Sisu
Toores kõrvits on vitamiinitoode, mida kasutatakse sageli kehakaalu langetamiseks ja keha tervise parandamiseks. Et mõista, kui suur on toores köögivilja kasulikkus, peate uurima koostist ja mõistma, kuidas toode kehale mõjub.
Toore kõrvitsa koostis ja väärtus
Apelsini köögivili, mida pole kuumtöödeldud, sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid. Viljaliha sisaldab:
- tselluloos;
- tuhk ja orgaanilised happed;
- askorbiinhape ja tokoferool;
- tiamiin ja beetakaroteen;
- kaalium, fosfor ja naatrium;
- magneesium, jood ja raud;
- vitamiinid B6 ja B9;
- kaltsium ja kloor;
- pantoteenhape ja rasvhapped;
- pektiinid ja A-vitamiin.
Toiteväärtuse seisukohalt esindavad koostist peamiselt süsivesikud, neid on umbes 6,5 g.Valke on mahus 1 g, rasva kogus vaid 0,1 g.
Toores kõrvitsa kalorid
Apelsini köögivili on põhjusega kõige tõhusamate kaalulangetusdieetide aluseks. Toore kõrvitsa kalorisisaldus 100 g kohta on vaid 23 kcal, tootel on võimatu kaalus juurde võtta.
Toores kõrvitsa glükeemiline indeks
Toore ja keedetud kõrvitsa glükeemilised indeksid ei ole samad. Töötlemata köögivilja puhul võrdub see 25 ühikuga - see on madal näitaja, nii et diabeetikud saavad kõrvitsa viljaliha kartmata tarbida.
Mis puudutab keedetud köögiviljade glükeemilist indeksit, siis see on koguni 75 ühikut – töödeldud viljaliha tuleb tarbida väga ettevaatlikult.
Toores kõrvitsa vitamiinisisaldus
Toores kõrvitsa kasulikkus inimkehale sõltub suuresti sellest, et selles on märkimisväärne kogus vitamiine. Need väärivad põhjalikumat kaalumist.
- Apelsini toores juurvili sisaldab kõige rohkem A-vitamiini - umbes poolteist päevane vajadus 100 g kohta.A-vitamiin vastutab nägemise, noorusliku naha ja juuste tervise eest, seega takistab köögivili silmahaiguste teket ja enneaegset vananemist.
- Viljaliha sisaldab ka alarühma B vitamiine, nimelt umbes 0,5 mg vitamiini B3, umbes 0,4 mg vitamiini B5 ja umbes 0,1 mg vitamiini B6. Veel 14 mikrogrammi viljalihas on vitamiin B9. Kõik need ained on äärmiselt olulised veresoonte, lihaste ja närvisüsteemi tervislikuks toimimiseks ning kaitsevad inimese aju ja südant degeneratiivsete protsesside eest.
- C-vitamiini on koostises 8 mg. Köögivilja söömine on kasulik külmetushaiguste ennetamiseks, eriti väärtuslik on see sügisel, kui seda on riiulitel eriti palju.
- Köögivili sisaldab 0,4 mg vitamiini E. See komponent vastutab organismi regeneratiivsete protsesside, rakkude uuenemise ning naha ilu ja nooruse eest.Köögivilja söömine on väga kasulik naistele, kes on huvitatud nooruse säilitamisest.
Koostis sisaldab väikestes kogustes vitamiine D, PP, F ja T. Toote regulaarsel kasutamisel soodustab see vitamiinisegu normaalset seedimist, samuti normaliseerib ajutegevust ning toimib sklerootiliste muutuste ennetamiseks.
Milline kõrvits on tervislikum: toores või keedetud?
Nii toorelt kui ka töödeldud köögivili toob kehale suurt kasu.
- Toores kõrvits sisaldab maksimaalselt kasulikke komponente - vitamiine, mineraale, looduslikke happeid. Suure kiudainete sisalduse tõttu on see looduslik lahtistav aine, köögivilja abil saab kiiresti kõhukinnisusest lahti. Eeliste hulka kuulub toore kõrvitsa madal kalorsus ja madal GI – seda võib tarbida nii dieedil kui ka diabeedi korral.
- Samas säilib keedetud köögiviljas ka suur hulk väärtuslikke aineid, kuumtöötlemisel hävib selles vaid osa vitamiine, näiteks askorbiinhape. Tootes on endiselt palju kiudaineid ja keedetud viljaliha kasutatakse keha puhastamiseks, kuid selle lahtistav toime ei ole nii väljendunud.
