Sisu
- 1 Apelsinide ettevalmistamine kuivatamiseks
- 2 Kuidas kaunilt kuivatada apelsiniviile kaunistuseks
- 2.1 Kuidas kuivatada ahjus apelsine kaunistamiseks
- 2.2 Kuivatatud apelsinid kaunistuseks pannil
- 2.3 Kuidas kuivatada apelsine mikrolaineahjus
- 2.4 Kuidas apelsiniviile kaunistamiseks õhu käes kuivatada
- 2.5 Kuidas kuivatada kuivatis apelsine kaunistamiseks
- 2.6 Kuidas kuivatada radiaatoril kaunistamiseks apelsine
- 3 Kuidas tervelt kuivatada
- 4 Kuidas valida apelsine
- 5 Järeldus
Looduslik sisekujundus on uusaasta ja jõulupühade lahutamatu osa, kuna see loob majja erilise hubasuse, soojuse ja aroomi. Ja tsitrusviljadel on selles oluline roll. Seetõttu mõtlevad paljud koduperenaised uusaasta lähenedes sellele, kuidas apelsini kaunistamiseks kuivatada. Selleks, et puuviljad näeksid välja värsked ja originaalsed, peate teadma protsessi iseärasusi, millega peaksite eelnevalt tutvuma.
Apelsinid säilitavad oma kauni värvi ja meeldiva aroomi ainult siis, kui neid korralikult kuivatada.
Apelsinide ettevalmistamine kuivatamiseks
Kuivatatud apelsinide valmistamiseks oma kätega kaunistamiseks peate kõigepealt puuviljad ette valmistama. Selleks peate neid pesta ja pühkima puhta rätikuga.
Edasised toimingud:
- Lõika tsitruselised 0,5–0,7 cm paksusteks rõngasteks.
- Eemaldage seemned.
- Valmistage emailnõus happeline lahus, mille mahl on üks sidrun 1 liitri vee kohta.
- Leota rõngaid selles, kuni vedelik katab need täielikult.
- Jäta 15-20 minutiks.
- Asetage tsitrusviljad paberrätikule.
- Pühkige allesjäänud niiskus salvrätikuga ära, ilma paberimassi struktuuri rikkumata.
- Kuivatage veidi.
Kuidas kaunilt kuivatada apelsiniviile kaunistuseks
Apelsini kaunistamiseks korralikult kuivatamiseks on erinevaid viise. Kodus peate selleks kasutama ahju, praepanni, kuivatit, akut ja soodsate ilmastikutingimuste korral teostama protseduuri õhus. Kuid selleks, et lõpptulemus ei petaks ootusi, tuleb igal konkreetsel juhul teada töötlemise spetsiifikat.
Kuidas kuivatada ahjus apelsine kaunistamiseks
Apelsinide kuivatamiseks ahjus kaunistamiseks on kaks erinevat võimalust. Esimesel juhul peate ettevalmistatud puuviljad asetama pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile, nii et need ei puutuks üksteisega kokku. Seejärel asetage 150 °C-ni eelsoojendatud ahju ja kasutage õhuringluse suurendamiseks konvektsioonirežiimi.
Selle kuivatusrežiimi korral tuleb tsitrusvilju hoida 15 minutit, seejärel pöörata ümber ja jätta samaks ajaks seisma. Pärast seda alandage temperatuur 70 °C-ni ja oodake tund. Selle meetodi kasutamisel saadakse ahjus kaunistamiseks kuivatatud apelsinid 90 minutiga. Kuid sel juhul on nende varjund palju tumedam, kuna puuviljad kaotavad töötlemise ajal intensiivselt niiskust.
Teisel juhul on soovitatav asetada viilud traatrestile. Ahju temperatuur tuleks seada 70°C peale. Rõngad tuleb perioodiliselt ümber pöörata. Jätke kaunistus sellesse kuivatusrežiimi üleöö. Hommikul võtke see välja ja laske jahtuda.
Pärast ahju tuleb tsitruserõngaid kaks päeva toatemperatuuril kuivatada
Kuivatatud apelsinid kaunistuseks pannil
See meetod hõlmab viilude regulaarset segamist ja pööramist. Kuivatamiseks asetage rõngad ühe kihina pärgamendiga kaetud kuivale praepannile. Seejärel pange madalale tulele ja jälgige protsessi pidevalt, kuni dekoor on valmis.
Kuivatamise kestus praepannil võtab olenevalt lõigatud rõngaste paksusest 30 kuni 60 minutit. Pann ei ole parim viis kaunistuste valmistamiseks, kuna selle kasutamine suurendab kõrbemise tõenäosust.
Kaunistuseks ettevalmistatud apelsiniviile on soovitav hoida õhukindlas klaasnõus.
Kuidas kuivatada apelsine mikrolaineahjus
Apelsini saab kaunistuseks kiiresti mikrolaineahjus kuivatada. Sel juhul peate kasutama tulekindlat lamedat plaati, mis on kaetud pärgamendiga. Asetage sellele ettevalmistatud apelsinid ja asetage see mikrolaineahju.
