Avokaadovõileivad: retseptid muna, kala, toorjuustuga

Sisu

1 Kuidas valmistada avokaadot võileibade jaoks
2 Avokaado võileiva retseptid
3 Avokaadovõileibade kalorisisaldus
4 Järeldus

Avokaado võileibade retseptid on mitmekesised. Igas valikus on suurepärane toodete kombinatsioon. Sama rooga saab serveerida ja kaunistada erineval viisil.

Kuidas valmistada avokaadot võileibade jaoks

Eksootiline puuvili sobib suurepäraselt kevadistesse suupisteroogadesse. Tervislik ja dieetne koostisosa serveeritakse tükeldatud, viilutatud ja püreestatuna. Enne küpsetamist lõigake avokaado pooleks, eemaldage luu ja eemaldage nahk suure lusikaga. Tehke seda ettevaatlikult, et mitte kahjustada viljaliha.

Olenevalt valitud retseptist tükeldatakse puuviljad kuubikuteks, ribadeks või viiludeks, purustatakse kahvliga või blenderdatakse blenderis püreeseks. Isuäratava värvi haprust korrigeeritakse sidrunimahla lisamisega. Piisab segu sellega piserdamisest, et see oma värvi ei kaotaks.

Koostisosade valik määrab roa maitse. Eelistada tuleks värskeid, tugevaid puu- ja köögivilju. Rohelist ei tohi närtsida.Pigista ise tsitrusviljamahla või ostke see suletud pakendis.

Avokaado võileiva retseptid

Roog jätab pehme järelmaitse ja on õrna tekstuuriga. Mõnus maitse koos kreemjate nootidega võimaldab valmistada magusaid magustoite, kanapeid, võileibu ja palju muud. Viljaliha jääb paks, mistõttu on avokaadomääre ideaalne võileiva jaoks.

Võileivad ei nõua retsepti ranget järgimist ja valmistamine sarnaneb loomingulise protsessiga. Koostisosade valimisel pöörake tähelepanu küpsusele, viljad peaksid olema elastsed ja tumerohelise koorega.

Nad kasutavad kliid, nisu, razhanaya või Borodino leiba. Võite selle asendada täisteraleivaga. Maitse parandamiseks kuivatatakse leib ahjus või rösteris. Kauniks esitluseks saad anda leivatükkidele erineva kuju – tänu küpsetusvormidele.

Lihtne retsept avokaado hommikusöögivõileibadele

Toiteomadused, kasulikud mikroelemendid ja vitamiinid – suurepärane algus päevale. Avokaadovõileibu on lihtne valmistada fotodega retsepti kasutades. Selleks ostavad nad:

küps avokaado - 1 tk;
teravilja leib - 5-6 viilu;
sidrunimahl - 2 tl;
soola ja pipart maitse järgi.

Vili lõigatakse pikuti, eemaldatakse nahk ja kaev. Aseta kaussi ja püreesta kahvliga. Leivaviile praetakse kuival pannil, kuni saadakse ilus koorik. Tõsta taldrikule, määri peale ja piserda sidrunimahlaga. Kaunista roheliste lehtede või tomativiiludega.

Võileivad avokaado ja lõhega

Et hommikusöök poleks mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev, kasutatakse võileibadeks avokaadopüreed ning kala lisab palju tervislikke rasvu ja mikroelemente. Nõu kasutamiseks:

avokaado - ½ - 1 tk;
kliid leib - 6-7 viilu;
laimimahl - 1 tl;
rohelised - mitu oksa;
kergelt soolatud lõhe - 200 g.

Leivaviilud lõigatakse diagonaalselt 2-3 kohast ja praetakse kuival pannil ilma õlita. Puuviljad puhastatakse, peeneks hakitakse ja segatakse ürtidega. Tõsta blenderisse ja klopi läbi, lisa laimimahl ja sega segu läbi.

Eemalda kalalt kondid ja lõika õhukesteks viiludeks. Määri püree jahtunud saiatükkidele, lisa paar rohelist lehte ja laota peale lõhe.

Tähelepanu! Rasva lisamiseks võib leivaviile praadida väheses oliiviõlis.

