Suhkruga püreestatud pohlad

Tervislikumate marjade edetabelis on pohlad tänu rikkalikule keemilisele koostisele esikohal. Kuid puhtal kujul ei saavuta toode oma tugeva happesuse tõttu populaarsust. Suhkruga pohlad on suurepärane võimalus maiuspalaks, mis toob kehale maksimaalset kasu.

Suhkruga pohlade eelised

Marjade keemiline koostis on ainulaadne ja suhkur väikestes kogustes praktiliselt ei kahjusta keha. Delikatessi võib pidada kasulikuks ja isegi tervendavaks. Riivitud magustoit on saavutanud suure populaarsuse, kuna see võib:

• tugevdada immuunsust:
• normaliseerida südame-veresoonkonna süsteemi tööd;
• kiirendada ainevahetusprotsesse;
• kõrvaldada vitamiinipuudus;
• madalam vererõhk;
• parandada närvisüsteemi seisundit;
• leevendada turset;
• korrastada nahka.

Marja kasutatakse mitte ainult kulinaarsetel eesmärkidel, vaid ka paljude haiguste ennetamiseks ja raviks.

Pohlade kalorisisaldus suhkruga

Talveks mõeldud suhkruga pohlad on kõrge kalorsusega, mis võib varieeruda sõltuvalt kasutatud magusaine kogusest. Tabelis on toodud jahvatatud magustoidu energiaväärtus, milleks kasutati vastavalt standardile 500 g puuvilju ja 450 g suhkrut.

Kaalu kaotamisel on selle toote eelised ilmsed. Kuid mitte kõik ei saa hapuid marju süüa. Magusaine kogus tuleb lihtsalt viia miinimumini.

Kuidas keeta talveks pohli suhkruga

Enne magusainega riivitud marjade valmistamise alustamist peate hoolikalt uurima retsepti, soovitatud näpunäiteid koostisosade valimiseks ja valmistamiseks, mida järgivad paljud kuulsad kokad:

1. Esiteks peaksite valima kvaliteetsed puuviljad ja neid hoolikalt uurima, et kõrvaldada kõik defektidega isendid.
2. Toote täielikuks puhastamiseks mustusest ja tolmust tuleb marju põhjalikult pesta jooksva vee all, eelistatavalt mitmel viisil.
3. Pärast seda peate puuviljad paberrätikuga pühkima või, et marju mitte kahjustada, jätke need pehmele kuivale lapile, kuni need täielikult kuivavad.

Kuidas suhkrustatud pohli

Talveks suhkruga püreestatud pohlad valmivad üsna kiiresti ja lihtsalt.Eelvalmistatud toode tuleb jahvatada segistis või köögikombainis. Sega marjapüree magusainega ja sega korralikult läbi. Lase 1-2 tundi toatemperatuuril tõmmata ja paki säilitamiseks purkidesse. Saate valmistada magustoitu ilma puuvilja terviklikkust rikkumata.

Kui palju suhkrut on vaja 1 kg pohla kohta

Pohlade suhkruga korralikult jahvatamiseks peate tegema proportsioonid. Ideaalne koostisosade kombinatsioon, mis põhineb klassikalisel retseptil, mida meie esivanemad on pikka aega kasutanud, 1 kg puuvilja kohta - 1-2 kg magusainet.

Kuid igaüks peaks seda näitajat oma maitse-eelistustest lähtuvalt varieerima, sest mõnele tundub see liivakogus liiga palju, teine ​​aga on harjunud magusama aistinguga.

Kuidas terveid pohli kommida

Riivimagustoidu valmistamise tehnika pole tegelikult oluline, magusate, homogeensete ja tervete marjade maitses pole suurt vahet. Kasulikud omadused säilivad mõlemal juhul.

Koostisosade loetelu:

• 1 kg marju;
• 1 kg magusainet.

Samm-sammult retsept:

1. Valmistage puuviljad vastavalt standardile.
2. Võtke purk, täitke see magusaine ja puuviljakihtidega.
3. Komponentide segamiseks ja ruumi lisamiseks tuleb konteinerit perioodiliselt loksutada.
4. Sulgege ja laske külmkapis tõmmata umbes 1 nädal.

