Kiiresti valmistatavad Korea kurgid talveks: kõige maitsvamad retseptid

Kiirretseptid Korea kurgist on lihtne ja madala kalorsusega Aasia suupiste. See sobib puhkuseks ja talveks hoidiseks. Aasia magus ja vürtsikas salat Korea stiilis on asjakohane mitte ainult lihtsa õhtusöögi jaoks. See roog on suurepärane valik igaks pidusöögiks.

Kurkide kiire valmistamise omadused korea keeles

Koreakeelse idamaise salati valmistamiseks vajate mahlaseid, krõbedaid puuvilju. On soovitav, et kurgil ei oleks selgelt väljendunud seemneid ja koor oleks õhuke.

Salati valmistamiseks sobivaimad sordid:

1. Hiina madu.
2. aprill F1.
3. Zozulya.
4. Kasu F1.
5. mai F1.

Täiendavate koostisosadena vajate noori mahlaseid porgandeid ja küüslauku. Mõned retseptid nõuavad magusa paprika või magusa sibula lisamist. Juurviljade valmistamine: need pestakse ja lõigatakse tükkideks.

Kuidas kiiresti kurke korea keeles küpsetada

Lühikese aja jooksul saate valmistada lihtsa, ebatavalise idamaise salati, kui lõigate koostisosad eelnevalt ja asetate need nõusse. Seejärel, kui peate oma külalistele eelrooga serveerima, võite eelnevalt tükeldatud köögiviljad välja võtta ja vürtsidega kombineerida. Laske 5 minutit tõmmata. Valmis kurgid sobivad ideaalselt kartulipudrule, putrudele, lihatükkidele või kalale.

Korea kurkide kiire retsept poole tunniga

See maitsev valik on asjakohane neile koduperenaistele, kes peavad pidusöögiks kiiresti valmistama Korea stiilis kurgisalatit. Magusatest ja vürtsikatest kurkidest valmistatud suupistevalik valmib vaid poole tunniga.

Sa vajad:

• krõbedad noored kurgid - 1-3 tükki;
• varajased mahlased porgandid - 1 tk;
• küüslauk - 2 nelki;
• kaks teelusikatäit äädikhapet;
• päevalilleõli - 30 ml;
• sool ja rafineeritud suhkur maitse järgi;
• vürtsid.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Kõik tooted tuleb lõigata.
2. Sega viilud vürtsidega. Magususe ja vürtsikuse lisamiseks lisa soola ja suhkrut.
3. Segage saadud mass.
4. Eelroog vajab aega, et leotada maitsvaid koostisosi. Selleks kulub 25 minutit.

Korea kurkide kiire retsept sojakastmega

Roog meeldib Aasia köögi austajatele. Isegi algaja saab sellega kiiresti ja lihtsalt hakkama.Tänu köögiviljade ja vürtside kooslusele on eelroog mõõdukalt vürtsikas ja magus ning kergelt vürtsikas.

Nõutavad tooted:

• keskmised kornišonid - 900 g;
• porgandid - 1 tükk;
• suhkur - 50 g;
• teelusikatäis soola;
• supilusikatäis päevalilleõli;
• supilusikatäis äädikat;
• küüslauk - 2-3 nelki, valikuline;
• supilusikatäis sojakastet;
• teelusikatäis seesamiseemneid;
• jalapeno pipar.

Samm-sammult retsept:

1. Lõika ettevalmistatud kornišonid peeneks viiludeks. Riivi porgandid väikeste riivilabade abil. Haki küüslauguküüned peeneks.
2. Puista kurkidele soola. Lase segul külmikus seista.
3. Kurna kurkidest tekkinud mahl välja.
4. Valage ülejäänud köögiviljad koos küüslauguküüntidega nõusse ja segage.
5. Maitsesta preparaat maitseainetega. Järgmisena peate kurgid vürtsikaks muutma. Selleks tuleks neid maitsestada sojakastmega. Lisaks lisa õli ja äädikas. Hoia kaussi koos nõudega umbes 25 minutit külmkapis.
6. Serveerige kurgid peale seesamiseemnete peale puistamist kaunistuseks.

