Sisu
Põletatud sõudja kuulub perekonda Tricholoma, perekond Rowaceae. Seene ladinakeelne nimetus Gyrophila ustalis tõlgitakse samamoodi nagu pargitud või põletatud rida, see on Euroopas laialt tuntud kui "põlenud rüütel".
Kus kasvavad kõrbenud read
Esindajat võib sageli kohata lehtmetsades. See on laialt levinud parasvöötmes ja kasvab Jaapanis, Põhja-Ameerikas, Euroopas ja Aasias. Viljahooaeg on sügisel. Mütseel moodustab pöögiga ektotroofse mükoriisa, mis põimub puu juured tihedasse võrku. Kuid pöögi olemasolu ei ole olemasolu eelduseks, mõnikord kasvab seeneniidistik segametsades.
Kuidas kõrbenud read välja näevad?
Seene sai oma nime viljakeha iseloomuliku pruuni värvuse tõttu, mis meenutab päikesepruunisti. Korgi läbimõõt on 3–10 cm, noortel isenditel on see kumer, koonusekujuline, mõnikord sissepoole pööratud serv. Kork muutub kasvades tasaseks, sellel on kastanivärvi kleepuv pind.
Plaadid on sagedased, sälkudega, varre külge kinnitatud. Noorelt on neil kreemjas või kahvatukollane värvus, viljakeha vananedes omandavad nad punakaspruunide laikudega kahvatupruuni varjundi. Seene eosed on valged, ellipsoidsed.
Jalg on õhuke, silindriline, paksus - 1-2,5 cm, pikkus - 3-9 cm. Alt pakseneb veidi, on pruuni värvi, ülaosas on jalg valkjas. Seene viljaliha on kurgi- või jahulõhnaga ja valge värvusega, lõikamise hetkel muutub see pruuniks.
Kas kõrbenud ridu on võimalik süüa?
Jaapanis moodustab kõrbenud rohi 30% kõigist seenemürgistustest. Jaapani teadlased viisid läbi laboriuuringud ja avastasid nendes puuviljades suure toksiinide sisalduse. Ustaalhappeid ja sarnaseid ühendeid leidub ka teistes Tricholoma perekonna mürgistes esindajates.
Mürgiste omaduste uuringud viidi läbi hiirtel, kes pärast sundsöötmist külmusid liikumatuks, kaldudes küljele. Varsti hakkasid närilised kogema värinaid ja kõhulihaste tahtmatuid kokkutõmbeid.
Kuidas eristada kõrbenud ridu
Põletatud sõudjad on sarnased mõne tinglikult söödava liigiga perekonnast Tricholoma. Sarnast värvi on näiteks pruunkollane rida ehk Tricholoma fiavobrunneum. Kuid ta on suuruselt suurem.Varre kõrgus võib ulatuda 12-15 cm-ni, kõige sagedamini kasvab see lehtmetsades, moodustades kasega mükoriisa.
Teine tinglikult söödav liik, mis ähmaselt kõrbenud rida meenutab, on Lashanka ehk Tricholoma albobrunneum, mis sageli moodustab männiga mükoriisa. Nendel seentel on sarnane kübara kuju ja läbimõõt, varre pikkus ja paksus. Isegi pruun värvus ja tumedad laigud heledal hümenofooril võivad olla eksitavad. Muidugi ei tuleks kellelegi pähe mürkseente korjamine, aga sageli pannakse nad korvi, arvates, et need on söödavad valge-pruunid read.
Kõrvetatud rida erineb kirjeldatud tinglikult söödavatest liikidest oma tumedamate labade ja ektomükoriisa koosluse poolest pöögiga. Kuid noortel isenditel on heledad hümenofoorid, mõnikord leidub neid segametsades, kus on okaspuid, nii et kui on vähimatki kahtlust, on parem seenesaagi kogumisest keelduda.
Mürgistuse sümptomid
Põletatud read põhjustavad seedetrakti häireid. Algavad krambid ja tugev valu kõhu piirkonnas, kogu keha värinad. Esimesed sümptomid ilmnevad 1-6 tundi pärast seeneroogade söömist. Kergest haigusest areneb peagi raske toidumürgitus.
Algab iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, südame-veresoonkonna töö on häiritud ja ruumis orienteerumine muutub raskeks. Te ei saa oodata, kuni kõik need sümptomid täielikult avalduvad, kannatanule tuleb viivitamatult anda esmaabi, mis soodustab taastumist. Seene viljaliha sisaldab suures koguses toksiine, kiire abiga suureneb eduka tulemuse tõenäosus.
Esmaabi mürgistuse korral
Kui pärast seeneroogade söömist on halb enesetunne ja tugev kõhuvalu, tuleb kohe kutsuda kiirabi.Enne tema saabumist puhastatakse magu ja tehakse klistiir. Jooge suur kogus vedelikku ja vajutage keelejuurele, põhjustades oksendamise refleksi. Võite juua mis tahes sorbenti, mis on teie koduses meditsiinikapis.
Järeldus
Kõrvetatud rida on mittesöödav mürgine seen, mida võib sageli sügisel metsas leida. Kogenematud seenekorjajad ajavad selle mõnikord segamini tinglikult söödavate seente kuningriigi esindajatega perekonnast Ryadovok.
