Punapeet Bordeaux ja Bordeaux 237: sordi kirjeldus, istutamine ja hooldamine, fotod, ülevaated

Bordeaux peet on populaarne vene sort, mida tuntakse enam kui 50 aastat. Tal on hea põua-, külma- ja kahjurikindlus. Põllukultuuri kasvatatakse peaaegu kõigis piirkondades. Maitse on suurepärane ja saagikus ulatub 8 kg-ni ruutmeetri kohta.

Päritolulugu

Bordeaux peet aretati nime saanud VIR-is. N.I. Vavilova. Sordi hankis aretajate meeskond (Burenin V.I., Pivovarov V.F., Piskunova T.M. jt). Aluseks võeti 1937. aastal välja töötatud ja 1943. aastal registrisse kantud Bordeaux 237.

Bordeaux' sorti on edukalt testitud. See kanti Vene Föderatsiooni aretussaavutuste registrisse 2003. aastal. Heakskiidetud kasvatamiseks enamikus Venemaa piirkondades:

• keskmine rada;
• Volga piirkond;
• lõunapoolsed piirkonnad;
• Ida-Siber;
• Kaug-Ida.

Seda kasvatatakse ka naaberriikides - Ukrainas, Valgevenes, Moldovas. See ei ole hübriid, seega saate Bordeaux peeti kasvatada kas ostetud seemnetest või ise kogutud seemnetest.

Bordeaux peedisordi kirjeldus

Kultuurist saadakse poolpüstine roheliste lehtedega rosett. Lehed on ovaalsed, laineliste servadega või ilma, rohelised, pind kergelt mulliline. Lehtlehed on rohelised. Bordeaux peet on üheseemneline, s.o. See annab ainult ühe idu, mis muudab selle kasvatamise lihtsaks.

Juured on ümarad, väga nõrga pea suberisatsiooniga või ilma selleta, viljaliha on punane. Mass ulatub 200–350 g Maitset iseloomustatakse suurepärasena. Võib kasutada värskelt erinevate roogade valmistamiseks. Kuumtöötlemisel ei kaota viljaliha värvi.

Koostises on vesi (81%), kuivained (19%), suhkur (12–13%).

Bordeaux peedi omadused

Bordeaux peet on kõrge saagikusega sordid. Olenevalt pinnase tüübist, piirkonna kliimatingimustest ja hooldusomadustest võite koguda 1 m²-lt 4–8 kg. Tööstuslikul kasvatamisel jääb see näitaja vahemikku 300–530 c/ha (keskvööndi tingimustes) või 315–460 c/ha (Lääne-Siberi tingimustes). Maksimaalne näitaja registreeriti Tula piirkonnas (üle 630 c/ha).

Bordeaux peedi juured on suured, ümara kujuga

See on keskhooaja sort: tehniline küpsus saabub 85–95 päeva pärast istutamist. Viljade säilivus säilitustingimustes (pime koht, temperatuur 2–5 kraadi Celsiuse järgi, mõõdukas õhuniiskus) on hea. Juurviljad on transporditavad – neid saab transportida pikkade vahemaade taha müügi-, ladustamis- või töötlemiskohta.

Bordeaux' sort on külmakindel, seetõttu on lubatud oktoobris talikülv. Ta talub hästi ka põuda - seda saab kasvatada ebapiisava niiskusega piirkondades.

Peedisordi Bordeaux 237 omadused ja kirjeldus

Seeria esimene on Bordeaux 237 sort, mis saadi 1937. aastal. Heakskiidetud kasvatamiseks kõigis riigi piirkondades. Peet on välimuselt ja maitselt sarnane. Lehtede rosetid on poolpüstised. Pealegi pole leherootsud puhtalt rohelised – nende alakülg on punane. Lehed on ovaalsed, tüüpiliselt rohelise värvusega, pind keskmiselt mulliline, servades kerge laineline.

Bordeaux peedi juured 237 on keskmised ja suured, ümara kujuga. Keskmine kaal on 230-510 g Viljaliha on tumepunane, maitse on hea ja rikkalik. Koostises on vesi (81%) ja kuivained (19%), sh suhkur (kogusisaldus kuni 14%).

Peedisordi Bordeaux 237 saagikus on keskmiselt 360–453 c/ha, mis vastab 4–8 kg 1 m kohta.². Maksimaalne näitaja 797 c/ha registreeriti Kurski oblastis. Kaubandustoodete saagikus on 94% kuni 98%, seega kasvatatakse sorti nii isiklikes kui ka taludes.

Eelised ja miinused

Bordeaux peet on suveelanike ja põllumeeste seas populaarne, kuna sort on hästi kohanenud erinevate piirkondade kliimatingimustega. See ei vaja erilist hoolt, juurviljad valmivad piisavalt kiiresti ja saagikus on pidevalt kõrge.

Bordeaux peedi viljaliha ei kaota oma rikkalikku värvi isegi kuumutamisel

Plussid:

• kõrge tootlikkus;
• suurepärane maitse;
• atraktiivne välimus;
• külmakindlus;
• üheseemneline;
• hea säilivus- ja transporditavus;
• madalad hooldusvajadused;
• vastupidavus külmale ja põuale;
• võimalik talikülv;
• idanemismäär on peaaegu 100%.

Miinused:

• vajab kasvatamiseks suurt ala;
• planeerimata sukeldumine on vajalik kõrge idanemisprotsendi tõttu.