Väga kiire retsept Korea porgandimaitseainega kurkide jaoks

Piduliku pidusöögi tunnuseks on koreapärased vürtsidega kurgid, mis sobivad erinevatele lisanditele. Kiire retsept maitsva Aasia roa valmistamiseks tuleb kasuks igale perenaisele.

Toodete nimekiri:

• kurgid - 300 g;
• porgandid - 1 tükk;
• teelusikatäis soola;
• supilusikatäis äädikat;
• jalapeno pipar;
• küüslauk - 1-2 nelki;
• supilusikatäis aromaatset päevalilleõli;
• Korea porgandi maitseainesegu.

Samm-sammult retsept:

1. Puuviljad tuleb lõigata viiludeks, et need saaksid kiiresti vürtsidega imbuda.
2. Pane need kaussi ja puista üle jodeeritud soolaga. Peate ootama, kuni puuviljad annavad mahla - selleks kulub 5-10 minutit.
3. Kurkidest saadud mahl kurnatakse ja puistatakse üle terava pipraga. Riivi küüslauk. Järgmisena lisatakse see koos õli ja lusikatäie äädikaga.
4. Lisa soe või. Seda saab väikeses kastrulis veidi soojendada. Sega kaste köögiviljadega. Kata kauss kaane või kotiga. Lase kurkidel vürtsikas mahlas imbuda. 15 minuti pärast on eelroog valmis.

Kiiresti valmistatavad Korea kurgid porgandi ja paprikaga

Pipar lisab eelroale lisamagusust ja porgand mahlasust. Paljudele inimestele meeldivad need kurgid maitsekontrastide mängu tõttu. Mida on vaja ette valmistada:

• kurgid - 5 tk;
• küpsed porgandid;
• punane paprika;
• 1 spl äädikat;
• taimeõli - 35 ml;
• jahvatatud punane pipar - maitse järgi;
• teelusikatäis soola.

Lihtne toiduvalmistamisviis:

1. Haki kurk peeneks. Järgmisena lisa riivitud porgand.
2. Pane kurgid kaussi ja soola. 5-7 minuti pärast kurna kurkidest moodustunud mahl.
3. Haki pipar peeneks. Sega köögiviljad.
4. Maitsesta äädikhappe ja taimeõliga. Lisa maitse järgi tšillit ja sega läbi.
5. Kiiret koreapärast kurgisalatit tuleks 10 minutit vürtsidega leotada.
6. Esmalt kaunista valmis eelroog ürtidega.

Korea kurkide kiire toiduvalmistamise retsept Lotose maitseainetega

Aasia maitseaine “Rhui-Hsin” ehk meie keeles “Lotus” on läbipaistvad graanulid, mis lisavad roale vürtsikust. Lotus sobib hästi Aasia retseptidega.

Nõutavad tooted:

• keskmised noored kornišonid - 10 tükki;
• porgand;
• pool paprikat;
• küüslauk - 3 nelki;
• supilusikatäis õunasiidri äädikat;
• teelusikatäis mett;
• oliiviõli - 30 ml;
• teelusikatäis seesamiseemneid;
• supilusikatäis sojakastet;
• Lootose maitseaine – 5-10 graanulit.

Küpsetusprotsess:

1. Haki puuviljad. Lõika paprika kandilisteks tükkideks. Järgmisena peate porgandid ribadeks hakkima.
2. Maitsesta köögiviljad meega. Järgmisena lisa vedelad koostisosad. Et korralikult segada. Lisa hakitud küüslauk. Asetage külmkapi alumisele riiulile ja laske 10 minutit seista. Võtke kauss välja ja maitsestage köögiviljad Lotose, 5-10 graanuliga. Sega.
3. Enne serveerimist kaunistatakse roog seesamiseemnetega.

Lihtsaim ja kiireim Korea kurgi retsept

Minimaalsete koostisosadega saate valmistada maitsva suupiste. See valik sobib siis, kui peate kiiresti oma külalisi millegagi kostitama.

Sa vajad:

• kornišonid - 3-4 tükki;
• küüslauk - 2 nelki;
• teelusikatäis soola;
• päevalilleõli - 30 ml;
• kuum punane pipar;
• supilusikatäis äädikat.

