Magusad paprikad talveks meega täidises: nami, “näpu lakkumine”, maitsvad retseptid valmististe valmistamiseks

Perenaised ei valmista paprikat talveks hoidisena nii sageli kui tomatit või kurki. Et ennast sellise delikatessiga rõõmustada, peaksite pöörama tähelepanu marineerimise retseptile mee lisamisega. See magus täidis võimaldab teil saavutada hämmastava maitse. Talveks mõeldud paprika meega on tõeliste gurmaanide jaoks jumala kingitus, toiduvalmistamiseks on palju retsepte, ka kõige nõudlikum kokk leiab oma maitsele sobiva variandi.

Meega marinaad paljastab suurepäraselt paprika maitse

Kuidas marineerida paprikat talveks meega

Talvise mee pipra retseptid võivad koostise ja valmistusviisi poolest erineda, kuid siiski on mõned nüansid, mida lihtsalt ei saa tähelepanuta jätta:

• Konserveerimiseks on soovitatav valida paprika ilma kahjustuste või mädanemisjälgedeta, need peaksid olema elastsed ja lihavad;
• kui viljad on üsna suured, tuleks need lõigata 4-8 osaks, väikseid isendeid saab säilitada tervena;
• kui retsept nõuab tervete puuviljade marineerimist (ilma varre lõikamata), tuleb need mitmest kohast läbi torgata; kui seemned on kooritud, pole seda protseduuri vaja;
• konserveerimisprotsess nõuab tingimata steriliseerimist; kui juba täidetud purke keedetakse, siis ei pea neid esmalt aurutama; ilma steriliseerimiseta retseptis tuleb anum aurutada või ahjus kuumutada;
• Pikaajalisel säilitamisel talveks tuleb hoidis sulgeda metallist ülesrullitavate kaantega, külmkapis hoides võib kasutada plastikust või nailonist kaasi.

Klassikaline retsept paprika ja mee jaoks talveks

Klassikaline meega talveks mõeldud paprika retsept on kergesti valmistatav ja suurepärase maitsega. See eelroog on lihtsalt ideaalne kalaroogade kõrvale ja sobib hästi erinevate lihaliikidega. Samuti väärib märkimist, et selline säilitus näeb laual ilus välja, nii et seda saab serveerida ka pühadeks.

1 kg paprika marineerimiseks vajate:

• looduslik mesi - 130-150 g;
• 500 ml vett;
• sool - 15-20 g;
• 2 spl. l. lauaäädikas (9%);
• 40 ml päevalilleõli.

Talveks marineerimise etapid:

1. Köögiviljad puhastatakse põhjalikult, lõigatakse ära vars ja seemned ning pestakse hästi jaheda vee all. Seejärel lõigatakse see väikesteks tükkideks (võib teha viiludeks või kuubikuteks).
2. Alustage marinaadi valmistamist. Selleks pane mesi emailpannile ja lisa soola. Seejärel lisage päevalilleõli ja vesi.
3. Tükeldatud köögiviljade tükid valatakse marinaadi ja asetatakse pliidile. Kata kaanega ja hauta keskmisel kuumusel umbes 10 minutit. Kui olete valmis, lisage äädikas ja segage hoolikalt. Eemaldage pliidilt.
4. Kui see on kuum, asetage toorik eelnevalt steriliseeritud purki ja sulgege see tihedalt metallkaanega. Pöörake ümber ja laske jahtuda.

Mees marineeritud roog osutub ebaharilikult magusaks ja väga ilus vaadata.

Pipar meega talveks ilma steriliseerimiseta

Maitsvat meepipart talveks ilma steriliseerimiseta saab ka üsna kiiresti valmistada, kui kasutate järgmist retsepti.

3 kg puuvilja jaoks peaksite valmistama:

• vesi - 1,5 l;
• 2 tl. mesi;
• 3-5 küüslauguküünt;
• piment - 8 hernest;
• 1,5 spl. l. jämesool;
• lauaäädikas (9%) - 1,5 spl. l.

