Astelpaju tee

Astelpaju tee on kuum jook, mida saab väga kiiresti valmistada igal kellaajal. Selleks sobivad nii värsked kui ka sügavkülmutatud marjad, kas puhtalt või kombineerituna teiste lisanditega. Teed saab teha mitte puuviljadest, vaid lehtedest ja isegi koorest. Kuidas seda teha, kirjeldatakse artiklis.

Astelpaju tee koostis ja kasulikud omadused

Klassikaline tee valmistatakse astelpajumarjadest või -lehtedest, kuumast veest ja suhkrust. Kuid on retsepte, mis sisaldavad muid puuvilju või ürte, nii et toote koostis varieerub sõltuvalt selles sisalduvatest komponentidest.

Milliseid vitamiine jook sisaldab?

Astelpaju peetakse marjaks, mis sisaldab palju vitamiine. Ja see on tõsi: see sisaldab B-rühma ühendeid:

• tiamiin, mis on vajalik lihas- ja närvisüsteemi heaks toimimiseks ning avaldab positiivset mõju ainevahetusprotsessidele;
• riboflaviin, mis on vajalik keha kudede ja rakkude täielikuks kasvuks ja kiireks taastamiseks, samuti nägemise parandamiseks;
• foolhapet, mis on oluline normaalseks vereloomeks, vähendades kolesterooli kontsentratsiooni ning on väga kasulik ka rasedatele.

Samuti on olemas vitamiinid P, C, K, E ja karoteen. Esimesed kaks on tuntud antioksüdandid, mis kaitsevad rakke kahjustuste eest ja pikendavad noorust ning P-vitamiin vedeldab verd ning muudab kapillaaride seinad elastsemaks ja tugevamaks.Tokoferool mõjutab reproduktiivfunktsiooni ja kudede taastumist, karoteen aitab parandada nägemist ning aitab võidelda ka bakteri- ja seenhaiguste vastu. Lisaks vitamiinidele sisaldavad astelpajumarjad küllastumata rasvhappeid, mis hoiavad juuste ja naha ilu ning mineraalaineid nagu Ca, Mg, Fe, Na. Kõik need ained lähevad peale pruulimist joogi sisse, seega on see sama tervislik kui värsked marjad.

Astelpaju tee kasulikkus kehale

See on kasulik erinevate haiguste korral: külmetushaigustest siseorganite ja süsteemide haigusteni: naha-, seedetrakti-, närvi- ja isegi vähi korral. Astelpaju tee võib alandada vererõhku, mis tähendab, et seda võivad edukalt juua ka hüpertensiivsed patsiendid. Sellel on põletikuvastane ja valuvaigistav toime, toniseerib keha.

Kas raseduse ajal on võimalik astelpaju teed juua?

Sellel tähtsal ja vastutusrikkal perioodil püüab iga naine lisada oma dieeti kõige kasulikumad toiduained ning eemaldada sellest kasutud ja kahjulikud. Astelpaju on üks esimesi. Sellel on positiivne mõju kogu naise kehale, kuid eelkõige tugevdab see organismi immuunkaitset, mis on raseduse ajal ülimalt oluline, samuti aitab kiiremini taastuda ja ilma ravimiteta hakkama saada, mis sel perioodil on ohtlikud.

Astelpaju tee eelised imetamise ajal

Jook on kasulik mitte ainult lapse kandmisel, vaid ka lapse rinnaga toitmisel.

Kasulikud omadused põetamisel:

• tugevdab immuunsüsteemi;
• küllastab ema keha vitamiinide ja mineraalidega;
• stabiliseerib seedesüsteemi tööd;
• leevendab põletikku;
• rahustab;
• vähendab ärrituvust;
• aitab toime tulla depressiooniga;
• suurendab stressikindlust;
• suurendab piima tootmist.

Astelpajujoogi eeliseks lapsele on see, et emapiimaga tema kehasse sattudes avaldab see positiivset mõju beebi seedetraktile ja tema närvisüsteemile, muutes ta seeläbi rahulikumaks.

Kas lapsed saavad juua astelpaju teed?

Astelpaju ja sellest valmistatud jooke võib lastele anda mitte kohe pärast sündi, vaid pärast täiendavat toitmist.

