Kõrvitsa pannkoogid

Koduperenaiste testitud kiirete ja maitsvate kõrvitsapannkookide retseptid võimaldavad teil luua kulinaarse meistriteose ning rõõmustada oma perekonda ja sõpru. Peate järgima lihtsat retsepti, kasutades erinevaid saadaolevaid koostisosi.

Kuidas teha kõrvitsapannkooke

Iga tüdruk saab valmistada kõrvitsapannkooke. Kõige sagedamini valitakse koostisosaks keefir, kuid on retsepte, mis sisaldavad piima ja manna putru. Enne toiduvalmistamist peate lugema retsepti, valmistama koostisosad ja kõrvitsamassi.

Tähtis! Kõik koostisosad peavad olema värsked. Enne ostmist tuleks kontrollida piimatoodete ja munade aegumiskuupäeva. Mitte mingil juhul ei tohi kasutada aegunud tooteid.

Õrnad kõrvitsapannkoogid saadakse suure rasvasisaldusega keefiri või piimaga. Mõned retseptid soovitavad kõrvitsat keeta, et muuta see pehmemaks. Maitse muutmiseks võid lisada õuna, mis lisab kõrvitsatainale hapukust. Valmis roog meeldib täiskasvanutele ja lastele väga.

Nõu saab kaunistada värskete marjade või moosiga, hapukoore slaidiga. Magusaisulised hindavad kondenspiima või Nutellat.

Klassikaline kõrvitsapannkoogi retsept

Klassikaline versioon on väga populaarne. Lihtsaid koostisosi võib leida igast köögist:

• kõrvits - 200 g;
• kana muna - 1 tk;
• keefir - 250 ml;
• jahu - 5 spl. l.;
• näputäis soola;
• küpsetuspulber - 1\ 2 tl;
• taimeõli 2 spl. l. panni määrimiseks.

Klassikalises retseptis kõrvitsat ei eelküpseta, see riivitakse ja kasutatakse toorelt. Vala kaussi, lisa keefir, sool, klopi sisse muna. Pärast seda võite valada jahu (sellesse valatakse esmalt küpsetuspulber). Sega tainas korralikult läbi.

Õli valatakse kuumutatud praepannile ja tainas valatakse ettevaatlikult suure lusikaga. Pannkookide suurus peaks olema keskmine. Serveerida võib mee, moosi, kodujuustu või hapukoorega. Väike saladus: kui pannkoogid on mõeldud lastele, siis on parem riivida kõrvits peenele riivile - nii saavad need väga õrnad.

Kõige maitsvam kõrvitsapannkookide retsept

See valik on kuulus oma maheda maitse ja õhulise tekstuuri poolest. Selliste toodete omamine on rõõm! Enne toiduvalmistamist peate eelnevalt valmistama järgmised koostisosad:

• kõrvits - 1 kg;
• taimeõli - 80 ml;
• suhkur - 1 spl. l.;
• näputäis soola;
• kana muna - 3 tk;
• piim 3% - 200 ml;
• nisujahu - 1 spl.

Kõrvits kooritakse. Pärast seda hõõrutakse teda riivile. Tõsta sügavasse kaussi ja lisa jahu (rohkem pole soovitatav lisada, kuna liiga paks tainas kaotab õhulisuse). Puhta käega tee kõrvitsasegu keskele süvend ja murra sinna munad. Lisa suhkur ja näpuotsaga soola. Segage kõik ja viige see homogeensesse olekusse.

Piim eelkuumutatakse maksimaalselt 50 kraadini ja valatakse aeglaselt tainasse. Massi segatakse pidevalt. Kuumuta pannil õli, aja pannkoogid puulusikaga laiali. Prae kuni moodustub ühtlane kuldne koorik. Ideaalne tee jaoks!

Kui sa retseptile suhkrut ei lisa, suurendad soola kogust ja lisad veidi küüslauku, saad soolase variandi. Saate seda roogi kaunistada ürtide või hapukoorega. Pannkoogid sobivad ideaalselt lõunasöögi lisandiks.

