Sisu
Suvel algab seenekoristus. Segametsade servadel võib kohata puravikke. Need on seened, mis on maitse poolest puravikku järel teisel kohal. Puravikke võib igaüks oma maakodus kasvatada, kui selleks ettevalmistustööd ette teha.
Kas maal on võimalik puravikke kasvatada?
Puravikke leidub kogu Venemaa Euroopa osas, aga ka Kanadas ja Euroopa riikides. Selle liigi olemasolu eripära on kasemetsa olemasolu kasvuvööndi lähedal: tänu võimele moodustada nende puude juurestikuga mükoriisa, sai seente mitmekesisus oma nime.
See sümbiootiline suhe võimaldab viljakehadel saada palju toitaineid puu juurtest. Seened omakorda aitavad kasel mullast piisavalt niiskust imada. See liit on lõppkokkuvõttes kasulik mõlemale kultuurile.
Puravike kasvatamine riigis saab võimalikuks, kui järgitakse teatud reegleid:
- looduslähedaste avatud maatingimuste loomine;
- eoste või tera seeneniidistiku kasutamine;
- niiskuse säilitamine aiapeenras.
Maal kasvatamiseks on soovitatav valida kohad aias kaskede või viljapuude läheduses.
Puravike kasvatamise tehnoloogia
Puravikke kasvatatakse maal avamaal. Mütseel kasvab, kui kõik nõuded on täidetud. Kasvatamiseks valige päikeseline ala ja valmistage ette auk, mille sügavus ei tohiks olla suurem kui 30 cm.
Maal kasvatamiseks sobib igasugune istutusviis: 30 cm läbimõõduga eraldi aukudesse või 20 cm pikkuse, 2 m pikkuse ja 2 m laiuse ühise lohu tekitamisega.
Augu põhi on kaetud kase saepuru või lehtedega. Esimese kihi paksus peaks olema vähemalt 10 cm, teise kihi jaoks võetakse huumus, optimaalselt metsaservade territooriumil kasvavate puravike seeneniidistiku pinnalt. See kogutakse plastmahutitesse või lõuendikottidesse ja transporditakse hilisemaks aias kasutamiseks. Selle kihi eripäraks on puravike looduslikule elupaigale iseloomulike elementide olemasolu. Alternatiivne võimalus suvilas seente kasvatamiseks on eelnevalt ettevalmistatud ja küps kompost.
Huumuskiht on kaetud seene teralise seeneniidistikuga. Seejärel kaetakse need uuesti lehtede ja saepuruga. Viimane etapp on 3–5 cm paksuse maamulla pealmise kihi loomine.Saadud istutusstruktuuri kastetakse sooja vihmaveega.
Peamine raskus seda tüüpi seente maal kasvatamisel seisneb seeneniidistiku loomises ja selle õige koguse määramises. Puravike istutusmaterjal ostetakse spetsialiseeritud kauplustes valmis kujul või valmistatakse iseseisvalt.
Mütseel on vajalik selleks, et seeneniidistik tekiks substraadi pealmise kihi kohale. Selline materjal valmistatakse seente eostest, asetades need toitainekeskkonda.
Toitekeskkonna loomise võimalused suvilas:
- Agar porgandiekstraktil. Valmistamiseks võta 600 ml vett, 400 ml porgandiekstrakti, 15 g agarit.
- Põhineb kaerahelbed. Vaja läheb 1 liiter vett, 300 g jahu, 15 g agarit.
Eosed leotatakse ettevalmistatud toitesegus ja eemaldatakse idanemiseks 10–14 päevaks. Koht peaks olema soe ja pime, ilma päikesevalguse võimaliku läbitungimiseta.
Puravike kasvatamine avamaal
Avamaal on puravike kasvatamise tunnused.
Suvila valitud kohas koristatakse esmalt praht, seejärel kaevatakse puuvõrade alla istutusauk.
Ettevalmistatud istutusaugud täidetakse mullakihtidega, seejärel puistatakse tärganud seeneniidistik ettevalmistatud kompostile. See on kaetud maapinnaga ja kastetud settinud veega.
Puravike kasvatamiseks maal avamaal peate kasutama spetsiaalseid väetisi, mida saab poest osta. Selleks lahjendage 5 g toodet 10 liitri veega ja kastke seeneniidistik, asendades nii mulla niiskuse vedelväetisega.
