaste seas pikka aega populaarne jook, mida kasutatakse janu kustutamiseks ja erinevate haiguste raviks. Esimesed mainimised selle kohta ilmusid 11. sajandi Novgorodi kroonikates. Joogi nimi pärineb sõnast “knock down” (segama).

Honey sbiten on ainulaadsete raviomadustega looduslik toode.

Mee sbiteni väärtus ja koostis

Joogi klassikaline koostis sisaldab mett, vett, vürtse ja ravimtaimi. Seal on palju retsepte, millele on lisatud ingverit, jõhvikaid ja muid tervislikke koostisosi.

Sbiteni aluseks on mesi – koostise ja raviomaduste poolest ainulaadne komponent. See mesindustoode imendub kehas 100% ja on looduslike suhkrute, aminohapete, fütontsiidide ja ensüümide allikas. Sisaldab vitamiine: C, PP, H, rühm B - B1, B5, B6, B9. Selle koostises olevate mikroelementide arvu rekordi omanik.Neist olulisemad on kaalium, magneesium, fosfor, kaltsium ja mangaan. Orgaanilised ained on soolade kujul ja on kergesti seeditavad.

Mee tee sisaldab erinevaid vürtse, mis annavad sellele pikantse maitse. Kõige sagedamini kasutatakse: nelk, pipar, kardemon, kurkum, kaneel. Ravimtaimi lisatakse joogile olenevalt selle kasutamise eesmärgist. Kõige populaarsemad on: kummel, piparmünt, salvei, tulerohi.

Kasulikud omadused

Mesi sbiten on looduslik toode, väärtuslike vitamiinide ja mineraalainete allikas. Kompositsioonis sisalduvatel vürtsidel ja ürtidel on bakteritsiidne, põletikuvastane ja spasmolüütiline toime. Jooki võetakse abinõuna:

• külmetushaiguste ja hingamisteede viiruspatoloogiate ennetamiseks ja raviks;
• südame-veresoonkonna haiguste, hüpertensiooni korral;
• hüpovitaminoosi, skorbuudi ilmingute vähendamiseks;
• närvisüsteemi toimimise normaliseerimiseks, une parandamiseks;
• soolestiku motoorika suurendamiseks – on nõrga lahtistava toimega;
• parandada vere koostist;
• kuseteede toimimise parandamiseks, prostatiidi korral.

Kuidas valmistada mett sbiten kodus

On olemas alkohoolse (4-7% kangusega) ja mittealkohoolse (umbes 1%) joogi retseptid. Esimesel juhul lisatakse pärm ja lastakse meelahusel käärida.

Igasugune mee vahustamine valmistatakse mee ja vee segamisel, kuumutamisel, keetmisel vürtside lisamisega. Valmistootel lastakse tõmmata mitu tundi.

Joogi valmistamiseks on parem kasutada paksu põhjaga panni. Kui meelahus põleb, on toode riknenud.Peate valmistama mesi sbiteni emailkausis või roostevabast terasest. Alumiiniumpanne ei saa kasutada.

Parem on kasutada värsket mett esimesel aastal pärast kogumist. Toode sisaldab maksimaalses koguses antibakteriaalseid fütontsiide. Pulbri kujul kasutatavad vürtsid on parem jahvatada vahetult enne joogi valmistamist. Sbiten osutub palju maitsvamaks.

Klassikaline sbiteni retsept meega

Klassikalise joogi valmistamise aluseks on mee, vee ja vürtside kombinatsioon.

Meejook valmib lihtsalt ja kiiresti. Peate veenduma, et mesi ei põleks ja säilitama proportsioonid.

Koostis:

• mesilase mesi - 200 g;
• pudelivesi - 1 l;
• kaneel ja ingver pulbrina - igaüks 1 tl;
• nelk - 2 pungad;
• kardemon, aniis - noa otsas;
• mustad pipraterad - 10 tk.

