Korea tomatid: kõige maitsvamad ja kiiremad retseptid

Korea köök muutub iga päevaga üha populaarsemaks ja iga koduperenaine soovib oma peret millegi peene ja originaalse rõõmustada. Kui olete valinud õiged vürtsid, omandab isegi tavaline köögivili täiesti uue, ebatavalise maitse. Koreapärased kiirtomatid on suurepärane roog, mida hinnatakse hästi nii pühadelaual kui ka pereõhtusöögil.

Kuidas kiiresti tomateid korea keeles küpsetada

Varem oli suupistete valmistamine rangelt salastatud. Salatit sai proovida vaid Kesk-Aasia turgudel, kui lettidest mööda kõndides võis hulluks minna väga erinevate ürtide ja vürtside lõhnast. Nüüd on sellel paljudes riikides populaarsust koguva retsepti kohta palju tõlgendusi.

See valmib väga kiiresti, kuid see infundeerib umbes päeva. Salati jaoks on väga oluline, et see oleks kõigi vürtsidega hästi küllastunud. Köögivilju ja ürte tuleb hoolikalt valida. Need peavad olema värsked ja kvaliteetsed, kuna ühe mädanenud, riknenud puuvilja kasutamine rikub kogu roa maitse. Enne viilutamist tuleb toit põhjalikult pesta ja kuivatada. Tomatite lõikamisel on soovitatav eemaldada mittesöödav osa, mille külge vars oli kinnitatud.

Tomatid korea keeles, kiired ja maitsvad

Korea köök pakub suurepärast retsepti suupisteteks, mida saate ise lihtsalt ja maitsvalt valmistada. Kiire Korea tomati retsept videos:

Komponentide loend:

• 1 kg tomateid;
• 2 paprikat;
• 1 tšillipipar;
• 6 g koriandrit;
• 6 g jahvatatud pipart;
• 1 küüslauk;
• 25 g soola;
• 50 g suhkrut;
• 50 g päevalilleõli;
• 30 g äädikhapet.

Samm-sammult retsept:

1. Sega jahvatatud küüslauk ja pipar hakitud ürtidega.
2. Lisage kõik vürtsid, sool, suhkur, rafineeritud õli, äädikas ja segage hoolikalt. Suurema vürtsikuse saamiseks võite lisada rohkem viimast koostisosa.
3. Aseta mitu tomativiilu purgi põhja ja lisa kihtide kaupa segu.
4. Aseta purk tagurpidi taldrikule ja hoia üleöö külmkapis.

Korea tomatite kiirretsept koriandri ja paprikaga

Salati maitse parandamiseks katsetavad paljud koduperenaised vürtside ja ürtidega. Kui soovite tavalist klassikalist retsepti muuta, võite proovida valmistada suupisteid, millele on lisatud paprikat ja koriandrit.

Komponentide loend:

• 1 kg tomateid;
• 2 paprikat;
• 4 keskmist küüslauguküünt;
• 1 spl. l. äädikhape;
• 3 spl. l. päevalilleõli;
• 12 g soola;
• 20 g suhkrut;
• 11 g koriandrit;
• paprika, petersell, till.

Samm-sammult retsept:

1. Haki ürdid ja jahvata segisti abil paprikaga.
2. Lisa äädikas, riivitud küüslauk, õli ja maitseained, sega läbi.
3. Pese tomatid ja lõika viiludeks.
4. Aseta tükeldatud köögiviljad ja kaste purki.
5. Kata plastkaanega ja keera ümber.
6. Päev hiljem serveeri.

Korea tomatite kiire keetmine purgis

Ettevalmistuste tegemine võtab alati palju aega ja nõuab palju pingutust, kuid Korea tomateid saab valmistada mitte ainult maitsvalt, vaid ka lihtsalt, mis meelitab paljusid koduperenaisi. Korea kiirelt valmiva tomati retsept koos fotoga aitab teil roa kõiki aspekte ja peensusi lähemalt uurida ning muuta see erakordselt maitsvaks ja rafineerituks.

Komponentide loend:

• 2 kg tomateid;
• 2 tk. magus pipar;
• 2 tk. küüslauk;
• 1 tšillipipar;
• rohelised valikulised;
• 100 ml äädikhapet (6%);
• 100 ml päevalilleõli;
• 4 spl. l. Sahara;
• 2 spl. l. soola.

Samm-sammult retsept:

1. Peske kõik köögiviljad, laske neil kuivada, asetades need ettevaatlikult kuivale rätikule. Haki rohelised peeneks. Pane kooritud paprika blenderisse ja tükelda.
   
2. Sega kõik ühte nõusse, maitsesta õliga, lisa suhkur ja sool. Sega hoolikalt ja lisa äädikas. Maitse ja suurema aroomi parandamiseks võite õli asendada oliiviõliga.
   