Samm-sammult sammud:

1. Valige erinevat värvi paprikad, peske ja eemaldage kõik üleliigne. Lõika juhuslikult.
2. Koori küüslauguküüned ja haki need riivi või noaga peeneks.
3. Käivitage marinaad. Valage vesi pannile, mis peab olema emailitud, ning lisage sool ja pipar. Lisa mett. Sega kõik korralikult läbi ja lase keema tõusta. Keeda 2 minutit ja lisa äädikas.
4. Aseta pannile tükeldatud köögiviljad. Hauta paar minutit ja tõsta pliidilt.
5. Tõsta kuumad paprikad steriliseeritud anumasse (soovitavalt väikeses mahus 500–700 ml). Sulgege keedetud kaantega ja keerake tagurpidi. Pärast täielikku jahutamist saadetakse need keldrisse ladustamiseks.

See maitsev ettevalmistus talveks kaunistab iga igapäevast või pühadelauda.

Paprika meega täidises talveks

Talveks meetäidises konserveeritud paprika on väga originaalse maitse ja õrna aroomiga. Ja selle retsepti jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• 2 kg punast paprikat;
• vesi - 1 l;
• looduslik vedel mesi - 3 spl. l.;
• kivisool - 1,5 spl. l.;
• loorberileht - 4-5 lehte;
• pipra segu - 0,5 tl;
• äädikas 9% - 250 ml;
• rafineeritud päevalilleõli - 1 spl.

Talveks konserveerimise etapid:

1. Esiteks valmistage põhikoostisosa. Kõik viljad pestakse hästi ja varred lõigatakse ära koos seemnetega. Need lõigatakse suvalise kujuga.
2. Seejärel hakkavad nad täidist valmistama, selleks segage kastrulis vesi vürtside ja meega. Saada gaasipliidile, lase keema tõusta, alanda kuumust ja vala õli ja äädikaga, sega kõik läbi.
3. Pange tükeldatud köögiviljad pannile ja keetke neid 7 minutit.
4. Paki kuumad köögiviljad väikestesse purkidesse, vala peale täidis, lisa loorberilehed ja sule kaanedega. Jäta tagurpidi jahtuma.

Tänu meega täidisele osutub eelroog väga õrn.

Pipar mee ja õliga talveks

Talveks meetäidises olevaid paprikat saab valmistada vastavalt allpool kirjeldatud retseptile.Sel juhul tasub valmistada puhastatud lõhnatu taimeõli (päevalille- või teise pressi oliiviõli).

5 kg põhitoote jaoks vajate:

• 500 ml taimeõli;
• 4 spl. l. looduslik mesi;
• 40 g soola ja suhkrut;
• 0,5 ml vett;
• maitseained vastavalt soovile (loorberileht, nelk, pipraterad);
• 100 ml laua 9% äädikat.

Küpsetusmeetod:

1. Köögiviljad pestakse, kogu liigne eemaldatakse ja lõigatakse 4-6 tükiks.
2. Vala pannile vesi, õli, looduslik mesi ja lisa maitseained. Lase kõik keema.
3. Tõsta paprikad keedetud marinaadi ja hauta kõike keskmisel kuumusel kaane all umbes 15 minutit. Seejärel lisatakse äädikas.
4. Viige köögiviljaviilud ettevaatlikult, ilma gaasi välja lülitamata, eelnevalt steriliseeritud purkidesse. Täida keeva marinaadiga peaaegu tipuni ja kata kaantega. Pöörake tagurpidi ja laske täielikult jahtuda.

Õli toimib täiendava säilitusainena, säilitades toote pikema aja jooksul

Talveks paprika salat meega

Salatisõbrad naudivad kindlasti seda retsepti talveks meega paprikate ja sibulate valmistamiseks. Selle säilitamise tunnuseks on ebatavaline ja samal ajal väga huvitav magususe ja vürtsikuse kombinatsioon.

Selle salati talveks valmistamiseks vajate:

• erinevat värvi magusad lihavad paprikad - 1 kg;
• sibul (noored) - 2-3 tk;
• 2-3 küüslauguküünt;
• vesi - 1 l;
• looduslik mesi (vedel) - 1 spl. l.;
• jäme sool - 1 spl. l.;
• veiniäädikas - 100 ml;
• päevalilleõli - 150 ml;
• loorberilehed - 2-3 tk;
• nelk - 3-5 õisikut.

Tootmisprotsess:

1. Esiteks valmistage kõik köögiviljad ette. Peske ja eemaldage kogu liigne (südamik ja seemned), seejärel lõigake õhukesteks rõngasteks.Sibul ja küüslauk kooritakse ja lõigatakse üsna suureks.
2. Järgmisena valmista marinaad. Asetage pann vesi gaasile, keetke ja lisage vürtsid ja mesi. Seejärel vala õli ja lisa maitseained. Kuumuta uuesti kõrgel kuumusel keema ja lisa tükeldatud köögiviljad. Keeda umbes 5 minutit, lisa äädikas ja lase veel 2 minutit keeda.
3. Kui see on kuum, viige kõik steriliseeritud anumasse, valage järelejäänud marinaad ja sulgege see tihedalt.

