Kodune punase pihlakamoos

Punane pihlakas on mari, mis on enamiku jaoks huvitav ainult esteetilisest vaatenurgast. Vähesed teavad, et sellel on ainulaadsed raviomadused, mida on rahvameditsiinis pikka aega kasutatud. Vähesed inimesed on kuulnud punasest pihlakamoosist - lõppude lõpuks ei saa te seda poest ega supermarketist osta. Seda saab teha ainult oma kätega ja tervislikumat hõrgutist on talvekülma ajal raske leida. Pealegi on sellest marjast valmistatud moosi kõige lihtsam teha kõigi talveks valmistumiste hulgas.

Punase pihlakamoosi kasulikud omadused

Punase pihlaka rikkalik vitamiinide ja mineraalide koostis võimaldab tal võtta enesekindla koha keskmises tsoonis kasvavate kõige tervistavamate marjade seas.

  1. Karoteenisisalduse poolest võib pihlakas edestada isegi porgandit ja seega aidata nägemisprobleemide korral.
  2. Pihlakamoosis sisalduv PP-vitamiin võib tuua hindamatut kasu, leevendades ärrituvust, närvipinget ja unetust.
  3. C-vitamiini sisalduse poolest on punased pihlakamarjad selles osas üsna võrreldavad tuntud mustade sõstarde ja sidrunitega, mis tähendab, et pihlakamoos toetab immuunsüsteemi, võitleb külmetuse ja bronhiidiga ning tugevdab veresoonte seinu.
  4. Sorbiinhapped võivad ära hoida seedetrakti infektsioone.
  5. Ja pihlakas sisalduva fosfori hulga poolest suudab ta kergesti konkureerida isegi kalaga.
  6. Marjad sisaldavad palju parkaineid ja neil on väljendunud antiseptilised omadused.

Pihlakamoosis on enamik neist raviomadustest suurepäraselt säilinud. Ega asjata hinnati vanasti punasest pihlakast valmistatud preparaate samaväärselt seente ja marjadega, näiteks pohla ja jõhvikaga. Paljusid võib heidutada marjade näiline söödamatus, kuna toores vormis on neil selgelt kibedaga piirnevad kokkutõmbavad omadused. Kuid kui teate kõiki selle ebatavalise marja saladusi ja selle kulinaarse töötlemise peensusi, võib sellest valmistatud moos tunduda tõelise delikatessina.

Kuid igal tootel on oma piirangud.Ja punane pihlakamoos võib lisaks kasulikkusele olla ka kahjulik. Ettevaatlikult peaksid seda kasutama inimesed, kes on hiljuti põdenud insulti või infarkti, kellel on suurenenud vere hüübivus ja eelsoodumus tromboflebiidi tekkeks, samuti kõrge maohappesus.

Kuidas teha punasest pihlakast pihlakamoosi

Alates iidsetest aegadest kuni tänapäevani on septembri lõpus olnud püha - Peeter ja Paulus põllumees. Alates sellest päevast oli võimalik koguda talviseks ettevalmistuseks punast pihlakat. Keskvööndis olid selleks ajaks esimesed külmad juba tekkinud ja pihlakas kaotas seetõttu osa oma kibedast ja karmisusest.

Kui aga koguda pihlakas enne külma ja riputada see kuskile jahedama temperatuuriga siseruumidesse, säilib see väga kaua, vahel isegi terve talveperioodi.

Selleks, et hiljem leevendada pihlakamoosi ebameeldivatest maitseelamustest, kasutage järgmisi praktilisi võtteid.

Olenemata marjade kogumise perioodist tuleks need enne töötlemist mitmeks päevaks sügavkülma panna. Punaste pihlakamarjade sügavkülmas hoidmise aja osas lähevad arvamused lahku. Mõned väidavad, et mõnest tunnist piisab, samas kui teised nõuavad, et hoida neid sügavkülmas kuni mitu päeva, kuni kibedus on täielikult eemaldatud. Selle põhjuseks võivad olla punase pihlaka erinevad sordid. Lõppude lõpuks võib tänapäevastel aiasortidel ja isegi lõunas kasvatatavatel viljadel olla minimaalne kibedus. Ja põhjapoolsetes tingimustes kasvanud metspihlaka marjad võivad vajada täiendavaid protseduure, et kibedusest täielikult vabaneda.