Kõrvitsapannkookide retsept toore kõrvitsaga

Et mitte raisata aega ettevalmistamisele, võite seda võimalust kasutada. Kõrvitsapannkoogid tulevad väga õrnad. Roa jaoks läheb vaja:

• kõrvits - 400 g;
• kana muna - 2 tk;
• nisujahu - 125 g;
• keefir - 130 ml;
• näputäis soola;
• kaneel - 1 tl. ilma liumäeta;
• päevalilleõli praadimiseks;
• suhkur - 2 spl. l.

Talvel ja kevadel saab hommikusöögi lisandiks kõrvitsamagustoit. Vastavalt standardile on kõrvits kooritud ja riivitud (keskmine). Kui kõrvits on üles sulanud, tuleb see keeva veega üle valada ja veidi pigistada, et vedelikust lahti saada.

Vahusta eraldi kausis suhkur munadega, seejärel vala samasse kaussi veidi soojendatud keefir. Lisa jahu ja kaneel. Alles pärast taigna põhjalikku sõtkumist lisatakse kõrvitsa toorsegu.Prae kõrvitsapannkoogid eelkuumutatud pannil kuldpruuniks.

Külmutatud kõrvitsapannkoogid

See retsept sobib magustoiduks. Eelkülmutatud kõrvits (300 g) tuleb keeta pehmeks. Teil on vaja ka järgmisi tooteid:

• õunad - 100 g;
• suhkur - 3 spl. l.;
• munad - 2 tk;
• keefir - 160 ml;
• jahu - 200 g;
• sooda noa otsas;
• õli praadimiseks.

Haki põhiaine peenele riivile ja lisa ükshaaval kõik muu. Kõrvitsat ei saa riivida, vaid hästi hautada või pehmeks viia, saades kõrvitsapüree. Kuna retsept sisaldab juba keefirit, on parem hautada vees, lisamata soola, suhkrut või vürtse. Kõige lõpus lisa jahu ja sooda. Sega hästi ja jäta 5-7 minutiks. Prae pannil. Need kõrvitsapannkoogid sobivad lapsele.

Kohevad keedetud kõrvitsapannkoogid

Pannkookide valmistamiseks vajate:

• kõrvits - 200 g;
• keefir - 100 g;
• kana muna - 1 tk;
• jahu - 3 spl. l.;
• sooda - 1 tl;
• suhkur - 1 spl. l.;
• sool noa otsas.

Kõrvitsa põhikomponent keedetakse pehmeks, riivitakse ja viiakse kaussi.

Õhuliste keedetud kõrvitsapannkookide retsept on üsna lihtne. Kõik koostisained segatakse, lisades viimasena jahu. Tulemuseks on väga paks tainas. Prae kuni valmis.

Kõrvitsapüree pannkoogid

Valmis pannkoogid on õrnad ja õhulised, sulades sõna otseses mõttes suus. Selle roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• kõrvits - 1 kg;
• jahu - 200 g;
• kana muna - 2 tk;
• piim - 1 spl.;
• suhkur - 1 spl.l.;
• näputäis soola.

Küpsetatud kõrvitsapannkookide kõige kiirem ja maitsvam retsept on järgmine: lõika viljad kuubikuteks ja hauta piimas pehmeks. Saadud kõrvitsasegu jahvatatakse segistis või hõõrutakse läbi sõela. Kui püree on jahtunud, lisa kõik muu. Neid praetakse suures koguses rasvas, pannkoogid osutuvad väga õhuliseks ja pehmeks.

See valik eeldab väga õrna ja rafineeritud tekstuuri, mida rõhutavad suurepäraselt lisandid hapukoore, kondenspiima või moosi kujul. Kui pannkoogid valmistatakse külalistele, asetatakse need poolringikujuliselt suurele vaagnale ja keskele asetatakse lisanditega tass. See näeb ilus ja maitsekas välja. Külalised hindavad välimust, maitset ja aroomi.

Kõrvitsa ja porgandi pannkoogid

Maitsva hommikusöögi valmistamiseks vajate:

• kõrvits - 200 g;
• porgandid - 200 g;
• kana muna - 1 tk;
• nisu- või pannkoogijahu - 1 spl;
• maitse järgi lisatakse suhkrut ja soola.

Klassikalises versioonis kasutatakse 1 spl. l. suhkur ja näputäis soola. Kuid on soolase versiooni austajaid.