Paprika ja sibula salat meemarinaadis on söömiseks valmis vaid 24 tunniga

Talveks meega tükkideks lõigatud pipar: “Sõrmelakkumise” retsept

Retsept “Finger-lickin’ good” on üks parimaid ja enim kasutatud paprikate talveks valmistamiseks. Seetõttu tasub seda kindlasti kasutada ja selleks on vaja varuda järgmisi koostisosi:

• 6 kg paprikat (eelistatavalt punast);
• vesi - 1,5 l;
• ¾ spl. vedel looduslik mesi;
• 100 g suhkrut;
• sool - 40 g;
• lauaäädikas - 250 ml;
• päevalilleõli - 1,5 spl;
• 5 tk. must pipar ja pipar (herned);
• nelk - 3 tk;
• loorberileht - 2-3 lehte.

Ettevalmistuse etapid:

1. Kõigepealt valmistage soolvesi. Aseta pliidile pann vett, vala sinna mesi ja õli. Lisa ürdid ja vürtsid. Kuumuta keemiseni.
2. Soolvee keemise ajal valmistage põhikoostisosa. Köögiviljad pestakse ning eemaldatakse varred ja seemned. Lõika keskmisteks tükkideks.
3. Seejärel asetatakse köögivili keevasse soolveesse. Keeda kõrgel kuumusel umbes 5 minutit, seejärel alanda gaasi ja hauta veel umbes 10 minutit. Keetmise lõpus lisa äädikas.
4. Kuum preparaat pakitakse steriilsetesse purkidesse ja suletakse hermeetiliselt. Pöörake ümber, mähkige sooja riidesse ja jätke üheks päevaks seisma.

Täielikult jahtunud hoidiseid saab säilitada kogu talveperioodi.

Tervete paprikate retsept talveks meega

Talveks mõeldud tervete paprikate retsept meega täidises sobib selle preparaadi kasutamiseks täidiseks või muude roogade valmistamiseks. Seda saab serveerida ka külma eelroana.

Koostis:

• paprika - 2,5 kg;
• 16 tk. piment (herned);
• 8 loorberilehte.

1 liitri marinaadi jaoks läheb vaja:

• sool - 1 spl. l.;
• 200 g looduslikku mett;
• 250 ml taimeõli;
• 250 ml äädikat (9%).

Konserveerimismeetod:

1. Kõigepealt peske köögiviljad. Lõika ülemine osa koos varrega ära ja eemalda ettevaatlikult kõik seemned vaheseintega.
2. Köögivili blanšeeritakse. Selleks keetke kastrulis vesi ja laske kõik puuviljad 3 minutiks sinna sisse. Pärast eemaldamist lastakse neil nõrguda ja pannakse kuumalt steriliseeritud purkidesse, lisatakse ka loorberilehed ja piment (kaetakse steriilsete kaantega).
3. Valmista marinaad. Selleks vala kastrulisse vesi, lisa sool, lisa mesi ning lisa õli ja äädikas. Keeda umbes 1 minut, eemaldades tekkiva vahu.
4. Purgis olevad paprikad valatakse keeva marinaadiga ja kaetakse kaanedega. Asetage need õlgadeni veepanni. Steriliseerige 10 minutit. Seejärel suletakse see hermeetiliselt, keeratakse ümber, pakitakse ja jäetakse üheks päevaks seisma.

Talveks meega valmistatud paprika pole mitte ainult maitsev suupiste, vaid ka ettevalmistus täidiseks.

Pipar talveks mee ja basiilikuga

Basiilikuhuvilised hindavad kindlasti järgmist talvevalmistamise võimalust. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 6 kg magusat pipart;
• 1 liiter vett;
• päevalilleõli - 250 ml;
• looduslik vedel mesi - 125 ml;
• suhkur - 200 g;
• värske basiilik - 1 hunnik;
• piment herned - maitse järgi;
• loorberilehed - maitse järgi;
• 9% äädikat - 1 spl.