Üks neist protseduuridest on marjade eelleotamine jahedas vees sarnaselt mõne seenega. Punast pihlakat võite leotada 12 tundi kuni 2 päeva, pidage meeles perioodiliselt vahetada vett mageveeks. Lõpuks kurnatakse vesi uuesti välja ja marju kasutatakse töötlemiseks.

Teine viis pihlaka kokkutõmbumisest ja kibedast vabanemiseks on marju blanšeerida 3-5 minutit keevas ja isegi kergelt soolaga maitsestatud vees.

Tähelepanu! Nii leotatud kui ka blanšeeritud pihlakamarjad omandavad lisaks täiendavat mahlasust, mis mõjub positiivselt nendest valmistatud moosi maitsele ja organoleptilistele omadustele.

Pihlakamoosi keetmiseks on mitu põhilist viisi. Lisaks ettevalmistavatele protseduuridele jagunevad kõik meetodid nendeks, kus kasutatakse korduvat marjade infusiooni siirupis ja nendeks, kus marju keedetakse ühes või maksimaalselt kahes etapis.

Pihlakamoosi maitse ja konsistents on varieeruv ning nende erinevuste mõistmiseks tuleks rooga valmistada vähemalt korra mitmel erineval viisil, vähemalt väikestes kogustes. Kasulikkuse seisukohalt võidavad muidugi need keetmisviisid, mis kasutavad minimaalselt kuumtöötlust, isegi kui keetmise vahel on rohkelt moosi leotised. Noh, kõige kasulikum retsept on pihlakamoosi valmistamise retsept ilma kuumtöötluseta.

Tuleb aru saada, et pihlakas on siiski üsna spetsiifiline maitse ja see ei sobi kokku kõigi puuviljade ja marjadega. Kõige optimaalsemad moosinaabrid on õunad, pirnid, kõrvitsad ja tsitruseliste perekonnast pärit puuviljad. Pihlakaga harmoneeruvad hästi ka vürtsika maitsega lisandid nagu vanilliin, kaneel või pähklid.

Klassikaline punase pihlakamoosi retsept

Seda pihlakamoosi valmistamise retsepti on kasutatud iidsetest aegadest ning vaatamata näilisele keerukusele ei nõua valmistamise protseduurid ise palju aega ja vaeva.

Sa vajad:

  • 1 kg punaseid pihlakamarju;
  • 1 klaas vett;
  • 1 kg granuleeritud suhkrut.

Ettevalmistus:

  1. Kindlasti tuleks sorteerida ja eemaldada riknenud, haiged või liiga väikesed pihlakamarjad, millest pole ikka erilist kasu.
  2. Seejärel leotatakse neid üks päev vees. Selle aja jooksul tuleks vesi kaks korda värske veega asendada.
  3. Veest ja suhkrust valmistatakse retsepti järgi siirup, keetes seda 3-5 minutit.
  4. Leotatud ja pestud marjad pannakse kuuma siirupisse ja jäetakse veel üheks päevaks seisma.
  5. Seejärel eemaldatakse marjad ise lusikaga eraldi anumasse ja siirupit keedetakse 15-20 minutit.
  6. Sega pihlakamarjad ja siirup uuesti kokku ning jäta veel 6-8 tunniks seisma.
  7. Seejärel pane moos madalale tulele ja keeda pärast keetmist umbes pool tundi, aeg-ajalt puulusikaga segades.
    Tähtis! Valmis moosis olevad pihlakamarjad omandavad väga atraktiivse merevaigu tooni.
  8. Kui moos on paksenenud, pakitakse see kuivadesse steriilsetesse purkidesse (eelkuivatatakse ahjus) ja suletakse hermeetiliselt.

Punase pihlakamoos “Kuninglikult”

Pole asjata, et selle retsepti järgi valmistatud moosil on nii kõva ja kõlav nimi. Lõppude lõpuks olid vanasti ainult kuninglikud inimesed väärt sellist eksootilist, võrreldamatute raviomadustega rooga maitsma.

Sa vajad:

  • 1 kg punast pihlakat;
  • 1,2 kg suhkrut;
  • 400 g apelsine;
  • 250 ml vett;
  • näputäis kaneeli;
  • 100 g kooritud kreeka pähkleid.

Ja tegelik kuningliku punase pihlakamoosi valmistamine antud retsepti järgi pole sugugi keeruline.

