Kirsimahl: kasu, kas see on raseduse ajal võimalik, lihtsad retseptid

Kirsipuuviljajook on uskumatu edu nende seas, kes soovivad taastada jõudu pärast rasket treeningut, tööd või haigust. Jook kustutab suurepäraselt janu suvepäeval ning talvel on see rikkalik vitamiiniallikas ning tõhus külmetusvastane ja immunomoduleeriv vahend.

Küpsetest kirssidest saad valmistada mõnusa hapukusega värskendava puuviljajoogi.

Kuidas teha kirsimahla

Marja-puuviljajoogid on eksisteerinud tohutult kaua ning pole inimeste silmis oma atraktiivsust ja väärtust kaotanud. Joogi ajalugu on kestnud miljoneid aastaid, praegu on selle juuri peaaegu võimatu täpselt kindlaks teha.

Joogi valmistamise tehnoloogia on lihtne:

• tükeldage marjad mis tahes olemasoleval meetodil;
• vala kuum vesi;
• keetke paar minutit või jätke lihtsalt ilma kuumtöötluseta;
• lisada magusainet.

Põhikomponendid on vesi ja mesi (suhkur), ülejäänud koostisosad on valikulised.

Siin on mõned kasulikud näpunäited neile, kes soovivad õppida oma perele kodus puuviljamahla valmistama:

• marju tuleb väga põhjalikult pesta, et hiljem liivaterad või muu praht ei rikuks joogi maitset ega kahjustaks keha;
• Selleks, et puuviljad vabastaksid hästi mahla, tuleks need enne toiduvalmistamise alustamist keeva veega üle keeta;
• liiga küpseid marju võib eelnevalt soolaga maitsestatud vees leotada, see aitab vabaneda putukatest ja ussidest;
• erinevalt suhkrust tuleks mett lisada valmis, jahutatud joogile, et see ei kaotaks oma kasulikke omadusi;
• Erksa rikkaliku maitsega joogi saamiseks tuleb seda korralikult infundeerida, vähemalt üks-kaks tundi, võib-olla rohkemgi.

Klassikaline kirsimahla retsept

Kirsimahl on paksu, rikkaliku küpsete marjade värvusega

Jook on valmistatud värsketest marjadest. Neid tuleb põhjalikult pesta ja seemned eemaldada. Seejärel sõtku puuvilju sõrmedega korralikult läbi, kuni ilmub mahl. Sel viisil väljapressitud mahl asetage säilitamiseks külma kohta.

Ülejäänud puuviljad tõsta kannu või muusse sobivasse anumasse. Täida joogiveega, lisa magusaine. See võib olla suhkur, mesi või midagi muud. Pange tulele, keetke, keetke 5 minutit. Jahutage veidi, valage jahutatud mahl, segage kõik. Aseta külmkappi täielikult jahtuma.

Külmutatud kirsimahl

Külmutatud kirsipuuviljajook on talvel särav suvine noot õhtusöögilaual

Järgmisena tasub kaaluda külmutatud kirsipuuviljajoogi retsepti. Kui puuviljadel on paks jääkoorik, asetage need jooksva külma vee alla. Mõne sekundi pärast ta kaob. Kuumuta potis retseptis märgitud kogus vett. Kui keeb, viska sügavkülmast välja võetud marjad sisse.

Koostis:

• kirsid (külmutatud) - 0,5 kg;
• vesi - 2 l;
• suhkur - 1 spl.

Lisa suhkur ja hoia tulel, kuni see uuesti keeb. Lülitage kuumus välja ja katke pann kaanega. Pärast osalist jahutamist valage puuviljajook pudelitesse ja asetage külmkappi kuni täieliku jahtumiseni või säilitamiseks. Külmutatud kirssidest puuviljamahla valmistamine on sama lihtne kui värske puuviljamahla valmistamine.

Kuidas teha värsketest kirssidest puuviljamahla

Spetsiaalsed kööginõud aitavad muuta kirsimahla valmistamise lihtsamaks.

Selle retsepti järgi puuviljamahla valmistamisaeg võtab 20 minutit, mitte rohkem. Parem on võtta ainult värskeid kirsse. Nii on võimalik täielikumalt edasi anda looduslike marjade maitset ja värvi.

Koostis:

• kirsipuuviljad (värsked) - 0,3 kg;
• suhkur - 4 spl. l.;
• vesi - 1 l.

