Vaarikamoosi multikookeris Redmond, Polaris

Vaarikad sisaldavad kasulikke vitamiine ja aminohappeid, mis tõstavad immuunsust, võitlevad vähiga ja parandavad mälu. Marjaseemned sisaldavad beeta-sitosterooli, mis mõjutab ajutegevust. Vaarika konfituuri kasutatakse edukalt ülemiste hingamisteede haiguste, ägedate hingamisteede viirusnakkuste, dermatoloogiliste haiguste ja sooleprobleemide korral. Aeglases pliidis vaarikamoosi saab valmistada erinevate retseptide järgi. On olemas klassikaline versioon ja meetodid, mis kasutavad täiendavaid koostisosi.

Kuidas keeta vaarikamoosi aeglases pliidis

Mitte väga ammu hakati pliidil vaarikamoosi valmistama ja perenaised ei saanud paksust, rikkalikult värvilisest massist kaua eemalduda, et see üle ei keeks. Tänaseks on ülesannet oluliselt lihtsustanud köögis asendamatu abiline – multikeetja. Lisaks sellele, et see tehnika säästab aega, säilitab selles valmistatud moos vitamiine ja mineraalaineid.

Enne aeglases pliidis tervisliku maiuse valmistamist tuleb marjad ette valmistada. Selleks eemaldage sellelt kõik lehed ja varred. Pärast seda on soovitatav asetada see 40 minutiks soolaga maitsestatud vette, et vabaneda lehetäidest või muudest putukatest, mis võivad marjas olla. Järgmisena asetatakse see nõrga veejoa alla, mille temperatuur ei tohiks ületada 30°C.

Aeglases pliidis vaarikamoosi retseptid

Multikeetjas Redmond ja Polaris saate valmistada vaarikatooteid erinevate retseptide järgi, näiteks:

1. Klassikaline moos.
2. Paks moos.
3. Apelsinidega vaarikas.
4. Vaarikamoosi piparmündiga.
5. Vaarikamoos karusmarjade lisandiga.
6. Vaarika konfituur õuntega.
7. Vaarika- ja sidrunimoos jne.

Lihtne vaarikamoos talveks aeglases pliidis

Klassikalise retsepti järgi 2 kg vaarikamoosi valmistamiseks valmistage järgmised tooted:

• vaarikad - 1,5 kg;
• suhkur - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Marjad tuleb panna multikookeri anumasse, katta suhkruga ja lülitada sisse programm “Hautis”. Pool tundi selles režiimis on piisav, et vaarikad vabastaksid mahla.
2. Järgmisena tuleb mass segada. Kuna kausse on erinevas suuruses, siis saab kasutada palju marju. Sellest lähtuvalt suureneb granuleeritud suhkru kogus. Kuid sel juhul peate järgima suhet 1: 1. Pärast suhkru lisamist tuleks massi veel pool tundi samal režiimil küpsetada.
   Nõuanne! Pärast suhkru lisamist ei ole soovitatav massi segada.
3. Poole tunni pärast peaksite programmi "Hautamine" asemel "Toiduvalmistamine" muutma. Marjad peaksid küpsema veel 15 minutit. Pärast seda võib massi kallata steriliseeritud purkidesse, keerata peale, pakkida ja panna tagurpidi pimedasse kohta.

Paks vaarikamoos aeglases pliidis

Redmondi multikookeris vaarikamoosi keetmiseks peaksite järgima sama toimingute algoritmi nagu klassikalise versiooni keetmisel. Ainus erinevus on toote küpsetusaeg.

Tooted:

• vaarikad - 1,7 kg;
• granuleeritud suhkur - 1,7 kg;
• vesi - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Marjad täidetakse veega. Installige programm "Quenching". Küpsetusaeg on 45 minutit.
2. Keedetud marjadele lisatakse suhkur ja režiimi kestust pikendatakse veel 1 tunni võrra. Pärast granuleeritud suhkru lisamist tuleb massi regulaarselt segada.
3. Paks vaarikamoos valatakse steriliseeritud purkidesse, mis keeratakse kaanedega peale.
4. Purgid asetatakse päevavalguse eest kaitstud kohta.

Vaarika ja apelsini moos aeglases pliidis

Apelsiniviiludega vaarikamoosi jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• vaarikad - 1,8 kg;
• oranž - 3 tk;
• vesi - 30 ml;
• suhkur - 1,8 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Marjad puhastatakse vartest, putukatest ja lehtedest. Loputage madala rõhu all toatemperatuuril veega.
2. Apelsinidelt eemaldatakse koored. Tsitrusviljad jagatakse viiludeks, millelt eemaldatakse kile.
3. Asetage kõik koostisosad multikeetmisnõusse ja küpsetage režiimis "Hautis" pool tundi.
4. Valmis vaarikamoos pannakse steriliseeritud purkidesse, keeratakse kokku, pakitakse ja asetatakse tagurpidi pimedasse kohta.

