Arbuusiviilu salat: retseptid kana, viinamarjade, seentega

Pühade ajal tahan oma perele rõõmustada millegi maitsva ja originaalsega. Ja uusaasta pidusöögiks valivad koduperenaised sobivad elegantsed toidud mitu kuud ette. Arbuusiviilusalat on suurepärase disainiga peen maitsev eelroog, mis näeb laual suurepärane välja. Toiduvalmistamine ei võta palju aega: kui keedetud tooted on valmis, kulub selleks vaid pool tundi.

Kuidas valmistada arbuusiviilu salatit

Tõeliselt maitsva arbuusikiilusalati saamiseks peate toodete valikule ja valmistamisele suhtuma kogu vastutustundlikult. Tasub kaaluda järgmisi soovitusi:

1. Kõik koostisosad peavad olema värsked ja kvaliteetsed. Köögi- ja puuviljad on hallituse ja riknenud aladeta.Liha ja valmistooted peavad olema loodusliku koostisega ja värsked.
2. Arbuusi mahlase viljaliha jäljendamiseks vajate punaseid köögivilju - erksaid tomateid, paprikat, granaatõunaseemneid.
3. Seemneid saab valmistada tükeldatud oliividest ja mustast kaaviarist.
4. “Koorikut” esindavad värsked rohelised kurgid, oliivid, viinamarjad ja ürdid.
5. Kanarind või kalkunifilee tuleb korralikult läbi keeta, lisades puljongile soola 15 minutit enne keetmist. Seejärel jahuta.

Klassikalise salati retsept: Arbuusiviil

Lihtsaim arbuusi viilsalat, mis ei vaja eksootilisi koostisosi.

Peate ette valmistama:

• kanafilee - 0,85 kg;
• parmesan - 0,32 kg;
• värske kurk - 0,3 kg;
• värsked tomatid - 260 g;
• muna - 6 tk;
• majonees - 180 ml;
• sool, pipar maitse järgi;
• paar oliivi kaunistuseks.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Tükelda filee, pipar, sega väikese koguse kastmega.
2. Jaga munad valgeteks ja munakollasteks, riivi peeneks.
3. Lõika tomatid kuubikuteks, kurna üleliigne mahl välja.
4. Riivi jämedalt parmesan ja kurgid. Nõruta köögiviljadest mahl, lisa sool ja pipar.
5. Lamedale poolkuukujulisele taldrikule laduda kihiti, määrides kastmega, moodustades servadest keskele kallaku: liha, munakollased, juust.
6. Seejärel moodustage tomatitest arbuusi viljaliha, kattes kõik peale tulevase koorega külgneva laia riba.
7. Asetage kurgid piki tagumist serva, imiteerides arbuusikoort, tehke valgest lai riba - see on koore hele osa, ärge määrige seda kastmega.

Kaunista arbuusiviilu salat hakitud oliividega.

Arbuusiviilu salati kastmena võid kasutada ilma lisanditeta hapukoort või magustamata jogurtit

Salat arbuusiviilu kujul kana ja pähklitega

Pähklisõprade jaoks on suurepärane retsept arbuusikiilu salati jaoks.

Peate ette valmistama:

• kana- või kalkuniliha - 0,75 kg;
• muna - 8 tk;
• kõva juust - 120 g;
• kreeka pähklid - 310 g;
• värsked kurgid - 0,21 kg;
• tomatid - 0,38 kg;
• petersell või salat - 150 g;
• majonees - 360 ml;
• oliivid kaunistamiseks.

Kuidas teha:

1. Lõika liha kuubikuteks, jahvata pähklid segistis.
2. Riivi munad, lõika kurgid ribadeks, pigista üleliigne mahl välja.
3. Sega kõik majoneesiga, lisa soola ja pipart, laota arbuusiviilu kujul tasasele taldrikule.
4. Õhuke osa kata tükeldatud tomatitega, seejärel puista “koorik” ettevaatlikult üle hakitud ürtidega.
5. Puista ürtide ja tomatite vahele arbuusikoore valge osa kujul peeneks riivjuustu ning valmista oliivitükkidest seemned.

Ploomide tükke võid kasutada arbuusiseemnetena

Salat Arbuusiviil kana ja seentega

See salat nõuab värskeid šampinjone.