Bordeaux peedi istutamine

Seda sorti saab kasvatada otsekülvamise teel maasse ja seemikute abil (valmimise kiirendamiseks). Külvamise aeg sõltub põllumajandustehnoloogia meetodist ja piirkonna kliimatingimustest:

1. Kevadel külvatakse seemned avamaale, kui muld soojeneb vähemalt 9 kraadini.
2. Sügisel on talikülv planeeritud oktoobri teisele poolele, 2–3 nädalat enne külma.
3. Seemned seemikute jaoks külvatakse kuu aega enne maasse istutamist, s.o. hiljemalt aprilli alguses.

Istikute kasvatamine

Enne seemikute seemnete istutamist tuleb need valida ja ette valmistada:

1. Asetage klaasi soolaga maitsestatud vette ja eemaldage mõne minuti pärast kõik, mis pinnale ujub.
2. Asetage marlile ja leotage soojas vees, hoides toatemperatuuril, kuni see paisub.
3. Asetage niiske marli alusalustesse ja jahutage 5–7 päeva.

Bordeaux peedi seemneid võib korjamise vältimiseks istutada nii ühistesse kastidesse kui ka eraldi konteineritesse (igaüks 2-3 tk). Muld ostetakse poest või valmistatakse ette aiamulla, huumuse, turba ja liiva (2: 1: 1: 1) põhjal.

Juhised seemikute kasvatamiseks on lihtsad:

1. Matta seemned 1–1,5 cm, niisutada mullapinda.
2. Katke aukudega kilega. Asetage sooja kohta.
3. Eemaldage kile pärast idanemist.
4. Viige konteiner ruumi, mille temperatuur on 14–15 kraadi.
5. Nädal enne ümberistutamist kõvastage seemikud rõdul.

Avamaal istutamine

Enne seemnete istutamist avamaale kaevake ala üles ja väetage see huumuse või kompostiga (5 kg 1 m kohta²). Koht tuleks valida avatud, muld peab olema kobe ja mitte hapendatud (pH umbes 7,0). Bordeaux peedi või muude sortide kasvatamine ühes kohas rohkem kui neli aastat järjest on vastuvõetamatu.

Standardne maandumismuster:

• 3 cm sügavused vaod;
• ridade vahe – 30 cm;
• külgnevate seemnete vaheline kaugus on 8 cm.

Vahetult pärast istutamist tuleb vagu hoolikalt kasta, et pinnakiht välja ei uhuks.

Bordeaux peedi hooldus

Selle sordi peedi eest hoolitsemine on üsna lihtne. Kastmine peaks olema mõõdukas – piisab kord nädalas, põua ajal aga sagedamini, et pealmine kiht täielikult ära ei kuivaks. 2-3 nädalat enne koristamist peatatakse vesi. Pärast tugevat vihma või kastmist tuleb muld kobestada. Vajadusel teostatakse umbrohutõrjet.

Väetamist kasutatakse kolm korda hooaja jooksul:

1. Lehtede moodustumise etapis - kompleksväetis.
2. Vilja alguses - topelt superfosfaat ja kaaliumsulfaat (40 g 1 m kohta²).
3. 3-4 nädala pärast lisatakse uuesti kompleksväetis.

Võimalikud haigused ja kahjurid

Nõuetekohase hoolduse korral kahjustavad Bordeaux ja Bordeaux 237 peet harva haigused ja kahjurid. Kuid mõnel juhul (näiteks liigse kastmise, külvikorra rikkumiste taustal) võib põllukultuur kannatada seennakkuste all:

• cercospora - haigus areneb mulla liigse niiskuse taustal;
• pernosporoos (hahkhallitus) - lehtedele ilmub valkjas kate. Selle vältimiseks peate enne istutamist seemned ja pinnas desinfitseerima.

Putukatest on ohtlikud peedikärbsed, kirpud ja kilpmardikad. Nendega saate võidelda rahvapäraste abinõudega, näiteks sinepipulbri lahuse, tšillipipra tõmmisega, sibulakoorte või saialillede keetmisega. Äärmuslikel juhtudel töödeldakse Bordeaux peedi istutamist insektitsiididega:

• "Alatar";
• "Fufanon";
• "Sädeme topeltefekt."

Peedi putukaid ja muid kahjureid saab tõrjuda rahvapäraste ravimite ja insektitsiididega

Järeldus

Bordeaux peet on üks tagasihoidlikumaid ja produktiivsemaid sorte. Sobib kasvatamiseks avamaal enamikus Venemaa piirkondades. Juurviljad on transporditavad ja säilivad, mis võimaldab varuda kevadeni.

Aednike ülevaated Bordeaux’ ja Bordeaux’ peedi kohta 237

Soovitatavad postitused

Kuidas peeti talvel keldris säilitada

Kuidas säilitada keldris peeti ja porgandit

Millal peet aiast ladustamiseks eemaldada

Peetide säilitamine talveks kodus

Keedetud peet: kasu ja kahju, kalorisisaldus

Punane peet: kasulikud omadused meestele

Punapeet Mulatto: sordikirjeldus, foto, kasvatamine, istutamine ja hooldamine

Punapeet Kestrel F1: sordikirjeldus, fotod, ülevaated

Lauapeedi silinder: sordi kirjeldus, istutamine ja hooldamine, valmimisaeg