Kas safranist piimamütse on võimalik kuivatada ja kuidas seda õigesti teha

Kuivatatud safranist piimakübarad on veel üks võimalus kehale kasulike seente talveks säilitamiseks. Just kuivatatud toodetes säilib ju kõige rohkem vitamiine ja olulisi mikroelemente, mis marineerimise ja kuumsoolamise käigus hävivad. Selleks, et piimalilled kevadeni kasutusse saaksid, tuleb need hoiureegleid järgides korralikult kuivatada.

Kas safranist piimakübarad on kuivatatud?

Nagu enamikku teisi seeni, saab ka safranipiimakübaraid kuivatada. Hoolimata murest, et tootesse võib aja jooksul ilmuda kibedus, on laticifid üks lamellliikidest, mis on erand, nii et neid saab ohutult kuivatada.

See protseduur ei tekita reeglina raskusi, nii et isegi kogenematu koduperenaine saab toodete valmistamise protsessiga hakkama. Peaasi on järgida reegleid, mis võimaldavad viljakehi kogu talve jooksul säilitada ja kasutada erinevate roogade valmistamiseks.

Safranipiimakorkide ettevalmistamine kuivatamiseks

Enne safranipiimakorkide kuivatamist tuleb need töötlemisprotseduuriks ette valmistada.

Kuna piimalille puhastamine peab toimuma kuivalt, tuleb varuda tööriistu, nagu nuga, köögikäsn või hambahari. Peamine reegel on mitte häirida seene struktuuri.

Ettevalmistusprotsess:

1. Esimene samm on jalgade põhja lõikamine.
2. Tugevalt määrdunud ja kahjustatud alade eemaldamiseks kasutage nuga.
3. Pühkige korgid kuiva käsna või hambaharjaga, eemaldades kleepunud mustuse, männiokkad või -lehed.
4. Puhastage plaatidelt kogu praht, kuhu see kõige rohkem koguneb.
5. Kontrollige hoolikalt iga proovi, kontrollides ussilaikude olemasolu. Vajadusel eemaldage need.

Enne toorainete kuivatamise alustamist peate need sorteerima: väikesed safranipiimakorgid kuivavad palju kiiremini kui suured, seega on parem lõigata suured mitmeks osaks. Kui piimalilled kuivatatakse tervikuna, on parem need suuruse järgi eraldada.

Pärast protseduuride lõppu tuleb piimalilled laotada kuivale pinnale (ideaalne on tavaline ajaleht) ja lasta 3 tundi kuivada.

Kuidas kodus safranipiimakorke kuivatada

Safranist piimakübarate kuivatamiseks on mitu võimalust, nii et igaüks saab valida endale sobivaima variandi.

Kuidas safranist piimakübaraid ahjus kuivatada

Kuna tänapäeva maailmas hindavad paljud koduperenaised oma aega kõrgelt, saab ahju abil safranipiimakorkide kuivatamise protsessi oluliselt kiirendada.Selleks on kõige parem kasutada küpsetusplaadi asemel resti, kuna see mitte ainult ei kiirenda protsessi, vaid muudab selle ka tõhusamaks.

Kuidas kuivatada:

1. Aseta küpsetuspaber restile.
2. Asetage kooritud seened (maksimaalselt kaks kihti).
3. Kuumuta ahi 80-ni ^OC, asetage sellesse seened, jättes ukse vähemalt veerandi ulatuses lahti.
4. Kuivatamise ajal peate viljakehi mitu korda segama.

Valmisolekut tuleks kontrollida katsudes, kuna pole kindlat aega, mille jooksul seened kindlasti täielikult kuivavad. Kui toode tundub kuiv, kuid vajutamisel vetrub ja paindub, siis on parem seda veel mõnda aega kuivatada.

Kuidas kuivatada talveks safranipiimakorke elektrikuivatis

Paljud koduperenaised eelistavad kuivatada safranist piimakübaraid elektrikuivatis. See valik on samuti vastuvõetav, kuna see võimaldab teil valmistada kvaliteetset seenesaaki, säilitades samal ajal kõik selle eelised.

Samm-sammult kuivatamise juhised:

1. Ettevalmistatud piimalilled on vaja asetada ühe kihina elektrikuivati ​​restile.
2. Seadke seadme temperatuur 45 kraadini ^OKOOS.
3. Jätke 4 tunniks.
4. Seejärel lülitage kuivati ​​välja.
5. Oodake 3 tundi ja seejärel alustage uuesti temperatuuril 60 kraadi ^OKOOS.
6. Kuivatage, kuni see on valmis, kontrollides puudutusega, kasutades samu märke, nagu näidatud esimeses meetodis.

Kuidas safrani seeni õhu käes kuivatada

Kui ilm on hea ja õhuniiskust pole, võib seenesaagi kuivatada loomulikult, asetades toote lihtsalt hästi ventileeritavasse kohta.

Selleks tuleb viljakehad niitidele nöörida ja varustatud varikatuse alla riputada, et vihmapiisad ja kaste neile peale ei satuks.