Pese kirsid, eemalda varred ja seemned. Tõmmake mahlapressi abil mahla viljalihast välja. Asetage see säilitamiseks külmkappi. Segage ülejäänud jäägid veega, viige kuumusele ja keetke 2 minutit. Lase jahtuda ilma kaant eemaldamata. Kurna jahtunud lahus, lisa suhkur ja sega, kuni see on täielikult lahustunud. Lisa puljongile kirsimahl.

Kuidas valmistada kividega kirsimahla

Puuviljamahla saab valmistada ka tervetest kirsiviljadest

Järgmine retsept ütleb teile, kuidas valmistada puuviljamahla ilma seemnete eemaldamisele aega raiskamata.Joogi maitsele ja aroomile on sellest ainult kasu.

Koostis:

• kirsid (kividega) - 2 spl;
• vesi (puhastatud) 2 l;
• suhkur - 1 spl.

Puhasta marjad prahist, vartest ja pese. Püreesta uhmriga kergelt kuni mahla ilmumiseni, pigista see läbi sõela või mitmest kihist marli omatehtud filtri. Kasta kook veega kastrulisse ja keeda veidi (10 minutit). Sega jahtunud ja filtreeritud jook suhkru ja kirsimahlaga.

Kuidas teha kirsimoosist puuviljajooki

Talvel saab kirsimoosist lihtsalt ja kiiresti puuviljamahla valmistada.

Kui teil pole värskeid või isegi külmutatud kirsse, kuid soovite tõesti juua värskendavat puuviljajooki, peaksite kaaluma seda joogivalikut.

Koostis:

• moos (kirss) - 0,2 l;
• vesi (keev vesi) - 1 l;
• sidrun (mahl) - 50 ml.

Valage moosile keev vesi ja segage hästi. Võite seda isegi veidi keeta, kui moos on vana või veidi riknenud. Jahuta ja lisa sidrunimahl. Seda saab asendada sidrunhappega, mis on kõige parem lisada kuumale puljongile.

Vaarikate ja sidruniga kirsipuuviljajoogi retsept

Vaarika-kirsimahl on äärmiselt rikkaliku värvi, maitse ja aroomiga.

Järgmine jook on tõeline vitamiinide ja mikroelementide ladu. Seda on sama lihtne valmistada kui kõiki eelmisi valikuid. Kuna vaarikad ja kirsid valmivad erinevatel aegadel, tuleb võib-olla üks neist marjadest võtta külmutatult.

Koostis:

• vaarikad - 2 spl;
• kirss - 1,5 spl;
• suhkur - 1 spl;
• sidrun - 1 tk;
• vesi (pudelis) - 1 l;
• tähtaniis - 1 täht.

Pese marjad, kuivata, eemalda kirssidelt seemned. Kata segu suhkruga 6-8 tundi. Pigista sidrunist mahl välja, eemalda koor ja tükelda.Vooderda sõel marliga ja aseta peale marjasegu. Suru pudruks kergelt, et mahl paremini eralduks ja nõruta sõela all pannile.

Asetage jääk, koor ja tähtaniis 1 liitri veega täidetud pannile. Kuumuta keemiseni, seejärel lase kaanega samal ajal jahtuda. Kurna puljong, lisa marja- ja tsitrusenektar.

Kuidas teha kirssidest ja pohladest puuviljajooki

Pohlad mitte ainult ei lisa igale joogile huvitavat nooti, ​​vaid rikastavad seda ka suure hulga kasulike ainetega.

Valmistage kirsid puuviljamahla valmistamiseks: sorteerige läbi, eemaldage varred ja lehed, seejärel peske hoolikalt.

Koostis:

• kirss - 2 spl;
• pohlad - 1 spl;
• suhkur - 1 spl;
• vesi 3 l.

Vala kirssidele vesi ja lisa keemiseni pohladele suhkur. Keeda veel paar minutit. Joogi jahtumist ootamata purustage marjad ilma neid pannilt eemaldamata. Seejärel filtreerige jook läbi kurni. Kurna kurnatud puuviljad uuesti, aga taldrikule. Valage eraldunud mahl kastrulisse. Lahe, jook on valmis!

Kuidas valmistada kirssidest ja õuntest puuviljajooki

Kirsimahla maitset saab edukalt varieerida teiste puuviljade ja marjadega.

Seda retsepti on väga hea kasutada, eriti talvel. Seetõttu kasutatakse siin reeglina külmutatud kirsse.

