Sisu
Harilikku terarea leidub kõige sagedamini leht- ja segametsades. Seda nimetatakse ka pseudowhiitiks ja tihedalt kaetud. Seda isendit nähes võib seenelkäijal tekkida kahtlus selle söödavuses. Oluline on teada, kas neid metsaande võib süüa ja kuidas neid teistest eristada.
Kus kasvavad hariliku plaadi read?
See seen elab kõige sagedamini leht- või segametsades ja on üsna tavaline. Reeglina paikneb see kase- ja lepapuude all ning üsna sageli ka kraavide nõlvadel, raiesmikel ja teeservades. Selle kasvu optimaalne aeg on augustist oktoobrini.
Kuidas sagedased plaadiread välja näevad?
Kübara läbimõõt on 3–10 cm. Noortel isenditel on see sile ja kumer, servadest valge või kreemikas, keskel hallikas või helepruun varjund. Vanuse kasvades muutub kübar kumeraks ja välja venivaks, keskel on suur tuberkuloos, mille pinnale hakkavad tasapisi tekkima kollased või ookrivärvi laigud.
Hariliku plaadi reas on laiad valged või kreemikad plaadid, aja jooksul võivad neile tekkida pruunikad laigud.
Seenel on silindriline, kohati kaarjas, põhja poole laienenud vars, 3–8 cm pikk ja umbes 8–20 mm paksune. Selle struktuur on tihe ja elastne, rõngas puudub. Noorel isendil on see värvitud valge või valkjas-ookriga, vanusega võib see kollaseks muutuda ja selle põhi omandab punaka, pruuni või hallika varjundi.
Sellel liigil on viljaliha paks ja lahti, valge ja murdekohalt kergelt roosakas. Noores eas viljakehal praktiliselt puudub lõhn ning valmimisel omandab see kopitanud ja ebameeldiva aroomi. Eosed on enamasti ellipsoidsed ja siledad.
Kas on võimalik süüa ridamisi sagedasi taldrikuid?
Küpsel isendil on väljendunud ebameeldiv lõhn, erinevates allikates võrreldakse seda hallituse, kivisöe (koksi) gaasi või tolmu aroomiga. Sellel on kergelt kirbe, kopitanud või jahune maitse. Seega liigitatakse see seen ebameeldiva lõhna ja maitse tõttu mittesöödavaks.
Kuidas eristada ühise plaadi ridu
Järgmised seente tüübid on kahekordsed:
- Rida haiseb – on tavalise plaadiga sarnase välimusega.Kuid esimesel variandil on mõru või kirbe maitse ning see on ka hallikaskollakas, mis ei ole kõnealusele liigile omane.
- Valge rida – on hariliku teraga sarnase välimusega, kuid selle isendi viljakeha on ühtlasem ja korralik. Eritab magusat aroomi mee nootidega. Seda leidub vaadeldava variandiga samas piirkonnas, kuid enamasti asub see tamme kasvupiirkondades.
- Rida valkjas on maheda jahuse lõhnaga ja selle korgil on näha kollakaid laike. Sageli ilmuvad need kohtadesse, kus neid puudutatakse.
Järeldus
Sageli plaaditud rida on ebameeldiva lõhna ja maitsega ning seetõttu inimtoiduks kõlbmatu. Sellest lähtuvalt ei ole seda tüüpi seeni koguda soovitatav.