Traditsiooniline retsept suhkruga püreestatud pohladele

Suhkruga pohla proportsioonid saad ise valida vastavalt maitse-eelistustele. Retsepti taasesitamiseks peate varuma:

• 1 kg puuvilju;
• 1-2 kg magusainet.

Retsepti protseduur:

1. Jahvatage segisti või köögikombaini abil. Võid lihtsalt kahvliga ühtlaseks püreestada.
2. Kata pohlad suhkruga ja jäta 8–9 tunniks seisma.
3. Steriliseerige purgid ja pakendage valmis jahvatatud marjad.

Suhkruga ahjus hautatud pohlad

Talveks mõeldud suhkruga pohlade retsepte on päris palju ja neid on väga raske valida. Üks edukamaid ja maitsvamaid viise püreestatud marjade valmistamiseks on nende pikaajaline hautamine ahjus.

Valmistamiseks peate varuma:

• 1 kg puuvilju;
• 1 kg rafineeritud suhkrut.

Toimingute loend vastavalt retseptile:

1. Sorteeri ja peske toode.
2. Vala rafineeritud suhkur, aseta 160°C-ni eelsoojendatud ahju ja hauta 2–3 tundi.
3. Vala toorained purkidesse ja sulge kaanega.

Pohlad blenderis suhkruga püreeks

Talveks mõeldud värsked pohlad suhkruga, blenderis püreestatuna, on suurepärane magustoit. Enne toiduvalmistamise alustamist peate veenduma, et teil on järgmised koostisosad:

• 1 kg marju;
• 1-2 kg rafineeritud suhkrut.

Samm-sammult retsept:

1. Valmistage toode ette vastavalt standardile.
2. Jahvatage blenderis homogeense massi saamiseks.
3. Lisa rafineeritud suhkur ja jäta üleöö seisma.
4. Sega hoolikalt ja paki purkidesse.

Kuidas teha talveks pohli suhkru ja apelsiniga

Suhkruga pohlade valmistamine on üsna lihtne ja jahvatatud hõrgutise maitse mitmekesistamiseks võite lisada täiendavaid tsitruselisi tooteid.

Retsepti uuesti loomiseks vajate:

• 3 kg puuvilju;
• 1,5 kg rafineeritud suhkrut;
• 3 apelsini;
• 2 sidrunit.

Valmistamismeetod vastavalt retseptile:

1. Koori tsitrusviljad, jaga viiludeks, eemalda kile ja lõika väikesteks tükkideks.
2. Valmistage marjad ette, lisage rafineeritud suhkur ja hautage tasasel tulel.
3. Küpseta, segades, eemaldades tekkinud vahu.
4. 3 minutit enne valmimist lisage kõik tsitrusviljad.
5. Asetage purkidesse ja sulgege.

Pohlad suhkruga talveks läbi hakklihamasina

Talveks suhkruga püreestatud pohlade retseptid on üsna mitmekesised. Magustoidu valmistamiseks on mitu võimalust. Selle meetodi rakendamiseks vajate:

• 1 kg marju;
• 1-2 kg magusainet.

Retsepti sammud:

1. Valmistage marjad ette ja tükeldage hakklihamasinaga.
2. Sega rafineeritud suhkruga ja jäta 8–9 tunniks seisma.
3. Pakkige purkidesse ja sulgege tihedalt kaaned.

Pohla ja jõhvika segu suhkruga

Nende kahe puuvilja kombinatsiooni peetakse kõige edukamaks, kuna toodete maitse ja kasulikud omadused on nii mitmetahulised, et neil võib olla kehale kasulik mõju.

Nõutavate komponentide loend:

• 1 kg jõhvikaid;
• 1 kg marju;
• 1-2 kg rafineeritud suhkrut.

Toimingute loend vastavalt retseptile:

1. Jahvata köögikombainis või blenderis.
2. Lisa rafineeritud suhkur ja jäta üleöö seisma.
3. Paki riivitud magustoit purkidesse ja sule.