Seeneniidistiku eduka paljunemisega riigis puravike kasvatamise peamine tingimus on istandike niiskuse säilitamine. Selleks kaetakse seene istutatud seeneniidistik 30-sentimeetrise põhukihiga, mida ka pidevalt täiendavalt niisutatakse. Multšikiht säilitab suurenenud niiskuse, takistades vee kiiret aurustumist maapinnalt.
Enne külmade tulekut on seeneala täiendavalt kaitstud kuuseokste või langenud lehtedega. Kattematerjal eemaldatakse alles sooja ilmaga.
Puravike kasvatamine kodus
Puravike kasvatamine toimub mitte ainult maal, vaid ka kodus suures potis. Sellise kasvatamise tingimuseks on võime tagada, et seened loovad tugeva sideme teiste toakultuuridega. Parim variant on koduliilia, mille juured sobivad kõige paremini seene seeneniidistikule.
Koduseks kasvatamiseks kogutakse seeni metsas. Valige terved, kahjustamata isendid, millel on suur arenenud kübar, mille sees on edasiseks paljunemiseks vajalik suurenenud arv eoseid.
Kogutud istutusmaterjal pestakse ja seejärel purustatakse. Varre nendel eesmärkidel ei kasutata, võetakse ainult kork, kuna see sisaldab spooripulbrit.
50 g pärmist ja 4 liitrist veest luuakse toitesegu eoste edasiseks paljundamiseks. 2–3 tükeldatud seent leotatakse vees, lisatakse pärm ja segatakse. Valmistatud seguga anum eemaldatakse 10–14 päevaks soojas kohas. 10-14 päeva pärast segatakse segu alt üles ja seeneniidistik eraldatakse.
Puravike kasvatamise järgmine etapp on istutusnõu ettevalmistamine. Selleks kasutage pakse plastmahuteid või madalaid ämbreid.Eelnevalt valmistatud kompost pannakse konteineritesse, seejärel jaotatakse saadud teravilja seeneniidistik. Peal jälle kompost, paksusega 5 cm.Istutustega kastid on kaetud tiheda õhukindla kangaga.
Kastmiseks eraldatakse kangas, esimesel nädalal kasutatakse pihustuspudelit. Temperatuur konstruktsiooni sees ei tohi olla madalam kui +24 °C. Ainult temperatuuri säilitamisel suudab seeneniidistik ettevalmistatud substraadis idaneda. 14 päeva pärast avatakse põllukultuurid ja temperatuur langeb + 18 °C-ni.
Istutustega kastid jäetakse klaasitud rõdudele või kohustusliku ventilatsiooniga verandale. Koduse puravike kasvatamise põhinõue on optimaalsete temperatuuritingimuste säilitamine ja substraadi pidev niisutamine.
Saagikoristus
Puravike kasvatamisel riigis seeneniidistiku arengu stimuleerimiseks järgige põhireegleid:
- Soovitav on viljakeha mullast eemaldada varre kobestamise ja keeramise teel. See on vajalik, et selle osa koos juurega jääks maasse.
- Pärast puravike substraadist eemaldamist puistatakse tekkinud auku maamulda või mädanenud puulehte.
- Koristamisel väänatakse välja vaid üksikud viljakehad. Kui puravikud kogunevad rühmadesse, surutakse üksteisele, lõigatakse need noaga terava nurga all maapinnast kõrgemale. Saadud kännu puistatakse kohe aiamullaga.
Pärast sellist kogumist seeneniidistikud ei kahjustata, vaid hakkavad taastuma. Seejärel moodustub saagikoristuse uus etapp.
Pärast kogumist kontrollitakse viljakehad, eemaldatakse lisandid, lisaks lõigatakse varrest paar millimeetrit.Seejärel leotatakse puravikke 20 - 30 minutit. ja alustada edasist ettevalmistust.
Järeldus
Maal on täiesti võimalik puravikke kasvatada. Kõige sobivam kasvatamiskoht on samanimelise puu kõrval asuv ala. Edukaks kasvatamiseks on vajalik mütseeli kvaliteetne kogumine ja juurdumine. Kui see tingimus on täidetud, võite saada hea puravikesaagi.