Koostis:

• kana - 0,63 kg;
• seened - 0,9 kg;
• Hollandi juust - 0,42 kg;
• sibul - 140 g;
• muna - 8 tk;
• majonees – 0,48 l;
• õli praadimiseks - 60 ml;
• tomatid - 0,36 kg;
• kurgid - 0,38 kg;
• mitu oliivi.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Lõika šampinjonid viiludeks, tükelda sibul, prae õlis pehmeks, umbes 20 minutit.
2. Munad, tomatid, liha kuubikuteks lõigatud.
3. Riivi kurgid.
4. Laota kihtidena, kattes igaüks: liha, seened ja sibulad, munad, juust, jättes pooled katteks.
5. Aseta keskele pressitud tomatid ja välisserva kurgid. Puista nende vahele lai juusturiba.

Korraldage oliiviseemned, nagu soovite.Serveerida võib arbuusiviilu salatit.

Sool ja maitseained tuleb salatile lisada ettevaatlikult, et mitte rikkuda loomulikku maitset.

Salat Arbuusiviil singiga

Kui teile ei meeldi keedetud liha, on suurepärane võimalus singi või madala rasvasisaldusega keeduvorstiga.

Tooted:

• kvaliteetsink – 0,88 kg;
• munad - 7 tk;
• kõva juust - 0,32 kg;
• majonees - 320 ml;
• tomatid - 490 g;
• kurgid - 380 g;
• sool, maitseained;
• mitu oliivi.

Kuidas süüa teha:

1. Tõsta toit kihiti taldrikule või taldrikule, kattes kastmega, arbuusiviilu kujul.
2. Asetage kuubikuteks lõigatud sink, riivitud munad ja juust.
3. Asetage viljaliha koos pressitud tomatitükkide ja riivitud kurkidega kooriku jaoks.
4. Puista nende vahele poolringikujuliselt juustulaastud.

Kaunista arbuusiviilu salat oliivitükkidega.

Salati võib kohe portsjonitena taldrikutele panna, et ilu mitte häirida

Salati retsept Arbuusiviil maisiga

Suurepärane pühadevahepala, kõhtutäitev ja tervislik.

Koostis:

• kanaliha - 0,56 kg;
• konserveeritud mais - 2 purki;
• muna - 11 tk;
• Hollandi juust - 0,29 kg;
• fetajuust (või mis tahes marineeritud juust) - 0,21 kg;
• tomatid - 330 g;
• kurgid - 0,42 kg;
• majonees - 360 ml;
• sool, pipar, paar oliivi.

Kuidas süüa teha:

1. Laota tooted kihiti, maitsestades vajadusel kastme, maitseainete ja soolaga.
2. Asetage tükeldatud liha, riivitud munad ja maisiterad.
3. Seejärel kiht riivitud kõva juustu. Kata koorik ribadeks lõigatud ja pressitud kurkidega ning viljaliha väikeste tomatikuubikutega.
4. Aseta nende vahele juustukuubikud ja tee neljaks lõigatud oliividest seemned.

Sellise roa valmistamiseks saate valida oma lemmikjuustu, köögiviljad, maitsetaimed

Salat arbuusiviilu kujul krabipulkadega

Väga õrn eelroog valmib krabipulkadest.

Ühend:

• krabipulgad – 0,44 kg;
• kõva juust - 470 g;
• muna - 9 tk;
• majonees – 0,38 l;
• tomatid - 340 g;
• värsked kurgid - 290 g.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika krabipulgad kuubikuteks, riivi juust jämedalt, jäta osa kaunistuseks, tükelda või riivi munad.
2. Sega majoneesiga ja aseta tasasele pinnale poolkuu kujul.
3. Lõika kurgid ribadeks, pigista, lisa soola ja moodusta “koorik”.
4. Tükelda tomatid, kurna liigne vedelik välja, lisa soola, maitsesta ja valmista “pulp”.
5. Puista ülejäänud juust kurkide ja tomatite vahele.

Asetage "seemned" juhuslikus järjekorras kitsastesse oliiviviiludesse.

Et tomatid ei annaks liigset mahla, võite kasutada ainult lihavaid osi

Salat Arbuusiviil suitsukanaga

Vapustava aroomiga suurepärane roog kaunistab pidulauda ja rõõmustab külalisi.

Valmistage ette:

• suitsukana rinnatükk (või muud nahast ja kontidest vabastatud osad) – 460 g;
• kõva juust - 0,43 kg;
• muna - 8 tk;
• majonees - 290 ml;
• till, petersell - 30 g;
• kurgid - 390 g;
• tomatid - 320 g.

Kuidas kandideerida:

1. Esimeseks kihiks on kastmega segatud tükeldatud liha.
2. Seejärel tükeldatud või riivitud munad, mõned rohelised.
3. Jaota riivjuust, osa jättes puistamiseks ja laota ülejäänu järgmisse kihti.
4. Riivi kurgid jämedalt, sega ürtidega, lisa soola, maitsesta vürtse, pigista mahl välja ja pane koorikusse.
5. Lõika tomatid viiludeks ja aseta need viljaliha kujul.
6. Puista nende vahele poolringikujuliselt ülejäänud juust.

