Sisu
Pähkli vaheseintega konjak on tuntud toote originaalne sort. See on valmistatud kreeka pähkli membraanidest ja infundeeritud kolme tüüpi alkoholiga: alkohol, viin või moonshine.
Pähkli vaheseintel konjaki valmistamise omadused
Konjak on universaalne jook, mida saab valmistada mis tahes tootest. Pähkli vaheseinad muudavad konjaki värvi rikkalikuks ja maitse ainulaadseks. Lisaks erakordsele maitsele sisaldab pähklikonjak suures kontsentratsioonis kasulikke aineid.
See toode on kasulik diabeediga inimestele. Pähkli vaheseinad, kui neid regulaarselt tarbitakse, vähendavad vere glükoosisisaldust, aitavad vähendada suhkurtõve ilminguid ja vabaneda insuliiniresistentsusest.
Kõrge joodisisaldus aitab toime tulla kilpnäärmehaigustega varases staadiumis. Alkoholitinktuuri peate võtma pool tl kaks korda päevas 2 nädala jooksul.
Valutavatele liigestele võib panna kompresse konjakiga. Segu soojendab probleemset piirkonda ja annab sinna kasulikke vitamiine ja mikroelemente.
Nohu ja köha puhul on kasulik ka konjakit juua supilusikatäis korraga. Pähkli vahesein sisaldab suures koguses C-vitamiini ja B-rühma, mis aitavad organismil kiiremini taastuda ja millel on antiseptilised omadused.
Konjaki retseptid kreeka pähkli membraanidel
Pähkli membraanidel olev konjak soovitab retseptis erinevaid komponente. Igasugune alkohoolne jook, mis teile meeldib, sobib. Retsepti saab täiendada erinevate lisanditega - kaneel, nelk, sidrunimahl.
Konjak kreeka pähkli vaheseintest alkoholiga
See retsept sobib kangemate jookide austajatele, sellel on rohkem väljendunud pähkline aroom ilma lisanditeta. Selleks vajate:
- alkohol 45% - 2 l;
- pähkli vaheseinad - 0,5 tassi;
- kaneel - 1 pulk.
Küpsetusmeetod:
- Aseta pestud ja tükeldatud kreeka pähkli membraanid steriilsesse purki ja lisa kaneel. Täida alkoholiga.
- Purk tuleb tihedalt kaanega sulgeda ja panna 3 nädalaks pimedasse kohta. Pärast infusiooni võib jooki kurnata.
Seda saab säilitada mis tahes tingimustes, välja arvatud temperatuuril üle +26 kraadi.
Viina peal
Neile, kes on harjunud mahedama maitsega, sobib viina baasil valmistatud konjaki retsept. Seda saab hiljem kasutada kompresside jaoks, kuna temperatuur on madalam ja põletushaavade saamise oht väiksem. Retsepti jaoks peate võtma:
- pähkli vaheseinad - 1 tass;
- viin - 2 l;
- suhkur - 100 g.
Samm-sammult ettevalmistamine:
- Kreeka pähkli membraanid tuleks valada kurn, valada üle keeva veega ja jätta 3 minutiks seisma. Pärast seda saab need pudelisse panna ja viinaga täita.Võid lisada suhkrut ja 1-2 nelki.
- Pudel tuleb tihedalt sulgeda ja lasta 2 nädalat temperatuuril +25 kraadi tõmmata. Tinktuuri tuleb aeg-ajalt loksutada. Pärast selle perioodi lõppu võib jooki kurnata ja tihedalt sulgeda. Jäta jahedasse, pimedasse kohta.
Suhkru ja maitseainete kogust saab maitse järgi reguleerida.