Mündi vaarikamoos aeglases pliidis

Mündi vaarikamoosi keetmiseks Polarise multikookeris vajate järgmist kogust tooteid:

• vaarikad - 1,8 kg;
• suhkur - 1,5 kg;
• piparmünt - 3 oksa.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage kooritud ja pestud marjad multikeetja kausi põhjale.
2. Suhkur valatakse peale. Segu peaks vabastama mahla, nii et see tuleks jätta 3-4 tunniks.
3. Seejärel lisage sellele piparmündioksad ja lülitage sisse programm "Hautis". Selles režiimis keedetakse segu 20 minutit.
4. Pärast helisignaali, mis näitab programmi lõppu, eemaldatakse piparmündioksad.
5. Valmis maius valatakse steriliseeritud purkidesse ja suletakse.

Vaarikamoos karusmarjadega aeglases pliidis

Koostisosad karusmarjamoosi valmistamiseks:

• karusmari marjad - 1 kg;
• vaarikad - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• vesi - 200 ml.

Samm-sammult retsept vaarika- ja karusmarjamoosi valmistamiseks aeglases pliidis:

1. Marjad tuleb sorteerida. Eemaldage varred, lehed ja oksad. Putukatest vabanemiseks võite selle jätta soolasesse vette 20 minutiks. Seejärel pestakse ja lastakse nõrguda.
2. Karusmarjad tuleb pesta, kõik sabad ära lõigata.
3. Valage multikookeri kaussi suhkur, lisage 200 ml vett ja lülitage režiim "Supp" sisse. Siirup peaks keema umbes 10 minutit.
4. Järgmisena lisatakse konteinerisse ettevalmistatud koostisosad. Massi keedetakse 20 minutit samas režiimis.
5. Selles etapis saab massi segisti abil vahustada. Järgmisena on soovitatav seda segada ja küpsetada režiimis “Supp” veel 20 minutit. Selle aja jooksul segage regulaarselt.
6. Pärast keetmist pannakse moos steriliseeritud purkidesse, mis keeratakse kinni ja pakitakse.

Vaarika- ja õunamoos aeglases pliidis

Vaarika- ja õunatoote valmistamiseks vajalikud tooted:

• vaarikad - 1,5 kg;
• õunad - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 1 kg;
• vesi - 100 ml.

Konfituuri samm-sammult ettevalmistamine:

1. Marjad tuleb pesta.Koori õunad, eemalda vars, südamik, seemned ja lõika keskmise suurusega tükkideks.
2. Aseta vaarikad ja õunaviilud kaussi, vala peale suhkur ja lase 2 tundi seista.
3. Lisage kaussi vesi, lülitage sisse programm "Hautis" ja küpseta selles režiimis 1 tund. Seda tuleb regulaarselt segada.
4. Valage valmistoode steriliseeritud purkidesse ja sulgege.

Vaarikamoosi sidruniga aeglases pliidis

Sidrunimoosi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• vaarikad - 1,8 kg;
• sidrun - ½ tükki;
• suhkur - 2 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Pestud marjad tuleb kaussi valada. Puista peale suhkur ja jäta 4 tunniks seisma.
2. 4 tunni pärast lülitage seade sisse režiimile "Hautis" ja keetke moosi 40 minutit pärast keemist.
3. 5 minutit enne programmi lõppu pigista poole sidruni mahl moosi sisse. Valage valmistoode steriliseeritud purkidesse, pingutage ja asetage päikesevalguse eest kaitstud kohta.

Ladustamise tingimused

Vaarikamoosi säilivusaeg sõltub meetodist, kohast, temperatuurist jne. Külmkapis temperatuuril 4 kuni 12 ° C säilib toodet kuni 2 aastat.

Toatemperatuuril säilib moosi kuni 36 kuud. Moosi säilivusaja pikendamiseks tuleb sellega purgid hoida kütteseadmetest eemal. Samuti on soovitatav tagada, et need ei satuks otsese päikesevalguse kätte.

Moosiga anumaid ei ole soovitatav hoida ruumis, mille temperatuur on alla 4°C, kuna purgid võivad plahvatada.

Järeldus

Aeglases pliidis valmistatud vaarikamoosil pole mitte ainult hämmastavat maitset, vaid ka raviomadusi.Köögiseadmed muudavad moosi valmistamise mitmel viisil lihtsamaks. Vaarikat võib kombineerida teiste puuviljadega. Need mitte ainult ei halvenda toote maitset, vaid lisavad valmistoidule ka pikantsust.

Redmondi või Polarise tehnikaga konfittuuri valmistamise põhireegel on koostisosade koguse range järgimine. See on vajalik, et seda mitte kahjustada.

Soovitatavad postitused

Jõhvikaželee - retsept talveks

Füüsali moos talveks

Merevaigust pirnimoos viiludeks: 10 retsepti talveks

Physalis moos sidruniga

Mustikatarretis talveks: 4 parimat retsepti

Retsept vaarikamoosi valmistamiseks musta sõstraga

Punasõstra moos banaaniga

Punase sõstra moosi retseptid: paks, mustikate, aprikooside, sidruniga

Mustsõstramoosi retseptid talveks: kirsside, banaanide, varikatuse, õuntega