Sisu
Lolo Rossa salat on üks seda tüüpi põllukultuure, mis on aednike seas väga populaarsed. Lõppude lõpuks pole sellel mitte ainult suurepärane maitse, see sisaldab palju kasulikke komponente, vaid seda iseloomustavad ka suurenenud dekoratiivsed omadused. See salat on pärit Itaaliast ja on tuntud salati sort. See sobib hästi teiste toodetega ja võib saada mitte ainult roa lisandiks, vaid ka selle üheks põhikomponendiks.
Lollo Rossat nimetatakse selle lehtede keeruka kareduse tõttu ka "koralliks" salatiks.
Lollo Rossa salati kirjeldus
See taim kuulub üheaastaste taimede kategooriasse. Lollo Rossa salat on poolpealine lehttüüpi sort. See moodustab poolpüstised lopsakad rosetid, mille kõrgus ulatub 25 cm-ni ja läbimõõt on umbes 30 cm. Taimel on väike pehme rohelise tooniga vars, millel on tihe krõmpsuv struktuur. Lollo Rossa salati juur on pealiskaudne ja vähearenenud, mistõttu kultuur vajab regulaarset kastmist.
Lehed on suured, kogutud lahtisesse kimpu, punakasrohelist värvi, lokkis. Nende maitse on krõbe ja pikantne. See salatisort on mõeldud värskeks tarbimiseks.
Seda tüüpi põllukultuurid kuuluvad varajaste sortide kategooriasse. Selle kasvuperioodi kestus on 40-45 päeva. Põllukultuuri saab kasvatada avamaal, kasvuhoonetes, kasvuhoonetes ja hüdropoonikas. Sordi suurim tootlikkus on parasvöötmes. Taim on külmakindel ja tagasihoidlik.
Lollo Rossa saak talub hästi transporti, kuid ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks. Sellel salatil on rikkalik pähkline maitse, kerge mõrkjus. Taime kaal nõuetekohase hooldusega ulatub 330 g-ni.
Eelised ja miinused
Sellel salati sordil on palju eeliseid, mida kinnitavad tarbijate ja aednike ülevaated. Kuid sellel on ka teatud puudused, millega tuleb arvestada.
Seda tüüpi salati leheroseti mass ulatub 330 g-ni
Peamised eelised:
- suurepärane maitse;
- atraktiivne isuäratav välimus;
- madal hooldus;
- madal tundlikkus temperatuurimuutuste suhtes;
- kõrge tootlikkus;
- suurenenud vitamiinide sisaldus;
- kõrge loomulik immuunsus;
- sobivus transpordiks;
- varajane küpsus;
- pinnase koostise suhtes vähenõudlik.
Puudused:
- nõuab regulaarset kastmist;
- ei talu hästi kuumust;
- lühike säilitusaeg.
Lollo Rossa salati seemnetest avamaal kasvatamise omadused
Selle salatisordi koha valimine peaks olema päikeseline, avatud, kuid kaitstud tuuletõmbuse eest. Soovitav on ala ette valmistada kaks nädalat enne istutamist.Selleks peate selle üles kaevama, eemaldama mitmeaastaste umbrohtude juured ja lisama huumust kiirusega 5 kg 1 ruutmeetri kohta. m.Sordi Lollo Rossa soovitatakse istutada aprilli lõpus, mai alguses, kui muld soojeneb piisavalt 10 cm sügavusele.
Külv tuleb teha vagudesse, jättes ridade vahekauguseks 20 cm.Istutussügavus 1-1,5 cm.Pärast protseduuri kasta pinda rohkelt puistades ja katta agrokiuga. Kui ilmuvad sõbralikud võrsed, mis juhtub 7-10. päeval, eemaldage kate täielikult.
Lollo Rossa edukaks kasvatamiseks tuleb seemikud kasvades harvendada. Samuti on soovitatav regulaarselt kobestada mulda nende aluses ja kasta, kui pealmine mullakiht kuivab. Soovitatav on toita saaki kaks korda hooaja jooksul. Selleks peate kasutama kanasõnnikut 1:15 või mulleini 1:10. Kui külvate iga kahe nädala tagant, võite saada kolm salatisaaki hooaja jooksul.
Koristamisel tuleb taim juurtest välja tõmmata. Nii säilib salat võimalikult kaua värske.
Lollo Rossa saagikus on 2,3-3,1 kg 1 ruutmeetri kohta. m
Koostis ja kalorisisaldus
Seda tüüpi salat on rikkaliku keemilise koostisega. Lehed sisaldavad vitamiine: A, B9, C, beetakaroteeni. Toodet iseloomustab ka kõrge mineraalainete kontsentratsioon. Kaaliumisisalduse poolest ületab Lollo Rossa kõiki tuntud salatiliike. Selle lehed sisaldavad ka palju rauda ja magneesiumi.
Värske toote kalorisisaldus on 16 Kcal 100 g kohta. Seetõttu võib seda figuuri kahjustamata tarbida.
Lollo Rossa salati eelised ja kahju
See salat on organismile kergesti seeditav, seega on see suurepärane kiudainete allikas.Ja nagu teate, on see komponent vajalik seedeorganite töö normaliseerimiseks. Lollo Rossa aitab vältida aneemiat ja tõsta hemoglobiini. Seda on kasulik kasutada pärast vaimset pinget, samuti mälu parandamiseks.
Lollo Rossa muud kasulikud omadused:
- normaliseerib vee tasakaalu kehas;
- parandab sapi väljavoolu;
- avaldab soodsat mõju immuunsüsteemile ja südamelihasele;
- eemaldab kehast toksiine;
- on põletikuvastase toimega.
Kuid sellel tootel on ka teatud vastunäidustused. Seetõttu tuleb nendega arvestada, et mitte kahjustada tervist.
Lollo Rossa salatit ei soovitata süüa, kui:
- individuaalne sallimatus;
- urolitiaas;
- koliidi ägedas staadiumis.
Salati tüüp sobib tööstuslikuks ja erakasvatuseks
Rakendus
Lollo Rossat kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Selle lehed sobivad hästi kala, mereandide, puuviljade, köögiviljade ja tsitrusviljadega. Seda saab serveerida ka fetajuustu, basiiliku ja oliividega. Toitude maitsestamiseks Lollo Rossaga on soovitatav kasutada taimeõlisid, sidruni-, sinepi- ja hapukoorekastet.
Järeldus
Lollo Rossa salatit peetakse õigustatult üheks parimaks salati sordiks. Lõppude lõpuks on see kasulike komponentide sisu rekordi omanik. Seetõttu aitab selle regulaarne tarbimine mõõdukates kogustes lahendada paljusid terviseprobleeme. Hea valgustuse korral saate soovi korral rõdul saaki kasvatada aastaringselt.
Lollo Rossa salati ülevaated
