Sisu
Toitumisspetsialistid nõustuvad, et rasedad naised võivad mandariine süüa allergilise reaktsiooni või muude vastunäidustuste puudumisel. Need muutuvad väärtuslikuks naisele ja lootele vajalike vitamiinide, makro- ja mikroelementide allikaks ning mõjuvad soodsalt lapseootel ema heaolule.
Mis kasu on mandariinidest rasedatele naistele?
Tangeriinid sisaldavad umbes 50 kcal 100 g kohta, seega võib neid pidada dieetviljaks. Raseduse ajal annavad need naisele kehale vajalikke aineid, aitamata kaasa liigsete kilode juurdekasvule.
Tsitrusviljad raseduse ajal on ajule väga kasulikud, tagades selle täieliku toimimise.
Kuid mandariinide eelised raseduse ajal ei piirdu sellega:
- Nendes sisalduv kõrge C-vitamiini kontsentratsioon on vajalik immuunsüsteemi tugevdamiseks. Ja mis tahes haigus, isegi "kahjutu" külmetus raseduse ajal, võib lootele kahjustada.
- C-vitamiin on vajalik raua omastamiseks.Sellest tulenevalt on tsitrusviljade söömine aneemia tõhus ennetamine. Ja see on väga levinud probleem raseduse ajal.
- Kiudaine- ja pektiinirikas tsitruse viljaliha mõjub soodsalt seedesüsteemile ning normaliseerib mao ja soolte tööd. Mahl taastab söögiisu. Viimane kaob sageli raseduse ajal täielikult, eriti toksikoosi ilmnemisel.
- Mandariinidel on antiseptiline toime. Viljaliha ja mahl sisaldavad fütontsiide, mis hävitavad seeni, mikroobe ja muud patogeenset mikrofloorat. Raseduse ajal on naise keha neile vastuvõtlikum hormonaalsete "muutuste" ja vähenenud immuunsuse tõttu.
- Koori leotis või keetmine leevendab oluliselt toksikoosi seisundit. Eriti tõhus on see iivelduse vastu, mis on raseduse alguses peaaegu vältimatu. Samuti aitab jook alandada temperatuuri ja vabaneda kõhulahtisusest.
- Tänu oma kergele diureetilisele toimele aitab tsitruseline raseduse ajal vältida turset ning eemaldada kehast kiiresti jääkaineid ja toksiine.
- Mandariini lõhna kasutatakse laialdaselt aroomiteraapias. Raseduse ajal avaldab see väga soodsat mõju närvisüsteemile ja taastab vaimse tasakaalu, aidates võidelda põhjuseta ärevuse, ärrituse, meeleolumuutuste ja depressiooniga.
- Valge kile, mis katab lobuleid, sisaldab glükosiide üsna suures kontsentratsioonis. Need ained on väga kasulikud südame-veresoonkonna süsteemile, takistades platsenta irdumist ja veenilaiendite teket.
- Mandariinid aktiveerivad ainevahetust. Sellest lähtuvalt imenduvad ema ja lapse kehale raseduse ajal vajalikud ained kiiremini.Toitu ei säilitata liigsete kilodena, mis takistab veelgi venitusarmide tekkimist.
Kevadise vitamiinipuuduse ajal on mandariin tervisele väärtuslik “abimees”.
Mandariinide söömise reeglid raseduse ajal
Esimesel trimestril võib naine soovi korral mandariine süüa peaaegu piiramatus koguses ja vastunäidustusi pole. Teises on arstide soovitatud keskmine tsitrusviljade "päevane annus" raseduse ajal 2-3 tükki (150-200 g). Kolmandas soovitavad paljud eksperdid neist täielikult loobuda, et mitte tekitada kõrvetisi, enneaegset sünnitust ja tulevikus mitte põhjustada lapsel imetamise ajal allergiat.
Puuduvad ranged reeglid, mis reguleeriksid mandariinide kasutamist.
Kas mandariine võib raseduse ajal süüa?
Raseduse ajal mandariinidest sihipäraselt loobumine, eriti kui keha järjekindlalt tsitrusvilju “küsib”, on halb mõte. Kuid ka kerge halb enesetunne või kerge allergiline reaktsioon on põhjust otsida muid vitamiinide, makro- ja mikroelementide allikaid.
