Pirnimoos talveks: 21 retsepti

Pirnidest saab teha palju maitsvaid ettevalmistusi talveks ja moos näeb eriti ahvatlev välja. Millegipärast on pirnimoos vähem populaarne, kuigi see on suurepärane võimalus kasutada puuvilju, mis ühel või teisel põhjusel moosi valmistamiseks ei sobi. Ja selle delikatessi maitse ei jää sugugi alla kõige peenemale moosile, sest selle valmistamiseks saate kasutada mitmesuguste puuviljade, marjade ja vürtside lisandeid.

Kuidas pirnimoosi õigesti keeta

Üldiselt on moos püreestatud puuviljade või marjade homogeenne mass, mis on keedetud suhkru või meega. Traditsiooniliselt on juhtunud, et moosiks kasutatakse vormilt ja välimuselt kõige inetumaid pirne, mis on tavaliselt üleküpsenud, pehmed, roiskunud või isegi kortsus.

Kõige maitsvam valmistamine tuleb aga valmimata pirnidest, nii et kui juhtub nii, et viljad enne tähtaega puu otsast maha kukkusid, siis on ideaalne töödelda need maitsvaks pirnimoosiks.

Pirnide moosiks töötlemiseks on kaks peamist skeemi. Esimesel juhul eemaldatakse pestud viljadelt kõik riknenud kohad, mittesöödavad sabad ja seemnekaunadega südamikud. Ülejäänud viljaliha lõigatakse tükkideks ja purustatakse kohe mis tahes sobival viisil. Kui sul pole käepärast hakklihamasinat, blenderit või köögikombaini, võid pirnitükid enne kergelt läbi keeta. Ja pärast puuviljade pehmenemist jahvatage need läbi riivi või sõela.

Teise võimaluse korral, mida kasutatakse sagedamini tugevate, küpsete puuviljade jaoks, millel pole märkimisväärset kahju, pestakse puuvilju enne töötlemist ainult põhjalikult. Seejärel keedetakse neid väheses koguses vees kuni pehmenemiseni ja hõõrutakse läbi metallsõela, eemaldades samal ajal kõik mittevajalikud osad: oksad, seemned jne.

See valik nõuab puuviljade eeltöötlemisel vähem pingutusi. Kuid kuna teises variandis keedetakse pirnid tervelt, tuleb need enne töötlemist hoolikalt sorteerida. Oluline on, et neil ei oleks esialgu mädanenud või kahjustatud kohti, mis võiksid põhjustada muutusi valmistoote maitses.

Veel üks moosi eelis on see, et see võimaldab vähendada suhkru tarbimist. Muidugi sõltub kasutatava suhkru kogus kõige rohkem kasutatava pirnisordi magususest.Keskmiselt kulub aga pirnimoosi valmistamiseks vaid 500–600 g granuleeritud suhkrut 1 kg puuvilja kohta. Sellise kokkuhoiu saladus selgub veidi hiljem.

Nõuanne! Kui teil on käepärast vana suhkrustatud mett, on suurepärane viis selle taaskasutamiseks lisada see moosile.

Tootmisaeg võib samuti kõikuda 40 minutist 2-3 tunnini, sest selle määrab otseselt pirnide mahlasus. Kõik sõltub valmis roa nõutavast paksusest. Kui perenaine on moosi konsistentsiga rahul, võib roa lugeda valmis. Koduses pirnimoosi valmiduse määramise standardtehnika on asetada väike tilk moosi külma taldrikule. Kui see ei valgu laiali ja säilitab oma kuju, võib roa lugeda valmis. Arvestada tuleb ka sellega, et jahtudes pakseneb see veelgi.

Talveks pirnimoosi valmistades võib arvestada veel ühe kogenud perenaiste saladusega. Spetsiaalselt moosi pakendamiseks mõeldud purkide steriliseerimise asemel võite need lihtsalt pesta ja kuivatada. Ja pärast magustoidu ettevalmistatud klaasanumatesse panemist asetatakse need ilma kaaneta hästi kuumutatud ahju ja kuumutatakse, kuni peale ilmub küpsetatud koorik. Alles seejärel võetakse moosipurgid välja ja suletakse tihedalt.

Pirnimoos on universaalne preparaat, mida saab talvel niisama süüa, leivale määrida ja kodujuusturoogadesse, vormiroogadesse, teraviljapudingitesse lisada. See on ka suurepärane täidis erinevatele küpsetistele ja kondiitritoodetele.

