Gymnosperm kõrvits: kasu ja kahju

Gymnosperm kõrvits ei erine välimuselt tavalisest kõrvitsast ega ole eraldi põllukultuuri alaliik. Nende põllumajandustehnoloogia on sarnane, viljelusmeetod ei erine. Gymnosperm liikide peamine eelis on see, et seemned ei ole kaetud kõva kestaga, mis muudab nende töötlemise mugavamaks.

Gymnosperm kõrvitsa üldkirjeldus

Gymnosperm kõrvits (pildil) ei erine visuaalselt tavalisest kõrvitsast. See intensiivse kasvu ja võrsete moodustumisega rohttaim võib 2-4 kuuga katta kuni 30 m pindala. Saak on esindatud mitmete sortidega, mis erinevad nii värvi kui ka vilja kuju poolest. Põhinõuded kasvutingimustele nii kõrvitsale kui ka kõrvitsale on samad.

Gymnospermi ja tavalise kõrvitsa bioloogilised omadused ei erine. Sõltuvalt sordist valmib saak ligikaudu samal ajal. Taimsed taimed on istutamise ajal tundlikumad mulla temperatuuri suhtes. Kestaga kaitsmata seemned idanevad kiiremini, kuid kui mulla temperatuur on alla +17 ⁰C, idud võivad hukkuda.Tavaline kõrvits istutatakse seemnetega otse mulda, seemneseemneid soovitatakse kasvatada seemikute abil.

Gymnosperm kõrvitsasordid ei anna suuri vilju, keskmine kaal on 6–8 kg. See toodab rohkem lilli kui klassikalised liigid; need on suurema suurusega. Gymnosperm kõrvitsa üldkirjeldus:

1. Viinapuud on õõnsad, pikad (kuni 8 m), paksud, mõned sordid nõuavad põõsa moodustamist, eemaldades liigsed võrsed. Varred on helerohelised, soonikkoes, peenelt karvane. Vuntsid on pikad ja keskmise suurusega.
2. Lehestik on intensiivne, lehed on vastassuunalised, ümarad, viieharulised, veidi tükeldatud. Pind on sile paksude veenidega, tumeroheline, karvane.
3. Keskmiselt annab kõrvits 70 emasõit ja üle 350 isasõie, esmalt ilmuvad isasõied, seejärel kasvavad emasõied 4.-8. sõlmevahe juures. Lilled on lihtsad, üksikud, erekollased.
4. Vilja kuju ja kaal sõltuvad sordist, need on peamiselt oranži värvi ja tumeroheliste vertikaalsete triipudega ümarad kõrvitsad.
5. Keskmise suurusega seemned on kaetud õhukese tumerohelise kilega, moodustuvad suurtes kogustes ja asuvad sügavates seemnekambrites.

Gymnosperm kõrvitsa eelised ja kahju

Puuviljade keemiline koostis sisaldab palju kasulikke elemente, seetõttu kasutatakse neid laialdaselt traditsioonilise meditsiini retseptides ja farmakoloogilises tööstuses. Gymnosperm kõrvits ei erine viljaliha koostiselt tavalisest kõrvitsast. Seemned on kasulikud võitluses helmintide vastu. Seemne ja kõva kesta vahelises kiles sisaldub aine cucurbitin, tavalisel kõrvitsal on kile õhuke.Kukurbitiin on roheline aine, seemnetaimedel on kile palju paksem, seega on aine kontsentratsioon suurem.

