Roosa flamingo salat: krabipulkade, krevettidega, 6 parimat retsepti

Roosa flamingo salat on pühademenüü vääriline roog. Selle elegantset, isuäratavat välimust ja huvitavat maitset hindavad alati peole kutsutud külalised. Klassikaline retsept sisaldab krevette, mistõttu mereandide armastajad hindavad eelrooga kõrgelt. Ja selle esiletõst on kõige õrnem kaste.

Kuidas teha roosat flamingosalatit

Roosa flamingosalati valmistamiseks on erinevaid viise. Selle aluseks võivad olla krevetid, kana, kalmaar, krabipulgad ja keel. Koduperenaistel on võimalus valida käepärast toode. See on üks roa eeliseid.

Koka põhiülesanne on valida kvaliteetne liha või mereannid ja peet. Viimane peaks olema magusa maitsega.

Salati maitse oleneb ka küüslaugu kogusest.Vürtsikate roogade austajatele võib võtta veidi rohkem vürtsi, kui retseptis märgitud.

Kastmeks sobib majonees, poe- või kodumaine või vähem kaloririkas hapukoor. Maitsvamad ja kvaliteetsemad kastmed on need, mis on kodus valmistatud.

Klassikaline retsept Pink Flamingo salati jaoks krevettidega

Krevetid lisavad Pink Flamingo salatile meeldiva maitse. Peamiste koostisosadena kasutatakse köögivilju ja mereande, mistõttu on roa kalorisisaldus väiksem kui enamikul traditsioonilistel pühadesalatidel.

Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 2 kg krevette;
• 2 värsket tomatit;
• 2 kartulit;
• 3 muna;
• 100 g kõva juustu;
• 1 sulatatud juust;
• 2 küüslauguküünt;
• 50 ml ketšupit;
• 50 ml koort;
• 100 g majoneesi;
• 3 spl. l. sidrunimahl.

Pink Flamingo salati valmistamine:

1. Keeda mereande kuni valmis. Jahutage need, seejärel jagage need pooleks ja piserdage sidrunimahlaga.
2. Keeda ja seejärel riivi kartulid ja munad. Ärge segage riivimasse omavahel.
3. Tükelda tomatid, kurna mahl ja eemalda seemned. Lõika väikesteks kuubikuteks.
4. Riivi kõva juust.
5. Valmista krevetikaste. Selleks tükelda küüslauguküüned, riivi sulatatud juust, vala hulka rõõsk koor.
6. Asetage krevetid sügavasse kaussi ja katke need kastmega mitmeks tunniks.
7. Serveerimiseks võtke lamedad nõud. Aseta sellele 1/3 mereandidest, seejärel kartulisegu, tomatid, juust, riivitud munad.
8. Ülejäänud krevettidest moodusta pealmine kiht. Nirista kastmega üle.

Võite roogi süüa mõne tunni pärast, kui see on leotatud

Roosa flamingosalati retsept krabipulkadega

Krabipulgad lisavad Roosa Flamingo salatile mahlasust ja õrnust.

Piduliku laua eelroogade jaoks peate valmistama:

• 100 g krabipulgad;
• 1 keskmise suurusega punapeet;
• 100 g sulatatud juustu;
• 2 muna;
• 2 küüslauguküünt;
• näputäis jahvatatud musta pipart;
• sool;
• 2 spl. l. majonees.

Samm-sammult protsess:

1. Keeda juurvili ilma soola lisamata. Sõltuvalt peedi suurusest on küpsetusaeg 40 minutist 2 tunnini. Jahuta vees, koori ja riivi suuresilmalisele riivile.
2. Keeda munad, jahuta, eemalda koored ja riivi.
3. Haki või riivi krabipulgad peeneks.
4. Hoia sulatatud juustu umbes pool tundi külmkapis, et seejärel saaks seda riiviga hõlpsasti hakkida.
5. Jahvata küüslauk pastaks.
6. Sega kõik ettevalmistatud koostisosad salatikausis, maitsesta majoneesi, pipra ja soolaga.

Enne serveerimist jahuta Roosa Flamingo salat veidi.

Roosa flamingosalati retsept kanaga

“Pink Flamingo” salatit saab valmistada mitte ainult mereandidega, vaid ka kanafileega. See sobib nii kergeks õhtusöögiks perega kui ka rikkalikuks pidusöögiks. Et see pühadelaual veelgi isuäratavam välja näeks, võib roa kaunistada salatilehtedega.

Koostis:

• 1 kana rinnatükk;
• 3 peet;
• 6 kartulit;
• 100 g kõva juustu;
• 7 muna;
• 300 g värskeid seeni (eelistatavalt šampinjone);
• 5-6 sibulapead;
• 100 g kreeka pähkleid;
• vürtsid kanaliha jaoks;
• taimeõli praadimiseks;
• majonees;
• soola.