Klassikaline pirnimoosi retsept

See on lihtsaim ja paljude jaoks kõige mugavam viis kodus pirnimoosi valmistamiseks.Kaasaegse köögitehnika imesid pole vaja kasutada ning maitsvat moosi saab valmistada ka liikvel olles.

Sa vajad:

  • 2 kg kooritud ja ettevalmistatud pirne;
  • 1 kg granuleeritud suhkrut;
  • ½ tl. sidrunhape (valikuline);
  • 250 ml vett.

Tootmine:

  1. Pirnid kooritakse seemnetest ja okstest, lõigatakse sobiva suurusega tükkideks.
    Tähelepanu! Puuvilja nahka ei pea eemaldama, kuna kõige kasulikumad ained asuvad otse selle all ja jahvatamise ajal pole seda ikkagi tunda.
  2. Pange need vette ja keetke pehmeks.
  3. Jahutage veidi ja jahvatage mass läbi sõela, kurna või riiviga.
  4. Asetage see uuesti mõõdukale kuumusele ja pärast puuviljamassi keetmist vähendage kuumust ja hautage nii kaua, et selle maht väheneks poole võrra.
  5. Lisa granuleeritud suhkur ja soovi korral sidrunhape.
  6. Sega ja hauta veel mõnda aega, pidevalt katsetades moosi paksust.
  7. Pange steriilsetesse purkidesse ja sulgege.

Pirni moos: retsept läbi hakklihamasina

Mehaaniline hakklihamasin on tavaliselt olemas peaaegu igas kodus. Paljud inimesed juba kasutavad selle elektrilist analoogi. Selle köögiabilise kasutamine võib pisut lihtsustada talveks pirnimoosi valmistamise protsessi, mille retsept on toodud allpool koos fotoga.

Sa vajad:

  • 1 kg pirne;
  • 0,5 kg granuleeritud suhkrut;
  • ¼ tl. sidrunhape.

Vett pole vaja lisada, kuna pärast hakklihamasina läbimist eraldub puuviljadest piisav kogus mahla.

Tootmine:

  1. Peske pirnid, lõigake välja kõik mittevajalikud ja kahjustatud kohad.
  2. Ülejäänud viljaliha lastakse läbi hakklihamasina.
  3. Saadud püreele lisa esmalt pool vajalikust suhkrukogusest ja tõsta mõõdukale tulele.
  4. Pärast umbes tunniajalist aurutamist lisa nõusse ülejäänud suhkur ja sidrun.
  5. Küpseta veel veerand tundi ja katseta paksust. Vajadusel keeda pirnimoosi veel umbes tund.

Mee ja ingveriga pirnimoosi retsept

Pirnimoosi valmistamine läbi hakklihamasina on nii mugav, et talveks on olemas terve hulk erinevate lisanditega retsepte, mis põhinevad ülalkirjeldatud tehnoloogilisel skeemil.

Seega saab valmistada väga originaalse ja tervisliku pirnimoosi mee (suhkru asemel) ja ingveriga. Veelgi enam, ingverit saab kasutada nii värskelt kui ka kuivana pulbrina.

Koostisosade suhe on järgmine:

  • 1 kg pirne;
  • 50 g värsket ingverijuurt (või 10 g kuiva pulbrit);
  • 500 g looduslikku mett;
  • 1 sidruni koor ja mahl.

Pirnimoos kaneeliga

Samal põhimõttel valmib aromaatne ja maitsev pirnimoos kaneeliga.

1 kg viilutatud pirnide kohta lisa 1 kaneelipulk või 1 tl. jahvatatud kaneelipulber.

Kuidas keeta talveks pirnimoosi vaniljega

Pirnimoosile on väga maitsev lisada mitte ainult kaneeli, vaid ka vanilliini. Need vürtsid sobivad hästi omavahel ja pirnidega.

Lisaks on veel üks saladus, mis võib olla noorte koduperenaiste jaoks tõeline leid.

Et moosi keetmisel suhkrult kokku hoida, lisatakse see koos pirniviljadega samaaegselt tükeldamisega (hakklihamasina või blenderi kasutamine pole enam nii määrav). Sellisel juhul muudab isegi poole suhkruannuse lisamine roa nii magusaks, nagu oleks see lisatud vahekorras 1:1.

Noh, selle retsepti järgi pirnidest maitsva delikatessi valmistamise proportsioonid on järgmised:

  • 4 kg pirne, eemaldatud seemned ja sabad;
  • 2 kg granuleeritud suhkrut;
  • 3 g vanilliini (2 standardset kotikest);
  • 1 tl iga kaneel ja sidrunhape.