  1. Pihlakas pestakse, kuivatatakse ja pannakse mitmeks tunniks sügavkülma.
  2. Ilma sulatamata vala marjad kastrulisse, lisa retseptis märgitud kogus vett ja pane madalale tulele.
  3. Pärast keetmist eemaldatakse pihlakas puljongist eraldi anumasse, lisatakse sinna vajalik kogus suhkrut ja keedetakse, kuni see on täielikult lahustunud.
  4. Apelsinid keedetakse keeva veega, lõigatakse mitmeks osaks ja eemaldatakse kindlasti kõik seemned, mille maitse võib valmisrooga negatiivselt mõjutada.
  5. Seejärel lõigatakse apelsinid koos koorega väikesteks tükkideks või purustatakse segistis.
  6. Keedu siirupit täiendatakse hakitud apelsinide ja pihlakamarjadega.
  7. Keeda 40 minutit madalal kuumusel, segades ja koorides, seejärel lisa noaga hakitud kreeka pähklid.
    Tähtis! Olenevalt perenaise maitse-eelistustest võib pähklid kas purustada pulbriks või jätta väikesteks tükkideks.
  8. Küpseta veel 10 minutit ja paki kohe steriilsetesse purkidesse ja sule tihedalt.

Kuidas teha moosi külmutatud punasest pihlakast

Kuna pärast pakast korjatud pihlakamarjad on juba osa oma kibedust loobunud, ei vaja need enam erilist sügavkülma. Külmutatud punasest pihlakast tehtud moos on ju mahedama maitsega, nagu juba öeldud. Traditsiooniliselt kasutatakse aga teist meetodit, et marjad pärast külmutamist mahlasemaks ja maitserikkamaks muuta.

Vastavalt retseptile vajate:

  • 1 kg pihlakaid ilma oksteta;
  • 2 klaasi vett;
  • 1,5 kg suhkrut.

Ettevalmistus:

  1. Ettevalmistavas etapis pestakse pihlakamarjad põhjalikult jooksva vee all ja asetatakse ühe kihina küpsetusplaadile mitte väga kuumas ahjus temperatuuril umbes + 50 ° C.
  2. Hoidke sellistes tingimustes 1-2 tundi ja seejärel kastke veel 5 minutit äsja keedetud ja tulelt eemaldatud vette.
  3. Samal ajal valmista siirup, kasutades vett ja suhkrut.
  4. Pärast suhkru täielikku lahustumist kastetakse marjad siirupisse, kuumutatakse uuesti keemiseni ja jäetakse veerand tunniks kõrvale.
  5. Tõsta pann moosiga uuesti tulele ja pärast keetmist tõsta veerand tunniks kõrvale.
  6. Seda protseduuri korratakse 5 korda.
  7. Pärast seda jäetakse siirup marjadega uuesti üleöö (umbes 12 tunniks) toatemperatuurile.
  8. Järgmisel päeval eemaldatakse siirupist marjad ja keedetakse eraldi paksenemiseni 20-30 minutit.
  9. Marjad pannakse steriilsetesse klaaspurkidesse ja valatakse keeva siirupiga.
  10. Seejärel suletakse pihlakamoosi purgid kohe talveks kinni ja lastakse tagurpidi jahtuda.

Viie minuti punase pihlakamoos talveks

Viieminutilise punase pihlakamoosi talveks valmistamise põhimõte sarnaneb eelmises retseptis kirjeldatud meetodiga. Kuna pihlakamarjad on kõvad ja kuivad, vajavad nad lihtsalt leotamiseks aega. Selle retsepti koostisosade koostis jääb samuti muutumatuks.

Ettevalmistus:

  1. Valmistatud marjad valatakse kuuma siirupiga ja lastakse esialgu üleöö leotada.
  2. Seejärel kuumutatakse neid mitu korda keemiseni, lastakse haududa täpselt 5 minutit ja pannakse jahtumiseni kõrvale.
  3. Protseduuri korratakse vähemalt 2-3 korda, misjärel saab viieminutilise pihlakamoosi talveks purkidesse veeretada.

Retsept punase pihlakamoosi valmistamiseks apelsiniga talveks

Viieminutilise moosi valmistamise põhimõtet kasutades saab apelsinide lisamisega valmistada väga maitsva pihlakamagustoidu.

Selleks vajate:

  • 1 kg punast pihlakat;
  • 1 suur ja magus apelsin;
  • 1,5 klaasi vett;
  • 1 kg suhkrut.