Retsept samm-sammult:

1. Keeda kartulid koorega.
2. Keeda peet ja munad.
3. Lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks, prae sibula lisamisega. Jahvata segu segistis.
4. Keeda rinnatükk, maitsestades vürtsidega.
5. Lõika ülejäänud sibul poolrõngasteks ja marineeri.
6. Koori juurviljad ja munad.
7. Lõika rinnatükk väikesteks tükkideks, lisa riivjuust ja majonees.
8. Kui kõik koostisosad on valmis, asetage need salatikaussi astmete kaupa. Leota igaüks majoneesikastmega. Järjekord peaks olema järgmine: riivida jämedale riivile 3 kartulit ja 3 muna, pool marineeritud sibulast, siis kana juustuga, hakitud kreeka pähklid, sibul, ülejäänud munad, seenemass, 3 riivikartulit.
9. Aseta peale peet peale riivimist.

Mahlase konsistentsi saavutamiseks leotatakse salat majoneesikastmes.

“Pink Flamingo” salat krevettide ja kaaviariga

Selleks, et muuta salat “Pink Flamingo” tervislikumaks, rahuldavamaks ja isuäratavamaks, võib sellele lisada punast kaaviari.

Roa jaoks läheb vaja:

• 1 kg krevette;
• 1/3 peast jääsalatit;
• 5 muna;
• 1 tl. sidrunimahl;
• 100 g hapukoort;
• 100 g majoneesi;
• 1 spl. l. ketšup;
• 3 spl. l. punane kaaviar;
• väike hunnik värsket tilli.

Algoritm:

1. Keeda munad. Kui need jahtuvad, lõigake väikesteks kuubikuteks. Jäta 3 munavalgepoolikut.
2. Keeda krevetid. Lisa veele sool ja loorberileht. Nõruta 3 minutit pärast keetmist.
3. Pese ja tükelda jääsalati lehed.
4. Valmista kaste majoneesist, hapukoorest ja ketšupist. Viimast lisatakse salatile roosaka varjundi andmiseks.
5. Asetage tükeldatud salat, munad ja krevetid salatikaussi. Maitsesta iga koostisosa kastmega ja lisa mereandidele sidrunimahla.
6. Võta munavalgepoolikud. Täida punase kaaviariga ja kaunista tilliga. Aseta ilusti salatile.

Valkude arv kompositsioonis võib olla mis tahes

Roosa flamingo salat kalmaaridega

Roosa Flamingo salatit saab valmistada kalmaari ja erinevat tüüpi kapsaga. See osutub madala kalorsusega ja väga maitsvaks.

Retsept nõuab:

• 2 rümpa keedetud kalmaari;
• 1/3 peast hiina kapsast;
• ½ pea punast kapsast;
• ½ pea punast sibulat;
• 5-6 krabipulka;
• näputäis jahvatatud musta pipart;
• hunnik värsket peterselli;
• majonees.

Pink Flamingo salati valmistamine:

1. Haki mõlemat tüüpi kapsas.
2. Keeda kalmaar, tõsta pliidilt mõni minut pärast vee keemist. Asetage jooksva külma vee alla ja puhastage. Seejärel lõika väikesteks ribadeks.
3. Jahvata krabipulgad ühesuurusteks tükkideks.
4. Haki punane sibul ja petersell.
5. Ühendage kõik komponendid ja täitke.

Majoneesikastet on parem lisada Roosa Flamingo salatile vahetult enne serveerimist.

Roosa flamingosalat peedi ja keelega

Ka gurmaanid hindavad keelega salatit “Pink Flamingo” selle originaalse tootekoosluse ja värske maitse pärast.

Koostis:

• 2 veiseliha keelt;
• 3 muna;
• 2 magusat paprikat;
• 100 kõva juustu;
• 200 g rohelisi herneseid;
• 2 spl. l. mädarõigas peediga;
• majonees.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Keeda keel.
2. Keeda munad eraldi.
3. Lõika paprika ja keel ribadeks.
4. Riivi juust ja munad.
5. Sega kõik läbi, lisa konservherned ning maitsesta mädarõika, peedi ja majoneesiga.

Lisaks veisekeelele võite kasutada vasikaliha ja isegi sealiha

Järeldus

“Pink Flamingo” salatit saab valmistada nii puhkuseks kui ka igapäevaseks õhtusöögiks.Tänu suurele hulgale retseptivalikutele ja võimalusele koostisosi asendada saavad koduperenaised perekonda ja sõpru iga kord uute maitsetega üllatada.

Soovitatavad postitused

Salatiretseptid avokaado ja krabipulkadega

Võilillesalat: kasu ja kahju

Avokaado ja kana salati retseptid

Tuunikala ja avokaado salati retseptid

Salatid kurkidest, suvikõrvitsast ja paprikatest talveks: retseptid koos fotodega kodus

Tiffany salat: 9 retsepti koos fotodega

Lumekuninganna salat krabipulkadega: 9 parimat retsepti

Uusaasta salat Lumehelves kana ja juustuga

Punamütsikese salat: retseptid tomati, kana, veiseliha, granaatõunaga