Jõhvikatee retseptid

Jõhvikatee on rikkaliku koostise ja ainulaadse maitsega tervislik jook. Seda kombineeritakse selliste toodetega nagu ingver, mesi, mahl, astelpaju ja kaneel. See kombinatsioon annab jõhvikateele raviomadused. Loodusravi parandab teie tervist ilma ravimeid kasutamata.

Kõige populaarsemad jõhvikajookide liigid on klassikaline tee, millele on lisatud ingverit, piparmünti, sidrunit ja mett. Marjad on madala kalorsusega: 100 g toodet sisaldab 26 kcal. Toitumisspetsialistid soovitavad puuvilju kasutada, sest need sisaldavad tanniine, mis võitlevad liigsete kilode vastu.

Toodet kogutakse sügise keskpaigast kuni esimese külmani, et säilitada rohkem vitamiine ja toitaineid. Retseptides on parem kasutada tihkeid värskeid marju, kuid kui neid pole, võib need asendada külmutatud, leotatud või kuivatatud marjadega.

Klassikaline jõhvikatee

Lihtsaim joogiretsept tugevdab immuunsüsteemi, tõstab tuju, parandab söögiisu ja hoiab ära külmetuse.

Koostis:

• jõhvikad - 20 tk;
• suhkur - 2 spl. l.;
• keev vesi - 250 ml.

Ettevalmistus:

1. Valitud marjad pestakse.
2. Väikeses anumas nokk purustatakse ja segatakse suhkruga.
3. Saadud segu valatakse keeva veega.
4. Teed leotatakse 30 minutit ja filtreeritakse. Tervendav jook on kasutamiseks valmis.

Jõhvikatee klassikalist versiooni saab muuta, lisades puuvilju, ürte, mahla, mett ja muid koostisosi. Paljud inimesed eelistavad juua kuuma jooki jõhvikate, kaneeli ja nelgiga.

Koostis:

• vesi - 500 ml;
• tugev tee - 500 ml;
• jõhvikad - 200 g;
• kaneel - 2 pulka;
• apelsinimahl - 1 spl;
• nelk - 8 tk;
• suhkur - 200 g.

Ettevalmistus:

1. Jõhvikad sorteeritakse, pestakse, hõõrutakse läbi sõela või blenderdatakse blenderiga.
2. Püreest mahl pressitakse välja marli abil.
3. Marjade pressid pannakse veekeetjasse, täidetakse veega ja keedetakse.
4. Saadud puljong filtreeritakse, segatakse suhkru, apelsini- ja jõhvikamahla ning vürtsidega.
5. Kange tee segatakse joogiga ja serveeritakse kuumalt.

Tee jõhvikate ja ingveriga

Jook suurendab keha kaitsefunktsioone. Selle valmistamiseks võtke värsket ingverijuurt, mitte pulbrit. Jook on antimikroobsete omadustega ning üllatab oma maitse ja aroomiga.

Koostis:

• jõhvikad - 30 g;
• must tee - 2 spl. l.;
• keev vesi - 300 ml;
• kaneelipulk - 1 tk;
• suhkur, mesi - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Jõhvika viljad sõtkutakse sügavas anumas.
2. Saadud püree asetatakse teekannu.
3. Jõhvikatele lisatakse musta teed.
4. Segu valatakse keeva veega.
5. Teele lisatakse kaneeli.
6. Jooki infundeeritakse 20 minutit.
7. Serveeritakse lisatud suhkru ja meega.

Tee jõhvika, ingveri ja sidruniga

Seda tervislikku jooki saate mitmekesistada, lisades sidruniviile, aromaatseid ürte ja ingverit.

Koostis:

• jõhvikad - 120 g;
• riivitud ingver - 1 tl;
• sidrun - 2 tükki;
• keev vesi - 0,5 l;
• pärnaõis - 1 tl;
• tüümian - ½ tl.

Ettevalmistus:

1. Jõhvikad pestakse põhjalikult, jahvatatakse ja asetatakse teekannu.
2. Püreele lisatakse riivitud ingver, sidrun, pärna õisikud, tüümian.
3. Kõik koostisosad valatakse keeva veega.
4. Teed leotatakse 15 minutit.

Jooki võib serveerida ilma suhkruta või magustada vedela meega.

Tee jõhvikate, ingveri ja meega

Soojendav jook kaitseb teid viiruste epideemia ja hüpotermia ajal külmetushaiguste eest. Tee mee ja ingveriga on vitamiinide ladu.

Koostis:

• vesi - 200 ml;
• jõhvikad - 30 g;
• ingveri juur - 1,5 tl;
• lillemesi - 1,5 tl.