Ettevalmistusprotseduur:

1. Segage mett külmas vees kuni täieliku lahustumiseni.
2. Vala kastrulisse ja lase madalal kuumusel keema.
3. Asetage vürtsid, keetke 15 minutit, koorige vaht vastavalt vajadusele.
4. Eemaldage tulelt, mähkige rätikusse ja laske seista mitu tundi.

Kodus meega piitsutamise retsept on väga lihtne. Seda jooki saab valmistada igaüks, kes on toiduvalmistamise alustaja.

Kuidas valmistada mett sbiteni jõhvikatega

Meeeliksiir jõhvikatega - hea külmetushaiguste ennetamine

Maitsev ja tervislik retsept. Jõhvikal, olles looduslik antibiootikum, on positiivne mõju neerufunktsioonile. Mõnusa hapukuse annab joogile jõhvikamahl. Koostis:

• mesi - 4 spl. l.;
• jõhvikad - 200 g;
• allikavesi - 800 ml;
• kaneel, muskaatpähkel - näputäis;
• nelk - 2-3 tk.

Ettevalmistusprotseduur:

1. Hõõru marjad läbi sõela ja pane mahl külmkappi.
2. Valage jääkjäägid veega, lisage vürtsid. Kuumuta keemiseni, keeda segades veerand tundi.
3. Kurna lahus, lisa mesi.
4. Lase tõmmata, pannes ööseks külmkappi.
5. Enne tarbimist valatakse jõhvikamahla ja sbiten kuumutatakse.

Lihtne retsept sbiteni valmistamiseks meega

Suvel võib jooki kasutada kalja asemel, talvel soojeneb sbiten mitte halvemini kui hõõgvein.

Kui peate kiiresti valmistama suures koguses meejooki mitmele inimesele, võite kasutada lihtsat retsepti. Koostis:

• mesi - 500 g;
• kaevu vesi - 6 l;
• valge melass (võib asendada lahjendatud granuleeritud suhkruga) - 700 g;
• tähtaniis - 3 tärni;
• nelk, kaneel - 2 tk;
• maitsetaimed - tüümian, tulerohi, piparmünt.

Ettevalmistusprotseduur:

1. Lase vesi keema. Lahjendage mesi väikeses koguses külmas vees ja valage koos melassiga keevasse vette.
2. Keeda tasasel tulel 15 minutit, aeg-ajalt segades.
3. Lisa ürdid ja vürtsid, keeda veel veerand tundi, koori vaht ära.
4. Vala puljong tassidesse ja serveeri kuumalt.

Retsept mee ja ingveriga vahustamiseks

Mesi-ingveri sbiten on hea soojendav vahend talvekülmade korral

Ingver on vürts, mis annab joogile meeldiva teravuse. Omab bakteritsiidseid omadusi. Mee ingveri tee koostisosad:

• mesi - 300 g;
• pehme vesi ilma kloorita - 300 g;
• granuleeritud suhkur - 300 g;
• nelk - 5-7 pungad;
• hakitud ingver - 1 tl;
• kaneel - 1-2 pulka.

Ettevalmistusprotseduur:

1. Lahustage mesi ja suhkur soojas vees.Keeda 10-15 minutit.
2. Lisage vürtsid, keetke veerand tundi.
3. Kurna läbi marli või peene sõela.

Ingveri-mee sbiten on toniseeriv jook, mis leevendab väsimust ja aktiveerib organismi immuunjõude.

Kuidas juua mett sbiteni

Suvel kasutatakse jooki janu kustutamiseks ja toniseeriva joogina. Joo selle asemel külma teed. Eriti hea on pärast vanni tarbida mett sbiten, mis täiendab vedelikukaotust ja aitab eemaldada kehast toksiine.

Hooajaliste epideemiate ja viirushaiguste ajal tarbitakse sbiteni kuumalt või soojalt. Ennetava või raviainena juuakse meejooki kahenädalaste või igakuiste kuuridena, üks tass kaks korda päevas, hommikul ja õhtul.

Millised on mee sbiteni eelised prostatiidi korral?

Meejook on suurepärane looduslik vahend prostatiidi vastu.