3. Lõika tomatid ringideks või viiludeks. Pane paar köögiviljatükki purki ja täida valmis seguga. Jätka kihistamist.
   
4. Keerake peale keeratav kork ja asetage ööseks tagurpidi külma ruumi, et kõik kihid korralikult läbi imbuksid. Hommikul keerake see tagasi ja hoidke seal kuni õhtuni. 24 tunni pärast saate eelroa lauale serveerida.
   

Kiireimad Korea tomatid basiilikuga

Kogenud koduperenaised on juba pikka aega kasutanud üht kiireimat basiilikut sisaldavat salatit pere ja sõprade üllatamiseks pühade ja õhtusöökide ajal. Seda rooga on lihtne valmistada ja see on suurepärane aja kokkuhoid.

Komponentide loend:

• 1 kg tomateid;
• 2 tk. magus pipar;
• 2 küüslaugu pead;
• 45 ml päevalilleõli;
• 45 ml äädikhapet;
• ½ tšillipipar;
• 20 g soola;
• 50 g suhkrut;
• hunnik basiilikut ja tilli.

Samm-sammult retsept:

1. Lõika paprika viiludeks, tükelda ürdid, koori küüslauk.
2. Aseta kõik loetletud blenderisse ja kuumuta ühtlaseks massiks.
3. Lisa äädikas, õli, maitseained ja klopi segu uuesti läbi.
4. Pese tomatid ja lõika need ringideks või viiludeks.
5. Aseta kihiti plastnõusse ja jäta ööpäevaks külmkappi seisma.

Kiiresti valmivad Korea vürtsikad tomatid

Eelroa vürtsikust saab reguleerida vürtside ja äädika abil. Mida suurem on selle kontsentratsioon, seda vürtsikam on roog.

Komponentide loend:

• 1 kg tomateid;
• 2 küüslauku;
• 1 magus pipar;
• 2 porgandit;
• 50 ml päevalilleõli;
• 50 ml äädikhapet (9%);
• 50 g tilli;
• 50 g suhkrut;
• punane pipar.

Samm-sammult retsept:

1. Jahvatage pipar ja küüslauk segisti abil ühtlaseks massiks.
2. Riivi porgandid ja tükelda rohelised riiviga.
3. Pese tomatid, lõika kaheks osaks ja pane nõusse.
4. Aseta peale pipar ja küüslauk ning puista peale maitseaineid.
5. Vala õli ja äädika segu porganditele, lisa ürdid, sool ja suhkur.
6. Vala marinaad tomatitele ja hoia külmkapis 6–7 tundi, et leotada.

Korea kiired tomatid sojakastmega

Suupiste maitse parandamiseks võite lisada sojakastet. See retsept on lihtne, kuid vaatamata sellele on see originaalne ja pikantne.

Komponentide loend:

• 1 kg tomateid;
• 1 küüslauk;
• 1 magus pipar;
• 1 tšillipipar;
• 70 g päevalilleõli;
• 70 g äädikhapet (9%);
• 2 tl. sojakaste;
• 80 g suhkrut;
• 12 g soola;
• peterselli tilli.

Samm-sammult retsept:

1. Pese köögiviljad ja lõika viiludeks.
2. Asetage kooritud küüslauk, hakitud ürdid ja kahte tüüpi pipar blenderisse.
3. Pärast kõigi vedelate koostisosade lisamist jahvatage.
4. Seejärel lisage vürtsid, segage ja jahvatage uuesti ühtlaseks massiks.
5. Sügavas mahutis ühendage ettevalmistatud mass tomatitega ja katke kaanega.
6. Aseta 12 tunniks külmkappi.

Kuidas valmistada kotis kiiresti ja maitsvaid Korea tomateid

Korea tomatid on suurepärane võimalus maitsvaks suupisteks. Tavaliselt valmistatakse need purgis või plastnõus, kuid koti kasutamine muudab protseduuri palju kiiremaks ja lihtsamaks.

Komponentide loend:

• 1 kg tomateid;
• ½ küüslauk;
• ½ kuuma pipart;
• 2 tk. magus pipar;
• 5-6 tk. piment;
• 25 g soola;
• 1 spl. l. Sahara;
• 3 spl. l. äädikhape (6%);
• 50 ml päevalilleõli;
• soovi korral ürte.

Samm-sammult retsept:

1. Haki rohelised, pigista küüslauk ja aseta sügavasse anumasse.
2. Lisa kõik vürtsid, äädikas ja õli ning sega.
3. Lõika pipar poolrõngasteks ja kombineeri ürtidega.
4. Jaga tomatid kaheks osaks ja lisa segule.
5. Sega kõik korralikult läbi ja tõsta kotti.
6. Aseta ööseks külmkappi.

