Sisu
Veripunane russula kuulub perekonda Russula, perekonda Russula.
Nimi ütleb, et seda võib süüa isegi toorelt. Seetõttu on need ohutud. Neid seeni ei soovitata süüa. Verepunane sort ei sisalda mürgiseid elemente, kuid viljalihal on mõrkjas, ebameeldiv, kirbe järelmaitse.
Kus kasvavad veripunased russulad?
Mittesöödavaid veripunaseid seeni leidub sageli Põhja-Ameerikas ja Euroopas. See liik on levinud ka Lõuna-Ameerikas ja Austraalias. Nad elavad männi segametsades. Kasvab aeg-ajalt avatud aladel. Veripunane rusula eelistab liivaseid, happelisi muldasid. Kasvab rühmadena. Reeglina moodustavad nad männiga mükoriisa. Viljaperiood on august ja september.
Kuidas veripunased russulad välja näevad?
Seene ilmumisel on kübara kuju kumer, kuid aja jooksul muutub see tasaseks. Läbimõõt 3-10 cm.Russula ülemise osa värvus on veripunane, lillakaspruun, veinipunane. Päikesepaistelisel alal kasvatamisel värv tuhmub, muutudes tuhmikollaseks.
Veripunast nahka on raske eemaldada. Vihma puudumisel on pind matt, märja ilmaga läikiv ja kergelt kleepuv. Servad on lainelised, kergelt soonikkoes.
Korgi all on hargnenud, sagedased kitsad taldrikud. Need on omavahel põimunud, laskudes kergelt jalale. Plaatide toon on esmalt valge, seejärel beež.
Jalal on silindriline kuju. Vanades seentes on see seest õõnes ega ole kunagi käsnjas. Konstruktsioon on kindel, sile. Kõrgus 3-8 cm.Veripunase rusula alaosa värvus on punane või roosa. Allservas intensiivsem toon. Vanusega muutub jalg kollaseks.
Viljaliha on tihe, valge või punakas. Vahel muutub aeglaselt halliks. Ei ole lõhna. Eosed on munaja kujuga, vaevumärgatava võrgusilmaga ja tüükalised. Nende pulber on helekollane.
Kas on võimalik süüa veripunast russulat?
Veripunane russula on klassifitseeritud mittesöödavaks sordiks. Seened ei ole mürgised, kuid neid ei soovitata tarbida. Russula viljalihal on kibe maitse mitte ainult toorelt, vaid ka keedetult. Seened võivad põhjustada väiksemaid seedetrakti häireid.
Kuidas eristada veripunast russulat
Veripunase rusula tüüpilist kuju on lihtne segi ajada teiste punase kübaraga seentega. Seda tüüpi diagnostilised omadused:
- roosa varjundi puudumine jalal;
- poolmatt, mitte hele, kergelt sooniku servaga kork;
- kergelt hallikas liha;
- seotud männiga.
Paarismängud:
- Russula mustamine - tinglikult söögiseen.Ülemise osa pinnavärv on määrdunudvalge või pruun. Kuju on lapik või kumer, olenevalt seene vanusest. Korgil on sageli pragusid. Jalg on silindri kujul. Viljakandmine toimub suvel. Neid kaheseid leidub lehtmetsades ja kuusemetsades. Nad kasvavad rühmadena.
- Veripunase seene teine sugulane on pruunikas rusula.. Selle tüübi söödav esindaja. Müts on matt, kumer, Burgundia värvi. Viljaliha eritab tugevat heeringa aroomi, mis kuumtöötlemisel kaob. Nad kasvavad enamasti üksikult.
Mürgistuse sümptomid ja esmaabi
Mürgiste seente rühma on neli. Russulad, sead ja nigellad kuuluvad viimasesse, neljandasse tüüpi. Kõik need sisaldavad piimamahla. Mürgituse pilt on sama.
Sümptomid:
- oksendada;
- pearinglus;
- kõhulahtisus;
- janu;
- üldine nõrkus;
- iiveldus;
- valu kõhus.
Seedetrakti häired kestavad üks kuni kaks päeva. Seejärel toimub taastumine, kui võetakse asjakohased meetmed.
Esmaabi:
- Kiirabi kutsumine või patsiendi transportimine meditsiiniasutusse.
- Maoloputus. Selleks kasutage nõrka kaaliumpermanganaadi lahust. Võite lisada ka mitu tabletti aktiivsütt. Või joo neid pärast.
- Ärge unustage juua palju vedelikku.
- Oksendamise reflekside esilekutsumine. Kasutage lauasoola või sinepipulbri lahust.
- Lahtistite või puhastava klistiiri võtmine.
- Enne kiirabi saabumist mähitakse mürgitusega inimene soojalt sisse, kui näol on külmavärinad.
- Tugeva pearingluse korral andke patsiendile kanget teed.
Mürgistuse korral ei ole vaja kannatanule alkoholi anda. See ainult kiirendab mürgi imendumist kehas. Kahju teevad ka toidukaubad, parem on mitte midagi toita, vaid anda talle ainult sooja jooki või vett. Valuvaigistid, eriti tabletid oksendamise või kõhulahtisuse vastu, ei too kasu. Kõige raskema mürgistuse all kannatavad eakad inimesed ja lapsed.
Järeldus
Veripunane russula on seen, mida on kõige parem vältida. Sellel alamliigil on üsna kibe viljaliha, isegi kuumtöötlemisel ei muuda see selle maitseomadusi. Samal ajal võib tarbimine põhjustada soolefunktsiooni väikeseid kõrvalekaldeid. Seisundi normaliseerumine toimub paari päeva pärast.