Kaunista õhukeste oliiviviilude või muude sobivate toodetega.

Seda imelist suupistet armastavad eriti mehed.

Salat Arbuusiviil šampinjonide ja riisiga

Suurepärane roog igapäevaseks ja pühadelauaks.

Peate võtma:

• keedetud pikk riis - 200 g;
• sink või keeduvorst ilma rasvata – 0,84 kg;
• šampinjonid – 0,67 kg;
• sibul - 230 g;
• muna - 7-8 tk;
• parmesan - 350 g;
• tomatid - 420 g;
• kurgid - 380 g;
• magus pipar - 240 g;
• majonees - 360 ml;
• õli praadimiseks - 55 ml.

Kuidas süüa teha:

1. Lõika šampinjonid kuubikuteks, prae õlis, kuni vedelik aurustub, lisa maitseained, sool, sibul ja prae segades kuldpruuniks.
2. Aseta singikuubikud poolkuu kujulisele alusele, seejärel aseta jahtunud röst.
3. Nende peale on hakitud munad majoneesiga, tükeldatud paprika ja riis, seejärel veidi peeneks riivitud parmesani.
4. Riivi kurgid, pigista, lisa soola ja aseta väljapoole.
5. Haki tomatid peeneks, nõruta mahl ja lõika viiludeks.
6. Puista peale parmesani juustu ribad ja kaunista oliividega.

Kõik salati keedetud koostisosad tuleb jahutada, vastasel juhul rikneb see kiiresti

Kuidas valmistada arbuusi viilsalatit Korea porgandiga

Vürtsikas eelroog sobib suurepäraselt uusaasta lauale.

Tooted:

• suitsuliha - 0,92 kg;
• valmis korea porgand - 0,77 kg;
• hapukoor või omatehtud majonees - 430 ml;
• kartul - 0,89 kg;
• tilli rohelised - 60 g;
• Vene juust - 650 g;
• tomatid - 580 g.

Kuidas süüa teha:

1. Sega sügavas kausis lihatükid, porgand, keedukartulikuubikud, veidi rohelist ja riivjuust.
2. Soola, pipart, lisa suurem osa kastmest.
3. Asetage poolkuukujulisse lapikusse salatikaussi, katke ülejäänud kastmega.
4. Puista välimine külg hakitud ürtidega, lao välja viil tomatitükke ilma mahla ja seemneteta ning puista nende vahele juusturiba.

Tehke piklikest oliiviviiludest seemned.

Võite võtta mis tahes rohelisi, mis teile meeldivad

Salat Arbuusiviil viinamarjadega

Piduliku laua keskpunktiks saab originaalne, hämmastavalt maitsev arbuusiviilu salat.

Peate võtma järgmised tooted:

• liha - 840 g;
• keedetud porgand - 0,43 kg;
• muna - 8 tk;
• parmesan - 190 g;
• pehme toorjuust soolata - 170 g;
• konserveeritud šampinjonid - 380 ml;
• rohelised viinamarjad - 300 g;
• granaatõunaseemned - 320 g;
• hapukoor või majonees - 180 ml.

Ettevalmistus:

1. Haki seened ja liha peeneks, riivi parmesan ja porgand.
2. Eraldage valged munakollastest ja hakige peeneks.
3. Sega kõik peale valge poole kastmega, lisa maitse järgi soola.
4. Aseta salat poolringi.
5. Vahusta pehme juust, osa kastmest ja munavalged blenderis homogeenseks massiks, vajadusel lisa soola.
6. Määri viil ettevalmistatud seguga, lao välisserv kergelt vajutades välja viinamarjapoolikutega, kaunista sisemine serv granaatõunaseemnetega, jäta nende vahele valge triip.

Võite puistata hakitud ploomidega. Suurepärane eelroog: arbuusiviil on valmis.

Oliivide asemel võid kasutada mustade või lillade viinamarjade tükke

Salat Arbuusiviil piiniaseemnetega

Imeline roog, mis sobib ka lastele.

Nõutavate toodete loend:

• kanafilee – 0,68 kg;
• toorjuust - 280 g;
• muna - 8 tk;
• männipähklid - 440 g;
• hapukoor või magustamata jogurt – 0,48 l;
• tomatid - 0,39 kg;
• kurgid - 0,32 kg.

