Sisu
Kas diabeedi korral on võimalik mandariine süüa?See küsimus muretseb paljusid selle haiguse all kannatavaid inimesi. Talve saabudes ilmub ju seda vilja poelettidele ohtralt ja selle isuäratav välimus köidab pilku. Kui kasulikud on mandariinid diabeedi jaoks, peate selle välja mõtlema. Lõppude lõpuks võib igasugune kõrvalekalle soovitatud dieedist põhjustada heaolu märkimisväärset halvenemist.
Vee massiosa mandariinis on 88-90%.
Kas mandariinid suurendavad veresuhkrut?
Diabeedi puhul ei suuda küpsed värsked tsitrusviljad tervist kahjustada, hoolimata asjaolust, et 1 tk. mandariin sisaldab 10,5 g suhkrut. Seda komponenti esindab aga kergesti seeditav fruktoos ja suures koguses kiudainete olemasolu takistab selle kiiret lagunemist. See võimaldab teil vältida vere glükoosisisalduse järsku tõusu ja glükeemilisi rünnakuid.
Selle tsitruse oluliseks eeliseks on madala kalorsusega sisaldus, sest üks väike puuvili sisaldab umbes 47 kcal.
Kas diabeetikud saavad mandariine süüa?
Uuringud on näidanud, et puuviljas sisalduv flavonoolnobelitiin aitab kontrollida vere kolesteroolitaset. Ja see vähendab rasvumise riski. See komponent aktiveerib ka diabeedi jaoks olulise insuliini tootmist.
Muud mandariinide kasulikud omadused:
- Need sisaldavad suures koguses askorbiinhapet ja kaaliumi. See aitab tõsta organismi vastupanuvõimet viirustele ja infektsioonidele, parandada südamelihase tööd, mis on oluline ainevahetushäiretest tingitud krooniliste haiguste puhul.
- Parandab meeleolu. Tsitrusviljad stabiliseerivad närvisüsteemi tööd, suurendavad vastupidavust stressile ja normaliseerivad une. See on eriti oluline diabeetikutele, kuna toitumispiirangud ja pideva jälgimise vajadus kahjustavad emotsionaalset seisundit.
- Eemaldage kehast liigne vedelik ja toksiinid. Tsitrusviljad aktiveerivad neerufunktsiooni, vähendavad kivide moodustumise tõenäosust ja hoiavad ära turse. See aitab vähendada siseorganite ja süsteemide koormust, need hakkavad paremini toimima.
- Soodustab kaalulangust. Mandariinid kuuluvad dieettoodete kategooriasse. Need aitavad rahuldada keha magusavajadust ilma liigsete kilode tekke riskita.
- Aitab taastada nägemist tänu suurele kollase pigmendi sisaldusele.
Tangeriine võib lisada stabiilsete näitajatega mis tahes tüüpi diabeedi dieedi annustesse
Tangeriinide kasutamise reeglid diabeedi korral
Kui teil on erinevat tüüpi diabeet, võite mandariine süüa. See kehtib värskete, mitte konserveeritud puuviljade kohta. Kuid nende lubatud kogus on erinevate haiguste puhul erinev. Tüsistuste vältimiseks on soovitatav seda arvesse võtta.
Mandariinid I tüüpi diabeedi jaoks
Seda tüüpi haiguste puhul on pärast tsitrusviljade tarbimist väga oluline jälgida näitajaid. Sellest tootest olulise kõrvalekaldumise korral on soovitatav keelduda.
I tüüpi diabeedi lubatud tarbimine on 1-2 mandariini nädalas. Sel juhul peate alustama ühest viilust ja keha negatiivse reaktsiooni puudumisel suurendama annust järk-järgult.
Tangeriinid II tüüpi diabeedi jaoks
Seda tüüpi haiguste puhul on piirangud ka tsitrusviljade tarbimisele. Nädalas võite süüa kuni kolm puuvilja. Oluline on neid süüa päeva esimesel poolel, nimelt teise hommikusöögi ajal.
Tangeriini retseptid diabeetikutele
Diabeedi korral on kasulik tarbida mitte ainult tsitrusviljade viljaliha, vaid ka nende koort. Lõppude lõpuks on koor see, mis sisaldab suures koguses eeterlikke õlisid, flavonoide, karotenoide ja muid tervisele kasulikke komponente. Kuid enne, kui kasutate koort erinevate roogade ja jookide valmistamiseks, peate selle põhjalikult pesta.See võimaldab eemaldada võimalikud kemikaalide jäägid, mida nende töötlemiseks kasutati.