Ettevalmistus:

1. Jõhvikad pestakse, jahvatatakse ja asetatakse tassi.
2. Puuviljadele lisatakse hakitud värsket ingverit ja valatakse keeva veega.
3. Segu jäetakse suletud kaanega 15 minutiks kõrvale.
4. Tee filtreeritakse ja jahutatakse.
5. Enne serveerimist lisa vedelat õiemesi.

Enne serveerimist ei tohiks vee temperatuur ületada 40 kraadi. Vastasel juhul ei säili mee kõik väärtuslikud omadused.

Jõhvika ja piparmündi tee

Soojana aitab jook võidelda külmetuse, iivelduse, krampide ja koolikutega. Jäätee kustutab suurepäraselt janu.

Koostis:

• must tee - 1 spl. l.;
• piparmünt - 1 spl. l.;
• vesi - 300 ml;
• jõhvikad - 20 tk;
• mesi, suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Münt ja must tee pannakse teekannu.
2. Segu valatakse keeva veega.
3. 10 minuti pärast lisa läbi sõela jahvatatud jõhvikad.
4. Kõiki komponente infundeeritakse veel 10 minutit.
5. Pärast filtreerimist serveeritakse jook lauale, maitse järgi lisatakse suhkrut ja mett.

Tee jõhvikate ja piparmündiga aktiveerib ajutegevust, parandab keskendumisvõimet ja tõstab tuju. On veel üks tervisliku joogi retsept, millele on lisatud rohelist teed ja kibuvitsamarju.

Koostis:

• jõhvikad - 1 spl. l.;
• vesi - 600 ml;
• piparmünt - 1 spl. l.;
• roheline tee - 2 spl. l.;
• kibuvitsa - 10 marja;
• mesi - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Roheline tee ja kuivatatud kibuvitsamarjad valatakse teekannu.
2. Jõhvikad hõõrutakse kergelt pudruks, nii et marjad lõhkevad, ja asetatakse hakitud piparmündiga teekannu.
3. Kõik koostisained valatakse kuuma veega, kaetakse kaanega ja mähitakse 15 minutiks sooja rätikuga.
4. Jook segatakse, lisatakse mesi.

Jõhvikatee eelised

Jõhvikad sisaldavad mikroelemente, vitamiine B, C, E, K1, glükoosi, fruktoosi, betaiini ja bioflavonoide. Marjas on õun-, sidrun-, oksaal-, ursool-, kiniin- ja oleanoolhapet. Need kasulikud komponendid annavad marjale sellised omadused nagu:

• võitlus infektsioonide vastu, eriti suuõõnehaiguste korral;
• tsüstiidi ravi;
• tromboosi, insuldi, veenilaiendite, neeruhaiguste, arteriaalse hüpertensiooni tekke ennetamine;
• antioksüdantne toime normaliseerib ainevahetust ja seedetrakti tööd;
• immuunsüsteemi tugevdamine, põletikuliste protsesside vähendamine kehas;
• kõrge glükoosisisalduse tõttu paraneb ajutegevus;
• kasutatakse rasvumise, ateroskleroosi, hüpertensiooni kompleksravis;
• lastele on lubatud jõhvikajook, kustutab hästi janu;
• parandab patsiendi seisundit köha, kurguvalu, külmetushaiguste ja maksahaiguste korral;
• P-vitamiin aitab leevendada väsimust, peavalu ja võidelda unehäiretega.

Uuringud on tõestanud, et jõhvikatee suurendab püelonefriidi ravis kasutatavate antibiootikumide toimet. Jooki soovitatakse võtta koos selliste ravimitega naiste haiguste esinemisel.

Järeldus

Keha küllastamiseks C-vitamiiniga külmal aastaajal on soovitatav juua teed jõhvikatega. Jook tuleb toime isukaotuse, kehva tervise ja tujuga. Mis tahes vaevuse korral on vaja konsulteerida oma arstiga, kes selgitab välja selle seisundi põhjuse ja aitab kõrvaldada jõhvikate kasutamise vastunäidustused.

Tee valmistamisel saate omal käel katsetada, muutes proportsioone ja koostisosi. Musta tee saab hõlpsasti asendada rohelise või taimeteega. Apelsin annab ainulaadse tsitruselise maitse, mis pole halvem kui sidrun. Kuid põhikomponendiks peaks jääma punane mari kui toitainete ladu.

Soovitatavad postitused

Jõhvikad kodus suhkrus

Külmutatud jõhvikamahla retsept

Jõhvikamahl põiepõletiku vastu

Jõhvikamoosi

Jõhvikamahl rinnaga toitmiseks

Jõhvikavein - retseptid

Korea peet talveks

Talveks kalasalat

Mädarõigas peediga: retseptid talveks