Toiduvalmistamise võimalus:

1. Pipar lõigatakse neljaks osaks, eemaldatakse seemned ja vars ning pestakse hoolikalt.
2. Pannile valatakse vesi, õli, mesi, lisatakse ka suhkur. Pange gaasile ja keetke.
3. Pange kõik tükeldatud paprikad väikeste portsjonitena keevasse marinaadi. Sega hoolikalt ja hauta 7-10 minutit. Seejärel lisa loorberilehed, pipraterad ja äädikas ning sega kõik uuesti läbi.
4. Aseta tükeldatud basiilik steriliseeritud purkide põhja ja pakki ainult pliidilt eemaldatud juurviljad (kihiti koos ürtidega). Vala peale ülejäänud marinaad ja sulge purgid metallkaantega.

Tänu basiilikule on talviste preparaatide aroom väga särav ja rikkalik ning maitse mõõdukalt vürtsikas.

Pipar mee ja äädikaga talveks

Selle retsepti järgi talveks marineeritud paprikad mee ja äädikaga osutuvad mõõdukalt hapuks, kuid samas pehmeks. 7 kg köögiviljade valmistamiseks vajate järgmisi marinaadi koostisosi:

• 3 liitrit vett;
• peeneks jahvatatud sool - 3 spl. l.;
• lauaäädikas 5% – 325 ml;
• rafineeritud taimeõli - 325 ml;
• vedel looduslik mesi - 1,5 spl.

Samm-sammult marineerimine:

1. Esmalt valmista meega täidis. Vala suurde emailpanni vesi, äädikas, õli ja mesi, lisa sool. Sega kõik läbi ja pane gaasile.
2. Soolvee keemise ajal peske ja koorige paprikad. Lõika need pooleks, eemaldades vaheseinad ja seemned.
3. Niipea, kui soolvesi keeb, lisage sellele väikeste portsjonitena tükeldatud köögiviljad. Blanšeerige neid 3 minutit, eemaldage ja asetage tihedalt puhastesse purkidesse.Seda korratakse kõigi puuviljadega.
4. Pärast valatakse marinaad purkidesse (kus juurviljad olid blanšeeritud) ja asetatakse kuuma vette steriliseerima. Keeda 90 kraadi juures umbes 20 minutit. Eemaldage ja sulgege tihedalt.

See preparaat sobib suurepäraselt kiirete salatite valmistamiseks lauale.

Küpsetatud paprika meega talveks

Ahjus küpsetatud paprika ja minimaalne vedelik võimaldavad muuta talvised ettevalmistused meega veelgi heledamaks ja rikkalikumaks, sest selline eelroog saadakse praktiliselt omas mahlas. Iga koduperenaine hindab kindlasti mitte ainult selle delikatessi maitset, vaid ka eeliseid. Köögiviljade sel viisil valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 4 kg lihavat paprikat;
• 500 ml vett;
• 250 ml vedelat mett;
• taimeõli - 250 ml;
• veiniäädikas (6%) - 200 ml;
• 1 küüslaugupea (5 küünt);
• tüümian - 1 kamp;
• 5-7 hernest piment ja must pipar;
• sool - 2 spl. l.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Puuviljad pestakse jooksva vee all ja asetatakse paberrätikule kuivama. Seejärel määri iga köögivili taimeõliga, aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pane 20 minutiks 170 kraadisesse ahju.
2. Seejärel eemaldatakse paprikad, nahk ja varred koos südamiku ja seemnetega. Aseta kurn (aseta kausi kohale, et mahl välja voolaks).
3. Valmista täidis. Selleks kooritakse küüslauk ja pestakse tüümian. Jahvatage kõik segisti abil.
4. Järgmisena käivitage marinaad, asetage kastrul pliidile, valage vesi, mesi, õli ja lisage sool. Keeda kõike umbes 2 minutit, seejärel lisa äädikas.
5. Täida küpsetatud köögiviljad 1 tl. täites ja asetage tihedalt steriilsetesse purkidesse. Vala kõige peale nõrutatud mahl ja seejärel marinaad.
6. Kata purgid kaanega ja aseta steriliseerimiseks veega pannile. Neid tuleks keeta 15 minutit, seejärel tihedalt sulgeda ja lasta sooja riide all täielikult jahtuda.

Küpsetatud kujul marineerides osutub pipar pehmeks, kuid väga rikkaliku maitsega.