Kuidas süüa teha:

1. Eraldage valged munakollastest ja riivige.
2. Pese pähklid ja kuivata pannil kuldpruuniks.
3. Haki liha peeneks, riivi kurgid, pigista korralikult, lisa soola.
4. Lõika tomatid kuubikuteks, kurna mahl, lisa soola.
5. Riivi juust jämedalt.
6. Sega hakitud munakollased, pähklid, liha ja juust kastmega, aseta poolkaares vormile.
7. Puista üle munavalgega, aseta kõrvale kiht kurke, peale tõsta tomatid, jättes kitsa valge äärise - arbuusikoore.

Lõika oliivid piklikeks viiludeks ja kaunista valmis salat.

Kaunista basiiliku või piparmündilehtede, sidruniviilu ja oliividega

Salat Arbuusiviil tuunikala ja... kodujuustuga

See ebatavaline salat meeldib neile, kes armastavad kalaroogasid.

Peate võtma:

• tuunikala omas mahlas – 640 ml;
• muna - 7 tk;
• kodujuust - 430 g;
• keedetud porgandid - 360 g;
• tomatid - 340 g;
• kurgid - 370 g;
• majonees - 340 ml;
• keedetud riis - 200 g.

Ettevalmistus:

1. Koori munad, riivi valged peeneks eraldi taldrikule, tükelda munakollased.
2. Nõruta konservidest puljong ja tükelda kala.
3. Riivi porgandid, sega kõik koostisosad peale proteiinide, lisa soola ja pipart.
4. Maitsesta kastmega, aseta poolkuu kujule, puista peale munavalge.
5. Lõika kurgid ribadeks, tomatite lihav osa ristkülikuteks, vajadusel lisa soola.
6. Asetage koorik väljapoole ja arbuusi viljaliha koos tomativiiludega pöörake tagurpidi, jättes valge triibu.

Kaunista õhukesteks viilutatud oliivide või musta kaaviari tuumadega.

Lubatud on kasutada mis tahes keedetud või soolatud kala, sealhulgas kalakonserve omas mahlas.

Salati retsept Arbuusiviil ananassiga

Suurepärane valik neile, kes armastavad soolaseid roogasid.

Ühend:

• suitsuliha - 0,75 kg;
• konserveeritud ananass - 280 ml;
• kõva toorjuust - 320 g;
• konserveeritud mais - 230 ml;
• munad - 10 tk;
• tomatid - 500 g;
• majonees - 480 ml;
• rohelised maitse järgi - 60 g.

Kuidas süüa teha:

1. Tükelda liha ja ürdid. Kurna konservidest mahl välja ja haki ananass peeneks.
2. Riivi juust, jaga pooleks, lõika munad kuubikuteks või haki noaga.
3. Eraldage tomatite lihavad osad koos koorega ja lõigake kuubikuteks.
4. Sega kõik tooted peale ürtide, tomatite ja pool juustust, lisa maitse järgi majoneesi, soola, vürtse.
5. Asetage segu kaunilt arbuusiviilu kujuliselt poolkuu kujule, puistake väliskülge ohtralt ürtidega.
6. Asetage tomativiilud, nahk ülespoole, ja puistake juustu kitsa ribana piki serva.

Lõika oliivid 6-8 tükiks, aseta need nahaga ülespoole seemnete kujul.

Arbuusi viilsalati jaoks võid kasutada ka värsket ananassi, eraldades ja tükeldades viljaliha

Järeldus

Arbuusiviilu salat pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid kaunistab iga pidu. Saate seda valmistada mitmel viisil, valides kõige sobivamad ja lemmikkomponendid. Kui eelkeetmist vajavad toortoidud valmistatakse ette, ei kesta protsess rohkem kui pool tundi. Kogenud koduperenaised muudavad koostisosade protsenti nii, nagu neile kõige rohkem meeldib, nii et katsetamist pole vaja karta. Peate lihtsalt hoolikalt järgima koostisosade, eriti värske liha ja munade valmistamise reegleid.

Soovitatavad postitused

Raffaello krabipulkadest ja juustust: muna, küüslaugu, pähklitega

Salat Snowdrifts: 12 samm-sammult retsepti koos fotodega

Kukeseente seenekaviar: retseptid talveks

Seenekaviar värinatest talveks: retseptid

Julienne või: retseptid koos fotodega

Salat safranipiima mütsidega: retseptid soolatud, värskete ja praetud seentega

Seene julienne (julienne) šampinjonidest pannil: parimad retseptid koos fotodega

Kui kaua küpsetada austrite seeni pehmeks

Millist salatit saab aknalaual kasvatada?