Kuid peate veenduma, et lapsel pole allergiat, mis võib juhtuda, kuna mari on allergeenne. Kui teie lapsel ilmnevad kahtlased märgid, peaksite talle tee andmise lõpetama.

Lapsed ei tohi teed juua, kui neil on suurenenud maomahlade happesus, seedetrakti haigused või põletikulised protsessid. Kõigil muudel juhtudel võib seda värskendavat jooki juua, kuid seda ei soovita teha liiga sageli, kuna see ei pruugi olla kasulik, vaid hoopis kahjulik.

Teetseremoonia saladused ehk kuidas astelpaju teed õigesti keeta

See on valmistatud värsketest ja külmutatud marjadest ning täidetakse ka kuuma veega. astelpajumoos. Võite kasutada ka selle taime värskeid, just korjatud lehti.

Kui palju marju või lehti peate võtma, sõltub retseptist. Soovitav on juua seda kohe pärast valmistamist, kuumalt või soojalt. Toatemperatuuril seda kaua ei säilitata, seega tuleb kas 24 tunni jooksul kõik ära juua või pärast jahtumist külmikusse panna, kus säilib kauem.

Must tee astelpajuga

Astelpajuga saate keeta tavalist musta teed.Soovitav on võtta klassikaline, ilma aromaatsete lisandite ja muude ürtideta. Lisaks marjadele endile on joogile lubatud lisada sidrunit või piparmünti.

1 liitri vee jaoks vajate:

• 3 spl. l. teelehed;
• 250 g marju;
• pool keskmist sidrunit;
• 5 tükki. piparmündioksad;
• suhkur või mesi maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja purusta marjad.
2. Keeda nagu tavalist musta teed.
3. Lisa astelpajumass, suhkur, piparmünt ja sidrun.

Joo soojalt.

Roheline tee astelpajuga

Seda jooki saate valmistada eelmise retsepti järgi, kuid musta asemel kasutage rohelist teed. Vastasel juhul ei erine koostis ja pruulimisprotsess. Kas lisada sidrunit ja piparmünti või mitte, on maitse-eelistuse küsimus.

Külmutatud astelpaju tee valmistamise reeglid

1. Marju, kui need on külmunud, ei pea sulatama.
2. Peate nende peale valama väikese koguse keeva veega, jätma mõneks minutiks, kuni need sulavad, ja purustama need puruks.
3. Vala segule ülejäänud kuum vesi.

Joo kohe.

Proportsioonid:

• 1 liiter keeva veega;
• 250-300 g marju;
• suhkur maitse järgi.

Astelpaju tee retseptid

Kombinatsioonid võivad olla täiesti erinevad. Loe lähemalt, millest saad astelpaju teed valmistada ja kuidas seda õigesti teha.

Traditsiooniline astelpaju tee meega retsept

Nagu nimigi ütleb, on selle jaoks vaja ainult kahte koostisosa: astelpajumarju ja mett. Astelpaju ja vee suhe peaks olema ligikaudu 1:3 või veidi vähem marju. Lisa maitse järgi mett.

Seda on väga lihtne pruulida.

1. Purustatud marjad vala peale keeva veega.
2. Oodake, kuni vesi veidi jahtub.
3. Lisa soojale vedelikule mesi.

Kuum jook on eriti kasulik haiguse ajal, kuid seda võivad juua ka terved inimesed.

Kuidas teha astelpaju teed ingveriga

Koostis:

• 1 tl. tavaline tee, must või roheline;
• 1 spl. l. astelpaju marjad purustatud püreeks;
• väike tükk noaga hakitud või jämedale riivile riivitud ingverijuurt või 0,5 tl. pulber;
• mesi või suhkur maitse järgi.

Kõigepealt tuleb keeta teeleht, mille järel paned marjad, ingver ja mesi kuuma vette. Segage ja jooge enne jahtumist.

Astelpaju, ingveri ja aniisi tee

Astelpaju-ingveri jook aniisilisandiga on väga maitsev ja originaalne. Sellel on spetsiifiline maitse ja ületamatu püsiv aroom.

Joogi koostisosad 1 portsjoni kohta:

• 0,5 tl iga aniisiseemned ja ingveripulber;
• 2-3 spl. l. marjad;
• suhkur või mesi maitse järgi;
• vesi – 0,25–0,3 l.