Külmutatud pohlad suhkruga

Kui soovid toodet võimalikult kaua säilitada, võid riivitud marjad sügavkülmutada.

Selle retsepti kasutamiseks peate kontrollima järgmiste komponentide olemasolu:

• 500 g puuvilju;
• 250 g magusainet.

Toimingute jada vastavalt retseptile:

1. Peske ja kuivatage toode rätikul.
2. Blenderi abil blenderda ühtlaseks massiks.
3. Valage suhkur pohladele ja segage hoolikalt, jätkake blenderi kasutamist, kuni rafineeritud suhkur lahustub.
4. Vala saadud segu jääkuubikuvormidesse ja aseta külmkappi.

Mustikad pohladega, püreestatud suhkruga

Suhkruga jahvatatud mustikad ja pohlad omavad värskelt kasutamisel palju kasulikke omadusi.

Retsepti jaoks vajalikud koostisosad:

• 500 kg mustikaid;
• 500 kg pohlaid;
• 2 kg magusainet;

Selle retsepti järgi talveks puuviljade valmistamiseks peate tegema järgmised protsessid:

1. Purusta puuviljad spetsiaalse püreestamisseadmega või kasuta lihtsalt köögikombaini.
2. Lisage rafineeritud suhkur ja jätkake lusikaga hõõrumist.
3. Jäta toatingimustesse 2-3 tunniks.
4. Paki riivitud magustoit purkidesse ja keera kokku.

Talveks pohlad õunte ja suhkruga

Jahvatatud maiuse maitse on meeldiv, pealegi pidasid meie esivanemad seda tervendavaks kompositsiooniks, mis ravib mitte ainult külmetust, vaid ka paljusid muid haigusi.

Retsepti komponentide struktuur:

• 1 kg peamist koostisosa;
• 3 õuna;
• 1 kg magusainet;
• 250 ml vett;
• 2,3 spl. l. sidrunimahl.

Kuidas valmistada maitsvat preparaati vastavalt retseptile:

1. Pese ja kuivata puuviljad, koori õunad ja eemalda südamik.
2. Valage vesi sügavasse anumasse, lisage rafineeritud suhkur ja laske keema tõusta.
3. Saatke kõik marjad ja puuviljad sinna ning keetke mitte rohkem kui 5 minutit.
4. Jaotage purkide vahel ja sulgege.

Suhkruga püreestatud pohlad ja pirnid

Jahvatatud delikatess on erksa värvi ja hõrgu aroomiga.

Nõutavad tooted:

• 1 kg peamist koostisosa;
• 1 kg pirne;
• 1,5 kg magusainet.

Küpsetusprotsess vastavalt retseptile:

1. Koori pirnid, eemalda südamik ja jaga 2–4 ​​osaks.
2. Lahustage rafineeritud suhkur klaasis vees ja laske keema tõusta, lisage sinna pirnitükid, filtreerige 10 minuti pärast.
3. Valmistage marjad ette ja segage suhkrusiirupiga.
4. Küpseta keskmisel kuumusel 1 tund, koorige tekkiv vaht.
5. 10-15 minutit enne valmimist lisa keevale segule pirn.
6. Vala purkidesse.

Suhkruga jahvatatud pohlade säilitamise reeglid

Pärast küpsetamist peate jahvatatud maiuse asetama ruumi, kus on mõõdukas niiskus ja ideaalne õhutemperatuur 5–15 °C. Ideaalne on kelder või kelder. Võite kasutada rõdu või külmkappi. Hoidke sellistes tingimustes mitte rohkem kui kuus kuud.

Järeldus

Suhkruga pohlad on tervislik ja maitsev püreestatud delikatess, mis meeldib kogu perele ja sõpradele. Magustoit võib külmal talveõhtul tassi tee kõrvale luua mõnusa sooja õhkkonna.

Soovitatavad postitused

Viigimarja moos

Talveks virsikumoos sidruniga

Õuna- ja virsikumoos: 7 retsepti

Meloni tarretis

Virsikumoos Pyatiminutka

Sidruni ja apelsini moos

Musta ja punase leedri moos

Unabi (jujube) moos: eelised + retseptid

Kodune kõrvitsapasta