Avokaado ja muna võileib

See on tervislik ja rahuldav hommikusöök, mis üllatab kogu peret. Avokaadovõileib pošeeritud munaga on suurepärane viis päeva alustamiseks. Valmistamiseks kasutamiseks:

teravilja- või kliileib - 50 g;
avokaado - ½ tükki;
muna - 2 tk;
sidrunimahl - ½ tl;
oliiviõli - 2 tl;
seesamiseemned - 1 tl;
äädikas - 3 spl. l.;
sool, pipar, paprika - maitse järgi.

Leib röstitakse rösteris ja jäetakse vaagnale jahtuma. Puuviljad pestakse, kooritakse ja tükeldatakse suvalisteks tükkideks. Sõtku kahvliga läbi, lisa maitseained ja vala segusse, jättes lõpus natukene kaunistama.

Murra muna ettevaatlikult kaussi ilma munakollast kahjustamata. Keeda kastrulis vesi, lisa äädikas. Tõsta kauss tulelt ja niipea, kui vesi lakkab keemast, pane see uuesti väga madalale tulele. Segan vett nii, et keskele tekiks lehter, lisan sinna muna. Küpseta segades 2 minutit.

Võtke muna välja ja asetage see vette jahtuma. Seejärel kandke veest vabanemiseks rätikule või pabersalvrätikule. Tõsta saiatükile kartulipuder, lisa muna ja puista peale seesamiseemneid. Enne serveerimist võid pošeeritud muna tükeldada nii, et munakollane lekib veidi välja.

Võileib avokaado ja toorjuustuga

See valmib kiiresti ja on meeldiva õrna maitsega. Rikkalik ja tervislik hommikusöögi valik. Dieet-avokaado võileibade retsept sisaldab järgmisi koostisosi:

rukkileib - 4 viilu;
suur avokaado - 1 tk;
kohupiim - 150 g;
sidrun - 4 viilu;
maitsetaimed, vürtsid - maitse järgi.

Valmistatud ilma blenderit, röstrit või muid seadmeid kasutamata. Iga tükk on pealt määritud ohtralt kohupiimajuustuga. Puuviljad puhastatakse, koor ja süvend eemaldatakse. Lõika õhukesteks viiludeks ja tõsta peale. Aseta nende vahele igale võileivale sidruniviil, puista peale ürte ja vürtse.

Tähelepanu! Kohupiima võib asendada hapukoore ja kodujuustu (ricotta) segamisega.

Avokaado tuunikalaga võileibadeks

Maitsev hommikusöök, kerge ja meeldiva järelmaitsega rammus roog. Teil on vaja järgmisi koostisosi:

tuunikalakonserv - 1 purk;
suur avokaado - 1 tk;
sidrunimahl - 1-2 tl;
rohelised - 2-3 oksa;
baguette - ½ tk.

Baguette lõigatakse ja praetakse kuival pannil, kuni tekib isuäratav koorik. Krõbedad tükid tõsta taldrikule. Sega eraldi kausis kala ja puuviljad. See on eelnevalt pestud, kooritud ja riivitud. Sega, lisa sidruni- või laimimahl ja maitseained.

Võileibade avokaadomääre on valmis. See on laotatud röstitud baguette'i tükkidele ja kaunistatud ürtidega.

Avokaado ja krevettide võileivad

Roog vahepalaks või piknikuks. See valmib kiiresti ja seda saab ette valmistada suure seltskonna jaoks. Tooted retsepti täitmiseks:

kliid leib - 5 viilu;
keskmine avokaado - 2 tk;
või - 70 g;
sidrunimahl - 20-25 ml;
sool ja vürtsid - maitse järgi;
keedetud krevetid - 250 g;
oliiviõli - 1 spl. l.
kurk - 1 tk.
rohelised - maitse järgi.

Puuviljad kooritakse ja eemaldatakse kividest, tükeldatakse ja pannakse blenderi kaussi.Sinna lisatakse ka oliiviõli, vürtse ja sidrunimahla. Vahusta püreeks. Koori kurk ja lõika võimalikult õhukeseks.