See tuleb valmistada järgmises järjekorras: esmalt valage aniis ja ingver keeva veega, seejärel lisage astelpajupüree ja segage. Joo kuumalt.

Astelpaju-ingveri tee retsept rosmariiniga

Peate võtma umbes 2 või 3 spl astelpajumarju. l. 0,2–0,3 liitri keeva vee kohta.

Muud komponendid:

• tükk ingverit või ingveripulbrit - 0,5 tl;
• sama kogus rosmariini;
• magusaks mesi või suhkur.

Seda teed valmistatakse klassikalisel viisil.

Tee retsept astelpaju ja jõhvikatega, nagu "Shokoladnitsa"

Sa vajad:

• astelpaju marjad - 200 g;
• pool sidrunit;
• 1 apelsin;
• 60 g jõhvikaid;
• 60 g apelsinimahla ja suhkrut;
• 3 kaneeli;
• 0,6 liitrit vett.

Kuidas süüa teha?

1. Lõika apelsin.
2. Sega tükid purustatud astelpaju ja jõhvikatega.
3. Valage kõige peale keev vesi.
4. Lisa sidrunimahl.
5. Laske joogil tõmmata.
6. Vala tassidesse ja joo.

Astelpaju tee, nagu Yakitorias, kudoonia moosiga

See originaalretsept hõlmab tee valmistamist, mis sisaldab järgmisi koostisosi:

• astelpaju - 30 g;
• kudoonia moos - 50 g;
• 1 spl. l. must tee;
• 0,4 liitrit keeva vett;
• suhkur.

Küpsetusmeetod:

1. Jahvata marjad ja sega need suhkruga.
2. Vala tee peale keev vesi, lase paar minutit seista, lisa moos ja astelpaju.
3. Sega läbi ja vala tassidesse.

Tee astelpaju ja pirniga

Komponendid:

• astelpaju - 200 g;
• värske küps pirn;
• Must tee;
• mesi - 2 spl. l.;
• keev vesi - 1 l.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Jahvatage marjad, lõigake puuviljad väikesteks tükkideks.
2. Valmistage must tee.
3. Lisa veel jahutamata joogile astelpaju, pirn ja mett.

Joo kuumalt või soojalt.

Astelpaju tee õunamahlaga

Ühend:

• 2 spl. astelpaju marjad;
• 4-5 tk. keskmise suurusega õunad;
• 1 liiter keeva veega;
• suhkur või mesi maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja peenesta marjad, lõika õunad väikesteks tükkideks või pressi neist mahl välja.
2. Sega astelpaju puuviljadega ja vala peale keev vesi.
3. Kui mahl saadakse õuntest, siis kuumuta see, vala peale marja-puuviljasegu, magusta suhkruga ja lisa segule keev vesi.
4. Sega läbi ja serveeri.

Kuidas teha teed astelpaju ja piparmündiga

• 3 spl. l. astelpaju marjad;
• vedel mesi - 1 spl. l.;
• vesi - 1 l;
• must tee - 1 spl. l.;
• 0,5 sidrunit;
• 2-3 piparmündioksa.

Ettevalmistus:

1. Keeda tavalist teed.
2. Lisa sellele astelpajumarjapüree, mesi ja ürdid.
3. Pigista sidrunist mahl välja ja vala joogi sisse või lõika puuviljad viiludeks ja serveeri neid eraldi.

Astelpaju-mündi teed võib tarbida kuumalt või jahutatult.

Tee valmistamine astelpajust ja tähtaniisist

Astelpajujoogile ainulaadse aroomi andmiseks võite kasutada aromaatseid ürte või maitseaineid, näiteks tähtaniisi. Sellise koostisosa seltsis avaldub marjade maitse kõige paremini.

Nõutud:

• 3 spl. l. astelpaju, riivitud 2 spl. l. Sahara;
• pool sidrunit;
• 2-3 spl. l. mesi;
• 3-4 tähtaniis.

Vala marjadele keev vedelik ja lisa sinna maitseaine. Kui see veidi jahtub, lisa mesi ja tsitruselised.

Astelpaju ja Ivani teest valmistatud kosutav jook

Ivan-teed ehk ahtalehine tulerohi peetakse ravimtaimeks, seega pole tee sellega mitte ainult maitsev jook, vaid ka ravim.