Talveks õuna- ja pirnimoos

Õunad pole mitte ainult pirnide ideaalsed kaaslased talvistes ettevalmistustes. Need sisaldavad ka märkimisväärses koguses pektiini, mis vastutab saadud moosi paksuse eest. Seetõttu saab õuna- ja pirnimoosi keetmise kestust ohutult kaks või isegi kolm korda lühendada.

Sa vajad:

  • 1 kg pirne;
  • 1 kg õunu;
  • 200 ml vett;
  • 800-900 g suhkrut.

Retseptis on kaal juba märgitud hakitud puuviljatükkidele.

Kommenteeri! Moosi jaoks on parem valida hapud õunasordid. Sel juhul mitmekesistavad need meeldivalt pirnide magusat mee maitset.

Tootmine:

  1. Valmistatud puuviljatükid valatakse veega ja lastakse keeda umbes veerand tundi.
  2. Pärast puuviljade veidi jahtumist jahvatage need sukelmikseris, segistis või jahvatades läbi riivi.
  3. Segage hoolikalt suhkruga ja saatke anum tulevase moosiga soojendamiseks tagasi.
  4. Pärast keetmist keeda tasasel tulel umbes 30-40 minutit, seejärel maitse paksust.
  5. Kui kõik on rahuldav, pange moos steriilsetesse purkidesse ja sulgege.

Väga paks pirnimoos

Paksu pirnimoosi valmistamiseks peaksite kaaluma mõnda nippi:

  1. Küpsemata viljad sisaldavad suuremas koguses pektiini (želee moodustav aine). Eriti paksu pirnimoosi saamiseks tuleb see teha lihtsalt valmimata viljadest.
  2. Täpselt samad suurenenud tarretist moodustavad omadused on iseloomulikud metspirni viljadele.Seetõttu rõõmustab tavalise klassikalise retsepti järgi valmistatud metspirni moos oma erilise paksusega.
    Tähelepanu! Kogu metspirnides sisalduva pektiini täielikuks ärakasutamiseks keedetakse need koos seemnekambrite ja sabadega täielikult pehmeks ning alles seejärel jahvatatakse läbi sõela, eemaldades kõik ebavajaliku.
  3. Lõpuks, selleks, et saada tavalistest pirnidest väga paksu moosi, tuleb nende keetmise aega ainult pikendada.

Paksu pirnimoosi keetmise retsepti põhikomponentide suhe on järgmine:

  • 900 g metspirne;
  • 700 g suhkrut;
  • 120 ml puhastatud vett;
  • 5 g sidrunhapet.

Pirnimoos želatiiniga talveks

Kui soovite valmistada mitte ainult paksu pirnimoosi, vaid ka omapärase tarretise konsistentsi, peate kasutama želatiini.

Sa vajad:

  • 1 kg pirne;
  • 500 g granuleeritud suhkrut;
  • 1 spl. l. želatiin;
  • ½ sidruni;
  • 200 ml vett.

Tootmine:

  1. Pirnid kooritakse okstest ja südamikest, lõigatakse suvalise kujuga viiludeks.
  2. Lisa puuviljadele 100 ml vett ja keeda pehmeks.
  3. Lahe. Jahvatage riivis või segisti abil.
  4. Lisa puuviljamassile suhkur, kuumuta keemiseni, vala juurde poole sidruni mahl. Keeda veel veerand tundi.
  5. Leota želatiini ülejäänud 100 ml vees, kuni see paisub.
  6. Samal ajal valmista purgid ette, steriliseerides need keevas vees, mikrolaineahjus või õhufritüüris.
  7. Lisa keevale moosile paisunud želatiin, sega läbi ja tõsta kohe tulelt. Ära lase želatiiniga moosil keeda kauem kui paar sekundit.
  8. Pirnimoos asetatakse kohe ettevalmistatud purkidesse ja suletakse talveks säilitamiseks tihedalt.

Pirnimoos ahjus

Ahi on ideaalne kaasaegne seade, millega saad luua ideaalsed tingimused pirnimoosi podisemiseks ja loomulikult sellele vajaliku konsistentsi andmiseks.

Selleks peate lihtsalt suhteliselt pikka aega säilitama temperatuurirežiimi, mis ei ületa + 105 ° C.