Kuupaiste peal
Moonshine'i retsept sisaldab suuremat hulka koostisosi, mis lisavad joogile erinevaid maitse-, lõhna- ja eeliseid. Parim on kasutada maheda maitsega puuviljast kuupaistet, et see sobiks hästi pähkliste nootidega. Valmistamiseks vajate:
- puhastatud kuupaiste – 3 l;
- pähkli vaheseinad - 1 tass;
- nelgi pungad - 7 tk;
- must tee - 1 supilusikatäis;
- vanillisuhkur - 2 teelusikatäit;
- kaneel - 1 pulk;
- sidrunhape või sidrunimahl - 0,5 tl.
Samm-sammult ettevalmistamine:
- Pestud kreeka pähkli vaheseinad tuleks asetada kurni ja keeva veega üle keeta. Valage need moonshine pudelisse.
- Pudelisse võid lisada suhkrut, kaneeli, nelki ja teed. Segage kõik nii, et koostisosad jaotuksid kogu joogis. Seejärel lisa sidrunhape või sidrunimahl.
- Pudel tuleb tihedalt sulgeda ja jätta kuuks ajaks sooja kohta seisma. Kord nädalas võid jooki loksutada.
Infusiooniperioodi lõpus võib pähklikonjaki kurnata läbi volditud marli. See koostisainete segu aitab vabaneda parasiitorganismidest ja joodipuudusest.
Mida saab veel konjakile lisada?
Selle joogi jaoks on vaja erinevaid koostisosi – mida rohkem neid on, seda rikkalikum ja erksam on maitse. Lisandite hulgast leiate mitmesuguseid komponente.
- Sidrunikoor. Sidrunimahl lisab joogile happelisust, sidrunikoor aga loob õilsa mõruduse ja ainulaadse tsitruselise aroomi. Lisaks sisaldab koor rohkem vitamiine, mis säilivad koos alkoholiga, muutes joogi veelgi tervislikumaks.
- Kallis. Suhkru asemel võib magusaks lisada mett, kui tinktuuri tehakse diabeetikule või kaalulangetavale. See sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente ning kreeka pähkleid soovitatakse alati tarbida koos meega. See lisab uue maitsevarjundi ja peene aroomi.
- Must tee. Lisaks rikkalikule sügavale värvile lisab must tee konjakile meeldivaid hapukaid noote ja muudab selle aroomi intensiivsemaks. Tee koos meega teeb konjaki eriti maitsvaks.
- Kaneel. See vürts koos sidruniga loob kuulsa hõõgveiniga sarnase maitse. See jook sobib hästi aastavahetuseks, annab soojuse ja mugavustunde.
- Vanilje suhkur. See lisand pehmendab kreeka pähklite mõru maitset, muutes selle kergemaks ja aromaatsemaks. Viina konjakile on hea lisada vanillisuhkrut, kuna see on vähem kange.
- Ingver. Tinktuura tervendavamaks muutmiseks võite sellele lisada teelusikatäie riivitud ingverit. Seda konjakit võib võtta külmetuse ja köha korral, hõõruda rindkerele ja seljale ning kasutada kompressina, sest ingver annab joogile teravust ja soojendab seda paremini.
Sõltuvalt lisandist ei muutu mitte ainult maitse ja lõhn, vaid ka raviomadused, seega tasub koostisained individuaalselt valida. Kreeka pähkli konjakit võib tarbida koos tumeda tumeda šokolaadi ja muude maiustustega.
Ladustamise tingimused
Kuna jook sisaldab alkoholi, võib seda säilitada kuni aasta või kauem.Raviomadused saavutavad oma haripunkti aga pärast kuu aega kestnud tinktuuri ja hakkavad siis keemiliste ühendite lagunedes kahanema.
Konjakit saate hoida jahedas, pimedas kohas tihedalt suletud pudelis.
Järeldus
Pähkli vaheseintega konjak on oma omadustelt erakordne toode. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka õige tarbimise korral tervislik. See jook jätab erinevate koostisosade osas ruumi kujutlusvõimele. Seda on lihtne valmistada ja saadud tinktuur pakub pikka aega kasu ja naudingut.