Seda on väga lihtne valmistada:

1. Keeda tulerohuteed termoses vähemalt 30 minutit.
2. Vala infusioon eraldi kaussi ja lisa suhkruga jahvatatud astelpaju.

Marjade, vee ja suhkru vahekord on klassikalise retsepti järgi.

Tee astelpaju ja sidruniga

1 liitri teeleotise jaoks vajate:

• 1 spl. l. must või roheline tee;
• umbes 200 g astelpajumarju;
• 1 suur sidrun;
• suhkur maitse järgi.

Võite sidrunist mahla välja pigistada ja lisada, kui tee on leotatud, või lõigata tükkideks ja serveerida lihtsalt kuuma joogiga.

Astelpaju tee piparmündi ja laimiga

Seda astelpajujoogi versiooni saab valmistada ilma musta teeta, see tähendab ainult ühe astelpajuga.

Ühend:

• 1 liiter keeva veega;
• 0,2 kg marju;
• suhkur (mesi) maitse järgi;
• 1 laim;
• 2-3 piparmündioksa.

Küpsetusmeetod:

1. Purusta astelpaju püreeks.
2. Vala peale keev vesi.
3. Lisa piparmünt ja suhkur.
4. Pigista laimist mahl välja.

Võite seda juua nii kuumalt kui ka soojalt, kui see on veidi pruulinud.

Retsept astelpaju tee valmistamiseks apelsiniga

Koostis:

• keev vesi - 1 l;
• 200 g astelpaju;
• 1 suur apelsin;
• suhkur maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Jahvatage marjad, et need paremini hauduksid.
2. Piserdage neid suhkruga.
3. Vala peale keev vesi ja apelsinimahl.

Kuidas teha astelpaju teed apelsini, kirsi ja kaneeliga

Võid küpsetada eelmise retsepti järgi, lisa astelpajule ainult veel 100 g kirsse ja 1 kaneelipulk.

Jooge pärast keetmist kuumalt või soojalt, oma äranägemise järgi.

Tervisliku tee retsept astelpaju ja sõstardega

Astelpaju-sõstratee valmistamiseks läheb vaja:

• 200 g astelpaju;
• 100 g punaseid või heledaid sõstraid;
• mesi või suhkur;
• 1-1,5 liitrit keeva vett.

Selle valmistamine pole keeruline: vala kaussi püreeks purustatud sõstrad ja astelpaju, lisa suhkur ja vala kõige peale keev vedelik.

Astelpaju tee vürtsidega

Astelpajuga võid kombineerida päris palju vürtse, nagu kaneel, nelk, piparmünt, vanill, ingver, muskaatpähkel ja kardemon. Igaüks neist annab joogile omapärase maitse ja aroomi, mistõttu on soovitatav neid joogile lisada eraldi ja vähehaaval.

Kuidas keeta teed astelpaju ja kibuvitsamarjadega

Selle tee valmistamiseks vajate värskeid või külmutatud astelpajumarju ja värskeid või kuivatatud kibuvitsamarju. Nendele võid lisada kuivatatud õunu, melissi, piparmünti, saialille või tüümiani. Kõigi vitamiinide säilitamiseks peate kibuvitsamarju termoses pruulima. Seda saate teha vürtsidega. Lisa kibuvitsamarjaleotisele astelpaju ja suhkur.

Vitamiinide ladu ehk tee astelpaju ja maasika-, vaarika- ja sõstralehtedega

Astelpajule saab lisada mitte ainult marju, vaid ka vaarikalehti, musti sõstraid, aedmaasikaid. See jook on väärtuslike vitamiinide allikas.

Tee valmistamine on väga lihtne: segage kõik koostisosad ja valage keeva veega 100 g toorainet 1 liitri vee kohta. Infundeerige ja jooge 0,5 liitrit päevas.

Tee astelpaju ja pärnaõiega

Pärnaõied on hea lisand traditsiooniliselt pruulitavale astelpajutele.

Selle joogi retsept on lihtne: vala marjadele (200 g) keev vesi (1 l), seejärel lisa pärnaõis (1 spl) ja suhkur.

Astelpaju tee melissiga

Tee valmistatakse eelmise retsepti järgi, kuid pärna asemel lisatakse melissi. Sidrunmeliss annab joogile õilsa aroomi ja parandab maitset.