Tooted, mida vajate:

  • 1,2 kg hakitud pirne;
  • 350 ml vett;
  • 900 g granuleeritud suhkrut.

Tootmine:

  1. Viilutatud pirnitükid valatakse veega ja keedetakse umbes veerand tundi. Võid need kohe ahju auruma panna.
  2. Jahvata mugaval viisil, näiteks blenderi abil.
  3. Lisa suhkur ja sega hoolikalt.
  4. Kata anum kaanega ja aseta eelsoojendatud ahju temperatuurini +250 °C.
  5. Kui moos hakkab keema, alandatakse ahju temperatuur + 100 °C-ni ja hautatakse selles olekus umbes 2 tundi.

Maitsev moos õuntest, pirnidest ja ploomidest

Selle retsepti järgi valmistatud moos ühendab edukalt puuvilju nii pektiinisisalduse, maitse kui ka valmisroa värvi poolest.

Sa vajad:

  • 1 kg värskeid pirne;
  • 1 kg ploome;
  • 1 kg õunu;
  • 1200 g granuleeritud suhkrut;
  • 55 ml naturaalset õunasiidri äädikat.
Tähelepanu! Vilja kaal on antud kujul, mis on juba seemnetest ja seemnetest puhastatud.

Tootmine:

  1. Õunad ja pirnid vabastatakse südamikust ja sabadest ning ploomid eemaldatakse kividest.
  2. Jahvata kõik kooritud puuviljad hakklihamasinaga.
  3. Sega paksupõhjalises kastrulis tükeldatud puuviljad, keeda ja keeda 7-9 minutit.
  4. Lisa suhkur, sega korralikult, koori vaht ära ja keeda tasasel tulel veel tund-kaks.
  5. 15 minutit enne eeldatavat valmisolekut lisa õunasiidri äädikas.
  6. Kui moos on kuum, paki see kuivadesse purkidesse.

Pirnimoos sidruniga

Sidrun ei anna mitte ainult pirnimoosile atraktiivset tsitruselist aroomi, vaid aitab tänu suurenenud pektiinisisaldusele kaasa ka roa kiirele paksenemisele.

Sa vajad:

  • 3 kg pirne;
  • 200 ml vett;
  • 2 sidrunit;
  • 1,5 kg suhkrut.

Tootmine:

  1. Tükkideks lõigatud pirni keedetakse vees kuni pehmenemiseni umbes 10 minutit.
  2. Sidrunid valatakse paariks minutiks keeva veega, võetakse välja, lõigatakse sellise kujuga tükkideks, et neist oleks mugav kõik seemned eemaldada.
  3. Oluline on mitte jätta sidrunivilja sisse ainsatki seemet, et moos hiljem kibedaks ei läheks.
  4. Keedetud pirnitükid kombineeritakse kivideta sidruniviiludega ja jahvatatakse kogu blenderis kokku.
  5. Lisa suhkur ja jäta paariks tunniks tõmbama.
  6. Seejärel küpseta keskmisel kuumusel pärast keetmist umbes 45 minutit, vajadusel segades.
  7. Kuum moos pakitakse kuivadesse purkidesse ja suletakse tihedalt.

Talveks pirnimoos apelsiniga

Kasutades sama tehnoloogiat, mida on üksikasjalikult kirjeldatud eelmises retseptis, valmistatakse apelsinidega pirnimoos.

Selleks kasutatakse järgmisi tooteid:

  • 2 kg kooritud pirni vilju;
  • 2 apelsini;
  • 1,2 kg granuleeritud suhkrut;
  • värskelt pressitud mahl 1 sidrunist;
  • 200 ml vett.

Smaragdrohelise pirni moos

Nagu eelpool mainitud, saab valmimata pirniviljadest suhteliselt lühikese ajaga valmistada imelise paksu moosi talveks. Muidugi muutub värskete pirnide roheline toon kuumtöötlemisel kindlasti kollakas-merevaiguliseks. Üks meetod töödeldava detaili smaragdvärvi säilitamiseks on rohelise toiduvärvi lisamine tootmise viimases etapis.

Vastavalt retseptile vajate:

  • 1,5 kg mitte täielikult küpseid rohelisi pirne;
  • 1 sidrun;
  • 800 g granuleeritud suhkrut;
  • kott rohelist või smaragdist toiduvärvi;
  • 200 ml vett.

Esialgu valmistatakse roog, lisades puuviljadele 150 ml vett, ülejäänud 50 ml lahjendatakse toiduvärvi. See lisatakse pirnimoosile umbes 15 minutit enne lõplikku valmimist.