Dekoori kuivamise kestus sõltub otseselt selle mahust. See on erinevus ülikõrgsageduslainete mõju ja ahjust lähtuva soojuse vahel. Seetõttu on võimatu täpselt öelda, kui kaua see aega võtab. Esialgu peate määrama mikrolaineahju töörežiimi kolmeks minutiks võimsusel 200 W. Edaspidi on soovitatav dekoori kontrollida iga 30 sekundi järel, kuni niiskus on sellest täielikult aurustunud.
Pöörake puuvilju vastavalt vajadusele. Ärge kuivatage neid mikrolaineahjus enne, kui need on täielikult küpsenud, kuna need võivad süttida. Soovitatav on neid kuivatada ja seejärel täiendavalt toatemperatuuril kuivatada.
Mikrolaineahjus kuivatamine annab korraga väikese saagi
Kuidas apelsiniviile kaunistamiseks õhu käes kuivatada
Kaunistuseks võite apelsine kuivatada mitte ainult ahjus, vaid ka värskes õhus.Selleks peate need laotama ühe kihina pärgamendiga kaetud tasasele pinnale. Soovitatav on hoida toorainet varjulises, hästi ventileeritavas kohas.
Dekoratsiooni tuleks iga päev ümber pöörata, et niiskus aurustuks ühtlaselt. Kuivatage seda temperatuuril +18-25 °C ja madala õhuniiskuse juures mitu päeva. Valmisoleku saab määrata toote hapruse järgi vajutamisel. Selle meetodi kasutamisel ei ole võimalik saavutada täiesti ühtlaseid rõngaid.
Rõngad tuleb perioodiliselt tasandada, kuna niiskus aurustub õhus.
Kuidas kuivatada kuivatis apelsine kaunistamiseks
Kaunistusi saab teha ka elektrikuivatis. Selleks peate ühes kihis asetama ettevalmistatud rõngad kaubaalustele ja lülitama seadme sisse. Kuivamisaeg on 24-48 tundi. Perioodiliselt tuleb toorainet ümber pöörata. See meetod võimaldab ilma suuremate raskusteta koheselt hankida piisavas koguses kaunistusi.
Elektrikuivati kasutamisel on tsitruserõngastel särav toon ja esinduslik välimus.
Kuidas kuivatada radiaatoril kaunistamiseks apelsine
Apelsiniviile saab kaunistuseks külmal aastaajal radiaatoril kiiresti kuivatada. Selleks valmistage papp ette ja tehke sellesse õhuvahetuseks mitu auku. Asetage rõngad sellele ühtlaselt ühe kihina. Seejärel katke ülemine osa teise papitükiga ja seoge nööri või niidiga tihedalt kinni. Asetage struktuur aku sisse või asetage see sellele. Tsitrusvilju saab sellisel kujul kuivatada 5-7 päeva jooksul.
Puuviljadest niiskuse aurustumise kiirus sõltub otseselt aku kuumutustemperatuurist
Kuidas tervelt kuivatada
Saate kuivatada puu tervelt. Selleks tehke esmalt koorele võrdsete vahemaade tagant lõiked. Kuid samal ajal peavad viljad olema ülevalt ja alt terved, et need ei laguneks hiljem viiludeks.
Kaunistamiseks on soovitatav kuivatada terveid puuvilju radiaatori abil. Jaotustükke tuleb perioodiliselt uuendada, et kiirendada niiskuse aurustumist, samuti tuleb vilju regulaarselt ümber pöörata. Kuivamisaeg sõltub vilja suurusest. Dekoratsiooni valmisoleku saate määrata selle kerge kaalu järgi.
Valmis dekoori on soovitatav hoida kuivas ja pimedas kohas ning kuivatatud tsitruseliste kõrval madala õhuniiskuse saavutamiseks hoida lahtist anumat soolaga.
Kuidas valida apelsine
Kaunistuseks sobivad keskmise valmimisega keskmised ja suured viljad. Kui need on küpsed, muutuvad nad pärast kuivatamist pleekimaks ja üleküpsemisel tumenevad. Suuruse valikul tuleb arvestada nende edasise kasutamise eesmärgiga: kuuse kaunistamiseks, suuremateks maalideks, paneelideks, väiksemateks postkaartideks.
Kuivatamiseks sobivad kõige paremini õhukese koorega viljad, mis kaaluvad 100–150 g. Sel juhul peaks tsitrusviljadel olema sile pind, ilma mõlkide, külmumise või riknemise tunnusteta. Sest ainult kvaliteetsed puuviljad suudavad pärast kuivatamist eritada meeldivat tsitruseliste aroomi, mis täidab maja piduliku õhkkonnaga.
Järeldus
Apelsini võib igaüks kodus kaunistamiseks kuivatada. Selleks tuleb lihtsalt valida õiged puuviljad, need ette valmistada ja töödelda. Selle tulemusena saate suurepäraseid kaunistusi piduliku õhkkonna loomiseks. Ja igaüks otsustab ise, millist kuivatusmeetodit valida, kuid kogemuste puudumisel on vaja eelistada ohutuid võimalusi.