Apelsin purustatakse koos koorega, eemaldades ainult seemned. Lisage see keetmise esimesel etapil moosile.

Kiire retsept punase pihlakamoosi valmistamiseks

Ja isegi kõige kiirem ja lihtsam pihlakamoosi valmistamise retsept hõlmab marjade vähemalt 12 tundi siirupis infundeerimist. Sellised on selle marja omadused, muidu jääb moosi maitse kõige paremini välja. Samade koostisosade puhul on retsepti valmistamise tehnoloogia ligikaudu järgmine.

  1. Kuumas suhkrusiirupis läbi imbunud pihlakas jäetakse ööseks ligunema.
  2. Seejärel kuumuta keemiseni.
  3. Kui saate valmis moosi hoida külmkapis, ei pea te midagi muud tegema. Pange töödeldav detail lihtsalt purkidesse, katke plastkaantega ja jahutage.
  4. Kui moosi on mugavam hoida väljaspool külmkappi, siis keetke pärast keetmist veel 20-30 minutit ja alles siis sulgege.

Punase pihlakamoos läbi hakklihamasina

Keda huvitab kiired toiduvalmistamise retseptid, võib pakkuda ka mitte päris traditsioonilist, kuid väga lihtsat viisi punasest pihlakast läbi hakklihamasinasse keritud moosi valmistamiseks.

Sa vajad:

  • 1 kg pihlakaid;
  • 1,5 kg suhkrut;
  • 1,5-2 g vanilliini;
  • 250 ml vett.

Tootmine:

  1. Pihlakat, nagu tavaliselt, leotatakse esmalt päev ja seejärel blanšeeritakse 4-5 minutit keevas vees.
  2. Vesi tühjendatakse ja veidi jahtunud marjad lastakse läbi hakklihamasina.
  3. Sega retseptis nõutud koguse suhkruga ja lase paar tundi tõmmata.
  4. Seejärel pange madalale tulele ja keetke umbes veerand tundi.
  5. Lisa vanilliin, sega ja küpseta sama koguse.
Tähelepanu! Kui mass on liiga paks, võib vajadusel lisada veidi vett (kuni 200 ml).

Punase pihlakamoosi retsept blenderis

Pihlakamoosi valmistamise põhimõte blenderis praktiliselt ei erine ülalkirjeldatust, kasutades hakklihamasinat. Ainult protsessi ennast lihtsustab veelgi asjaolu, et pärast blanšeerimist ei pea te vett tühjendama, vaid jahvatama marjad otse veeanumasse, kasutades sukelmikserit.

Lisaks on tootmisprotsess täiesti sarnane ülalkirjeldatule.

Kuidas teha punase pihlakamoosi õuntega

Õunad on nii oma struktuurilt kui ka maitselt kõige harmoonilisemalt ühendatud punase pihlakaga. Võite kasutada mis tahes sorti õunu, suurepärased on hapud, näiteks Antonovka, ja vastupidi, magusad. Kuid moosi maitse muutub, nii et peate keskenduma oma maitse-eelistustele.

Allpool on toodud õuntega pihlakamoosi retsept koos fotoga.

Sa vajad:

  • 1 kg punast pihlakat;
  • 1 kg õunu;
  • 2 kg granuleeritud suhkrut;
  • 2-3 g kaneeli;
  • 800 ml vett.

Tootmine:

  1. Kõigepealt valmistatakse siirup. Selleks ei lase vesi ja suhkur mitte ainult keema tõusta, vaid ka keedetakse veerand tundi, nii et siirup hakkab veidi paksenema.
  2. Pihlakamarjad blanšeeritakse eraldi vees, millele lisatakse 1 liitri kohta 10 g soola (1 tl).
  3. Õunad pestakse, lõigatakse pooleks, südamik eemaldatakse ja seejärel lõigatakse õhukesteks viiludeks või sobiva kujuga tükkideks.
  4. Aseta õunad ja pihlakamarjad paksenenud kuuma siirupisse, sega korralikult läbi ja jäta 2 tunniks kõrvale.
  5. Asetage tulevane moos mõõdukale kuumusele ja keetke 10-15 minutit, eemaldades kindlasti vahtu.
  6. Eemaldage tulelt, kuni see jahtub, ja asetage uuesti tulele.
  7. Kolmandal korral lisa kaneel ja keeda moosi, kuni õunaviilud on läbipaistvad – selleks kulub tavaliselt 20-25 minutit.
  8. Pihlakamoos õuntega on valmis - selle võib kuumalt purkidesse pakkida või lasta jahtuda ning seejärel panna ettevalmistatud anumatesse ja talveks sulgeda.