Kuidas valmistada moosi pirnidest ja ploomidest

Kuid kui kombineerite magustoidus pirne ja ploome, juhtub hämmastav asi. Valmistoode ei omanda mitte ainult atraktiivset varjundit, vaid paranevad ka selle raviomadused. Fakt on see, et pirni viljalihas avastasid teadlased arbutiini, loodusliku antibiootikumi, mis tuleb toime kurguvalu ja teatud tüüpi kopsupõletiku patogeenidega. Ja ploomi olemasolu suurendab selle aine kasulikku mõju inimkehale.

Tervendava toote saamiseks vajate ainult:

  • 2 kg ploome;
  • 1 kg pirne;
  • 1,5 kg suhkrut.

Tootmine:

  1. Kooritud ja seemnetest puhastatud puuviljad puistatakse üle suhkruga ja jäetakse tunniks seisma, et moodustuks mahl.
  2. Seejärel kuumuta keskmisel kuumusel umbes tund.
  3. Jahutage, jahvatage segisti või mikseriga ja pange mass keema, keetke veel umbes pool tundi.

Pirnimoos ilma suhkruta

Järgmise retsepti järgi valmistatud pirnimoos ilma suhkruta on tervisele ja eriti kaalujälgimiseks kasulik.

Kõik, mida vajate, on:

  • 3 kg pirne;
  • 500 ml vett.

Tootmine:

  1. Pirni viljaliha tükke keedetakse umbes 20 minutit.
  2. Pehmenenud viljad jahvatatakse läbi sõela ja keedetakse uuesti vajaliku paksuseni.
  3. Suhkruvaba pirnimoos pannakse kuivadesse purkidesse ja steriliseeritakse keevas vees, et talvel säiliks.
  4. Hermeetiliselt suletud.

Kuidas valmistada moosi pirnidest ja küdooniast

Kudoonia on üsna kõva ja ebamugav vili töödelda.Seetõttu keedetakse ülesande hõlbustamiseks esmalt pirni- ja küdooniatükid koos kõigi seemnekambrite ja sabadega.

Sa vajad:

  • kaalu järgi umbes 1 kg pirne ja sama palju küdooniat;
  • 250 g granuleeritud suhkrut iga kilogrammi valmispüree kohta;
  • vett nii palju, et kõik puuviljatükid kataks.

Tootmine:

  1. Küdoonia ja pirni viljad pestakse ja lõigatakse neljandikku või isegi veidi väiksemaks, ilma keskkohti ja kooreid eemaldamata.
  2. Täida veega ja keeda, kuni mõlema vilja viljaliha on kahvliga kergesti läbistatav.
  3. Jahuta ja hõõru läbi sõela, eemaldades kõik mittevajalikud osad.
  4. Kaalu valmis püree ja lisa vajalik kogus suhkrut.
  5. Asetage puuviljasegu lamedasse madalate külgedega kaussi ja küpseta keskmisel kuumusel pidevalt segades.
  6. Kui moos pakseneb, asetage see klaasnõusse.

Pirnidest, õuntest ja mangodest valmistatud eksootiline talvemoos

Väga huvitav retsept traditsioonilistest vene puuviljadest (pirnid ja õunad) moosi valmistamiseks eksootiliste mangode lisamisega. Seda saab valmistada suhteliselt kiiresti.

Sa vajad:

  • 300 g pirni ja õuna viljaliha, kooritud seemnetest;
  • 300 g mango viljaliha (keskmiselt on see 2 suurt vilja seemnetega);
  • 150 g granuleeritud suhkrut;
  • 80 ml vett;
  • 2 mittetäielikku tl. sidrunhape;
  • 4 spl. l. rumm või brändi;
  • 1 pakk pektiini (gelfix 1:1).

Tootmine:

  1. Kooritud pirnid ja õunad lõigatakse tükkideks ja keedetakse 10 minutit väikeses koguses vees. Lahe.
  2. Mango viljad eemaldatakse kividest ja lõigatakse väikesteks tükkideks.
  3. Kombineeri õunte, pirnide ja mangode tükid ühte nõusse ning tükelda blenderi või mikseriga.
  4. Sega pektiinkoti sisu 2 spl. l.suhkur ja lisa puuviljasegule sidrunhape. Et korralikult segada.
  5. Aseta segu madalale tulele ja kuumuta keemiseni.
  6. Segu pidevalt segades lisage kogu ülejäänud suhkur ja keetke mitte rohkem kui 3 minutit.
  7. Eemaldage tulelt, lisage rumm, segage uuesti.
  8. Asetage moos eelnevalt steriliseeritud purkidesse, keerake kokku ja pöörake tagurpidi, laske selles asendis jahtuda.