Kasulikud omadused:

1. Vitamiinid PP, B5, B1, E, B9 osalevad valkude, rasvade ja süsivesikute ainevahetuses ning annavad organismile energiat. Nad sünteesivad hemoglobiini, soodustavad aminohapete tootmist, normaliseerivad soolestiku imendumisfunktsiooni ja parandavad neerupealiste tööd.
2. Tänu koliinile on kõrvitsal hepatoprotektiivsed omadused. Aine on osa letsitiinist, osaleb fosfolipiidide metabolismis, tekitab maksakude.
3. Fosfor ja tsink parandavad veresoonte seinte seisundit, annavad neile elastsuse, peatavad trombide tekke. Need takistavad prostatiidi ja adenoomi teket, tsink stimuleerib testosterooni ja östrogeeni tootmist.
4. Kaltsium aitab tugevdada luukoe.
5. Aminohapped parandavad ajutegevust.
6. Kõrvitsal on diureetilised ja kolereetilised omadused, see takistab kivide teket põies ja kanalites.
7. Raud osaleb hematopoeesis.
8. Omega-3 ja Omega-6 rasvad niisutavad nahka ja omavad antioksüdantseid omadusi. Koos vitamiinidega normaliseerivad nad hormonaalset taset, kõrvaldades seeläbi akne.
9. Seemneid kasutatakse usside, paelusside ja veiste paelusside põhjustatud helmintiaaside raviks.

Taimkõrvitsa seemnete ja viljaliha kasulikkus on väljaspool kahtlust, liigsel tarbimisel võib kehale tekkida kahju:

• düsbakterioosiga inimestel võib defekatsioon olla häiritud;
• mõnel juhul tekib kõrvitsa suhtes allergiline reaktsioon;
• Diabeediga inimestel ei soovitata lubada kõrvitsaseemneid;
• happe-aluse tasakaaluhäiretega inimestel võib seisund halveneda.

Gymnosperm kõrvitsa sordid

Põllukultuuri gymnosperm-sort loodi seemnete õliks töötlemise tehnoloogia lihtsustamiseks. Hiljem töötati välja täiustatud gastronoomiliste omadustega sordid. Üldine ülevaade populaarsetest gymnosperm kõrvitsa sortidest ja nende nimedest aitab teil otsustada istutamiseks mõeldud seemnete valiku üle.

Steiermark

Steiermarki kõrvits (Austria) pärineb samanimelisest Austria provintsist. Toiduainetööstuse jaoks loodud Styrian gymnosperm kõrvitsaseemned sisaldavad suures kontsentratsioonis õlisid. Kultuur on kohandatud Venemaa ilmastikutingimustega. Neid kasvatatakse tööstuslikul skaalal ja erakruntidel. Madala suhkrusisaldusega ja õrna pähklilõhnaga viljaliha.

Steiermarki seemnekõrvitsa omadused:

• keskmiselt hiline, valmib 3 kuuga;
• soojust armastav, nõudlik valgustuse suhtes;
• pikad varred, kõrge võrse moodustisega põõsas;
• viljad on ümara kujuga, kaaluvad 5-7 kg, põhivärvus roheline helekollaste joontega.
• moodustab suure hulga keskmise suurusega seemneid, värvuselt tumeroheline.

Kõlblikkusaeg - 3 kuud.

Aprikoos

Aprikoosiseemne kõrvits kuulub Steiermarki baasil loodud magustoidusortide hulka, arvustuste kohaselt on sordid välimuselt sarnased. Vilja pind on erekollane roheliste pikitriipudega. Oma nime sai see beeži viljaliha maitse järgi. Maitse on magus, rikkalik, aprikoosi nootidega. Seemned on keskmised, suurtes kogustes. Apricot gymnosperm kõrvitsa eelised: seemnete maitse ja keemiline koostis. NSV Liidus kasvatati saaki aprikoosimahla tootmiseks.Sort on keskmiselt hiline, intensiivse kudumisega, kaal – kuni 8 kg.

Gymnosemjanka

Golosemyanka kõrvitsa bioloogilised omadused ei erine teistest Austria valiku sortidest. Põõsataim on kohanenud parasvöötme kliimaga, saaki kasvatatakse tehnilistel eesmärkidel, õli saamiseks. See on üks esimesi Venemaal ilmunud gymnospermi sortide esindajaid.