Pirnimoos punase pihlakaga

Pihlakamoosi pirnidega saab keeta samal põhimõttel nagu õunte lisamisel. Pirnid lisavad valmistisele täiendavat magusust ja mahlasust, seega võib retseptis sisalduvat suhkrukogust soovi korral veidi vähendada.

Valmistage ette:

  • 1 kg pirne;
  • 400 g punast pihlakat;
  • 1 kg suhkrut;
  • 400 ml vett.

Punase pihlakamoos ilma keetmiseta

Lihtsa retsepti abil saab punasest pihlakast valmistada väga tervislikku ja maitsvat toormoosi, mis säilitab 100% kõik marjades sisalduvad kasulikud ained. Ja selleks, et marjadest kibedus täielikult eemaldada, tuleb need enne küpsetamist mitu päeva külmutada. Ja seejärel leota vees vähemalt 24 tundi. Selle aja jooksul peate pihlakamarjadest kaks korda vett tühjendama ja täitma need värske veega. Seda tüüpi pihlakamoos tuleb eriti maitsev, kui valmistad seda kreeka pähklitega.

Retsepti järgi tervendava preparaadi valmistamiseks vajate:

  • 1 kg punast pihlakat;
  • 2 tassi looduslikku mett;
  • 2 tassi kooritud kreeka pähkli tuuma.

Tähtis! Mõned kreeka pähklisordid on kergelt mõrkja maitsega.

Et kaitsta ennast ja mitte rikkuda valmis roa maitset, valatakse kooritud pähklid esmalt keeva veega ja hoitakse kaane all 10-12 minutit. Seejärel tuleks neid mõõdukalt kuumutatud kuival puhtal pannil veidi kuivatada.

Retsepti järgi pihlakamoosi valmistamise protsess on äärmiselt lihtne:

  1. Valmistatud marjad ja pähklid jahvatatakse läbi hakklihamasina.
  2. Segule lisatakse osade kaupa mett ja segatakse õrnalt, kuni saadakse homogeenne koostis.
  3. Toormoos asetatakse kuivadesse steriilsetesse anumatesse, kaetakse nailonkaantega ja hoitakse jahedas, valguse kättesaamatus kohas.

Segu võib tarvitada igapäevaselt immuunsuse toetamiseks, 1-2 väikest lusikat tee kõrvale või eraldi.

Kuiv punase pihlakamoos

Mitte vähem huvitav ja ka üsna lihtne valmistada nn kuiv pihlakamoos.

See preparaat meenutab maitselt ja välimuselt suhkrustatud puuvilju ning seda saab kasutada kookide, pirukate ja muude küpsetiste kaunistamiseks. Delikatessi saab valmistada ainult punasest pihlakast või kasutada marjade ja puuviljade segu, nagu allolevas retseptis.

Sa vajad:

  • 0,3 kg punast pihlakat;
  • 0,3 kg arooniat;
  • 0,4 kg ploome;
  • 300 ml vett;
  • 400 g suhkrut siirupi jaoks ja 100 g puistamiseks;
  • 1 g nelki.

Tootmine:

  1. Mõlemat tüüpi pihlaka puhul eralda marjad okstelt ja pane mitmeks tunniks sügavkülma.
  2. Loputage ploomid ja poolitage need, eemaldades seemned.
  3. Sega vesi suhkruga ja valmista siirup, keetes seda mitu minutit.
  4. Pane puuviljad ja marjad, nelk keevasse siirupisse ja keeda umbes 5 minutit, eemaldades vahu, ja lase seista mitu tundi.
  5. Seejärel korrake seda protsessi mitu korda.Puuviljad ja marjad peaksid säilitama oma kuju, kuid värv peaks muutuma mee-merevaiguseks.
  6. Pärast uuesti jahtumist eemalda lusikaga pannilt nii pihlakas kui ka ploomid ja aseta need sõelale nõrguma.
    Tähelepanu! Keedusiirupist saab valmistada kompotte, moosi ja muid magusaid toite.
  7. Samal ajal kuumuta ahi +80-100 °C-ni.
  8. Puistamiseks mõeldud granuleeritud suhkur jahvatage kohviveskis tuhksuhkruks.
  9. Puista marjad ja puuviljad tuhksuhkruga ning aseta vahatatud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  10. Kuivatage neid ahjus umbes kaks tundi, et nad ainult veidi närbuksid, kuid mitte mingil juhul liiga kuivad.
  11. Valmis puuvilju saab säilitada pärgamentkaanega klaaspurkides või isegi paksudes pappkastides.