Mandariinidest saab moosi valmistada ka ilma suhkrut lisamata. See võimaldab teil saada kasulikku toodet mitte ainult tsitrusviljade massilise valmimise perioodil.
Mandariinikoorte keetmine
Selle tervisliku joogi valmistamiseks vajate 2-3 küpset vilja. Neid tuleb kõigepealt pesta ja koorida.
Keetmise valmistamise protsess:
- Lõika koor väikesteks tükkideks
- Sõtkuge seda kergelt kätega ja viige emailnõusse.
- Vala 2 spl koort. vesi.
- Keeda tasasel tulel 5-7 minutit.
- Lisage keev vesi esialgse vedelikumahuni.
- Katke anum kaanega ja isoleerige ülemine osa rätikuga.
- Jäta tund aega seisma.
Kurna valmis puljong. Organismi vastupanuvõime tugevdamiseks viiruste, bakterite ja infektsioonide vastu võtke jooki 70-100 ml kolm korda päevas võrdsete ajavahemike järel. Profülaktikakuuri kestus on nädal.
Keetmist on soovitatav valmistada iga päev, kuna säilitamise ajal kaotab see osaliselt oma kasulikud omadused.
Koori tee
Igat tüüpi diabeedi korral võite juua ka mandariini koortest teed. Siiski tuleb see kõigepealt ette valmistada. Aromaatse joogi valmistamiseks peate esmalt mandariine põhjalikult pesta. Seejärel eemalda koor ja koori valge alumine kiht kergelt maha. Pärast seda lõigake väikesteks tükkideks ja asetage eelnevalt pärgamendiga kaetud ahjuplaadile.
Kuivatage mandariini koort nädal aega kuivas, hästi ventileeritavas kohas, vältides otsese päikesevalguse käes. Kui valmis, jahvata koor kohviveskis pulbri konsistentsiks ja säilita õhukindlas klaasnõus.Saate seda lisada klassikalistele teelehtedele vahekorras 1 kuni 3.
Tsitrusviljade koore teed võite juua suhkurtõve korral kolm korda nädalas
Kodune moos ilma suhkruta
Nendest puuviljadest saate valmistada moosi. See magustoit säilitab enamiku värske toote kasulikest komponentidest. See tuleb valmistada küpsetest viljadest, millel pole mädanemismärke.
Sa vajad:
- 5 keskmise suurusega mandariini;
- 1 tl iga sidruni koor ja mahl;
- magusaine maitse järgi;
- näputäis kaneeli.
Küpsetusprotsess:
- Pese tsitrusviljad põhjalikult.
- Koori ja kuivata koort ahjus 80°C juures mitu tundi.
- Võtke puuviljad viiludeks lahti, eemaldage vaheseinad ja koorige koor ära.
- Asetage viljaliha emailitud anumasse.
- Lisage 100 ml vett, keetke 15 minutit.
- Lisa ülejäänud koostisosad ja sega.
- Keeda veel seitse minutit.
- Tõsta steriliseeritud purki ja sule kaanega.
Magustoit omandab pärast jahutamist tasakaalustatud maitse
Salat värske koorega
Kui teie veresuhkru tase on kõrge, võite oma salatile lisada mandariine. Seda rooga soovitatakse süüa päeva esimesel poolel. See annab energiat terveks päevaks ja parandab tuju.
Sa vajad:
- 200 g kooritud mandariine;
- 15 kivideta kirsse;
- 1 roheline õun;
- 30 granaatõuna seemet;
- ½ banaani;
- naturaalne jogurt kastmeks.
Küpsetusprotsess:
- Jagage tsitruselised viiludeks, koorige need koorest, lõigake igaüks kaheks osaks.
- Haki õun kuubikuteks.
- Viiluta kooritud banaan.
- Sega kõik koostisained.
- Kalla peale jogurt.
Salat tuleb valmistada vahetult enne tarbimist.
Mandariinide valimise reeglid
Tsitrusvilju ostes peate pöörama tähelepanu nende välimusele. Mandariinide koor peaks olema läikiv ning ilma kahjustuste ja mädanemisjälgedeta. Kui teil on diabeet, võite valida veidi küpsed puuviljad, kuna need sisaldavad vähem fruktoosi. Samal ajal peaksid tsitrusviljad olema elastsed.
Järeldus
Diabeedi puhul võite oma dieeti lisada mandariine, olenemata haiguse tüübist. Kuid on oluline järgida mõõdukust, kuna lubatud annuse ületamine võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Ja siis peate loobuma mitte ainult nendest puuviljadest, vaid ka muudest toodetest, kuni seisund normaliseerub.