Ka kuivamisaeg on alati erinev, seetõttu on soovitatav seente valmisolekut perioodiliselt kontrollida. Rõdul saab sarnaselt kuivatada piimalilli.

Kuidas kuivatada õhufritüüris safranipiimakorke

Safranist piimakübaraid saate isegi õhufritüüris kuivatada. Selleks on oluline järgida ainult kolme reeglit:

1. Soovitatav on seadme temperatuur olla vähemalt 70 kraadi ^OKOOS.
2. Anumast peaks välja tulema niiske õhk (korpuste ja kaane vahele saab paigaldada vardas).
3. Peate valima suurima kiiruse.

Kuivatusprotsess ei kesta reeglina rohkem kui 2 tundi, kuigi kõik sõltub seente suurusest ja seadme võimsusest.

Kuidas kuivatada safranist piimakübaraid mikrolaineahjus

Mikrolaineahjus saab talveks kuivatada safranist piimakübaraid. Pealegi on see valik üks kiiremaid. Kuid siin on ka mõned nüansid:

1. Valmistatud safranist piimakorgid tuleks asetada klaasalusele.
2. Kõik seened peavad olema ühesuurused, vastasel juhul on kuivamine ebaühtlane.
3. 10-15 minuti pärast. Pärast mikrolaineahju sisselülitamist maksimaalsele režiimile peate kontrollima seeni vedeliku olemasolu suhtes, mida tuleb perioodiliselt eemaldada, et toorik ei keeks.
4. Kokku kulub mikrolaineahju töötamiseks 3 tsüklit 15–20 minuti jooksul.

Kuidas valmistada kuivatatud safranist piimakübaraid

Kuivatatud safranist piimakübarate abil on palju retsepte, mis võimaldavad teil oma talvist dieeti mitmekesistada. Enne valitud retsepti täitma asumist tuleb esmalt valmistada toorained.

Kuivatatud tooted vajavad tavaliselt leotamist.Selleks vala seened sooja veega ja jäta 2-3 tunniks seisma. Kui plaanid seenetoorainest suppi valmistada, siis safranipiimakübarad võib hakkida blenderis.

Kuivatatud safranipiimakorkidest valmistatud toidud

Ryzhiki, nagu kõiki kuivatatud seeni, saab kasutada erinevate roogade valmistamiseks. Kõige populaarsemad neist on:

• supid;
• salatid;
• praetud;
• hautatud seened hapukoores.

Samuti võib piimalillest saada pirukate, saiakeste ja muude küpsetiste täidis ning kana- ja muude linnuliha täidise koostisosa.

Ravimiks kuivatatud safranist piimakorgid

Kodus talveks safranipiimakübarate kuivatamine võimaldab varuda tervislikke seeni ja tõstab immuunsust. Lisaks sellele, et kuivatatud tooted rikastavad keha oluliste vitamiinide ja mikroelementidega, saab neid kasutada järgmiste haiguste raviks:

• vitiliigo;
• tuberkuloos;
• reuma;
• ainevahetushäired;
• nahaprobleemid;
• nägemishäired.

Samuti kasutatakse kompresside valmistamiseks maitsvaid piimalilli. Seeni kantakse haigetele liigestele, paisetele, putukahammustustele ja väikestele haavadele.

Piimarohi on madala kalorsusega toode, seega on nende tarbimine kasulik nii rasvunud ja kaalust alla võtta soovijatele kui ka diabeetikutele.

Kuivatatud safranipiimakorkide säilitamise tingimused

Kuivatatud piimalilli tuleb korralikult säilitada. Selleks on oluline valida mitte ainult sobiv koht (kuiv ja jahe), vaid ka õige anum.Parim on kasutada riidest kotte, mis lasevad seentel hingata ja neisse niiskust ei koguneks. Töötavad ka paberkotid.

Klaasist või plastikust anumate kasutamisel on oluline arvestada asjaoluga, et kuivanud tooraine võib tihedalt suletud kaane all lämbuda. Seetõttu on soovitatav varjualune teha marli või riidetükist.

Aeg-ajalt tuleks kuivatatud piimalilledel kontrollida hallitust ega muid riknemismärke. Tooraine säilivusaeg ei ületa 2 aastat.

Järeldus

Kuivatatud safranist piimakübarad on parim valik värskete toodete valmistamiseks talveks. Kuivatatud kujul säilivad kõik seente kasulikud omadused, sealhulgas võimalus neid kasutada mitmesuguste roogade valmistamisel.

Soovitatavad postitused

Kodused kuivatatud ploomid

Kuidas arooniat kodus kuivatada

Kuidas viirpuu kuivatada

Kuidas pirne ahjus kuivatada

Kuivatatud viigimarjad: kasu ja kahju

Kodused kuivatatud virsikud

Kodune suhkrustatud melon

Kuivatatud kumquat: kalorid, kasu ja kahju

Kuivatatud linnukirss: kuidas seda kasutada, mille vastu aitab