Kuidas valmistada maitsvat punase pihlaka-kõrvitsamoosi

Võib-olla on raske ette kujutada ebatavalisemat retsepti kui see. Kuid kummalisel kombel sobib kõrvits uskumatult hästi igasuguse pihlakaga. See toob pihlakapreparaati kasulikkust, toiteväärtust ja värviküllust.

Sa vajad:

  • 1 kg kõrvitsat;
  • 500 g pihlakaid;
  • 500 g suhkrut;
  • 1 g vanilliini;
  • 1 tl. hakitud sidrunikoor.

Tootmine:

  1. Valmis pihlakamarjad blanšeeritakse traditsiooniliselt keevas vees.
  2. Kõrvits kooritakse, pestakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks või kangideks.
  3. Lisa 2/3 retseptis märgitud suhkrukogusest, sega läbi ja tõsta kõrvale, et mahl väljuks.
    Tähtis! Kui kõrvits ei ole väga mahlane, võid sellele lisada paar supilusikatäit vett.
  4. Anumat kõrvitsaga kuumutatakse ja keedetakse, kuni viljaliha muutub pehmeks.
  5. Seejärel lisa kõrvitsale pihlakamarjad ja ülejäänud 1/3 suhkrut.
  6. Küpseta umbes 20 minutit, kuni marjad on pehmed.
  7. Lisa sidrunikoor ja vanilliin ning hauta veel paar minutit.
  8. Valage valmis pihlakamoos klaasanumatesse.

Kuidas teha mikrolaineahjus punase pihlakamoosi

Mikrolaineahju kasutades saad kõige lihtsamal ja kiiremal viisil valmistada pihlakamoosi. Peale marjade eelneva ettevalmistamise ei kesta protsess rohkem kui pool tundi.

Sa vajad:

  • 500 g pihlakaid;
  • 500 g suhkrut;
  • veerand sidrunit koos koorega.

Tootmine:

  1. Vala leotatud või eelnevalt blanšeeritud pihlakamarjad mikrolaineahjukindlasse anumasse ja lisa peale suhkur.
  2. Asetage anum marjadega mikrolaineahju suurimal võimsusel 25 minutiks.
  3. Vahepeal kõrveta sidrun. Lõika sellest veerand ja pärast seemnete eemaldamist haki terava noaga koos koorega.
  4. Kui taimer heliseb, lisa pihlakamarjadele hakitud sidrun ja seadke taimer veel 5 minutiks.
  5. Pihlakamoos on valmis, saab kohe maitsta või talveks säilitamiseks purkidesse panna.

Punase pihlakamoosi retsept aeglases pliidis

Pihlakamoosi on lihtne valmistada ka aeglase pliidi abil.

Valmistage ette standardsed koostisosad:

  • 1 kg suhkrut;
  • 1 kg marju.

Tootmine:

  1. Nagu teistegi retseptide puhul, algab kõik pihlaka päevasest külmas vees leotusest.
  2. Seejärel asetatakse marjad multikookeri kaussi, kaetakse suhkruga ja režiim “Jam” või “Jam” lülitatakse 1,5 tunniks sisse.
  3. Peate paar korda sisse lülitama "Pause" ja kontrollima moosi seisukorda, vajadusel segades.
  4. Viimasel etapil pannakse pihlakamoos nagu tavaliselt purkidesse ja keeratakse kokku.

Pihlakamoosi säilitamise reeglid

Hermeetiliselt suletud punase pihlaka preparaati võib hoida siseruumides valguse kätte mitte puutuvas kohas. Muid salvestusfunktsioone kirjeldatakse vastavates peatükkides.

Pihlakamoosi purki on pärast lahtikorkimist parem hoida külmkapis.

Järeldus

Punase pihlakamoos aitab säilitada head tuju ja keha terve talve. Selle valmistamine pole niivõrd keeruline, kuivõrd kaua aega võtab, kuid kiiremaid retsepte leiab alati.

Jäta tagasiside

Aed

Lilled