Madala kalorsusega ning vitamiinide ja mineraalainete osakaalu seisukohalt on toores köögivili kindlasti tervislikum. Kuid samal ajal võib keedetud kõrvitsat tarbida suurtes kogustes, kuna see ei kutsu esile kõhulahtisuse rünnakuid.
Mis kasu on toorest kõrvitsast inimorganismile?
Toore kõrvitsa eelised on üsna suured. Regulaarsel dieedil tarbimisel on see toode:
- aitab parandada soole tööd ja vabaneda kroonilisest kõhukinnisusest;
- võimaldab teil kiiresti puhastada keha toksiinidest ja saavutada mõne päevaga märkimisväärne kaalulangus;
- tugevdab veresooni ja takistab ateroskleroosi teket;
- normaliseerib vererõhku;
- kaitseb maksa haiguste eest ja on kolereetilise toimega;
- parandab naha ja juuste seisundit;
- aitab võidelda vitamiinipuudusega.
Toores köögivilja söömine avaldab soodsat mõju närvisüsteemile. Oranž köögivili aitab leevendada unetust, tõstab keha toonust ja parandab jõudlust.
Meeste
Toores kõrvits on kasulik meestele, see soodustab testosterooni tootmist ja parandab potentsi. Samuti kaitsevad toored köögiviljad hävimise eest ja taastavad maksa ning aitavad võidelda ka põletikuliste protsessidega kehas.
Toote kasutamine takistab eesnäärmekasvajate teket, mis on eriti oluline meeste puhul keskeas.
Naistele
Toore kõrvitsa kasulikkus naise kehale seisneb eelkõige viljaliha toitumisomadustes. Vähem kui nädalaga võite kõrvitsatoidul kaotada mitu kilogrammi ilma, et see kahjustaks teie keha.
See kasulik toode aitab leevendada ka unetust, tugevdab küüsi ja juuksefolliikulisid ning parandab naha toonust ja elastsust. Kuna köögivili kiirendab ainevahetusprotsesse kudedes, saab seda kasutada tselluliidi vähendamiseks. Viljaliha on kasulik tarbida ka menopausi ajal – see parandab üldist enesetunnet ja aitab tasakaalustada hormonaalset taset.
Kas toores kõrvits on raseduse jaoks hea?
Lapse kandmise perioodil võib kõrvits tuua tohutult kasu.Esiteks aitab see toime tulla toksikoosihoogudega ja aitab eemaldada liigset vedelikku, kui tekib turse. Tervislik kõrvitsa viljaliha aitab leevendada kõhukinnisust, mis sageli mõjutab rasedaid naisi.
Toortoote vitamiinikoostis on väärtuslik mitte ainult naisele, vaid ka arenevale lootele. Kompositsioonis sisalduvad kasulikud ained aitavad kaasa lapse närvisüsteemi ja aju õigele moodustumisele.
Kas lapsed saavad süüa toorest kõrvitsat?
Lapsed võivad toorest kõrvitsat süüa pärast 1-aastaseks saamist, enne seda ei suuda beebi sooled suurte kiudainetega toime tulla. Köögivilju tuleb dieeti lisada väikeste portsjonitena, jälgides hoolikalt lapse keha reaktsiooni; mõnikord võib apelsini viljaliha esile kutsuda allergilisi reaktsioone.
Kui beebi organism võtab töötlemata juurvilja hästi vastu, toimib tervislik toode lapseea kõhukinnisuse vastu usaldusväärse koduravina ja tugevdab lapse immuunsüsteemi.
Milliste haiguste puhul tuleks toorest kõrvitsat süüa?
Tühja kõhuga toore kõrvitsa söömine on kasulik paljude vaevuste korral, see toetab keha jõudu ja aitab võidelda krooniliste haigustega.
- Diabeedile tuleb kasuks töötlemata toortselluloosi söömine. Erinevalt keedetud köögiviljadest on toores kõrvitsas väga madal glükeemiline indeks ja see ei põhjusta suhkrutaseme järsku tõusu.Toode aitab diabeetikutel säilitada normaalset seedimist, kuid loomulikult tuleks seda tarbida mõõdukalt.
- Toores toode detoksifitseerib tõhusalt maksa. See on kasulik mitte ainult ennetava meetmena, vaid ka selle organi raskete haiguste - hepatiidi ja tsirroosi - korral. Toode soodustab rakkude uuenemist ning aitab maksal kiiremini taastuda ja normaalsete funktsioonide juurde naasta.