Golosemyanka kõrvitsa sordi ja omaduste kirjeldus:

• keskmine hiline, viljad saavutavad bioloogilise küpsuse 110 päevaga;
• moodustab väikese arvu ripsmeid, hargnenud võrseid, pikkusega kuni 4 m;
• viljad on pealt ja alt veidi lapikud, värvuselt kollane ja roheline, valguse puudumisel domineerib roheline värvus;
• viljaliha on helekollane, kergelt kiuline;
• maitse neutraalne või kergelt magus;

See annab palju seemneid, neil on tumehall toon.

Danae

Läbivaatuste kohaselt on võimlemiskõrvits Danae keskmises tsoonis kõige populaarsem. Rostovis loodi kultuur tehniliseks kasvatamiseks. Kõrvitsa kirjeldus:

• külmakindel, ei lakka temperatuuri langedes kasvamast;
• keskmiselt hiline, kasvuperiood 120 päeva;
• tugevalt hargnenud põõsas keskmise võrse moodustumisega;
• viljad on ümmargused, tumerohelised, võrkmustriga;
• viljaliha on helekollane, magustamata, kiuline;
• toodab palju suuri õliseemneid. Tundlik risttolmlemise suhtes.

Olga

Olga on varavalmiv seemnekõrvits. Loodud laua kasutamiseks. Kultuur on poolpõõsas, kompaktne, lühikesed viinapuud. Viljade valmimine on samaaegne, kõrvitsad on joondatud, kaaluvad 1,5-3 kg. Viljaliha on mahlane, magus, vähese kiudainesisaldusega, rikkalikult kollane. Koor on kõva, õhuke, pind on oranž, heleda segmendiga.Seemned on väikesed, helerohelised ja moodustuvad väikestes kogustes.

Juno

Taimneseemnekõrvits Juno on varavalmiv kõrvits, sest valmib 90 päevaga. Ta on pretensioonitu kultuuri esindaja. See on ainus põuakindel gymnospermi sort. Taim levib, moodustab intensiivselt külgvõrseid, varred on pikad, kasvuga piiramatu. Ei talu tihedat istutamist ja tihedat võra. Nõuab põõsaste moodustamist. Saak on saagikas, viljad on ühtlase kujuga ja taimsete seemnesortide jaoks standardvärviga. Kõrvitsate kaal on kuni 8 kg. Seemnete kate on tume, lähemal mustale ja moodustub palju seemneid.

Miranda

Miranda on Poola selektsiooni gymnosperm esindaja, poolpõõsas, madalakasvuline taim. Põõsas ei levi, kompaktne ega võta kohapeal palju ruumi. Sordi kirjeldus:

• keskmise hilinemisega (105-110 päeva);
• võrsete moodustumine on nõrk;
• tootlikkus on kõrge;
• laua sort;
• puuviljad on ümmargused, lamedad, tehnilise küpsusastmes rohelised, küpsena muutuvad marmormustriga halliks, kaal - 5-8 kg;
• viljaliha on mahlane, kuni 7 cm paksune, kõrge tärklise- ja suhkrusisaldusega;
• annab vähe helerohelisi seemneid.

Eso

Gymnosperm sordi autoriõiguse omanik on Tšehhi firma SEMO, mis on Euroopa turul juhtiv seemnete tarnija. Sort loodi tööstuslikuks kasvatamiseks. Täielikult kohandatud Venemaa ilmastikutingimustega. Selle sordi Gymnosperm kõrvits on hooaja keskkultuur, täielikuks valmimiseks piisab 110 päevast. Taim ronib ja hõivab suuri alasid. Kasvatatakse ainult seemnete saamiseks. Viljaliha on neutraalse maitsega, õhuke, helekollane.Viljad on ümarad, tumerohelised, kergelt kollase pritsmega, kaaluvad kuni 9 kg. Koor on kõva ja õhuke. Kõrvits säilib kuni 1,5 kuud. Pärast koristamist töödeldakse puuvilju kohe.