Riivi porgand ja kõrvits peeneks ning sega läbi. Lisa kaussi muna, piim, suhkur ja jahu (lisa viimasena ja sõelu korralikult läbi). Sega ühtlaseks ja prae kuni isuäratava koorikuni. Väga aromaatne ja tervislik hommikusöök! Seda on kõige parem serveerida kuumalt või soojalt.

Kõrvitsapannkookide valmistamine keefiriga

Paks tainas valmistatakse järgmistest komponentidest:

• kõrvits - 200 g;
• kana muna - 1 tk;
• suhkur - 4 spl. l.;
• jahu - 10 spl. l.;
• keefir - 5 spl. l.

Praadimiseks läheb vaja ka söögisoodat noa otsas, näpuotsaga vanilliini ja õli. Kõrvits tuleks koorida ja väga peeneks riivida, seda saab segistis jahvatada. Sega eraldi kausis suhkur, keefir ja muna. Niipea kui see on segatud, lisage kohe jahu ja seejärel kõrvits.

Tainas valatakse suure lusikaga ettevaatlikult pannile, moodustades korralikud pannkoogid. Pöörake ümber ja küpseta, kuni see on valmis. Saate neid serveerida kondenspiima, hapukoore ja moosiga.

Kõrvitsapannkoogid kodujuustu ja kardemoniga

Kui teie laps kõrvitsat ei söö, meeldib talle selles roas! Üllatavalt lihtne ja väga maitsev retsept. Teil on vaja järgmisi tooteid:

• kooritud kõrvits - 250 g;
• näputäis kardemoni;
• muna - 1 tk;
• jahu - 150 g;
• kodujuust (soovitavalt 9% rasva) - 250 g;
• suhkur - 4 spl. l.;
• sool - 2 näputäis;
• vesi või piim - 100 g;
• küpsetuspulber - 2 näputäis.

See on lastele mõeldud maitsvate kõrvitsapannkookide kiire retsept. Kõrvits lõigatakse väikesteks tükkideks ja hautatakse piimas pehmeks. Pärast seda sõtku seda, kuni saad püree. Kui see on veel soe, lisa kohe suhkur, sool, vanilliin ja kardemon. Sega korralikult läbi, lisa kodujuust, muna ja jahu. Tainas peaks seisma 5 minutit. Prae ja serveeri.

Maitsvad kõrvitsapannkoogid ürtidega

Iga perenaine saab valmistada kõrvitsapannkooke küüslaugu ja ürtidega. Kõik, mida pead tegema, on järgida retsepti ja hoida proportsioone. Valmistage tooted ette:

• kooritud ja riivitud kõrvits - 400 g;
• kana muna - 1 tk;
• jahu - 2 spl. l. liumäega;
• küüslauk (pressi kaudu) - 2 nelki;
• hakitud till - 2 spl. l.;
• sool ja pipar maitse järgi;
• õli praadimiseks.

Pane kõik koostisosad kaussi ja sega ühtlaseks massiks. Enne pannkookide panemist peate ootama, kuni õli soojeneb. Prae mõlemalt poolt kaunilt pruuniks. Te ei tohiks neid liiga suureks teha, muidu on neid ebamugav süüa.

Kõrvitsapannkoogid banaani ja kaneeliga

Nädalavahetuse magus magustoit hommikusöögiks on parim algus päevale. Selle kiire kõrvitsapannkookide retseptiga saate rõõmustada oma peret ja sõpru. Selleks vajate:

• kõrvits - 500 g;
• banaanid - 3 tk;
• jahu - 6 spl. l.;
• sooda - 1 tl;
• suhkur - 2 tl;
• kaneel - 1\ 2 tl.

Kõrvits kooritakse, eemaldatakse seemned ning kiud. Parem on riivida peenele riivile või kasutada tükeldamiseks blenderit. Püreesta banaanid kahvliga pehmeks ja homogeenseks püreeks. Kõik koostisained segatakse. Saadud tainas asetatakse õlisse ja praetakse mõlemalt poolt. Kõrvitsapannkookide kalorisisalduse vähendamiseks võib need panna küpsetusplaadile ja küpsetada ahjus. Kõrvitsa maitse on hämmastav!