- Toores kõrvits on üks parimaid toite kehakaalu langetamiseks. Tänu oma madalale kalorsusele ja võimsatele puhastavatele omadustele soodustab tervislik viljaliha tõhusat ja väga kiiret kaalukaotust ning rahuldab hästi ka väga rangete dieetide puhul.
- Köögivili on kasulik külmetushaiguste ja nõrgenenud immuunsuse korral. Gripi, nohu ja köha puhul võib süüa toorest kõrvitsat meega, nende toodete kombinatsioonil on kahekordne toime. Kasulik toode vähendab kiiresti temperatuuri, peatab põletikulised protsessid ja aktiveerib keha kaitsesüsteemi haigusega võitlemiseks.
Silmahaiguste korral soovitatakse süüa toorest kõrvitsat, see sisaldab palju beetakaroteeni, A- ja E-vitamiini. Need ained on võrkkesta tervisele väga kasulikud ja aitavad seda tugevdada. Toores juurvili takistab katarakti ja lühinägelikkuse teket, aitab kõrvaldada kroonilist silmade väsimust ning leevendab pidevalt arvuti taga töötades silmade kuivust ja põletust.
Toore kõrvitsa teine kasulik omadus on selle tugev diureetiline toime. Toorest köögiviljast on palju kasu, kui teil on kalduvus tursele ja see eemaldab kudedest liigse vedeliku. Samal ajal aitab kompositsioonis suurtes kogustes sisalduv kaalium lahustada liiva ja väikseid kive neerudes ja põies.Toodet toores, töötlemata kujul soovitatakse tarbida isegi sellise tõsise haiguse korral nagu neerupuudulikkus.
Toores kõrvitsa eelised kehakaalu langetamiseks
Toores kõrvits tühja kõhuga käivitab kehas aktiivsed ainevahetusprotsessid. Kasulik mõju seisneb selles, et toidu seedimine toimub kiiremini ja soolemotoorika töötab aktiivsemalt. Seega toores viljaliha dieedil süües käivituvad organismi puhastusprotsessid - eralduvad kogunenud toksiinid ja vedelikud, kudedest eemaldatakse toksilised ained, mis segavad organismi tervislikku toimimist.
Dieedivõimalusi on palju – mõni dieet on mõeldud 7- ja 10-päevaseks, teiste järgi tuleb juurvilju süüa vaid 3-4 päeva. Paastupäevi saate kasutada ka töötlemata viljalihaga – see on võimalus koheseks ja märgatavaks kaalukaotuseks, kuna päevas võib kaotada kuni 2 kg.
Köögiviljade päevane kogus on keskmiselt umbes 500 g, kui sööte liiga palju töötlemata viljaliha, põhjustab see väljaheidet.
Kas toores kõrvits võib olla kahjulik?
Toore kõrvitsa kasulikkus ja kahju ei sõltu mitte ainult köögivilja tarbimise ettevaatlikkusest, vaid ka keha seisundist. Oranžil köögiviljal on mõned vastunäidustused, sealhulgas:
- gastriit ja haavandid ägenemise ajal;
- pankreatiit - haiguse ägedas faasis kahjustab kõrvitsa viljaliha kõhunääret ja põhjustab valu suurenemist;
- soolekoolikud - kasulikud lahtistavad omadused osutuvad sel juhul kehale kahjulikuks;
- allergiad - kui teil on individuaalne talumatus oranži köögivilja suhtes, on parem seda täielikult vältida.
Kui teil on diabeet, peaksite töötlemata kõrvitsale lähenema ettevaatlikult. Vaatamata asjaolule, et toote glükeemiline indeks on madal, võib kasulik viljaliha liigsetes kogustes siiski keha kahjustada.
Kõrvits võib kahjustada ka kaariest ja tundlikku hambaemaili. Selle koostises olevad orgaanilised happed on ärritavad ja pärast viljaliha söömist tuleb suud põhjalikult loputada.
Järeldus
Toores kõrvits on selgelt väljendunud kasulike omadustega toode, mis on kõrge väärtusega mitte ainult täiskasvanud meestele ja naistele, vaid ka lastele. Kõrvitsa viljaliha on meeldiva maitsega ja aitab kaalust alla võtta, aitab krooniliste vaevuste ja jõukaotuse korral – kuid seda tuleks tarbida mõõdukalt, et mitte kogemata tervisekahjustusi tekitada.