Kas rasedatel on võimalik varajases staadiumis mandariine süüa?
Raseduse esimene trimester on naise keha kõige radikaalsema "ümberstruktureerimise" aeg. See mõjutab paratamatult negatiivselt immuunsust ja ainevahetust, seega on mandariinid lapseootel emadele varajases staadiumis väga kasulikud.
Teine terviseprobleem, mida saab harva vältida, on toksikoos.Tsitrusviljad aitavad vähendada selle sümptomite, eriti iivelduse intensiivsust. Mahl aitab normaliseerida seedimist.
Tangeriinid sisaldavad peaaegu kõiki B-vitamiine üsna kõrges kontsentratsioonis. Foolhape (B9) on aga eriti vajalik raseduse ajal. Embrüo puhul võib selle puudumine olla täis patoloogiaid platsenta, närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi moodustumisel.
Miks muidu pole mandariinid mitte ainult võimalikud, vaid ka vajalikud raseduse esimesel trimestril dieeti kaasata:
- immuunsuse stimuleerimine;
- võitlus depressiooni, närvilise erutuvuse vastu;
- elujõu tagamine, suurenenud väsimuse ja unisuse ennetamine;
- seedimise ja vereringe aktiveerimine;
- "aitavad" maksal jääkaineid ja toksiine kehast eemaldada, stimuleerides sapi väljavoolu.
Nii mandariini viljaliha kui ka koor on toksikoosivastases võitluses tõhusad.
Kas rasedad saavad mandariine teisel trimestril süüa?
Raseduse teisel trimestril on lootel juba oma seede- ja eritussüsteem, nii et kõik naise kehasse sisenevad tooted võivad põhjustada temas individuaalse negatiivse reaktsiooni. Sellest lähtuvalt on soovitatav piirata mandariinide tarbimist ja pidevalt jälgida oma heaolu, kaasates need oma dieeti.
Siiski ei tohiks tsitrusviljadest täielikult loobuda, kui keha neid “aksepteerib”. Põhjuseid selleks on piisavalt:
- Mandariinid aitavad toime tulla toksikoosiga, mis sageli jätkub raseduse teisel trimestril.
- Tsitrusviljad on tõhusad tursete vastu, kuna neil on kasulik mõju neerudele ja kogu eritussüsteemile.
- Viljalihas sisalduv vitamiin B4 "pärsib" kortisooli sünteesi. Lapseootel emal vähendab see sünnitusjärgse depressiooni tekke riski. Samuti on uuringuandmeid, mis viitavad sellele, et raseduse ajal B4-vitamiini puudust kogenud naiste lapsed kannatavad tõenäolisemalt mälu- ja vaimsete probleemide all.
- Tsitrusviljad on rikas kaltsiumi poolest, mille arenev loode sõna otseses mõttes "tõmbab" naise kehast raseduse ajal välja, põhjustades tal probleeme luude ja hammastega.
- Kiudained ja pektiin on üliolulised, kuna need alandavad vere kolesteroolitaset ja aitavad toime tulla kõhukinnisusega.
- Mahl aitab sees- või välispidisel tarbimisel vähendada rasu tootmist ja samal ajal takistab pärisnaha kuivamist.
Mandariinimahl on tõhus hüperpigmentatsiooni ennetamine, mis sageli ilmneb raseduse ajal.
Mandariinid raseduse ajal kolmandal trimestril
Raseduse lõpus on soovitatav vähendada mandariinide tarbimist miinimumini. Mida lähemal on sünnitus, seda suurem on ema ja lapse allergia oht. Alternatiiviks võivad olla mis tahes lõõgastavad protseduurid, milles kasutatakse mandariini eeterlikku õli - aroomiteraapia, soojad vannid, juuste kammimine, massaaž.
Mandariini eeterlik õli aitab taastada head tuju, vabaneda migreenihoogudest, uneprobleemidest
Retseptid mandariinidega rasedatele
Kõige lihtsam viis mandariine raseduse ajal süüa on süüa neid värskelt või pigistada neist mahl välja.Neid kasutatakse ka puuviljasalatite koostisosana. Kuid on ka teisi retsepte.