Kõrvitsa ja õuna pannkoogid

Ideaalne hommikusöök või magustoit lõunaks. Lapsed ja täiskasvanud söövad neid hea meelega. Õun lisab hapukust ja muudab maitse rikkalikuks. Armastajatel on soovitatav lisada ka näpuotsaga kaneeli. Valmistamiseks vajate:

• õunad ilma kooreta - 200 g;
• kõrvits, kooritud koorest ja seemnetest - 300 g;
• nisu- või pannkoogijahu - 200 g;
• kana muna - 2 tk;
• suhkur - 1-2 spl. l.

Õunad ja kõrvits riivitakse. Suurema tekstuuri ja erksa maitse saavutamiseks on parem kasutada jämedat riivi. Vahusta eraldi kausis vispliga munad ja suhkur. Nende peale valatakse jahu. Sega kõik kokku ja sega. Prae mõlemalt poolt, kuni tekib isuäratav koorik.

Ebatavaline kõrvitsa- ja kartulipannkookide retsept

Krõbeda kooriku ja suussulava tekstuuriga õrn hommiku- või lõunasöök – need on kõrvitsapannkoogid. Nende ettevalmistamiseks vajate järgmisi komponente:

• kõrvits, eemaldatud seemned ja nahk – 350 g;
• kartul - 250 g;
• sibul - 80 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• tärklis (kartul) - 1 spl. l.;
• sool ja pipar maitse järgi;
• õli - 4 spl. l.

Riivi kartulid ja kõrvits peenele riivile ning sega läbi. Sibul tükeldatakse ja prae õlis helekuldpruuniks. Sega kõik läbi ja jäta 5 minutiks seisma. Kui tainas on settinud, sega see uuesti läbi ja määri puulusikaga kuumutatud õlile. See rammus roog sobib eraldi roana või lõunasöögi supi lisandiks. Serveerida võib hapukoore või magustamata kastmega.

Kõrvitsapannkoogid juustuga

Vürtsikas, huvitav ja ebatavaline. See roog võib üllatada külalisi, eriti ootamatuid. Küpsetamine on kiire ja väga lihtne. Järgmised tooted on kasulikud:

• kooritud kõrvits - 500 g;
• kõva juust - 200 g;
• kana muna - 2 tk;
• jahu - 1 spl.;
• riivitud ingver - 1 tl;
• küüslauk - 5 nelki;
• kõik rohelised;
• soola ja pipart maitse järgi.

Tavaversiooni jaoks riivi juust ja sega kõrvitsaseguga. Kasutage suurt külge. Sega kõik läbi ja sega korralikult, kuni tükke ei jää. Valmis tainas jäetakse pooleks tunniks pehmete pannkookide saamiseks seisma, krõbedate saab kohe praadida.

Kuidas teha kõrvitsapannkooke mannaga

Sellise ebatavalise, kuid väga huvitava roa loomiseks vajate mitut põhitoodet:

• kõrvitsamass - 300 g;
• kana muna - 2 tk;
• manna - 4 spl. l.;
• jahu - 4 spl. l.;
• suhkur - 3 spl. l.;
• näputäis soola.

Rikkaliku maitse saamiseks lisage kaneeli või vanilliini, armastajad eelistavad kardemoni. Toiduvalmistamiseks vajate ka ½ tl. sooda, mis tuleb äädika abil kustutada.

Retsept annab neli keskmist portsjonit. Nende suurendamiseks suurendatakse proportsionaalselt toodete arvu. Sega eraldi kausis munad, manna ja suhkur, lisa jahu, vanill ja kaneel. Jätke ja liikuge kõrvitsa juurde.

Koori ja riivi puuviljad peenele riivile. Liigsest vedelikust on parem vabaneda kõrvitsa viljaliha välja pigistades. Sega kõik ühes kausis läbi ja hakka mõlemalt poolt praadima. Taigna konsistents peaks olema sama, mis tavaliselt. See maitsvate kõrvitsapannkookide kiire retsept sobib suurepäraselt pere teeõhtuks.