Kiired korea tomatid porgandimaitseainega

Korea porgandi toiduvalmistamiseks mõeldud maitsestamine täidab roa meeldiva vürtsikuse ja hämmastava magusa noodiga. Selle koostisosa lisamine suupistele on suurepärane idee, mis aitab protsessi kiirendada.

Komponentide loend:

• 7-8 tk. tomatid;
• 1 küüslauk;
• Korea porgandi maitseained;
• 1 spl. l. sidrunimahl;
• 3-4 spl. l. oliiviõli;
• ½ tl. Sahara;
• 12 g soola;
• hunnik tilli ja basiilikut;
• maitseained vastavalt soovile.

Samm-sammult retsept:

1. Lõika pestud tomatid kaheks osaks.
2. Sega hakitud küüslauk ja ürdid õli, sidrunimahla, vürtside ja porgandimaitseainega.
3. Asetage toit kihtidena plastnõusse.
4. Asetage purk tihedalt suletuna üleöö külmkappi.

Kiired Korea marineeritud tomatid 2 tunniga

Suupiste peamine eelis on aja kokkuhoid. Sellise maitsva salati valmistamiseks 2 tunni jooksul peate lihtsalt hoolikalt uurima küpsetusmeetodit.

Komponentide loend:

• 1 kg tomateid;
• 2 tk. magus pipar;
• 1 tšillipipar;
• 1 küüslauk;
• 50 ml äädikhapet (6%)
• 50 ml päevalilleõli;
• 2 spl. l. Sahara;
• 1 spl. l. sool;
• tilli, peterselli, koriandrit ja muid maitseaineid.

Samm-sammult retsept:

1. Tükeldage tomatid meelepärasel viisil ja asetage.
2. Lase küüslauk läbi pressi ja lõika pipar ringideks, tükelda rohelised.
3. Pange kõik kotti, lisades vürtsid, õli ja äädikas, ning asetage külmkappi.
4. Sisu tuleks aeg-ajalt loksutada.
5. Kahe tunni pärast võib eelroa serveerida.

Korea tomatite sinepiga kiireima toiduvalmistamise retsept

Seda retsepti eristab Korea köögile iseloomulik vürtsikus ja pikantsus. Selline kiire eelroog nagu Korea stiilis tomatid sinepiga avaldab muljet igale vürtsikate roogade austajale.

Komponentide loend:

• 1 kg tomateid;
• 1 porgand;
• 1 magus pipar;
• 1 küüslauk;
• 80 ml äädikhapet;
• 60 ml päevalilleõli;
• 40 g suhkrut;
• 10 g sinepit;
• rohelised maitse järgi.

Samm-sammult retsept:

1. Jahvata kooritud pipar ja küüslauk segisti abil.
2. Pärast granuleeritud suhkru, õli, äädika, ürtide ja sinepi lisamist klopi uuesti läbi.
3. Riivi porgandid, lõika tomatid viiludeks ja pane plastnõusse.
4. Kata köögiviljad ettevalmistatud marinaadiga ja jäta üleöö külmkappi seisma.

Kiireimad ja maitsvamad Korea tomatid ilma äädikata

Igal juhul saad roa vürtsikamaks muuta, lisades rohkem äädikat. Seda retsepti järgides saate valmistada vürtsikaid suupisteid ilma seda kasutamata.

Komponentide loend:

• 1 kg tomateid;
• 120 ml tomatimahla;
• 300 g porgandit;
• 300 g sibulat;
• 170 g päevalilleõli;
• 35 g soola;
• maitseained maitse järgi.

Samm-sammult retsept:

1. Pese ja koori köögiviljad. Lõika tomatid pooleks, sibul rõngasteks ja riivi porgandid riivis, mida kasutatakse porgandi valmistamisel korea keeles.
2. Asetage valmistatud tooted sügavasse anumasse ja ühendage õli ja tomatimahlaga.
3. Hoia tasasel tulel umbes 1 tund, unusta aeg-ajalt segada.
4. Jahuta ja jäta 12 tunniks külmkappi seisma.

Järeldus

Koreapärased kiirtomatid on suurepärane eelroog, mis mitte ainult ei üllata meeldivalt oma ainulaadse maitsega, vaid säästab ka väärtuslikku aega. Roast saab pühadelaual kahtlemata jumaldatud ja asendamatu salat.

Soovitatavad postitused

Tomatite ja peterselli retsept talveks

Roheliste tomatite valmistised: retseptid koos fotodega

Armeenia tomatite retsept koos fotodega

Rohelised tomatid mädarõika ja küüslauguga: retsept talveks

Rohelised täidetud tomatid talveks Gruusia stiilis

Armeenia stiilis rohelised tomatid talveks

Vürtsikas rohelise tomati salat “Cobra”

Konserveeritud tomatid õunamahlas ilma steriliseerimiseta

Praetud tomatite retseptid