Unikaalne koostis aitab ennetada ja ravida prostatiiti – patoloogiat, mis mõjutab ligikaudu 40% meessoost elanikkonnast.

Sbitni terapeutiline toime:

• leevendab spasme ja põletikku;
• leevendab valu;
• vähendab eesnäärme turset, parandab lümfiringet;
• taastab libiido, erektsiooni;
• parandab urineerimise kvaliteeti.

Raviomadused

Kõik joogis sisalduvad komponendid aitavad parandada meeste näärmete tööd:

• mesi - leevendab põletikku, parandab vaagnaelundite verevarustust;
• B-vitamiinid - aeglustavad eesnäärme adenoomi kasvu, soodustavad kahjustatud kudede taastumist;
• C-vitamiin on antioksüdant, normaliseerib elundite tööd;
• tsink - onkoloogilise protsessi ennetamine;
• magneesium - omab antibakteriaalseid omadusi;
• seleen - takistab kasvajate arengut, leevendab põletikku;
• vürtsid - suurendavad potentsi, tugevdavad kapillaaride seinu, immuunsust.

Joogi valmistamisel lisatud maitsetaimedel on spasmolüütiline ja antibakteriaalne toime.

Retsept

Ravijoogile lisatakse ravimtaimi

Meega piitsutamine prostatiidi raviks on lihtne. Koostis:

• kvaliteetne mesi (eelistatavalt tatar või akaatsia) - 350 g;
• pudelivesi - 1 l;
• kaneel 1-2 tk.;
• nelk 3-5 tk.;
• riivitud ingveri juur - 50 g;
• kardemon, muskaatpähkel - noa otsas;
• piparmünt, naistepuna, kummel - igaüks 5-7 oksa.

Ettevalmistusprotseduur:

1. Kasutage 2 konteinerit. Väiksemas kastrulis 1 spl. Keeda vürtse ja ürte 5 minutit vees, lase rätikusse mähituna tõmmata.
2. Valage mesi ja ülejäänud vesi suurde kastrulisse. Meelahust kuumutatakse ilma keemiseni.
3. Koostisosad segatakse, segatakse põhjalikult ja asetatakse 15 tunniks külma kohta.
4. Jooki hoitakse külmkapis 2 päeva ja filtreeritakse.

Vastuvõtu reeglid ja käik

Traditsioonilist meditsiini kasutatakse haiguste raviks ja ennetamiseks. 2 spl. l. sbitnya lahjendatud 1 spl. soe keedetud vesi, võetakse hommikul enne sööki ja öösel 1 kuu jooksul. 2 nädala pärast võib ravikuuri korrata.

Arvustused kroonilise prostatiidi ravi kohta mee sbitniga on äärmiselt positiivsed. Põletik väheneb koos meeste tervise üldise paranemisega.

Piirangud ja vastunäidustused

Toote võtmise absoluutne vastunäidustus on ülitundlikkus mesindussaaduste suhtes.Hingamisteede ja seedetrakti haigustega inimesed peaksid jooki võtma ettevaatlikult. Krooniliste kõhupatoloogiatega inimesed ei tohiks jooki tühja kõhuga juua.

Järeldus

Honey sbiten on teenimatult unustatud ravijook, mis kogub taas populaarsust. See täiesti looduslik toode on palju tervislikum kui poest ostetud mahlad ja karastusjoogid, mis sisaldavad palju suhkrut, värvaineid ja säilitusaineid.

Soovitatavad postitused

Pohlatarretis: 5 retsepti

Vesi sidruni ja ingveriga

Tee sidruniga: kasu ja kahju

Sidrun meega: kasu ja kahju, retseptid

Seenetee kvass kodus: kasu ja kahju, retseptid

Kombucha ei uju (ei kerki): põhjused, mida teha

Punane, must, roheline tee reishi seentega: eelised ja vastunäidustused, arstide ülevaated

Kas lapsed saavad kombuchat juua: millises vanuses, ülevaated

Kirsimahl talveks: lihtsad retseptid