Samm-sammult retsept:

1. Lõika puuviljad neljandikku. Lisa neile hakitud küüslauguküüned.
2. Haki veidi pipart ja vala anumasse.
3. Kuumuta õli ja vala see salatile. Järgmisena lisa äädikas ja sega.

Valmis eelrooga ei pea külmkapis jahutama, seega on see ideaalne variant, kui on vaja valmistada lihtne ja kiire salat.

Kiired Korea kurgid koriandri ja koriandriga

Lõhnavad vürtsid ja ürdid võivad muuta sama salati. Kui menüüs kasutatakse sageli kurke, siis on aeg neid uutmoodi valmistada.

Sa vajad:

• noored krõbedad kurgid - 1 kg;
• varajane porgand - 2 tükki;
• küüslauk - 3 nelki;
• hunnik värsket koriandrit - 50 g;
• supilusikatäis äädikat;
• päevalilleõli - 60 ml;
• jahvatatud must pipar maitse järgi;
• koriander - 2 näputäis;
• suhkur ja sool maitse järgi.

Lihtne retsept:

1. Lõika kornišonid viiludeks. Lisa peeneks hakitud värsked koriandrilehed.
2. Sega ained kokku ja maitsesta vürtside, õli ja äädikaga.
3. Enne Korea stiilis kurkide külmkappi panemist peate need põhjalikult segama.
4. Kiire suupiste retsept nõuab pruulimiseks vähemalt 15 minutit. Kui teil on lisaaega, võite seda pool tundi külmkapis hoida.
5. Roog tuleks serveerida jahutatult ja kaunistada värskete koriandrilehtedega.

Kiireimad Korea kurgid talveks

Kiire retsept on kasulik neile, kes soovivad edaspidiseks kasutamiseks kokku keerata aromaatsete Aasia suupistete purgid.

Selle retsepti jaoks vajate:

• krõbedad kurgid - 4 kg;
• porgandid - 3 tükki;
• granuleeritud suhkur - 250 g;
• kivisool - 150 g;
• õli - 1 klaas;
• äädikas - 150 ml;
• sidrunihape;
• supilusikatäis jahvatatud kuuma Cayenne'i pipart;
• küüslauk.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Juurviljad tükeldatakse. Ühest viljast saab 6-8 viilu. Jahvatage porgandid segisti või riiviga. Küüslauguküüned tuleb samuti põhjalikult jahvatada.
2. Kombineerige kõik köögiviljad ja segage.
3. Lisage valmistisele vürtsid. Järgmisena maitsesta õli ja äädikaga.
4. Jaota köögiviljasegu koos maitseainetega puhastesse purkidesse. Klaaspurkide steriliseerimine võtab aega vähemalt 8 minutit. Lisage mahutisse 15 grammi sidrunhapet. Rullige metallkaantega kokku.
5. Jahutage valmis toode, asetage see põrandale ja katke see tekiga.

Korea kiirelt valmivad kurgid talveks sinepiga

Seda salatit on lihtne valmistada, kuna see on sarnane eelmisele retseptile. Ainus erinevus on see, et sellele retseptile lisatakse 60 grammi kuiva sinepit. Sinepi võid segada vürtside ja köögiviljadega täpselt samas järjekorras nagu teisi maitseaineid.See kiirkorea kurkide retsept sobib söömiseks talvel, mil salati tervislikud koostisosad aitavad vältida külmetus- ja viirushaigusi.

Reeglite järgi võib konservsalatit hoida hermeetiliselt suletuna sahvris, keldris või poolkorrusel. Pärast purgi avamist tuleks suupisteid hoida külmkapis mitte rohkem kui 5-7 päeva.

Järeldus

Korea kiirkurkide retseptid on üsna lihtsad ja isegi kogenematu kokk saab selle salati ühe versiooni valmistada. Aasia köögi fännid hindavad kindlasti vürtsikas-magusaid kurke, pealegi saab neid serveerida eraldi roana või lisandina.

Soovitatavad postitused

Lecho sibulaga: retsept

Adžika talveks tomatitest

Keedetud tomati adžika: retseptid

Kuiv adžika: kuidas lahjendada

Lecho: retsept koos fotodega - samm-sammult

Bulgaaria letšo tomatimahlaga talveks

Parimad adžika retseptid petersellist

Kuidas kodus adžikat valmistada

Armeenia adžika talveks