Kõrvitsapannkookide retsept suvikõrvitsaga

Üks populaarsemaid retsepte tervislikuks ja rahuldavaks hommikusöögiks kogu perele. Lihtsad tooted ja minimaalne ajakulu. Omanik vajab:

• kõrvits - 300 g;
• suvikõrvits - 300 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• muna - 1 tk;
• sool, ürdid ja pipar - maitse järgi;
• jahu - 6 spl. l.

Kõrvits ja suvikõrvits pestakse, kooritakse ja eemaldatakse seemned. Riivi see – mida peenem on, seda pehmemad on pannkoogid. Saate selle segistis pehmeks jahvatada. Kõik tooted, välja arvatud rohelised, segatakse ühes kausis.

Tainas peaks seisma umbes 10 minutit. Vahetult enne praadimist lisage hakitud rohelised. Pannkoogid praetakse kuumas õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri kuumalt või soojalt.

Aeglases pliidis kõrvitsapannkookide valmistamise reeglid

Madala kalorsusega pannkoogid on reaalsus. Tervislik roog, mida saab valmistada ilma õlita. Peate eelnevalt ette valmistama:

• kõrvits - 200 g;
• porgandid - 200 g;
• muna - 1 tk;
• suhkur - 2 spl. l.;
• keefir - 50 ml;
• jahu - 1\ 2 spl;
• sooda - 1/3 tl.

Peamine koostisosa kooritakse, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. Jätke mikrolaineahjus 7 minutiks.Pärast seda jahvata kõrvitsamass köögikombainis.

Porgand pestakse, kooritakse hästi ja riivitakse peenele riivile. Tehke samad manipulatsioonid nagu kõrvitsaga, lisage ainult 10-15 ml vett. Segage mõlemad püreed sügavas kausis ja lisage kõik koostisosad. Nüüd on oluline otsustada: küpseta neid ilma õlita küpsetusastmega või prae kõrvitsapannkooke väikestes kogustes.

Jogurtiga kõrvitsapannkookide retsept

See magustoit pole enam haruldus – pannkoogid on lõhnavad, isuäratava kuldse koorikuga ja seest õrnad. 4 portsjoni jaoks läheb vaja:

• kõrvitsa viljaliha - 300 g;
• muna - 2 tk;
• jogurt - 1-1,5 spl;
• jahu - 1 spl.;
• soola.

Need kõrvitsapannkoogid on valmistatud jahuta, kasutades manna. Eelnevalt leotatakse see tund aega jogurtis. Ülejäänud retsept ei erine.

Kombineerige kõik koostisosad kõrges kausis ja segage hoolikalt kõrvitsa seguga. Kui on vaja küpsetada jahuga, siis sõelu see korralikult läbi ja lisa pidevalt segades segule. See meetod aitab vältida tükke.

Ilusa värvi ja isuäratava kooriku saamiseks tuleb kõrvitsapannkoogid kuumas õlis mõlemalt poolt praadida. Kui perenaine jälgib oma figuuri, saate selle valmistada ilma õlita, tainas valatakse silikoonvormidesse ja küpsetatakse ahjus, kuni see on valmis.

Kõrvitsapannkooke on parem serveerida kondenspiima, magusa kastme, Nutella ja moosiga. Kaunistada saab värskete marjade või hapukoorega, asetades ettevaatlikult iga pannkoogi servale teelusikatäie seda lisandit. Universaalne ja huvitav viis.

Järeldus

Iga koduperenaine saab retsepti järgi kõrvitsapannkooke valmistada kiiresti ja maitsvalt.Valikuid on palju, millest igaüks väärib hommiku- või lõunasöögi ajal laual olemist. Peate lihtsalt järgima retsepti ja järgima juhiseid.

Soovitatavad postitused

Pitsa kukeseentega: retseptid koos fotodega

Kukeseenepirukas: lihtsad retseptid koos fotodega

Pitsa safranipiima mütsidega: retseptid koos fotodega

Safranipiima mütsidega pirukad: retseptid koos fotodega

Pirukas safranipiima mütsidega: retseptid

Koogiretseptid musta ja punase sõstraga

Meeseente täidis pirukatele: kartulite, munade, külmutatud, marineeritud seentega

Pitsa meeseentega: retseptid koos fotodega kodus

Meeseentega pirukas ahjus lehttaignast ja pärmitaignast