Koostis:

• kirss - 0,3 kg;
• õun - 3 tk;
• suhkur - vastavalt vajadusele;
• ingver - 5 cm.

Sulata marjad, lõika õunad suurteks viiludeks ja ingver õhukesteks viiludeks. Vala kõigele vesi ja keeda +100 kraadi juures 5 minutit. Seejärel tuleb kõik teha tavapärase protseduuri kohaselt: lahustada suhkur, jahutada ja kurnata.

Kirsi-sõstra mahl

Talvises säilitamises kasutatakse sageli sõstarde ja kirsside kombinatsiooni.

Kõik joogi valmistamiseks ette nähtud komponendid on mõeldud 3-liitrise kastruli jaoks.

Koostis:

• kirss - 0,25 kg;
• punane sõstar - 0,25 kg;
• valge sõstar - 025 kg;
• suhkur - 0,35-0,4 kg.

Sorteeri marjad, loputa jooksva vee all, eemalda kirssidelt kaevud. Vajuta puidust nuiaga. Valage mahl eraldi anumasse. Joogi valmistamise ajaks pane see külmkappi. Keeda kooki madalal kuumusel paar minutit, lisades veega pannile suhkur. Seejärel jahuta puljong, kurna, sega eelnevalt pressitud mahlaga.

Mandlitega kirsimahla retsept

Mandlid ja kirsid sobivad kulinaarsetes katsetustes hästi kokku

Mandlitega puuviljajooki saad teha kas värsketest kirssidest või külmutatud marjadest.

Koostis:

• kirsid (kivideta) - 1 spl;
• mandlid - 1/3 tassi;
• suhkur - 1/2 spl;
• vesi - 1 l.

Koori pähklid, kata suhkruga ja uhmerda uhmrisse, tõsta emailitud (klaasist) anumasse. Valage kirsimahl, segage ja jahutage. Ülejäänud marjakook vala veega ja keeda lühikest aega. Eemaldage lisandid ja segage kirsi-mandli seguga. Jätke vähemalt tund. Kurna uuesti.

Kuidas keeta aeglases pliidis kirsimahla

Multikeetja kasutamine muudab puuviljajookide valmistamise palju mugavamaks.

On vaja võtta küpsed kirsiviljad ja neid põhjalikult pesta. Kui marjad on värsked - prügi tolmust ja külmunud - jääkoorikust. Vala multikookeri kaussi, lisa suhkur ja külm vesi.

Koostis:

• kirss - 1 spl;
• suhkur - 1/2 spl;
• vesi.

Lülitage 25 minutiks auruti režiim sisse. Seejärel hoidke seda tund aega režiimis "Kuumutamine". Puuviljajoogi retsepti võid lisada muid puuvilju, nii värsketest kui ka külmutatud kirssidest, näiteks arooniat ja sõstrat.

Kuidas aeglases pliidis külmutatud kirssidest puuviljajooki kiiresti valmistada

Külmutatud kirsse saate ise valmistada või osta mis tahes supermarketist.

Järgmisena tasub kaaluda külmutatud kirssidest valmistatud kirsimahla retsepti. Talvel saab multikookeri abil pruulida imelise joogi, milles tänu spetsiaalsele tehnoloogiale säilib suurem osa toitaineid.

Koostis:

• kirss - 0,2 kg;
• suhkur - 0,1 kg;
• vesi - 2 l.

Sulatage marjad ja koguge eraldunud mahl eraldi kaussi. Valage puuviljadele vesi ja keetke režiimil "Küpsetamine" 10 minutit. Kurna ja seejärel lisa suhkur. Valage mahl külmutatud kirsimahla hulka ja laske sellel tõmmata.

Kirsimahla eelised

Kirsimahl kustutab suurepäraselt janu kuumal suvel, tugevdab talvel jõudu rikkaliku vitamiinide ja mikroelementide komplektiga ning on külmetusevastase toimega. Sellel joogil on palju muid kasulikke omadusi. Sellel on tervendav ja ennetav toime järgmiste tervisehäirete korral:

• hüpertensioon;
• unehäired;
• põletik;
• onkoloogia;
• epilepsia;
• aneemia;
• kõrge kolesterool;
• infarkti- või insuldieelne seisund.