Röstitud talvepaprika meega

Kui koristamiseks pole palju saaki jäänud ning letšo ja muud talvised salatid on juba keldris, saab talveks valmistada väga maitsva hõrgutise meega praetud paprika näol. See retsept võimaldab teil valmistada väikese koguse köögivilju, kuid ilma marinaadi keetmata ja steriliseerimata. See osutub väga kiiresti ja uskumatult maitsvaks.

1 700 ml purgi valmistamiseks vajate:

• paprika - 10 tk;
• 1 tl. sool ilma liumäeta;
• mesi - 1,5 spl. l.;
• äädikas 9% - 30 ml;
• küüslauk - 2 nelki;
• vesi (keev vesi) - 200 ml.
• taimeõli - 3 spl. l.

Talvine ettevalmistusmeetod:

1. Köögiviljad pestakse ja kuivatatakse. Nad lõikavad varre küljest ära ainult oksa, kuid ei puhasta seda.
2. Asetage pann pliidile, valage õli. Niipea, kui see on piisavalt soe, pange kuivatatud puuviljad välja (soovitav on, et nahale ei jääks tilka vett). Prae neid mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 2 minutit.
3. Koori küüslauguküüned ja haki peeneks.
4. Seejärel viiakse kuumad köögiviljad purki, vaheldumisi hakitud küüslauguga. Laske neil mõnda aega seista, kuna need peavad tühjenema ja tihedamalt seisma.
5. Järgmisena lisage sool ja mesi ning valage äädikas.
6. Valage keeva veega ja katke kohe steriliseeritud kaantega. Seejärel raputage purki ettevaatlikult küljelt küljele, et marinaad jaotuks ühtlaselt.

Kui lisate värskeid ürte, on preparaat palju maitsvam.

Meega vürtsikate paprikate retsept talveks vürtsidega

Vürtsikas marinaadis magusad paprikad meeldivad kõigile vürtsikate roogade austajatele. See vürtsikas ja mõõdukalt kuum eelroog on suurepärane lisand nii igapäevasele kui ka pühadelauale.

Koostis:

• 3 kg kooritud paprikat;
• 4 asja. kuum pipar;
• 1,5 liitrit vett;
• 250 ml vedelat mett;
• taimeõli - 250 ml;
• valge veini äädikas (6%) - 200 ml;
• 8 nelgi pungad;
• tüümian - 1 kamp;
• rosmariin - 1-2 oksa;
• pipar ja must pipar - 5 tk;
• sool - 2 spl. l.;

Samm-sammult retsept:

1. Paprika pestakse ja puhastatakse seemnetest ja vartest. Lõika väikesed 2 osaks ja suured 4 osaks.
2. Samuti pestakse tšillid ja eemaldatakse asenduskarbid.
3. Tõsta pliidile pann vee, soola, mee, õli ja maitseainetega, lase keema, koorides pidevalt vahtu.
4. Asetage paprikad marinaadi, blanšeerige neid mitte rohkem kui 4 minutit ja eemaldage need lusikaga. Kohe pakendatud steriliseeritud purkidesse. Lisa vaheldumisi hakitud tüümian ja rosmariin.
5. Marinaad lastakse uuesti keema, lisatakse äädikas ja segatakse. Seejärel tõsta pliidilt ja vala purkidesse. Hermeetiliselt suletud.

Soovi korral võid marineerimise ajal lisada paar küüslauguküünt.

Pipar tomatis talveks meega

Tomatikastmes marineeritud paprika on talveks üsna levinud preparaat. Kuid mõned koduperenaised kasutavad täiustatud võimalust - meega. Selline tomatipasta ja mee kombinatsioon muudab suupiste magushapuks.

Retsepti jaoks vajate:

• 1,2 kg lihavat paprikat;
• tomatimahl - 1 l;
• küüslauk - 2 nelki;
• mesi - 6 spl. l.;
• päevalilleõli - 4 spl. l.;
• õunasiidri äädikas - 3 tl;
• jäme sool - 1 spl. l.;
• loorberileht - 2 tk;
• piment - 6 hernest.

Küpsetusprotsess:

1. Paprikad pestakse ja viljadelt eemaldatakse seemnekarbid. Lõika ribadeks.
2. Valage tomatimahl emailpannile, pange gaas peale, lisage sool ja lase keema. Tõsta köögiviljakõrred üle. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja kata kaanega. Hauta umbes 15 minutit, aeg-ajalt segades.
3. Seejärel vala õli, mesi ja lisa maitseained. Lisa ka peeneks hakitud küüslauk. Jätkake keetmist veel 10 minutit.
4. Viimasena lisatakse äädikas, lase segu uuesti keema, keeda 3 minutit ja tõsta pliidilt.
5. Kuum preparaat pannakse steriliseeritud purkidesse ja suletakse tihedalt ning lastakse sooja lapi all jahtuda.