Leib lõigatakse viiludeks ja kuivatatakse ahjus. Aseta iga viilu peale kartulipüree, kurgiviilud ja krevetid. Kaunista ürtide või seesamiseemnetega.

Dieetvõileivad avokaado ja tomatiga

Valik neile, kes jälgivad oma figuuri ja järgivad õiget toitumist. Alustuseks valmistage tooted vastavalt retseptile:

täistera leib - 50 g;
kohupiim - 50 g;
avokaado - 40-60 g;
kirsstomatid - 3-4 tk;
seesam - 1 tl.

Avokaado ja tomatitega dieetvõileibade retsept valmistatakse ilma segistita. Viljad kooritakse, kooritakse ja eemaldatakse kividest. Sõtku kausis kahvliga läbi. Kirsid lõigatakse viiludeks, seesamiseemned pruunistatakse kuival pannil.

Täisteraleiva viiludele määritakse kodujuustu, seejärel puistatakse peale kartulipuder, kirsstomatid ja seesamiseemned. Ainult 210 kcal 100 g toote kohta.

PP võileivad avokaado ja kana rinnaga

Ka tervislikud retseptid võivad olla maitsvad. Kana retsepti järgi avokaadoga PP võileivad on kõhutäidised, madala kalorsusega ja tervislikud. Teil on vaja järgmisi tooteid:

küps avokaado - 1 tk;
sidrunimahl - 2 spl. l.;
leib - 5-6 viilu;
kanarind - 170-200 g;
tomatid - 2 tk;
salatilehed, vürtsid - maitse järgi.

Puuviljad pestakse ja lõigatakse pikuti. Eemaldage nahk suure lusikaga. Võtke luu välja. Viljaliha ja poole sidruni mahl purustatakse püreeks. Keeda kana küpseks, eemalda ja lase jahtuda. Lõika viiludeks. Soola, pipart, piserda sidrunimahlaga.

Leivatükid kuivatatakse rösteris või ahjus. Aseta peale segu, kanarind ja tomativiilud. Kauni esitluse jaoks saate teha võileibu.

Tähelepanu! Kui sidrunimahla pole käepärast, võite selle asendada värskelt pressitud või valmistatud laimimahlaga.

Avokaado ja ubade võileivad

Südamlik valik kaunvilju kasutades. Nad kasutavad nii konserveeritud kui ka keedetud variante. Maitsva hommikusöögi valmistamiseks vajate:

keskmine avokaado - 1 tk;
leib - 2-3 viilu;
oad (konserveeritud) - 6-7 spl. l.;
sool, vürtsid, ürdid - maitse järgi;
õli - 2 spl. l.

Kurna konservist vesi välja, tõsta oad eraldi kaussi ja purusta kahvliga püreeks. Lisa õli ja sega korralikult läbi. Leib kuivatatakse või röstitakse.

Jaotage oad ja tükeldatud puuviljad (ilma kooreta ja kaevuta) tükkideks. Puista peale vürtse ja ürte.

Avokaadovõileibade kalorisisaldus

Kalorite arv portsjoni kohta sõltub koostisosadest. PP retseptid ei ületa 210-212 kcal 100 g toote kohta. Konserveeritud või kergelt soolatud kala tõstab kalorisisaldust 300-ni. Võileib avokaado ja muna ja juustuga - 420 kcal 100 g kohta.

Vähendage kaloreid, valides madala rasvasisaldusega toite ja vähendades koostisaineid portsjoni kohta. Kaalu kaotamise protsessis on parem eelistada toitumisvõimalusi.

Järeldus

Avokaadovõileiva retseptid sobivad hommikusöögiks, piknikuks, täielikuks teeõhtuks või vahepalaks. Vitamiinid, õiged rasvad ja tervislikud mikroelemendid muudavad selle roa ideaalseks tervisliku ja õige toitumise järgijatele. Retseptides ei soovitata leiba asendada. See on tingitud toodete erinevast maitsest. Kui asendate kliileiva Borodino leivaga, võite retsepti rikkuda ja maitsekombinatsiooni rikkuda.