Kohupiima magustoit
Mida vajate:
- mandariini viljaliha - 300 g;
- kodujuust - 350 g;
- hapukoor - 100 g;
- mesi - 40-50 g;
- pistaatsiapähklid, kreeka pähklid, sarapuupähklid (või mis tahes muud pähklid) - ainult umbes 200 g;
- želatiin - 20 g;
- vanilliin - maitse järgi (2-3 g);
- vesi - 7-10 ml.
Magustoit valmib kiiresti ja lihtsalt:
- Valage želatiin veega, segage, laske 15-20 minutit paisuda.
- Vahusta kodujuust blenderi või mikseri abil hapukoore ja meega homogeenseks massiks.
- Lisa toorjuustule želatiin ja vanilliin, sega korralikult läbi.
- Lõika mandariiniviilud ja soovi korral haki veidi pähkleid. Lisa kogu massile “täiteained” ja sega uuesti läbi.
- Tõsta magustoit sügavasse kaussi või ahjuvormi, kata “kontaktis” toidukilega, pane 5-6 tunniks külmkappi.
Selle magustoidu jaoks on soovitatav kasutada omatehtud kodujuustu, hapukoort ja looduslikku mett.
Tangeriini kommid
Nõutavad koostisosad:
- keskmise suurusega mandariinid - 8 tk;
- suhkur - 150 g;
- vesi - 100 ml;
- šokolaad (mis tahes, kuid eelistatavalt mõru) - 50 g;
- pähklid - 50-60 g.
Kuidas teha kommi:
- Peske mandariinid põhjalikult ja keetke keeva veega. Lõika ringideks ilma koort eemaldamata.
- Tõsta tsitruselised kastrulisse, lisa umbes 20 ml vett, keeda keskmisel kuumusel 2-3 minutit. Kurna vedelik välja.
- Korrake protseduuri ilma vett tühjendamata.
- Lisa pannile ülejäänud vesi ja suhkur ning sega korralikult läbi. Keeda umbes pool tundi tasasel tulel pidevalt segades.
- Aseta ringid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pane 15 minutiks 150°C eelsoojendatud ahju.
- Haki pähklid ja sulata šokolaad vesivannil. Kasta iga ring esmalt glasuuri sisse, seejärel puru sisse.
Valmis kommid asetatakse enne kasutamist ühe kihina taldrikule, et šokolaad taheneks.
Võimalikud kahjustused ja vastunäidustused
Tangeriinid on tugev potentsiaalne allergeen. Lisaks võib negatiivne reaktsioon sellele ilmneda ka naistel, kes sõid tsitrusvilju enne rasedust probleemideta.
Samuti võivad mandariinid raseduse ajal põhjustada kõrvetisi. See raseduse ajal tüüpiline probleem võib veelgi hullemaks muutuda. Orgaanilised happed ja C-vitamiin suures kontsentratsioonis suurendavad maomahla happesust.
Tingimusteta vastunäidustused mandariinide lisamiseks dieedile raseduse ajal on:
- mis tahes tüüpi suhkurtõbi ja muud kroonilised haigused, mis mõjutavad ainevahetust ja endokriinsüsteemi;
- gastriit, koliit, mao ja soolte peptiline haavand, muud seedetrakti probleemid, mis on põhjustatud maomahla suurenenud happesusest;
- hepatiit, koletsüstiit, muud maksa ja sapipõie patoloogiad;
- neerude ja urogenitaalsüsteemi haigused ägedas staadiumis.
Järeldus
Asjaolu, et rasedad saavad mandariine süüa, pole kahtlust. Kui tervislik seisund ja keha individuaalsed omadused lubavad, tuleb need lisada dieeti. Tsitrusviljadest saab emale ja lootele väärtuslik vitamiinide ja mineraalainete allikas. Nende liigne kasutamine võib aga negatiivselt mõjutada naise heaolu ja kahjustada sündimata last, mistõttu tuleb järgida teatud reegleid ja piiranguid.