Tomatite eelroog meega on suurepärane alternatiiv klassikalisele letšole

Mee ja küüslauguga talveks marineeritud paprika

Veel üks talveks vürtsikate meepaprikate retsept - rohke küüslaugu lisamisega.

Marinaadi koostisained 2 kg paprika jaoks:

• 200 ml vett;
• vedel mesi - 2/3 spl;
• lõhnatu taimeõli - 1 spl;
• äädikas (9%) - 1/3 spl.;
• peeneks jahvatatud sool - 50 g;
• küüslauk - 6 nelki.

Marineerimismeetod:

1. Paprikad pestakse, eemaldades seemnekaunad.
2. Valmista marinaad potis, segades vett, soola, mesi ja õli.
3. Pange köögiviljad keevasse soolveesse, blanšeerige 5 minutit, seejärel lisage äädikas ja keetke veel 2 minutit.
4. Kuum toorik asetatakse eelnevalt steriliseeritud purkidesse. Aseta peale hakitud küüslauk ja vala kõigele marinaad.
5. Purgid suletakse hermeetiliselt, keeratakse ümber ja pakitakse. Pärast jahutamist saadetakse need edasiseks ladustamiseks.

Küüslauk muudab pipra väga õrnaks ja pehmeks.

Pipar meemarinaadis kaneeliga talveks

Mees ja kaneelis marineeritud puuviljadel on väga ebatavaline maitse ja aroom. See talveks valmistumine vallutab kõik gurmaanid ja see tuleks valmistada järgmistest toodetest:

• 5 kg kooritud paprikat;
• vesi - 500 ml;
• äädikas (6%) - 1 l;
• looduslik vedel mesi - 1 spl;
• 1,5 spl. taimeõli;
• 1 spl. l. kuhjaga soola;
• jahvatatud kaneel - 0,5 tl;
• nelgi pungad – 3 tk.;
• pipraterad (vürtspipar, must) - 8 tk;
• loorberilehed - 2 tk.

Samm-sammult konserveerimine:

1. Valmistage puuviljad, peske ja eemaldage seemned. Lõika juhuslikult.
2. Käivitage marinaad. Vala pannile vesi, lisa või ja mesi, sega kõik läbi ja lisa sool. Kuumuta keemiseni.
3. Pärast keetmist lisa vürtsid. Järgmisena lisa tükeldatud paprika. Hauta tasasel tulel umbes 7 minutit. Seejärel lülitage gaas välja ja valage äädikas.
4. Nad võtavad köögiviljad välja ja pakivad need purkidesse. Vala peale ülejäänud marinaad ja sule tihedalt.
5. Säilitus keeratakse ümber ja mähitakse sooja riide sisse. Jätke see üheks päevaks.

Jahvatatud kaneel muudab marinaadi kergelt häguseks.

Säilitamise reeglid

Meemarinaadis paprikat tuleks talveks hoida jahedas ja pimedas kohas, kelder on ideaalne. Kuid mõned säilitusviisid võimaldavad neid isegi toatemperatuuril korteris hoida.

Õhukindla tihendi ja hea steriliseerimisega võib selline suupiste jääda hapnemata kogu talveks. Pärast avamist hoidke purke külmkapis.

Järeldus

Pipar meega talveks on suurepärane hoidis, mida saab serveerida külma eelroana või kasutada kala- ja liharoogade lisandina.Olenevalt retseptist võib tootel olla hapu, vürtsikas või pikantne maitse. Tänu mitmekesisusele valib iga koduperenaine endale parima retsepti.

Soovitatavad postitused

Kiirhapendatud kapsas peediga

Kergelt soolatud tomatite kiire valmistamine

Küüslauguga marineeritud talviste tomatite retseptid

Maitsev kiirelt valmiv marineeritud peet

Marineeritud Okra retsept

Marineeritud karusmarjad küüslauguga ja ilma: talvepreparaatide retseptid

Kuumad marineeritud volushki: retseptid talveks valmistumiseks

Kuidas puravikke talveks marineerida

Vihmavarjuseente marineerimine: retseptid ja säilivusaeg