Arstid soovitavad sportlastel regulaarselt kirsimahla juua. Joogis sisalduvad ained kaitsevad lihaseid kahjustuste eest. Kui raske füüsilise koormuse korral tekivad lihaskiudude mikrotraumad, leevendavad antioksüdandid ja muud kasulikud ühendid põletikulist protsessi ja vähendavad valu. Lisaks on jook kasulik ka sportlastele, kuna taastab suurepäraselt jõu regulaarsel, pikaajalisel treeningul. Hoiab ära palju muid terviseprobleeme, mis tavaliselt aktiivse spordiga kaasnevad.

Kirss on üks vanimaid traditsioonilisi ravimeid närvisüsteemi taastamiseks. Seda on alati kasutatud vaimuhaiguste raviks. Regulaarselt kirsimahla tarbides saate tugevdada oma närvisüsteemi ja saavutada vastupidavuse stressile.

Kirsidel on mitmeid omadusi, mille tõttu peaks teatud kategooria inimesi joogi tarbimist piirama või lausa menüüst välja jätma. Siin on peamised:

• lahtistav toime, võib põhjustada tervisekahjustusi koos kalduvusega kõhulahtisusele;
• üsna kõrge kalorsusega sisaldus, häirib kaalulangust;
• kõrge happesus, ohtlik gastriidile, haavanditele.

Kirsimahl on rikkaliku keemilise koostisega. Sellel on kasulik mõju mitte ainult haigete, vaid ka tervete inimeste kehale, samuti naistele raseduse ja sünnituse ajal.

Raseduse ajal aitab kirsimahl parandada ema ja lapse tervist

Kas raseduse ja rinnaga toitmise ajal on võimalik juua kirsimahla?

Nagu eespool mainitud, on kirssidel rikkalik mineraalide ja vitamiinide koostis. Enamik neist ainetest annab hindamatut kasu raseduse ja imetamise ajal nii lapsele kui ka tema emale:

• foolhape tagab loote närvisüsteemi õige moodustumise ja parandab aju verevarustust;
• Kumariin avaldab positiivset mõju vere koostisele ja tugevdab müokardit;
• kaalium takistab naisel stressiseisundi kujunemist ja tugevnemist, beebil aitab kaasa skeletilihaste ja südame moodustumisele;
• melatoniin võitleb unetusega.

Kirsimahl neutraliseerib kõhukinnisust, kaitseb külmetushaiguste ja viiruste eest ning aitab tugevdada kurnatud naise keha.

Kirsimahl võib kergesti põhjustada allergiat, mis väljendub nahalööbe või muude, mitte vähem ohtlike seisundite tekkes.

Kirsimahla on kõige parem juua tühja kõhuga, varahommikul või söögikordade vahel.

Sisseastumisreeglid

Joogist maksimaalse kasu saamiseks või negatiivsete mõjude vältimiseks peate järgima selle kasutamisel teatud eeskirju ja eeskirju. Siin on mõned neist:

• imetamise ajal ärge viige kirsijooki kohe naise dieeti, vaid alles siis, kui laps saab 1 kuu vanuseks ja tehke seda järk-järgult, alustades väikestest portsjonitest, peate hoolikalt jälgima last allergilise reaktsiooni väliste nähtude suhtes;
• Soovitav on juua tühja kõhuga, et kasulikud ained paremini imenduksid;
• kui maos on suurenenud happesus, juua pärast sööki;
• Suvel juua puuviljajooki külmalt, talvel on vaja seda soojendada;
• suurenenud happesuse tõttu on pärast joogi joomist parem suud loputada;
• Jook on toonik, seega on parem seda mitte öösel juua.

Kirsimahla tuleks hoida külmkapis mitte rohkem kui 3 päeva. Seejärel küpseta värskelt. Nii ei lähe joogi kasulikud omadused kaotsi ja avaldab positiivset mõju teie tervisele.

Järeldus

Kirsimahl on üks tervislikumaid omatehtud jooke. Seda on väga lihtne valmistada, protsess ei nõua eriteadmisi ega investeeringuid.

Soovitatavad postitused

Granaatõunakompott: retseptid õunte, feijoa, koorega

Sõstra (punane, must) ja kirsside kompott: retseptid talveks ja igaks päevaks

Valge sõstrakompott: retseptid talveks ja igaks päevaks

Talveks kõrvitsamahl porgandiga

Talveks kodus virsikumahl

Vasepõhine männi kvass: ülevaated, retsept

Tee mee ja sidruniga külmetushaiguste, palaviku korral

Hallitus kombucha pinnal (hallitanud): mida teha, põhjused, kuidas ravida

Kust kombucha tuleb: kuidas see ilmus, kus see looduses kasvab