Kasvav võimlemiskõrvits

Taimkõrvits on valgust armastav kultuur, eelistab päikesele avatud, põhjatuule eest kaitstud alasid. Parim kasvuvõimalus on lõunaküljel asuval künkal. Põuakindlus on taimseente sortidel madal, taimed vajavad taimestiku jaoks pidevat kastmist. Juurestik on pealiskaudne, mistõttu mulla vettistumine võib põhjustada haigusi või halvimal juhul taime surma.

Põllukultuurile vajalik mulla koostis on neutraalne või kergelt aluseline, happelisel pinnasel ei anna kõrvits saaki. Muld peaks olema kerge, õhuga, kuivendatud, viljakas. Et lämmastikku, kaaliumi ja fosforit oleks vajalikus koguses. Nad täiendavad varusid väetamise ja külvikorra abil. Ühele alale pole kõrvitsaid istutatud üle 3 aasta, melonite ja melonite kasvatamise järgne pinnas ei sobi.

Jaotage köögiviljad saidil nii, et seemneseemnesortide kõrval poleks tavalist kõrvitsat. Taimed on risttolmlevad, järgmise aasta istutusmaterjal ei anna soovitud sorti. Peenar valmistatakse enne istutamist ette: kaevatakse üles ja lisatakse orgaanilist ainet. Niisutage enne külvamist. Seemnete istutamise aeg on igas kliimavööndis erinev. Eeltingimuseks on pinnase soojenemine +17-ni ⁰C ja külmaohtu polnud. Seemned idanevad seitsmendal päeval, kui sel hetkel tuleb pakane, ei taastu taim enam.

Istutustööd:

1. Seemneid kuumutatakse 8 tundi temperatuuril mitte üle +40 ⁰C.
2. Seejärel asetati 5 tunniks ravimi "Vympel" lahusesse.
3. Tehke süvendid mõõtmetega 30x30 cm, täitke need tuha (100 g) ja kaaliumsulfaadi (100 g) lahusega 2 vee baasil.
4. Sega huumus (5 kg) superfosfaadiga (100 g), aseta augu põhja, peaks saama umbes 15 cm kihi.
5. Istutage 4 seemet 5 cm sügavusele, jättes seemnete vahele 4 cm vahemaa.
6. Kata mullaga ja multši põhu või saepuruga.

Lõunapoolsetes piirkondades kasutatakse otsest istutamist maasse. Parasvöötme jaoks kasvatatakse seemikud valmimisaja kiirendamiseks ette. Gymnosperm kõrvits ei allu siirdamisele hästi, seetõttu külvatakse seemned turbatopsidesse.

Kasvavad seemikud:

1. Seemnete külvamisel juhinduvad nad ilmastikutingimustest, seemikud on istutamiseks valmis 1 kuu pärast.
2. Klaasidesse valatakse muld, mis koosneb võrdsetes osades turbast, kompostist ja kasvupinnasest.
3. Istutage seemned 4 cm sügavusele.
4. Kõrvitsat kasvatatakse temperatuuril 22 kraadi ⁰C, luues valgustuse 16 tundi päevas.
5. Kui lehed ilmuvad, toidetakse seemikuid Uniflor Rostiga.

Enne aiapeenrasse asetamist viige seemikud mitmeks tunniks värske õhu kätte.

Seemnete külvamine ja seemikute istutamine toimub sama skeemi järgi. Reavahe on 70 cm, kui sort on põõsas, siis taimede vahel - 65 cm, keskmise tõusuga - 1,5 m, intensiivse võrsete moodustumisega - 2 m.

Gymnosperm kõrvitsa hooldus:

1. Kasta igal õhtul juurest.
2. Vajadusel rohimine ja kobestamine.
3. Söötmine Uniflor-micro, Azofoska, orgaaniliste preparaatidega.
4. Kõrvalvõrsed eemaldatakse, põõsale jäetakse olenevalt sordist 4–7 munasarja ja ladvad murtakse ära.