Astelpajulehe tee

Tee keetmiseks kasutatakse peale marjade ka selle taime lehti. Need sisaldavad palju kehale kasulikke aineid.

Astelpajulehetee kasulikud omadused

Astelpajulehed sisaldavad lisaks vitamiinidele ja mineraalühenditele tanniine ja parkaineid, millel on kokkutõmbavad, põletikuvastased ja desinfitseerivad omadused.

Nendest valmistatud tee on kasulik:

• külmetushaiguste ja muude hingamisteede haiguste korral:
• hüpertensiooni ning veresoonte ja südamehaiguste korral;
• ainevahetusprobleemide korral;
• liigeste ja seedeorganite haiguste puhul.

Kuidas kodus astelpajulehe teed kääritada

1. Koguge lehed kokku ja asetage need kuivatamiseks ventileeritavasse kohta.
   Tähtis! Lehtede kiht ei tohiks olla suur, et need kuivaksid.
2. Päeva pärast tuleb astelpajulehti veidi purustada, et neist mahl välja tuleks.
3. Aseta kastrulisse ja aseta 12 tunniks sooja kohta, kus toimub käärimisprotsess.
4. Pärast seda lõigake lehed väikesteks tükkideks ja kuivatage need ahjus küpsetusplaadil.

Hoidke kuivatatud lehti kuivas ja pimedas kohas.

Kuidas valmistada aromaatset teed astelpaju-, õuna- ja kirsilehtedest

Selle tee keetmine on sama lihtne kui pirnide koorimine: võtke loetletud taimede lehti võrdses vahekorras ja valage need peale keeva veega.

Astelpajulehti võib võtta rohkem, et need moodustaksid poole kogumassist.

Valmis infusioon magustage ja jooge.

Tee retsept värsketest astelpajulehtedest

Värskete astelpajulehtede pruulimine on väga lihtne: korja need puu otsast, pese läbi, pane kastrulisse ja vala peale keev vesi.Vee ja lehtede suhe peaks olema ligikaudu 10:1 või veidi rohkem. Kuumale infusioonile lisage suhkur või mesi.

Astelpaju-, sõstra- ja naistepuna lehtedest valmistatud tee

Selle tee jaoks vajate musta sõstra, naistepuna ja astelpaju lehti võrdsetes osades. Sega need läbi, kalla peale keev vesi ja maiusta.

Kas astelpajukoorest on võimalik teed keeta?

Astelpajukoorest saab valmistada ka tervislikku jooki. Sobivad on need oksad, mis tuleb viljakoristusperioodil ära lõigata.

Millised on astelpajukoore kasulikud omadused?

See sisaldab aineid, mis on kasulikud seedetrakti haiguste ja maohäirete korral. Samuti soovitatakse seda juuste väljalangemise, närvihaiguste, sealhulgas depressiooni ja isegi vähi korral.

Tee astelpajukoorega

• Võtke paar noort oksa, peske ja lõigake need nii pikkadeks tükkideks, et need pannile mahuksid. Vee ja okste suhe on 1:10.
• Asetage nõud tulele ja küpseta 5 minutit.
• Lase tõmmata, lisa suhkur.

Astelpaju tee kasutamise vastunäidustused

Seda ei soovitata kasutada urolitiaasi, krooniliste sapipõiehaiguste, mao- ja sooltehaiguste ägenemise või organismi soolade tasakaaluhäirete korral.

Neile, kes selliseid haigusi ei põe, ei ole astelpajutee joomine vastunäidustatud.

Järeldus

Õige valmistamise korral võib astelpajuteest saada mitte ainult maitsev kosutav jook, vaid ka kasulik ravi- ja ennetav vahend, mis aitab säilitada tervist ja vältida haigusi. Selleks võite kasutada taime vilju, lehti ja koort, vahetades neid või kombineerides neid teiste koostisosadega.

Soovitatavad postitused

Astelpaju meega

Astelpajumahl: 9 retsepti talveks

Astelpaju tarretis

Roheline adžika talveks

Adjika Zamanikha: retsept talveks

Purkide steriliseerimine keeva veega

Kuidas valmistada tkemali punasest kirsiploomist

Viburnumi siirup: kasulikud omadused

Ploom omas mahlas