Maitsev pirnimoos pohladega

Peale eksootiliste puuviljade saab pirnimoosi maitset varieerida traditsiooniliselt vene ravimmarja pohlaga.

Võimalusel tuleks kasutada värskeid marju, aga kui neid pole, võib kasutada ka külmutatud tooteid.

Sa vajad:

  • 1 kg pirne;
  • 500 g pohlaid;
  • 130 ml vett;
  • 1 kg suhkrut;
  • 1 sidrun;
  • 2 tähtaniisi.

Tootmine:

  1. 200 g suhkrust ja kogu veekogusest keedetakse siirup, millele lisatakse tähtaniis. Keeda 8-10 minutit.
  2. Pirnid lõigatakse väikesteks viiludeks, peate lihtsalt loputama pohlad külma veega ja laskma neil liigsest vedelikust vabaneda.
  3. Puuviljad ja marjad segatakse omavahel, kaetakse ülejäänud koguse suhkruga ja lastakse pool tundi seista.
  4. Seejärel ühenda puuviljatükid suhkrusiirupiga, lisa sidrunimahl ja sega korralikult läbi.
  5. Pane tulele ja küpseta umbes 40 minutit.
  6. Võta tähtaniis välja, jahuta veidi ja peenesta blendriga.
  7. Kuumuta uuesti keemiseni ja määra saadud moosi paksus.
  8. Kui te ei ole paksusega rahul, keetke moos pehmeks.

Leivamasinas pirnimoosi valmistamise retsept

Funktsioon "Jam" on olemas peaaegu kõigis kaasaegsetes leivamasinate mudelites. See tähendab, et saate seda kasutada ja valmistada maitsvat pirnimoosi minimaalse vaevaga.

Sa vajad:

  • 1 kg pirne;
  • 500 g suhkrut;
  • 150 ml vett.

Tootmine:

  1. Pestud pirniviljad vabastatakse vartest, seemnetest ja kahjustatud piirkondadest.
  2. Lõika väikesteks tükkideks ja kata suhkruga.
  3. Seejärel lastakse see läbi hakklihamasina või purustatakse segistiga.
  4. Vala suhkru ja puuviljasegu leivamasina anumasse ja lisa vesi.
  5. Lülitage režiim "Jam" sisse 1 tunniks 20 minutiks.
  6. Sulgege kaas ja oodake signaali.
  7. Võite proovida valmis moosi või jagada selle steriilsetesse purkidesse ja sulgeda talveks.

Pirnimoosi valmistamine aeglases pliidis

Pirnimoosi valmistamise protseduur näiteks Redmondi multikeetjas on ühtaegu sarnane traditsioonilisele pliidil ja meenutab keetmisprotsessi leivaküpsetajas.

Sa vajad:

  • 1 kg kooritud ja tükeldatud pirne;
  • 200 ml vett;
  • 600 g granuleeritud suhkrut;
  • 2 spl. l. sidrunimahl.

Tootmine:

  1. Pirnitükid asetatakse multikookeri kaussi, täidetakse veega ja režiim “Hautis” lülitatakse 40 minutiks sisse.
  2. Pärast ettenähtud aja möödumist purustatakse pirnid kas segistiga või jahvatatakse lihtsalt läbi sõela.
  3. Jahvatatud püree asetatakse uuesti multikeetja kaussi, lisatakse suhkur ja sidrunimahl ning režiim “Hautis” seatakse veel 2 tunniks.
    Tähelepanu! Iga poole tunni järel avage kaas ja segage sisu puidust spaatliga.
  4. Valmis moos pannakse puhastesse ja kuivadesse purkidesse.

Pirnimoosi säilitamise reeglid

Pirnimoosi saab säilitada peaaegu kõikjal. Jahedas kohas säilib kergesti kaks või isegi kolm aastat.

Järeldus

Pirnimoos on suurepärane vaheldus moosile. Tõepoolest, kasutatud lisandite ja vürtside mitmekesisuse ja koguse poolest ei jää see sugugi alla kõige maitsvamatele pirnidessertidele.Ja saate seda valmistada mis tahes, isegi mitte päris standardsetest puuviljadest.

Jäta tagasiside

Aed

Lilled