Kui viljad hakkavad valmima, tuleb need asetada põhukihile nii, et need ei puutuks kokku maapinnaga ega siduks toe külge.

Kahjurid ja haigused

Gymnospermi kõrvitsasordid on selektiivsed, loodud kvaliteetse istutusmaterjali valimisel, nii et saagil on stabiilne immuunsus. Kõige levinumad haigused on jahukaste ja antraknoos.

Jahukaste on seenhaigus, mis ilmneb hallide laikudena lehtedel. Põhjuseks liigne lämmastik, niiskuse puudumine, külm niiske ilm. Võitlusmeetodid:

• probleemsete piirkondade eemaldamine;
• võimlemiskõrvitsa töötlemine naatriumfosfaadi või kolloidse väävliga;
• kasutades ravimit "Topaas" või "Universaalne kaste".

Esimesed antraknoosi tunnused on tumekollaste laikude ilmumine, mis aja jooksul suurenevad ja muutuvad tumeroosaks. Seen nakatab täielikult võimlemiskõrvitsa, muutes viljad tarbimiseks kõlbmatuks. Kui taim on nakatunud, ei saa seda päästa, põõsas eemaldatakse saidilt täielikult. Ennetav tegevus:

• külvikorra järgimine;
• istutusmaterjali desinfitseerimine seenevastaste ainetega;
• peenarde töötlemine fungitsiidiga enne istutamist;
• kõrvitsajääkide eemaldamine ja umbrohi pärast saidilt kogumist.

Lehetäid parasiteerivad kõrvitsas, vabanege kahjurist Iskra ja Fitovermiga. Valgekärbsenäpp on harvem, röövikud hävitatakse koos Commanderiga.

Saagikoristus ja ladustamine

Märgiks seemnekõrvitsa valmimisest on viljade rikkalik värvus ja kuiv vars. Saagikoristuskuupäevad sõltuvad sordist ja kasvupiirkonnast. Põhimõtteliselt on see sügis - parasvöötme jaoks septembri keskpaik, lõunas - oktoobri algus. Koguge kõrvits koos varrega kokku.Gymnospermosel sortidel ei ole pikka säilivusaega, viljad hakkavad mädanema ja sees olevad seemned idanema. Keskmine säilivusaeg on 60 päeva, Steiermarki seemneseemneid säilitatakse 1 kuu kauem.

Kõrvitsa säilitamise tingimused:

• pime ruum, mille temperatuur ei ületa +10 ⁰C;
• õhuniiskus - kuni 80%;
• viljad asetatakse künkale (ei saa maapinnal hoida), kaetakse õlgedega, et need ei puutuks kokku;
• vaadatakse perioodiliselt üle.

Kui ilmnevad mädanemisnähud, tuleb seemnekõrvits laost eemaldada, kahjustatud kohad eemaldada ja töödelda.

Järeldus

Gymnosperm kõrvits on mitmesugused tavalised kõrvitsad, keskhooaja, valgust armastav, madala põuakindlusega. Taime kasvatatakse seemnete pärast, mida kasutatakse toiduainetööstuses. Neil puudub pealmine kõva kiht, mis on töötlemise käigus majanduslikult kasulik.

Arvustused gymnosperm kõrvitsa kohta

Soovitatavad postitused

Kõrvitsaõli: kasulikud omadused ja vastunäidustused meestele ja naistele

Ravimkõrvits: kasvatamine ja hooldamine

Kas on võimalik süüa kõrvitsaseemneid, kui teil on pankreatiit?

Kõrvits: kasvatamine ja hooldamine avamaal

Pähklikõrvits (võipähkel): kasu ja kahju, kalorisisaldus, retseptid

Bushi kõrvits: sordid kirjelduste ja fotodega, ülevaated

Spagetid kõrvits: fotod, retseptid

Toores kõrvits: kasu ja kahju inimkehale

Roniv dekoratiivne kõrvits: foto, kasvatamine